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厨房里的钱宝宝11月前
只需要一次发酵！做法超级简单的万能汉堡胚，奶香十足，巨柔软 #烘焙日常 #面包 #汉堡胚 #汉堡 #家庭烤面包
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小奕老爸烤面包1月前
在家做面包加了波兰种，还需要二发吗？粉丝有问必答第一弹 #烘焙 #家庭烘焙 #烘焙新手 #自学烘焙 #在家做面包
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daisy小爱3月前
在家就能吃到现烤面包啦～只需要一次发酵喔！！ 配方在视频里咯～ #吃了甜食会开心 #创作者中心 #创作灵感 #面包 #面包制作
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小奕老爸烤面包1月前
烘焙新手掌握两次发酵的原理，柔软又好吃的面包轻松拿捏 #烘焙 #家庭烘焙 #烘焙新手 #自学烘焙 #在家做面包
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共热柴窑王志豪6月前
欧包的哪个发酵步骤最重要呢？ #窑烤面包 #天然酵母 #我的烘焙日常 #欧包制作 #法式面包
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小奕老爸烤面包1月前
烘焙新手掌握发酵温度与时间换算原理，柔软又好吃的面包轻松拿下 掌握基础原理，轻松快乐烘焙#烘焙 #家庭烘焙 #烘焙新手 #自学烘焙 #在家做面包
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瑜晓4月前
学会这个隔夜冷藏发酵，不用早起也能吃到热乎乎的现烤面包了，晚上整形好放冰箱冷藏，第二天稍微回温一会就可以开烤啦#这也太香了吧#现烤面包#冷藏发酵法 #在家做面包 #不用早起的快乐
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善善烘焙3月前
免揉的汉堡胚！超级柔软又简单 只需要一次发酵的汉堡胚配方！加上各种喜欢的馅料，当早餐最适合不过啦！快来实现汉堡自由吧 #汉堡胚 #家庭烤面包 #面包 #自制汉堡
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一窑一面2月前
关于窑烤面包那点事儿#吃喝玩乐分享计划 #窑烤面包#小院改造
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小简不简单10月前
放假就是要疯狂地烤面包！！ #烘焙 #面包 #初中生
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眠芽5月前
只需要1次发酵的超软热狗面包，新手也可以做哦#烘焙 #热狗 #烤面包 #美食 #热狗面包胚
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共热柴窑王志豪7月前
窑烤欧包如何烤出漂亮的耳朵？ 如何控制面团的发酵，让欧包呈现更漂亮的耳朵？ #欧包耳朵[话题]# #窑烤面包[话题]# #天然酵母[话题]# #酸面包[话题]# #柴窑[话题]# #我的烘焙日常[话题]# #烘焙培训[话题]#
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小奕老爸烤面包4月前
烘焙新手一次发酵法巨柔软的北海道吐司，麦香奶香融合也太香了吧 #烘焙 #家庭烘焙 #自学烘焙 #烘焙人的日常 #真实生活分享计划
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顺然电器Sunatur4月前
烘焙邪修？！学会了谁还用老方子？ 今天小顺给大家分享一个 非常适合家庭使用的 冷藏发酵法 - 这个方法同时也适用于上班族， 和没有这么充裕的时间做烘焙的焙友们 - 冷藏发酵有三种方法 大家可以根据自己的需要选择适合的方式 #我的烘焙日常 #在家做美食 #顺然电器 #烘焙 #美食
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瑜晓3月前
不用早起就能吃到新鲜出炉烤面包的幸福谁懂啊！！ 冷藏隔夜发酵的晨烤小面包，经过长时间低温发酵，组织和回弹性都很好。晚上临睡前做好放进冰箱冷藏发酵，第二天早上起来稍微回温就可以烤啦。 #冷藏发酵 #现烤面包新鲜出炉 #隔夜冷藏发酵面包 #烘焙日记 #海氏i7Pro风炉烤箱
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柚柚分享站4月前
day6：自制面包 祝大家2026年一马当先，马年快乐哈～#烘焙新手 #抖音美食创作者 #美食 #制作过程 #烘焙教程
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小奕老爸烤面包1周前
烘焙新手烤吐司，二次发酵这个坑一定要避免，我也踩过此坑 #烘焙 #家庭烘焙 #烘焙新手 #自学烘焙 #在家做面包
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罐子里的梅子～9月前
打工人下班回家如何快速吃上现烤面包？只需要一次发酵香葱肉松吐司‼️咸香松软超好吃😋#省饭课代表 #好好吃饭大赛 香葱肉松吐司 高筋面粉280克 糖20克 鸡蛋一个 牛奶140克 鲜酵母9克 奶粉20克 盐1克 黄油30克 肉松喜欢吃的多加 葱花适量 面团打好后不需要进行发酵直接分成两份，滚圆之后也不松弛，直接擀成长方形 整形手法看视频 放进吐司盒里进行发酵，35度发了一小时 发好的吐司上面再撒上肉松芝麻 烤箱上火150度下火200度，烘烤26分钟#一次发酵 #香葱肉松吐司 #新手小白必看
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树上一根葱5月前
