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何时下厨7月前
青椒炒肉 | 广东辣温柔版、老少皆宜！ 青椒炒肉： 1.铁锅热锅青椒进锅煎出虎皮，用盐调底味，捞出备用； 2.五花肉切片，少许盐、生抽抓匀，热锅底油，大火下锅炒断生，加入蒜片豆豉煸香； 3.用生抽、老抽调味，青椒回锅，翻炒1分钟，完成！ #宅家美食日记 #辣椒炒肉 #青椒炒肉 #五花肉做法 #抖音美食创作者
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七月爱做菜6月前
豆豉辣椒五花肉的神仙搭配，真的绝了，好吃又下饭～#豆豉辣椒炒肉 #家常菜 #下饭菜 #美味下饭菜 #家常菜教程
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老李饭鉴10月前
辣椒炒肉放点豆豉别提有多香真的下饭#辣椒炒肉家常做法 #辣椒炒肉 #美食教程 #下饭神器 #抖音美食推荐官
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袁锐（萌新的圆）3天前
辣椒炒肉超详细保姆级教程！做法超简单，国民级家常下饭神菜！ #美食教程 #辣椒炒肉 #下饭菜 #家常菜 #美食
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大脸爱做菜1月前
辣椒炒肉 锅气十足，肉片焦香、辣椒鲜辣，一口入魂，是刻在骨子里的家常味。#地道美食 #家常小炒 #抖音美食推荐官 #农村美食 #美食制作分享
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王小娜4月前
豆豉咸香+辣椒鲜辣，肉片焦香入味，拌米饭能炫两碗 你们炒肉喜欢放豆豉吗？#真实生活分享官 #豆豉辣椒炒肉#辣椒炒肉 #豆豉辣椒炒肉做法 #家常菜
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天天都很OK4月前
有没有吃过豆豉炒肉的朋友？好吃得很。#美食 #家常菜 #抖音美食创作者 #家常美食
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大丽爱做饭6月前
放了豆豉，味道就是不一样，嘎嘎香#五花肉炒豆豉#辣椒炒肉#小炒肉#家常菜@DOU+小助手 @抖音小助手
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四哥美食4月前
小炒肉十个厨师九个都炒不好的一道金典炒菜，今日打破传统做法，老铁们看看怎么样#美食 #家常菜 #抖音美食推荐官 #小炒肉 #炒菜
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老婆的饭桌2周前
老婆点菜第二道：辣椒炒肉 只花了12元，好吃下饭 焦香入味 豆豉是秘密武器，肥肉煎到焦黄再翻。她说“比昨天酸菜鱼还下饭”，这波不亏🔥 #自家小厨房美食 #辣椒炒肉 #宠妻狂魔 #家常菜 #小炒肉
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梅子姐的小厨房1月前
锅气十足！这盘豉香鲜辣的辣椒炒肉，太下饭了！🍚 #家常下饭菜 #辣椒炒肉 #青年创作者计划 @抖音生活服务 梅子姐的小厨房
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爱做饭3周前
这道辣椒豆豉炒五花肉只有吃过的才懂它的好吃程度吧？辣椒豆豉不管是炒菜还是拌饭拌面都好吃！#辣椒炒豆豉 #辣椒炒辣椒 #江西小炒 #豆豉辣椒炒五花肉
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饭匹兄弟2周前
这是在湖南家家户户都会做的一道辣椒炒肉，做法简单，关键特别下饭#野山椒豆豉酱 #辣椒炒肉 #
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牙齿贴面、美学修复专家2月前
80后退休大叔天津家常菜之豉香尖椒炒肉#家常菜 #家常美食 #尖椒炒肉#下饭菜
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@暖暖嗯4周前
尖椒炒肉丝，简单下饭菜#我的厨房日记
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烧给女儿的菜4月前
这道菜征服全家人的胃，豆豉青椒炒肉 #美食教程 #晚饭吃什么 #dou上热门 #豆豉
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饭匹兄弟1周前
辣椒炒肉你可别再吃错了，就按照我这个方法做，肉片不干不柴，青椒爽脆还入味。#辣椒炒肉#家常菜#野山椒豆豉酱
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品膳房阿牛哥6天前
今天教徒弟做一个湘菜小炒肉，你们学会了吗？#餐饮人 #餐饮创业 #记录真实生活
