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礼食志4月前
世界美食国宴篇——德国：“东北菜”的远房亲戚 #美食 #德国国宴 #酸菜 #德国香肠 #默克尔
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有哥供应链7月前
东北酸菜居然出口15个国家，这背后有什么秘诀？有哥带你揭秘翠花酸菜厂的核心优势。源头工厂行第4站——翠花酸菜！ #有哥供应链 #餐饮供应链 @DOU+小助手
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欧洲小郭博士3月前
荷兰料理是黑暗料理吗？#抖音美食创作者 #海外生活 #vlog日常 #抖音趣胃计划 #我是美食创作者
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西瞧瞧东看看1年前
中国东北酸菜VS法国阿尔萨斯大比拼 酸菜除了中国东北酸菜外，法国阿尔萨斯的酸菜也是很出名的。东北酸菜是用大白菜腌制的，法国阿尔萨斯的酸菜是用卷心菜腌制的。北京的砂锅居做的酸菜炖白肉也算是一绝。#法语 #法国 #法国乡村生活 #酸菜鱼 #海外视频
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小罗说酸菜🥬7月前
德国也有酸菜，那你知道跟咱们东北酸菜有啥区别吗？#德国酸菜 #东北酸菜 #小罗说酸菜 #要不要告诉他 #饮食文化
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老徐是个吃货2年前
酸菜在全球的分类 酸菜在全球的分类#酸菜
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众鲜云2年前
酸菜在全球的分类，你知道几个？#美食 #酸菜鱼 #韩国 #东北 #科普一下
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偏口鱼博士（直播回放)3周前
各国饮食大吐槽：最健康的是哪个国家？ #偏口鱼博士 #各国饮食文化 #地中海饮食 #日本饮食 #广东菜 @偏口鱼博士
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中国食安网2年前
韩国泡菜原来都是咱们产的？#中国食品观察 #酸菜
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塞尔维亚国家馆3月前
揭秘塞尔维亚国菜：老奶奶亲手腌制的酸白菜，炖出灵魂猪蹄 塞尔维亚街头美食挑战：瓦罐酸菜炖肉+特制汉堡，分量大到怀疑人生#塞尔维亚 #武契奇 #免签 #贝尔格莱德
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理飨主义臻选阁1年前
在家用玻璃罐子做正宗德式酸菜 德国酸菜（Sauerkraut）听上去逼格拉满，毕竟人家好歹也算西餐嘛。可是你知道吗？德国酸菜和东北酸菜没有任何本质差异，它们都是对白菜/卷心菜的乳酸菌发酵的结果。甚至有很多史学家猜测，德国酸菜很可能源自于中国东北 但这种猜测，并无依据，现在更可信的说法是，德国酸菜更可能来源于上个世纪的罗马。在交通得到发展和更好的食物保鲜手段产生之前，在中国北方、北欧、中欧和东欧这些寒冷地区，酸菜和腌渍食物一样，共同在冬季为人们提供营养来源。无疑酸菜的产生是人类在吃这个问题上的殊途同归 如果有机会有一次周游世界的旅行，你会发现在法国、意大利、荷兰、俄罗斯、白俄罗斯、乌克兰、匈牙利、斯洛伐克、德国、波兰、美国等等国家，甚至在南美洲，酸菜简直无处不在 德国酸菜和东北酸菜的区别 1. 德国酸菜以卷心菜为主，东北酸菜一般采用大白菜，不过很多东北家庭也会在冬季腌渍卷心菜 2. 德国酸菜除了用盐会多少放点香料，常用的有黑胡椒、杜松子、香菜籽、芥末籽等，东北酸菜一般情况下只放盐，不过很多东北的主妇会在酸菜中放一些花椒、大料、月桂叶等香料 3. 以前多数东北家庭一次要腌渍很多酸菜，一般用大陶缸。我作为一个在北京扎根的东北人，每年也会腌7、80斤。德国家庭腌渍酸菜似乎小气一些，玻璃罐子和小坛子都可以用，一次半颗卷心菜也能腌。不过现在很多家庭没地方放酸菜缸，很多家庭也开始用塑料桶、大玻璃罐子一次腌渍两三颗白菜 4. 德国酸菜吃法和东北酸菜吃法差异很大，东北酸菜吃法不多，炖五花肉、骨头、血肠，炒粉条，再就是包饺子、包包子。德国人吃起酸菜来似乎更精细些，我们今后会不断探索更多关于德国酸菜的烹饪手法，今天先举几个例子： 用酸菜拌沙拉；用酸菜做三明治、汉堡和卷饼；用酸菜炖煮猪肉；酸菜搭配烤猪肉等；用酸菜做酱汁 #美食 #酸菜 #美食教程 #无添加 #德式美食 @DOU+小助手 @抖音美食达人助手
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德国人在东北3年前
