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川娃子~火锅串串底料/辅料供应1月前
开店必学的原味牛肉腌制秘方！嫩到入口即化，不柴不腥，久煮不老！每天穿串几百串都不够卖，配方干净、做法简单，新手也能一次成功，收藏好，开店家用都能用👇#火锅串串 #牛肉腌制 #餐饮创业 #摆摊小吃 #原味牛肉
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可乐妈妈日记3月前
在家涮牛肉终于不柴了❗️这个超嫩牛肉的腌制方法，你一定不要错过❗️❗️#真实生活分享计划 #牛肉怎么腌制才嫩 #美食教程 #宝妈美食 @抖加上热门
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小林教做菜7月前
水煮牛肉 牛肉这样腌制又滑又嫩，以后就不用每次去餐厅吃啦，在家也能做水煮牛肉了#美食
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优选不锈钢板彩钢瓦剪折板加工门市1周前
牛肉怎么腌制才嫩？30几年经验分享，不干不柴不塞牙，入味又好吃#抖音美食分享 #教你做美食 #抖音美食制作 #地道美食 #跟抖音学做菜
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一碗沙沙味3天前
学会这个腌牛肉方法，怎么做怎么好吃##腌牛肉技巧 #牛肉怎么腌才嫩 #家常菜 #美食教程 #厨房小技巧
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赵超飞4月前
牛肉这样腌出来特别嫩，让你在家也能轻松学会细节很多注意看#美食教程 #抖音美食推荐官 #美食
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冉智妈1周前
电饭锅三酱牛肉真的封神！酱香浓郁还筋道弹牙，高蛋白低脂肪能补铁，不管当早餐还是解馋零食都超合适。做法简单到有手就会，牛腱子泡出血水再用生抽腌制，搭配甜面酱和豆腐乳丢进电饭锅一煮，冷藏一晚更入味，切片即食百搭又方便，原汤煮面更是香到舔盘！#电饭锅美食 #三酱牛肉 #家常快手菜 #低脂高蛋白
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明玥美食8月前
牛肉怎么腌制才嫩？30年大厨教我一招，牛肉嫩如豆腐没牙也能吃
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草莓石头糖3月前
牛肉如何腌制比较嫩，铁锅怎么用不粘锅，分享一个自己觉得好用的方法，大家如果还有好办法请分享给我哦#牛肉#厨房小白养成记
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小红十年滋补铺5天前
牛肉最好吃简单的做法 家常最简单的吃法，才最解馋～ 淡盐搭配花椒清香腌牛肉，不用复杂调料，新手也能轻松做。 肉质软糯入味，不咸不腻，自带淡淡草本香。 煮一锅肉汤撒点葱花韭菜，简单朴素，却是吃不腻的家常味道。 平凡日子里，就爱这种简简单单的烟火美味。#软糯入味牛肉做法 #人间烟火气 #云南家常味道 #简单又好吃
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臧大厨教做菜1周前
今天分享黑椒牛排腌制教程，喜欢的收藏学习吧！ #抖音美食分享 #牛肉自制 #牛肉这样做才好吃 #牛排怎么做又嫩又好吃
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等妈🍦的小食光5月前
牛肉就这样腌制特别嫩#日常分享
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阿付4天前
如果你炒的牛肉又老又柴，可以试着像我这样做，又嫩又滑。还是非常下饭。#下饭菜 #好吃到停不下来 #教你做美食 #家常菜 #今日美食分享
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陶陶子橙2天前
春游也是一种热爱 催更的腌制嫩牛肉的做法来咯。春天很短，热爱很长，三五结伴，带孩子一起去感受春天，感受大自然吧，给自己的眼睛和身体来一个放松的spa#记录每一帧的热爱 #美食vlog #春游 #热爱
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韦挺帅（昆明五味干锅牛肉）2周前
牛肉腌制方法 简单好吃的干锅牛肉腌制，你们是怎么腌的，可以试试我教你的这个腌制方法，家用商用都很香#干锅牛肉 #腌制 #鲜肉口味制作
