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喵咘哩的面包世界4月前
㊙️高水香草糯米水吐司|凉吃就是米糕本糕 为了一口极致的糯叽叽，我和这摊烂泥似的面团死磕了三天三夜。经过无数次调整，才让超高含水量与糯米烫种完美结合，最终做出了这块颠覆认知的“糯米水吐司”。即便放上三天，不用复烤，凉着吃依旧是湿润又Q弹，米香浓郁……当撕开它的那一刻，所有的坚持都值了。这不止是吐司，更是对偏执的最好奖赏。 ⭕糯米烫种: 糯米粉:80g 水:260g 米麴:3g(增味) 为了充分糊化，建议先混合均匀后小火加热至糊化，大约得到300g烫种。 ⚠️ ⭕主面团: 高筋粉:500g 炼乳:30g 烫种:300g 鲜酵母:10g 香草牛奶:380g 蜂蜜:35g 盐:7.5g 黄油:40g 香草牛奶: 200g牛奶+200g水+2根香草荚小火煮至冒泡，加10g朗姆酒放冷后冷藏一夜。 6连小吐司烘烤温度: 风炉190度，16分钟 250g吐司烘烤温度: 上170，下200，20分钟 #烘焙人的日常 #抖音美食创作者 #烘焙教程 #在家做美食 #家庭烘焙
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哈哈彤锣烧7月前
第70集｜黑芝麻米糕 松糕 松软香甜 放凉后有沙沙感 真的很好吃 制作还简单 健康美味😋 #美食制作过程 #松糕 #米糕 #青年创作者成长计划
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糖果豆的小食光8月前
🌻小朋友初秋早餐不重样｜南昌冰糖糕🔥 #米糕 #凉糕 #冰糖糕 #南昌美食 #创作者中心
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十一家米糕4年前
五一在家教你做冰凉无酒酿黄米凉糕，大人小朋友都喜欢的健康低糖米糕零食，清热润肺，养阴补虚#美食 #米糕 #五一 #健康#低糖 #黄米凉糕 #十一家米糕 #宅家抖出好食光 #零食
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许锦红1年前
大米糕凉了建议大家一定要热一下，趁热吃味道最佳👍！！ 因为天气原因4月13号赶集出摊取消，下周赶集再见👋🏻#记录平凡生活 #记录摆摊生活 #米糕 #朝鲜族美食
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食光🍚4月前
#美食 #日常分享 #天津米糕加干噎酸奶
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垚垚的草稿箱7月前
藏在小区里的三角米糕摊 也是起了个大早吃上了#路边摊美味 #垚垚的草稿箱 #美食趣胃计划 #日常vlog
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敏敏稻花香米糕官方号1年前
米糕凉了还能吃吗？#抖音美食推荐官 #米糕 #治愈系美食 #纯手工零添加 #同城好店推荐
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永远有多远（秦伟芳）10月前
每碗210克，黄凉米糕，糯叽叽的，味甜不腻，早餐，夜宵饿了来一碗，开袋即食的，方便又美味，没吃过的来尝尝，#黄凉米糕
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昆享5年前
名吃小米凉糕，教您在家几步搞定#西北美食 #昆享
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王蕊美食10月前
百吃不厌的米糕，大人小孩都爱吃！做法简单！放凉了都不硬！回蒸如新！ #抖音美食推荐官 #美食 #米糕 #大米糕
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陈阿欣的碎碎念1周前
冰冰凉凉又嫩又滑可好吃了#凉糕 #四川美食 #甜品 #红糖凉糕
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滴水穿食4年前
🌟自制黄米凉糕|✨一学就会㊙️软糯拉丝超好吃#黄米凉糕 #治愈系美食 #家乡美食 #健康美食自己做
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小满耀州菜8月前
小满桂花凉糕，承耀州古味，秉手作之心 #小满餐厅 #特色小吃 #桂花凉糕 #铜川美食 #耀州美食
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韬妈爱吃9月前
爱吃凉米糕的，这个随时随地都能吃了#太好吃了 #四川凉糕 #美食 #好吃无负担 #米凉粉
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上海本地小阿姨5月前
小时候天一冷，小阿姨的妈妈就会说“新米最香，留一些过年做方糕。”在闵行这家店，吃米糕吃土灶菜饭，找到小时候的美好岁月😍#上海人爱吃米糕 #糯叽叽 #儿时味道
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@卷妈不激娃1月前
酒酿米糕的做法分享，凉了更好吃 #爱生活爱做饭 #创作者中心 #创作灵感 #早餐吃什么 #营养早餐
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彬彬有院爱生活3年前
自制绿豆凉米糕，消暑好甜品 #美食教程 #简单美食 #绿豆 #绿豆汤 #美食推荐 #美食vlog
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千粟7月前
秋光簌簌，悄悄掉落在微凉泥土上的点点鹅黄，变作绵软香甜的桂花米糕和一壶馥郁温润的桂花米酒~