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包食包煮7月前
解锁家常菜100道简单炒菜 豆豉辣椒炒五花肉 #包食包煮 #家常菜谱 #美食教程 #家常菜100道开胃下饭 #辣椒炒肉
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饭饭不打烊1周前
国民下饭菜辣椒炒肉，做法巨简单！ 永远吃不腻的家常小炒辣椒炒肉，满满人间烟火气，做法简单不翻车，鲜香入味，妥妥米饭杀手！你家做辣椒炒肉放豆豉吗？#辣椒炒肉 #家常菜 #美食 #一日三餐人间烟火简单而美味 #人间观察计划
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一人食光🍱2周前
《农家小炒肉》出锅 食材：7两五花肉、3个青椒 小料：大蒜、豆豉、豆瓣 调料：生抽、老抽、蚝油、盐鸡精、白糖 步骤： 1️⃣青椒倒入锅中撒入少许盐，煎至表面微糊 2️⃣热油五花肉下锅煸至表面金黄边缘微焦捞出 3️⃣一勺豆瓣、一勺豆豉、下蒜片炒香，放入青椒、五花肉 4️⃣小火过程放入一勺生抽、一勺老抽、半勺蚝油，适量鸡精，适量白糖提鲜 5️⃣转大火翻炒均匀后试咸淡，可以加入少量或者不放盐（根据咸淡来），然后出锅#农家小炒肉 #回锅肉 #青椒 #家常菜 #抖音美食创作人
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小迪子（减肥版）2周前
迪家晚饭【米饭🍚杀手🥷家常小炒肉】 每家每户都有各自拿手的小炒肉，我是结合了外婆做辣椒炒肉的方法，额外加了一些豆豉，有了豆豉的加入带来了特殊的风味，不一样的味道一样的下饭，哈哈，今天可以吃2碗！ #真实生活分享计划 #爆炒香气扑鼻来 #小炒肉 #小炒肉的家常做法 #下饭菜
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是小玉呀1周前
超下饭的辣椒豆豉炒肉#辣椒豆豉炒肉#下饭菜 #家常小炒 #家常菜
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华仔的家常菜1月前
#辣椒炒肉 #一起学做美食 #家常菜 #美食教程 #抖音美食推荐官
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lulu噜噜噜2天前
辣椒炒肉 辣椒先烤干，锅里不用加水。五花肉最好切片，我偷懒了，切的块。五花肉炒出油，加蒜粒、豆豉炒出香味儿。加辣椒，料酒、盐、酱油调味上色，太下饭了。#假期不长胖指南 #辣椒炒肉 #下饭菜 #小炒肉 #家常小炒
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家常小厨阿梅1周前
家常辣椒炒肉做法🔥巨下饭，米饭直接空碗 #家常美食教程 有什么菜比辣椒炒肉更下饭了！🌶️🥩 家常原汁原味做法，不花哨超实用 香辣过瘾，肉香浓郁，一上桌米饭瞬间秒光 做法毫无难度，手残党也能轻松拿捏 喜欢吃辣的赶紧安排上～ #家常菜教程 #辣椒炒肉 #治愈系美食 #一日三餐
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郝会吃的我1周前
家常烟火气，辣椒炒肉最治愈 #真实生活分享计划 你们家里做辣椒炒肉，会放豆豉吗？来评论区交流一下～#家常菜 #下饭菜 #自媒体创业 #辣椒炒肉
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三斤美食日记3天前
#辣椒炒肉 #美食教程 #家常菜教程
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vivi酱#美食2天前
#辣椒炒肉 这样做出来，真的三碗米饭都挡不住#野山椒豆豉酱 #川丫头 #湘菜 #川菜
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布丁未完成5月前
#辣椒炒肉 #美食 #分享美食分享快乐 那是专属于她的讲究——肉片煸到微卷，边缘焦黄时，倒入辣椒。刺啦一声，热气升腾，她手腕轻抖，撒一勺豆豉，淋一圈酱油。酱油遇到热锅瞬间爆发的酱香，混合着辣椒的鲜辣气息，就是我们家开饭的号角。
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一粒沙子6天前
辣椒炒肉灵魂是豆豉，一定不能少。#下饭神菜 #记录生活
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武汉江汉区金海楼(湖北菜)1周前
谁能拒绝一碗正宗湖南辣椒炒肉啊！ 不用腌制，不用乱七八糟调料 肥肉慢煸出油，瘦肉焦香入味 螺丝椒大火猛炒，炒出虎皮锅气 就加生抽和少许盐，几粒豆豉提香 #炒出香气四溢 #炒出锅气 #下饭菜 #正宗辣椒炒肉 #干饭神器
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小鱼儿厨房🐟1月前
