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🌿深夜治愈|一碗养神猪心汤,安放疲惫心神,安睡一整晚 失眠、心神不宁该怎么调理,今天就分享一款我家常炖的安神汤,食材常见、做法简单,重点是温和不刺激,男女老少都能喝 🔍核心功效:补心安神、益气健脾,改善失眠多梦、熬夜后心神不宁,长期喝还能改善气色,告别熬夜脸 📝食材清单(精准克数,新手不踩雷): 猪心:1个(约500g,选新鲜的,纹路清晰无异味) 党参:10g(不要多放,避免上火) 莲子:20g(去芯!去芯!去芯!重要的事说三遍) 黄芩:适量(祛燥安神,用量不宜过多) 姜片:3片(去腥味) 麦冬:适量(养阴生津,搭配黄芩更祛燥) 红枣:5颗(去核,避免燥热) 枸杞:少许(提鲜补气血)、盐:适量 👩🍳详细做法(步骤清晰,零失败): 1. 处理猪心:猪心对半切开,去掉里面的血块和筋膜,用清水反复冲洗,然后冷水下锅,加姜片、1勺料酒,大火煮沸3分钟,撇去表面的血沫,捞出用温水冲洗干净(避免肉质变柴) 2. 准备食材:莲子提前用温水泡10分钟(更容易炖烂),党参、黄芩、麦冬、红枣洗净,红枣去核备用 3. 初煲:砂锅中加入足量热水,放入猪心、党参、莲子、黄芩、姜片,大火煲10分钟 4. 慢炖:加入麦冬、红枣,转小火慢炖60分钟(炖到猪心软烂,莲子出沙) 5. 调味:出锅前放入枸杞,搅拌均匀,加适量盐调味即可出锅 💡养生小知识:猪心补心安神,党参补气,黄芩祛燥,麦冬养阴,四者搭配,温和不燥热,既能祛燥安神,又能养心助眠,适合心神不宁、失眠多梦、体内有燥气的人;坚持每周喝2-3次,养出安稳好睡眠,告别熬夜不适感❤️
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