#德国 #德语学习 #德语 #科普 #中德差异 关于中国的酸菜和德国的酸菜大家知道多少😲
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杰哥嘚吧嘚8月前
本质上还是小国因为文化匮乏，不得已而为之的行为#韩国 #泡菜 #咸菜
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【山下人家】6月前
河北的老乡们你们那里都是怎么腌酸菜的，是不是也像我们这里一样，用芥菜和白菜组合在一起腌菜呢，也是用花椒和少许盐然后用开水泼菜呢，等发酵之后吃酸溜溜的清口，尤其是吃搅粥和酸菜饺子！#纯天然绿色食品 #民间传统美食 #你吃过吗
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北大荒瑛瑛1年前
一整棵的酸菜，不仅是中国的绿色食品，同时还通过了欧盟、美国🇺🇸、日本有机食品的认证，这是一款非常难得的有机食品，一箱5包，每包都是一棵整个的酸菜。#北大荒#为家乡农产品代言 #家乡特产 #绿色食品
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塞尔维亚国家馆2月前
塞尔维亚大厨手把手教你：国宝级硬菜‘婚礼酸菜’，肉多到溢出来 塞尔维亚大厨手把手教你：国宝级硬菜‘婚礼酸菜’，肉多到溢出来！#贝尔格莱德 #塞尔维亚 #武契奇 #免签
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后生的旅行1月前
南美最发达国家？请感受一下智利的物价。 #交换世界计划 #青年创作者成长计划 #智利旅行
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澳妈在澳洲10月前
#海外生活 #记录真实生活 #记录我的农村生活 澳洲现在已经正式进入冬天了，我们今天在家腌东北酸菜，一家人期待着春节再回家过年。
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青海土乡野6月前
家人们！大西北青海开始腌酸菜啦#记录我的农村生活 #抖音新农人#我的农村猫冬生活 #家乡的味道#抖音美好丰收季 @互助清姐
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视界先生4年前
探访韩国老坛酸菜工厂#高端食材#纪录片#纪录片解说 #科普 #美食制作 #美食#抖音美食制作 #生产过程 #泡菜 @DOU+小助手
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毕节家乡美酸菜工厂1周前
正宗贵州酸菜 无盐0蔗糖原味风味
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北京新东方欧亚教育3年前
为起源吵了几百年...法国人到底有多爱酸菜？#法国 #法语 #小语种 #留学 #酸菜 #学法语 @DOU+小助手 #上热门
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食典新说2周前
四川泡菜 vs 东北酸菜：谁才是民间腌菜天花板？ #美食科普 #小吃 #美食 #南北饮食大不同
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铁岭笨笨姐第一书记助农6月前
#马丫酸菜被国家列入名特优名录
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倪莫莫🇨🇳🇬🇧11月前
带英国对象在伦敦吃到了超下饭的酸菜鱼！ 结果这个英国男人在国内吃多了太二酸菜鱼，满脑子只记得“酸菜比鱼好吃”了🤣#伦敦 #探店 #日常vlog #外国人 #酸菜鱼
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卷心菜的春天（皖人在渝）5天前
安徽腌菜—-皖南高杆白（高脚白）手工腌菜/酸菜，采用打霜后的高杆白青菜，酸脆爽口，无老叶烂叶，传统工艺手工腌制 ，不加添加剂，纯纯家乡味！#酸菜 #腌菜 #泡菜 #家乡菜 #下饭菜
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新加坡万国充4年前
”老坛酸菜“风波，新加坡坤海旗舰店表示：出口产品没问题！#新加坡 #老坛酸菜 #海外生活 #海外华人 #同城热门
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爱午睡的小凤Christy4月前