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大清爱美食11月前
#美味的家常美食分享 #创作者中心 #创作灵感 按照老家的习俗过端午，凉粉凉菜凉米糕。你家乡的端午习俗有哪些。#美食 #端午节
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橘子酱✨5年前
这个糯米凉糕太好吃啦，做法简单，零难度#糯米凉糕 #凉糕 #抹茶控 #美食趣胃计划 @DOU+小助手
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Aria Z3月前
糯叽叽的双色米糕，放凉依旧Q弹软糯，有口锅就能做～#美食 #甜品 #糯米糕 #抖音美食创作人 #好好吃饭好好生活
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莉姐爱分享9月前
热天做凉糕吃，凉甜凉甜的#在家做美食
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昊睿妈妈爱美食5年前
伍仁馅糯米凉糕这样做，3天也不会硬#凉糕@抖音小助手
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宝饱手作辅食|教学培训5月前
专家建议宝宝多吃发酵类食物 凉了也可以很软的无糖软软糕 小月龄宝宝最爱的主食之一#宝宝辅食 #手指食物 #儿童辅食 #辅食教程 #养胃米糕
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👸晗晗爱美食☀🌟4年前
#创作灵感 大米凉糕，香甜软糯，好吃上瘾#在家做美食 #粉丝一千万
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乔见河北1月前
没有门票，停车免费，忻州古城好吃的根本吃不过来，下次还要来！！#忻州古城 #山西美食 #黄凉米糕
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田妈（带三娃）1年前
今天学着做了米糕，感觉放凉了更好吃#每天学习一点点 #记录生活 #今日分享 @DOU+小助手
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敏敏的小厨房3周前
超级可爱的米发糕 热吃蓬松暄软 凉吃细腻紧实 快试试吧#抖音美食制作 #家庭烘焙#自己做米糕
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若愚妈妈在厨房3年前
适合夏天吃的小米凉糕，一蒸一压，酸酸甜甜，软糯拉丝 #在家做美食 #美食vlog #小米糕 #米糕
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桃子美食记2月前
试过几次纯米浆的大米糕，今天终于做成功了，不发酸也不发粘，凉了一样软糯香甜#美食分享#纯大米糕#泡粑
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浅浅月色好物分享4天前
黄米凉糕 #甜点 金黄的大黄米软糯拉丝，夹着酸甜的蔓越莓干，凉丝丝的超解腻。蒸3分钟就能吃，冷藏后口感更绝，早餐、下午茶来一块，太满足了，幸福感直接拉满！#黄米凉糕 #粮觅 #粮觅黄米凉糕 #粮觅蔓越莓黄米凉糕
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好妈厨房5年前
大米凉糕不用蒸不用炸，在家做简单容易，酸辣清爽特别好吃 #凉糕
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花花奶奶❤5月前
早餐新宠！煎米糕，外脆里软，凉了也超有弹性，咬一口满满的成就感～😋 #煎米糕 #早餐吃什么 #跟着抖音做美食
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荣姐美食（原创作者）4年前
#简单美食 #健康美食自己做 #米糕 #凉糕 在家做糯米凉糕，软糯香甜，可好吃了 😋
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宸轩云顶文化萌宠小窝1周前
古蜀味道红糖凉糕即食焦糖凉糕四川特产即食下午茶小吃红糖凉糕
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王大厨有话说3周前
#健康美食亲手制作 #创作者中心 #创作灵感 #美食 #美食制作分享
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食光印记7月前
📍软软糯糯，凉了外皮哏啾啾的，好吃！！！ #山药香米糕 #米糕 #美食分享 #好吃推荐 #种草
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花卷爱分享3年前
热甑糕，凉米糕，都是我的最爱，过几天就想吃些甜的，软糯香甜，特别的好吃😋#我要上热门 #给生活加点甜😋 #我的厨房日记 #每天都要甜甜的 @DOU+小助手 @抖音小助手
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大四川秋秋3年前
筠连美食：贵朝米凉糕。多少80后记忆中妈妈的味道，加一勺红糖水 #鲜嫩爽口丝丝顺滑 #地方特色美食
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小丸子🍡3月前
中山路十月美食街不输西北角洪湖里，吃完了还可以逛下中山公园#真实生活分享计划 #天津美食打卡地 #中山路美食 #人间烟火 #天津逛吃
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妮子家庭美食堂4年前