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胡哥的饭桌2月前
牛肉入味底层逻辑，一次搞定2种！ 一个公式搞定卤牛肉！别再直接炖了🔥 入味不散会发光，秘诀就在腌制那步！保姆级教程，会煮水就会做 #今日美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #牛腱子 #卤牛肉
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@Hello 饭饭1周前
大道至简，方显牛肉本味。 慢腌慢煮的盐水牛肉，肌理饱满，口感弹润。 冷切装盘，清爽不腻，老少皆宜😋 #盐水牛肉#牛肉怎么吃
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每味伴唷楷优选1周前
在家怎么腌牛排才能不老不柴， 分享一下我的做法，这样腌的牛排煎炒都是嫩嫩的#.牛排 #原切牛排 #黑椒牛排
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每味伴食品专营店1周前
在家怎么腌牛排才能不老不柴， 分享一下我的做法，这样腌的牛排煎炒都是嫩嫩的#.牛排 #原切牛排 #黑椒牛排
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阿福板凳面陈嬢嬢3周前
面馆牛肉面想要好吃，烧制牛肉的第一步腌制很重要，今天分享腌制牛肉的详细教程。#地方美食 #重庆小面 #牛肉面 #美食配方 #早餐
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love30796423093天前
#牛肉腌制方法 #腱子肉怎么煮 #牛肉的腌制方法 #腌制牛肉的方法 #腌制牛肉的正确方法
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每味伴食品专营店1周前
在家怎么腌牛排才能不老不柴， 分享一下我的做法，这样腌的牛排煎炒都是嫩嫩的#.牛排 #原切牛排 #黑椒牛排
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每味伴食品专营店2周前
在家怎么腌牛排才能不老不柴， 分享一下我的做法，这样腌的牛排煎炒都是嫩嫩的#.牛排 #原切牛排 #黑椒牛排
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大明明「陪读版」6天前
这样腌制的牛肉跟豆腐一样嫩滑，分装好拿来给孩子做早餐很方便#腌制牛肉#牛肉怎么腌#牛肉 #吊龙 #腌制牛肉
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i闽南3天前
家常腌牛肉配方，嫩到离谱、做法超省事～ #腌肉 #牛肉
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稍息立郑4月前
 解锁火锅店同款嫩牛肉腌制流程，涮火锅的灵魂肉品get✅ #火锅嫩牛肉腌制方法 #火锅食材处理小妙招#火锅嫩牛肉秘制做法
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阿鹏3天前
保姆级卤制酱牛肉教程 酱牛肉卤制频频翻车？肉质发柴、不入味？今天这个教程，从选肉到卤制全流程讲透，保证你卤出来的牛肉，软烂入味、切片不散!赶紧收藏起来，下次卤牛肉照着做就行。 #酱牛肉#卤牛肉教程#家庭美食教程
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底料_龙馆长2周前
火锅店嫩牛肉腌制配方#嫩牛肉腌制做法 #技术配方教学 #开店#火锅底料
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敏姐yoyo美食财富3周前
美味腌牛肉，肉质鲜嫩多汁，不容错过！#腌牛肉,怎么腌制才嫩?# #腌牛肉#
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许里昂开饭了没6月前
腌嫩牛肉看这一篇就够了！ #在家做美食 #懒人美食 #做饭技巧 #做菜教程
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林哥厨房3天前
像我这样做的#豆花牛肉，又麻又辣又嫩又滑，超级开胃，下酒下饭都巴适得板#美食教程 #地方特色美食
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老板娘的锅底人生1周前
火锅店的嫩牛肉腌制，新手小白🫱就会！
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是宋佩呀~6天前