🇵🇱 东北人认证好吃的饺子，跟咱的有啥不同？ 🇵🇱在波兰，饺子（Pierogi）也是带着“家味道”的食物，逢年过节、家庭聚会，甚至普通的周末餐桌上都会出现。 🎄在众多口味里，我最喜欢的是酸菜蘑菇馅—— 这是波兰冬天和圣诞节最经典的组合。 酸菜带着微微的甜，干蘑菇的香味深沉，混在一起酸香鲜美，包进柔软劲道的饺子皮里，一口就是波兰冬天的味道。煮好后可以再轻轻煎到金黄，外脆内嫩。 而且像我们会在饺子里包硬币一样，波兰人在节日期间会在饺子里放一块李子干，吃到的人就象征新一年的好运。 所以波兰饺子不仅好吃，也带着一份属于节日的小小惊喜。 #波兰 #波兰美食 #波兰饺子 #饺子 #东欧美食
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迪丽热吗5月前
放心酸菜的制作原来如此～#2025年桂品链东盟一键购精彩 #寻珍桂韵专题探店活动
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尼泊尔翠花5月前
空空又有创新菜啦，腌酸菜，能成功吗？#尼泊尔翠花 #记录真实生活 #随拍 #空空在尼泊尔翠花家 @空空@…
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恒新的好物分享5天前
正宗东北乳酸菌发酵酸菜，无防腐剂、无勾兑，自然发酵酸香浓郁。 #乳酸菌酸菜 #东北酸菜 #酸菜做法 #东北特产
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小罗说酸菜🥬7月前
除了大白菜，在东北还能腌什么蔬菜？#腌酸菜 #酸甘蓝 #东北酸菜 #小罗说酸菜 #冷知识
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锦鲤在身边🐟5天前
农垦小乡村东北传统酸菜-1半颗*5袋#酸菜 #东北酸菜
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塞尔维亚国家馆2月前
老外也爱吃酸菜？但这肉放得连我东北室友都看傻了。 老外也爱吃酸菜？但这肉放得连我东北室友都看傻了。#贝尔格莱德 #塞尔维亚 #武契奇 #免签
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思琦爱做饭在美国1周前
出国了手艺越来越好，回国倒计时#海外生活百态 #鸡蛋酱 #异国美食体验 #酸菜排骨 #美食治愈时刻
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俊俊在海外2周前
东南亚的老乡想不想家，想不想吃酸菜大骨头#泰国芭提雅#泰国泼水节#泰国生活
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AndaTech 安达安防4年前
欧洲的老坛酸菜面们怎么办？#老坛酸菜 #海外生活 #欧洲 #意大利
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北方土特産小店5天前
#酸菜#东北大缸酸菜#无添加酸菜#整颗酸菜#在抖音入手的好东西
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雪雪甄选5天前
1. 东北人刻在骨子里的酸菜香😋 大缸古法腌制，脆嫩不齁酸 #东北酸菜 #正宗东北酸菜 #家乡味道
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三兄弟在东北6月前
又到了东北腌酸菜的季节了，看看俺们的酸菜腌的咋样？#腌酸菜#东北腌酸菜#东北美食#美食#农村美食
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老王在莫斯科4天前
这个国家，啤酒当水喝，城堡密度欧洲第一——光布拉格就有整座城市都是世界遗产。别跟我提捷克斯洛伐克，人家跟斯洛伐克‘和平分手’31年了，现在叫捷克共和国。街头木偶戏比迪士尼还古老，烤猪肉配酸菜，再来杯百威（但这是捷克百威，不是美国的）。最魔幻的是天文钟，每到整点，十二门徒像小人儿一样出来溜达。行了，下一站意大利，点个关注，王总带你继续野！”
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卡妈精选+福暖暖5天前
卡妈自己公司生产的无盐酸菜，贵州祖祖辈辈都在吃，坛子发酵，里面没有防防腐腐腐，拿回去打开就可以吃，不用洗，关键活动直接放心入。#酸菜 #贵州酸菜 #贵州特产 #家乡#农产品
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左三哥 ⭐记录生活3月前
彝家特色酸菜 @#我为家乡农产品代言 #我的乡村生活 #回老家才有的人间美味 #我的乡村生活 #农村农活视频 踩在田埂上，泥土软乎乎的。小时候嫌它脏，现在才懂，这是最踏实的‘根’。种点菜 养只土鸡，日子不慌不忙，挺好。山中人
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YC上酸菜6天前
在纽约圆梦了🤤 在ig上follow了很多年的katz deli终于让我吃到了🥹太幸福了 #纽约美食 #纽约 #沉浸式切肉