在家完美复刻费大厨辣椒炒肉！！巨巨巨下饭！ 食材准备 主菜：五花肉、瘦肉片 配料：螺丝椒、蒜🧄 、豆豉、白玉木耳 调料：生抽、鸡精 1、白玉木耳提前清水泡发30分钟，螺丝椒斜切片、猪肉切薄片，腌制瘦肉放2勺生抽腌制15分钟 2、锅烧热不放油青椒下锅加点盐煸出虎皮盛出 3、热锅冷油，加肥肉煸炒两面金黄，炒出油脂 4、 再倒入腌好的瘦肉片翻炒，瘦肉片滑炒变色，再放蒜片、豆豉炒香 5、加入白玉木耳，加之前煸炒过的青椒，放1勺鸡精、淋上1勺生抽，翻炒一会出锅即可 巨巨巨下饭，两碗大米饭根本不够吃，新手小白也可轻松在家复刻！ #抖音美食创作者 #辣椒炒肉 #费大厨辣椒炒肉 #简单美食 #抖音美食创作者
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中华小哐当6天前
好吃又下饭的辣椒炒肉家常做法 辣椒炒肉，好吃下饭。跟着步骤一起来，味道不输饭店。 #美食教程 #家常菜
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十廿卅卌1月前
豆豉炒肉，简单易学，大人小孩都爱吃#真实生活分享计划
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@磊磊1周前
辣椒炒肉 湖南人本命菜 下饭得很#做饭日记 #家常菜 #青年创作 #湘菜 #辣椒炒肉
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爱义乌1周前
一到夏天我们江西人做菜就离不开这个香辣豆豉，炒肉炒素菜，蒸鱼蒸排骨都很香#香辣豆豉 #江西菜 #家常菜 #下饭菜 #美食 C
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双鸭山交通广播频道2天前
一到夏天我们江西人做菜就离不开这个香辣豆豉，炒肉炒素菜，蒸鱼蒸排骨都很香#香辣豆豉#江西菜 #家常菜 #下饭菜 #美食
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陕南娟子 吃货老冯1周前
豆豉炒肉吃米饭直接太香太香了#抖音美食创作者 #新农人计划 #下饭菜 #农产品 #乡村味道
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凑活一餐3天前
辣椒炒肉 #做饭我是认真的好吃是必须的 你就做吧，一做一个不吱声
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大胖的小厨房1周前
青椒，瘦肉你像我这样做，简单又下饭，锅气满满！青椒香辣，瘦肉鲜嫩，巴适得很！#真实生活分享计划 #辣椒炒肉家常做法 #家常菜 #下饭菜 #简单易学家常菜
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寻味家常菜4天前
可惜你不是江西人，不知道江西的辣椒炒肉，是能连干三碗白米饭的存在🌶️锅气十足，辣得通透，每一口都是家乡的烟火气。#江西下饭菜#辣椒炒肉#江西美食#家常菜
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快乐的蚊子🍚3天前
就爱这道豆豉炒肉，拌米饭太绝了 咸香开胃的豆豉，配上煸得焦香的五花肉，每一口都裹着浓郁酱汁，酸香又解腻，妥妥的下饭神器！ #家常菜 #豆豉炒肉 #妈呀太香了 #干饭人的下饭菜
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吸血鬼女王👸2天前
#美食治愈心情 #辣椒炒肉 #豆豉 这道菜永不过时#在家做美食 #五花肉
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小陈的厨房6月前
辣椒炒肉加豆豉太香啦#家常菜 #下饭菜 #家常小炒 #抖音美食创作者
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二姐姐3天前
#今日分享 #家常菜 #下饭菜 #家常小炒 #每天分享做菜
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西施美食店3天前
以后再想吃豆豉蒸排骨，就用这个正宗阳江豆豉酱，好吃又下饭#阳江豆豉 #下饭菜
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西施美食店3天前
既然改不了重口味的习惯，那就每天吃点阳江豆豉，可以蒸鱼也可以炒菜吃，是真正的健康#调味品#下饭酱
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东北梅姐家常菜1周前
#小炒尖椒五花肉下酒还下饭 #家常菜#在家做美食
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文盲生活记录员2月前
如果我开bistro 这将是我的招牌菜！🤩 今天做的是：广东版辣椒炒肉！ 有条件我真的推荐樟树辣椒！ 炒完还是脆脆 加了豆豉 真的非常点睛之笔！！ 炫了一大碗饭！ #文盲生活记录员 #美食分享 #辣椒炒肉#家常菜 #快手菜
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洋爸家常菜🍝2月前