#陕西美食#抖音美食创作人 #美食教程 @陕西吃货妮子 大米凉糕，冰冰凉凉，香甜软糯，好吃😋
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文文小食1周前
桂花大米糕 #满级吃商通关赛 家里有米就能做 孩子连吃两天都不够的纯大米糕🔥搅拌就能成功 即便冷了也很软糯 #宝宝辅食 #米糕 #破壁机食谱 #早餐吃什么
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今天一定要早睡（勉强版）6天前
即使吃米糕也不能失了体面 咕咚两下就降落到我胃里了 #米糕#中式甜点
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大米🍚8月前
我家的夏日凉方|大米米糕 老款男朋友说两个都不够他吃的!真服了，真让我谈到了老款男友 松松软软的，他超爱的~快做给你的老款男朋友吃! 就是没开花!有谁知道这是什么原因吗……#我家的夏日凉方#中式养胃计划#大米米糕
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南京万圣小吃培训2周前
山药香米糕、越凉越软#现场制作糕点 #香米糕 #胡师傅锅巴馍
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春哥3月前
米糕操作比例：粘米粉三斤半，开水五斤，白糖一斤，小苏打五克，蜂蜜三十克，色拉油五十克，老酵米浆半斤！ 操作步骤： 1．先取出250克粘米粉用5斤开水烫好和匀，上蒸笼蒸20分钟，蒸好把米糊放凉，米糊凉了把米糊表面干皮去掉，最后把另外的三斤粘米粉加到米糊揉匀，把老酵米浆放在米糊里。放在外面发酵过夜2．第二天早上把发好的米糊 加上白糖，小苏打，蜂蜜，色拉油和匀 就可以蒸了#米糕#传统手艺 #大米发糕 #抖音美食创作人 #百亿流量扶持
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赵灵儿美食4年前
大米别只用来煮饭，试试这样做，爽口筋道又解暑，做法简单又解馋 #大米凉糕
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赤峰平庄老鸭坊食品1周前
放凉了才好吃的#香米糕
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徐记酒酿米糕1周前
多口味米糕，凉吃更Q弹。 大米磨浆，酒酿发酵，养胃米糕，0添加，老少皆宜。 #五一劳动节#食材新鲜才是硬道理 #米糕 #监利#软糯Q弹
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梅姐带你吃喝玩乐9月前
#山西特产#黄米凉糕 #太原美食#贡天下#沙棘果泥 @贡天下山西特产
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米糕姐姐官方号4天前
商河朋友注意！米糕姐姐家云朵绵绵糕，原价 18 现 11.91 元。现磨现做、低糖，老少皆宜，热乎糯凉 Q 弹，可堂食外带，聚会就选它！ （【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#冰晶糕 #冰晶糕做法 #豆乳盒子 #纯手工零添加 #仙豆糕
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牛魔王家的食谱4年前
春天就爱这一口香甜拉丝糯叽叽的糯米凉糕，软糯不粘牙，超赞 #在家做美食 #桂花糕 #简单美食
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徐记酒酿米糕1周前
水塔糕:凉吃更Q弹 #监利同城热门 ##创业路上的我们 #做餐饮的点点滴滴 #味道好极了你们想吃吗 #米糕
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虎妹er2天前
180➡️84 拒绝食物焦虑五一爽吃不长胖都吃什么 #合理饮食 #提高代谢 #暴食 #宝妈 #打工人
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艺宁妈妈爱美食4年前
糯米粉这样做太好吃了，软软糯糯，放3天也不硬，外面卖12元一斤 #在家做美食 #年糕 #糯米凉糕
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馋嘴美少女1周前
糯叽叽脑袋快来 又掀起了一股山药米糕风潮 最近超火的山药米糕，你们吃过吗？ 感觉还不错，属于那种比较q弹软糯的 不会很甜 热乎乎吃，外面那层比较酥脆 放凉之后是那种糯糯的#新鲜出炉的糕点 #现做现烤糕点 #美食生产线 #刚出炉的糕点
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甜凉小筑官方号3天前
#舌尖上的家乡美食 #自制美食推荐 #抖音美食分享 #今日美食分享 都是云南的家乡美食呀！嘿😁
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不点的生活良方4年前
夏天必吃的某贝黄米凉糕！吃不起就自己做！#黄米凉糕 #美食
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米糕姐姐1月前
#米糕 #手工米糕 #大学生实践 #健康美食 我的米糕颜值高，品质更稳，选料我严格把关，不好吃不会拿出来。 但米糕自古就有个通病：即使是新式米糕 放凉就硬，必须蒸透才回软，这也是所有做米糕人的困扰 我最大的心愿，就是让大家吃到刚出炉最香最软的那一口， 这次实践让我更确定：让大家在最佳状态尝到本味，才最有意义。 非商用，欢迎随时来体验实践。
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