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零度观世界4年前
老坛酸菜如果到了非洲，会受到当地人的欢迎吗#纪录片 #宅家dou剧场 #热门
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老王在莫斯科4天前
“老铁们，波兰到了！这国家，主打一个‘倔’。二战被炸平了，愣是把老城一砖一瓦原样重建——瞅瞅这广场，跟复印出来似的。吃的嘛，饺子！但不是咱东北酸菜馅儿的——人家塞奶酪、蓝莓，蘸酸奶油，你敢信？还有个怪事：克拉科夫有条街，路灯全是手拉绳的，晚上有人挨个儿拽亮。最吓人的是维利奇卡盐矿，地下三百米，连吊灯都是盐做的。点个关注，王总继续溜达！”
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马关移动电视频道6天前
东北正宗酸菜大缸腌酸菜 整颗/半颗/切丝（袋装3斤/5斤） 还在吃普通酸菜？试试这款，口感好，久炖不烂，吃过都说好！ 430b4
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旬阳县鲁家台麻花1周前
感谢官方推送热门 罗卜英江水酸菜 满满的家乡味
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卡妈精选 zz5天前
#家乡特色美食晒出来 #这味道你们想吃吗 #卡妈酸菜#家乡味道@卡妈（混血王子卢卡斯）5月28.29结婚 @抖音小助手
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新派小六酸菜｜源头厂家5天前
酸菜源头仓库发货，珠三角快至当日达 供货的速度非常快，补货也非常灵活。 #餐饮创业 #食材采购 #酸菜鱼食材 #酸菜 #安芯食品
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阿林农家菜 🍊3周前
农村的天然酸菜你们见过吗，一般都是生长在田边，吃起来比较酸，在我们农村都是拿回家炒熟就是下饭酸菜了 #大山里的原生态 #我的乡村生活
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甘清在新西兰1周前
在有爱的新西兰，免费食物自由领取 #新西兰#新西兰生活 #新西兰文化
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阿林农家菜 🍊3周前
农村天然酸菜，一般都是生长在田边，小时候家里穷都拿这个当零食吃，生吃特别酸，拿回去焯水炒酸菜非常下饭 #记录我的农村生活 #野外采摘 #农村野菜美食
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G新农人1周前
你的味蕾我们来满足，舌尖上的安全我们来保证！世界首创肽酸菜，国家团体标准的制定者！闫社长肽酸菜正在走进千家万户！
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酸菜吖吖2月前
全球用人民币可以结算的几个国家
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【富川】何记•兴家酸菜6天前
#同城热点 #家乡的味道 #酸菜 把你认为最好吃的酸菜名打在评论区呗！
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善良唠点东北磕儿4天前
东北菜历史地位排名！绝对主观，如有雷同不胜荣幸！ #东北菜 #东北 #酸菜 #食物 #搞笑
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卡妈优选+升平1年前
无论走到哪个国家都要吃上家乡这款酸菜！#入乡随俗 #异国他乡的生活 #卡妈 #卡妈前夫 #卡妈卢卡斯
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包装百企俱乐部4月前
酸菜包装太头疼？这款获奖包装一招全解决 #包装 #软包装 #耐高温 #酸菜 #德国包装奖#包装百企俱乐部
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逗小六酸菜·源头工厂1周前
找靠谱酸菜工厂不妨来看看我们逗小六酸菜源头工厂，从采摘到打包汽车自己把控#酸菜 #源头工厂 #美食
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Bobo在美国1年前
我们要自己动手积过冬酸菜啦！美国的物价真的很让人肉痛 怀念国内能和随便吃酸菜的日子#东北酸菜#文化输出#老外吃中餐#美国公公的三轮车
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