盐水煮肉的方法今天咱们安排上煮牛肉，到底哪个省发明的这个方法，让我这个爱吃肉的每天想各种煮肉，简单又省事，满满的肉香#真实生活分享计划 #抖音美食创作者 #美食vlog #我要上热门🔥 #抖音二创激励计划
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美食东哥6月前
在家做酱牛肉建议大家焯水后再调酱汤，当然您也可以先腌制牛肉，不过腌制需要精准的调料比例一旦某种调料腌制错了想改都很难了。所以今天这期的牛肉咱选用焯水的方式教大家，简单、方便调味、在家也能轻松做出来。牛肉酱好后建议大家放酱汤里泡两个小时后再食用味道更入味。作品的牛肉的3斤的量比例。#酱牛肉 #酱牛肉做法
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叛逆阿姨的进化论1周前
简单的做法却是最原味最经典的味道 我家连吃三天的盐水牛肉！只用盐和花椒，好吃到舔盘子 🐮 牛肋肉+炒香的花椒盐，腌半天，直接下锅煮透。切块原味吃，咸香软嫩，比外面卖的还好吃。赶紧试起来 #盐水牛肉 #美食教程 #家常菜#懒人快手菜
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火锅李小茹（招销售）2天前
火锅店嫩牛肉的腌制保存技巧#嫩牛肉 #火锅店菜品 #牛肉腌制
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怡哥的火锅底料工厂2月前
火锅店嫩牛肉腌制配方大公开！保姆级教学#餐饮#火锅食材#火锅店经营#开店#火锅小知识
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老乐厨房（家常菜）3天前
为什么饭店牛肉嫩滑入味？关键就这1个小细节！ 牛肉逆纹切薄片，腌制：加姜片、孜然、料酒20克、小苏打0.5克（牛肉滑嫩不柴的核心秘诀）、玉米粉3克、老抽几滴，抓拌均匀。土豆丁炒至金黄，加蒜苔、红椒翻炒至断生，出锅备用。油烧至轻微冒烟，牛肉下锅快速划散，炒至血色消失，加入前面配料翻炒几下，再加生抽、蚝油、豆瓣酱，再翻炒几下即可出锅，鲜香滑嫩。#家常菜 #炒牛肉 #嫩炒牛肉 #滑嫩牛肉 #爆炒牛肉
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爱吃松子3周前
凉拌牛肉 牛肉加淀粉或者红薯粉先腌制半小时再煮，煮的时候把水煮开关火再下牛肉，不会容易散。牛肉煮好要放凉，不可以冲冷水，冲冷水会热胀冷缩会发硬发柴不好吃的。#凉拌菜 #在家做美食简单又好吃 #创作者中心 #创作灵感
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潇潇3天前
#桨肉粉 #牛肉怎么炖软烂入味 #牛肉做法
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月月在做饭1周前
没有胃口的时候一定要试试家常版水煮牛肉，微麻微辣的口味，小朋友也吃到停不下来，就连里面配菜都超级入味又好吃，牛肉特别嫩，我家就跟吃不腻样的#美食教程 #水煮牛肉 #麻辣牛肉 #无辣不欢 #下饭神器
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万州烤鱼总部《学技术》找徐师2天前
牛肉的第一步前置处理很重要，影响口感和成品的完成度。#鲜货烧烤 #烧烤店
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@深蓝4天前
今日份快乐，是这锅酱牛肉给的❤️ 做过多次的酱牛肉分享：爱吃牛肉的宝子一定试试！ 3斤左右两个菜场买回的牛腱子，浓盐水浸泡2小时以上，血水泡洗越干净越好，煮出来不腥。高品质牛腱只需冲洗干净即可。腌制前一定记得尽量把水擦干。我用厨房布使劲挤压至干爽，否则腌制不入味。 ❤️酱油两大勺 ❤️黄豆酱一大勺 ❤️甜面酱一大勺 ❤️郫县豆瓣酱一大勺 ❤️半个洋葱切丝，葱，姜丝，香菜段，白酒一勺，胡椒粉少量，一小勺盐，戴上厨房手套先把调料捏透，大料煮的时候再放。放入牛腱用手使劲抓揉均匀把料汁吸收进去，腌制一晚 ❤️锅里加点油小火先把姜放进去煸透，葱结，一个八角，香叶，桂皮，和干辣椒（不吃辣不放）依次放入，最后把两个腌制好的牛肉也放入煸香，翻个面，把盆内腌肉剩余的所有酱汁倒入，再淋一圈高度白酒，冲入开水，一次加足水，再加120克生抽，45克老抽，盐和味精各20克，冰糖大约50克，牛腱子是先卤后泡的，我的压力锅100kpr，20分钟软烂，普通8.90kpr的可能需要30～40分钟。高压锅自然卸压，打开锅盖把牛肉翻个面浸泡在汤汁里，等它自然冷却。冷却后夹出牛肉，这里别心疼保鲜膜，使劲多绕几圈，把它卷成结实的团，冷藏12小时，这样处理的酱牛肉，才能切出漂亮的薄片。不舍得保鲜膜的索性别卷直接放容器冷藏，吃的时候切，就是切出来没有卷紧实的漂亮。#酱牛肉 #美食分享#卤牛肉#吃饭了吗#上热门