你们那里有这种豆豉吗？炒肉嘎嘎好吃下饭#豆豉炒肉 #年夜饭菜单提前曝光了 #家常菜教程 #分享家乡美食 #下饭菜
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食己1周前
领居家小孩跑过来问我做的什么？！怎么这么香！😍#辣椒炒肉 #费大厨辣椒炒肉 #下饭菜 #家常美食 #美食教程
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星月美食3天前
辣椒炒肉 #美食教程家常菜 #创作者中心 #创作灵感 #好吃不贵经济实惠 #美食教程
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大米饭饭饭🍚1周前
辣椒豆豉五花肉🍽️吃两碗米饭 视频教程版@大蒜炒鸡蛋🍋‍🟩 🍳，文字版展开文案/评论区 #美食 #家常菜 #辣椒炒肉 #抖音二创激励计划 #夜宵 二编：辣椒尽量选皮软的皱皮辣椒（不是大菜青椒哟） 豆豉菜市场随便选的，五花是某🐎的精三线。 肉是生炝的，不是煮过再回锅的回锅肉。 三编：教程文字版： 皱皮辣椒（一定要选软薄皮的品种），精三线 肥瘦看自己（我是吃烤肉剩下的肥瘦都有），汉源干花椒、豆瓣酱、老抽。 1.辣椒拍破切段，拍的更入味！ 肉生的切薄片，姜蒜拍碎。 2.热锅下油锅润，姜蒜下锅煸出香味，再肥的部分下去煸出油脂加瘦点的，炒到微微卷边，一点微黄（不要太干） 3.加一勺豆豉炒30秒、再一勺郫县豆瓣酱炒出红油，大概40秒左右，半勺老抽提色炒匀。（喝奶茶的勺子大小） 4.放辣椒炒到皮软，表面鼓泡（类似虎皮辣椒状态） 5.根据自己口味调整盐度即可。（✨[爱心]豆瓣放得多，豆豉咸的不用放盐了）
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厨匠东哥3周前
东子教做家常菜，豆豉焖尖椒 #舌尖上的抖音 #抖音电商好 #抖音电商作者成长 #好看作者 #尖椒做法 @DOU+小助手
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秦韵方言1周前
豆豉炒肉 下饭必备 还能夹馍夹卷饼 #每日美食分享 #我的厨房日记#家常菜#豆豉炒肉#酸辣洋芋丝
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小刘很有劲（家常菜）1周前
辣椒炒肉手把手教学，不信你学不会#家常菜 #辣椒炒肉 #下饭神器辣椒炒肉 #家常小炒
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爱吃肉的小肉3月前
#美食爱好者 辣椒炒肉，豆豉是关键，好吃又下饭！#动手自己做美食仪式感满满
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黄掌勺的小跟班1月前
湖南辣椒炒肉怎么炒才好吃呢？
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乡村牡丹姐2周前
下饭天花板｜肥而不腻的豆豉辣椒五花肉 #辣椒炒肉 #家常菜 #下饭菜 #江西小炒 #乡村美食 #满级吃商通关赛
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维家烟火气3周前
后劲十足的｜浸辣椒炒肉｜ 可以多吃两碗饭了#维家烟火气 #家常小炒 #干饭人的下饭菜 #浸辣椒炒肉 #我的厨房日记
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可爱的可乐（关注我哦）1周前
#美食合集 🌶️ 辣椒炒肉（经典湘菜·超下饭） 食材（2人份）： - 五花肉 200g（肥瘦相间更香） - 螺丝椒/青线椒 3-4根、小米辣 2个（可选） - 蒜 5瓣、姜 3片、豆豉 1小把（增香关键） - 调料：生抽 2勺、老抽 半勺、料酒 1勺、盐、白糖、鸡精少许 👩🍳 做法步骤 1. 备菜：五花肉切薄片；辣椒切滚刀块；蒜拍扁、姜切丝 。 2. 腌肉（可选）：肉片加半勺老抽、1勺生抽、1勺料酒抓匀，腌10分钟更入味 。 3. 煸肉：热锅不放油，下五花肉中小火慢煸，逼出油脂，炒至肉片微焦卷曲，盛出备用。 4. 炒辣椒：锅留底油（肉的油脂），下辣椒、少许盐，大火干煸至辣椒变软、表皮起虎皮，盛出备用 。 5. 爆香：锅中留底油，下姜蒜、豆豉小火炒香 。 6. 混合翻炒：倒回五花肉，加生抽、老抽、少许白糖和鸡精，大火翻炒均匀；再倒入辣椒，快速翻匀出锅 。 7. 成品：香辣入味、肉香不腻，拌米饭绝了！ ✅ 关键技巧 - 肉要先煸出油，更香不腻；辣椒要干煸出虎皮，辣味更柔和。 - 全程大火快炒，锁鲜保脆，避免肉柴、辣椒软烂。 - 加少许豆豉和白糖，提鲜增香，风味更浓郁。
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途宝儿2周前
简单几步，做出比饭店还下饭的辣椒炒肉 #辣椒炒肉超级下饭菜 #辣椒炒肉家常做法 #小炒肉 #肥瘦相间的辣椒炒肉 #潮汕集锦豆豉酱
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