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明天休渔22年老店排队吃海鲜 明天中午就要休渔了,大批游客将来到厦门,换做你会怎么做?感谢比我小一轮的许总大气请客,邀请了许姓本家阿忠食坊老板许杭忠先生与我们相识,帮我们排菜,让我重新认识了22年匠心守味厦门老味道的阿忠食坊。 昔日街边创业,今朝老店回望,阿忠食坊荣获2025年、2026年福建省米其林指南必比登推荐餐厅,2024年10月11日,阿忠食坊和忠福楼两家店同时斩获厦门市十大名菜和厦门市十大名厨两个奖项,厦门市十大名厨傅建仁先生竟然是福建建瓯人,老厦门港人许总开餐厅不拘一格降人才,难怪生意那么好。 明天开启五一假期,今天厦门万象城旁边的金榜路阿忠食坊不到六点就有人在排队,今年春节阿忠食坊排队等位的人竟然有500多桌,不知道五一假期排长队用餐景象是否会重演。阿忠食坊老板许杭忠先生是老厦门港人,坚持朴实生活,真实美味,以诚待客。从爱好到热爱,再到创业,他只想把最新鲜的海味、最舒服的环境带给大家,用美味征服味蕾,用匠心打造佳肴。 阿忠食坊主打闽南传统菜肴,以海鲜料理及本地风味为特色,这家晚上六点以后要等位的餐厅,饭点人特别多,烟火气十足。排队的人似乎很有耐心,坐在室外的椅子上边玩手机边等叫号。餐厅食材新鲜,口味稳定,在大众点评网榜单上高居“厦门家常菜热门榜第一名”,还曾参加厦门首届“名厨名菜名店”评选,并以一道“老厦门南煎肝”摘得“厦门餐饮十大名菜”奖牌。阿忠食坊大排档能开22年并且每天都是门庭若市的繁华景象,也足以说明这一厦门老店诚实守信、不忘初心的精神得到众多食客的认可。今天阿忠食坊老板许杭忠先生为我们排菜的菜单可以供大家参考:岐昌鱼清蒸、小青龙4只对半清蒸、沙茶雪花牛肉、五香拼醋肉、金汤大碗翅、鲈鳗药膳汤、土麻油姜母猪脚、白灼小鲜鱿、海蛎捞饭。我们七个人九个菜,份量正好,我觉得另外几个招牌菜有兴趣的朋友也可以点上:花椒炝午鱼、蒜香中排、白灼小斑节虾、山地鸡呛盐水、厦门糯米蒸膏蟹、清蒸东星斑、粉丝蒸青脚蟹。餐厅各类菜品份量足,性价比高。 老板许杭忠先生在阿忠食坊老店旁边新成立的忠福楼餐厅开业2年多了,厦门市思明区忠福楼餐厅成立于2023年09月13日,位于厦门市思明区金榜路151-6号,与阿忠食坊大排档一步之遥。 一生一件事,一店一故事,一鱼一风味,22年如一日的金榜路阿忠食坊,您不来吃看看?#厦门#厦门美食 #米其林 #大排档 #老店
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我在来玩的前几天就刷到一个博主提桶探店这家 感觉很不错 博主也说了除了三文鱼是假的 别吃其他都很好。于是我预约了三张票 当天特意打车到这里 结果排队非常混乱奇葩 我到哪里发现左边一个队伍 右边一个队伍 右边那些人基本手里都有票 我就排在了左边。然后排半天一动不动 我就感觉不对劲 领号应该很快啊 我就进去问 前台两个女生 我说这里说这里是排队领号吗 还是怎么的。说了半天人家都不搭理我。于是我又回去排队 然后我爱人来了 我又让他去问 人家就搭理他了 给他了一个号。合着我白排了 然后我们以为按号叫桌的时候 奇葩操作又来了 我们很多是2-3人的组队 在排队 但是后面来了很多4-8人组合的 只要一来 根本不用排队拿号 服务员直接门口喊 有没有四人的 人家说有 直接就进去验票 于是就这样一直循环 20分钟我说的算少的 个人感觉排了很久 大家都开始在门口吐槽起来 于是我忍无可忍就去找门口的管理员 我说你家这个排队的方法有问题 后面的全进去了 我们还在排队 巴拉巴拉 结果人家不理我 无视我 然后我生气了 走了 导航了另一家 不来靠海的 其实我观察了下 就算在这家吃 小桌大概率也不靠海的 只有大桌才能看到 然后我们去另一家虽然小一点 但是老板非常热情 也不排队 菜品也差不多 老板还多次告诉我有任何不满意随时找她什么的 一直微笑服务 天差地别只能说。希望大家真的不要太跟风网红 #海鲜自助餐厅 #避坑
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