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Fish吃了没4天前
简单的腌制简单的调味做出好吃的凉拌牛肉 凉菜就应该要简单！我受够繁文缛节了！ #凉拌牛肉 #凉菜 #美食教程 #家常菜 #青年创作者成长计划
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乐姐带你瘦➕真实生活分享2月前
#牛肉 腌制方法 怎么吃都可以 一点也不会柴#日常分享
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娃厂长2天前
贵州地摊烧椒牛肉火锅如何正确腌制牛肉？ #阿兰地摊烧椒牛肉 #黔喜喜烧椒牛肉火锅 #发财家烧椒牛肉 #烧椒牛肉火锅 #娃厂长 阿兰地摊烧椒牛肉 黔喜喜烧椒牛肉火锅 发财家烧椒牛肉 烧椒牛肉火锅 三烧牛肉火锅 牛肉火锅 烧椒酱 烧椒底料 贵州美食 厂家 批发 学习培训 供应商 底料工厂 商用配方 娃厂长求关注 欢迎大家点赞关注
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阿黄是厨师2天前
抖音网红摆摊爆火的烈火牛肉腌制配方，香.辣.麻.三重风味直接拉满#烧烤技术 #烈火牛肉腌制配方 #烧烤经验分享 #厨师 #餐饮人
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和和先生（奋斗版）2天前
想要牛肉嫩必须要锁水#牛肉嫩的方案
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小马快跑3天前
我的酱牛肉教程来啦，绝对可以出摊的那种水平😁🤔 #酱牛肉
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火焰魔法师1月前
生活化减脂餐 盐葱牛肉超详细做法来啦 #减脂餐 #减脂期 #盐葱牛肉 #牛肉 #保姆级教程
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艳子寻味记1周前
#盐水牛肉 ，- 入口咸香温和不齁，突出牛肉本味，带淡淡的花椒清香。#美食分享 #真实生活分享计划
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吃货晓食光1周前
为什么你做的鱼不够鲜嫩，一煮就碎？那是因为你没有用这款商用腌鱼粉，它能让肉质细嫩无腥味。用它腌鱼、腌牛蛙、腌牛肉都能鲜嫩q弹、不柴不干，更入味、更好吃。#腌鱼粉#鲜嫩腌鱼粉#腌鱼腌蛙嫩肉#鱼蛙火锅
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吃货晓食光6天前
为什么你做的鱼不够鲜嫩，一煮就碎？那是因为你没有用这款商用腌鱼粉，它能让肉质细嫩无腥味。用它腌鱼、腌牛蛙、腌牛肉都能鲜嫩q弹、不柴不干，更入味、更好吃。#腌鱼粉#鲜嫩腌鱼粉#腌鱼腌蛙嫩肉#鱼蛙火锅
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吃货晓食光5天前
为什么你做的鱼不够鲜嫩，一煮就碎？那是因为你没有用这款商用腌鱼粉，它能让肉质细嫩无腥味。用它腌鱼、腌牛蛙、腌牛肉都能鲜嫩q弹、不柴不干，更入味、更好吃。#腌鱼粉#鲜嫩腌鱼粉#腌鱼腌蛙嫩肉#鱼蛙火锅
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吃货晓食光4天前
为什么你做的鱼不够鲜嫩，一煮就碎？那是因为你没有用这款商用腌鱼粉，它能让肉质细嫩无腥味。用它腌鱼、腌牛蛙、腌牛肉都能鲜嫩q弹、不柴不干，更入味、更好吃。#腌鱼腌蛙嫩肉#腌鱼粉#鲜嫩腌鱼粉#鱼蛙火锅
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杭州老任4天前
水煮牛肉，你真的做对了吗？五一在家做这道菜，麻辣过瘾，香到跺脚#餐饮 #水煮牛肉 #美食 #美食分享 #美食制作
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香香美食记6天前
清炖牛肉，全家都爱吃。#美食制作分享
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文哥美食4天前
今天跟大家分享一个牛肉最下饭的做法“酸菜滑牛肉”，牛肉嫩滑爽口，酸甜开胃，非常好吃特别下饭 #美食#美食分享#酸菜滑牛肉#美食教程#抖音二创激励计划
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