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山慈菇,你见过吗?它可不是蘑菇,它是兰科植物的假鳞茎,长得圆滚滚、白生生,大小跟大拇指差不多,像一颗颗小蒜头,又像算盘珠子串在一起。扒开外皮,里面白白嫩嫩的,摸起来滑溜溜,还有点黏手。民间叫它“泥冰子”,还有叫“人头七”“算盘七”的,听着就很有意思。 山慈菇的样子挺有辨识度。它底部常常连着好几个小球,像一串迷你版的糖葫芦,又像地里长出来的小算盘。你拿在手里掂一掂,有点沉,因为它含有很多黏液质,掰开之后还能拉出细丝。每年夏秋两季,山里人就会去林下、沟边找它。它喜欢长在阴湿的地方,叶子宽宽的,中间抽出一根花葶,开出来的花一串一串的,颜色紫红带黄,像一盏盏小金灯垂下来,所以山里人叫它“金灯花”。花谢之后,地下的假鳞茎就慢慢鼓起来,到了夏秋季节挖出来,洗干净,上锅蒸一下,再拿到太阳底下晒干,就成了咱们看到的这个样子。 晒干之后的山慈菇,表皮皱皱巴巴,颜色变成黄褐色,掰开里面还是白白的。有人把它和另一种叫“冰球子”的药材搞混,其实仔细看,山慈菇的鳞茎偏卵形,顶端有个小突起,像肚脐眼。它还有个名字叫“采配兰”,因为它的叶子像兰花,花又好看,有人挖回去种在院子里当观赏植物。 对了,别把它和水里的慈菇搞混了。水里的慈菇是泽泻科的,长在水田里,叶子像箭头,吃的是球茎,咱们说的山慈菇是长在山上的,完全不同。一个水上,一个林下,名字像,东西不是一回事。 长得奇,名字更奇,你还见过哪些长得像玩具的中药材?评论区告诉我。#中草药 #中草药知识 #中药本草 #中药材 #中药
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