从早到下午连烤三炉子面包，吐司，奥利奥脆皮，原味碱水，烤箱连发酵带烤，也是出了大力，看颜色形状都是不是还可以，野生的我也是尽力了啊#在家做美食 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏烘焙日常 #海氏双十一好物攻略#海氏i7Pro风炉烤箱@Hauswirt海氏官方旗舰店
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FanFonds2月前
软糯软糯的牛奶烤面包，柔润鲜香，不会干巴巴，真的敲好吃，虽然是第一次做，但宝宝们都敲爱吃哦！ #烤面包 #自制美食 #面包制作 #在家做美食 #烘焙教程
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一窑一面2月前
窑烤面包的故事#窑烤面包#健康减脂 #慢生活
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BonGiovanni棒万尼意大利预拌粉3周前
嘿，还在纠结面包为啥要发酵两次吗？想做出棒万尼级柔软好吃的面包？今天用大白话给你讲透两次发酵的门道，让你“发酵不迷糊，做包香喷喷”！#棒万尼#意大利披萨#烘焙知识#意大利#发酵知识
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汽水妈咪1周前
烤面包为什么要发酵两次，发酵一次行不行#烘焙干货 #烘培 #面包 #上热门 #烘焙避雷
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汤圆不太甜3月前
#dou上热门 波兰种+牛奶液种双教程！波兰种做吐司麦香浓郁，牛奶液种烤面包奶香十足，酵母选对+发酵技巧，新手做包也能软到拉丝零翻车✨#波兰种做法 #牛奶液种 #烘焙干货 #烘焙教程@DOU+小助手
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恒爱妈咪1年前
烤箱发酵面团完美指南：关键步骤与注意事项 🤟烤箱发酵别开功能键！ 炉灯亮起就是春天~ 北方一发70分钟刚好， 戳洞不回缩，酵母在蹦迪！ 🤟二发要湿度！热水杯来助攻~ 36度！酵母快冲！冲！冲！ 保鲜膜盖好，闹钟定两趟， 吐司盒八分满，立马烤别拖堂！ 🤟预热不提前？面团哭给你看！ 流出来！塌下去！丑到没办法~ 一发过头酸溜溜，二发过头炸翻天， 炉灯温柔烤灯狠，发酵还得靠炉灯！ #在家做面包 #在家自己做面包 #面包#发酵#面包翻车
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初旬╭︎( ˙º˙)╯︎3月前
超松软好吃的椰蓉吐司，一次发酵，不用手揉 #椰蓉吐司 #不用手揉就能做的小面包 #烤面包教程 #vlog美食记 #烘焙教程
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小超的现烤面包6月前
一个人，一上午，一百个面包#手工制做 #vlog日常 #现烤面包
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多忙小丸子3月前
155/85过午不食，想吃现烤面包又不想早起，试试这个隔夜发酵法#过午不食 #体重打卡 #面包 #牛奶小餐包#隔夜发酵
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小奕老爸烤面包4月前
烘焙新手一次发酵法，成功复刻爸爸糖30多的爆款原味吐司 配料简单还原吐司本真味道，奶香浓郁软fufu，关键是“一次发酵法”省时省力，对于烘焙新手太友好了#烘焙 #吐司 #家庭烘焙 #烘焙新手 #vlog十亿流量扶持计划
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福常在（烘焙版）4月前
今天用电饭煲給小朋友做了软乎乎的面包 不需要厨师机，水合法，一次发酵，非常简单好吃不上火#电饭煲烤面包 #烘焙
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沐妈爱美食1周前
一次发酵的万能汉堡胚～简单又快捷 新手入门一学就会的汉堡面包胚做法～整形简单材料简单#汉堡胚 #自制汉堡 #自制烤面包 #在家做面包 #汉堡
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seven773周前
#邪修烤面包 #低糖低油全麦面包 超级简单的搞法，晚上把材料搅拌好封上，放冰箱冷藏一夜，第二天拿出来整形两次，发酵，开烤，完成。口感介于面包和馒头之间，第一次这么烤😁，下次多发酵一会儿。 #烘焙 #面包🍞 #新鲜出炉
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高比克娜娜米烘焙6月前
三能黑盘真是烤面包好帮手导热很好 完美发酵温度32度的状态如图 #高比克80s #高比克 #高比克烤箱 #私房烘焙就选高比克 #烤箱推荐
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面团妈妈爱面团1周前
#我的烘焙日记 #创作者中心 #创作灵感 #零基础学做面食 #真实生活记录 啥事儿都不能惦记，总想如果我烤面包翻车了咋办，这不就翻车了嘛！今天是液种牛奶吐司，绵软拉丝，奶香味十足。配方我放在视频后面。
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月仔（是月仔吧）1年前
烤面包🥯🥖 不用揉面的面包 1.冷藏发酵12个小时后，面团送入烤箱，30度继续发酵1个小时。 2.最后加配菜，配菜用橄榄油烤一下。 3.200度烤30分钟。 #零失败 #面包 #烤箱美食 #不用揉面的面包 #霍霍面粉
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吉吉嘉(面包甜品)官方号3周前
这才是面包该有的样子 每天现烤不隔夜，松软到会呼吸。 面团发酵、烘烤、出炉，每一步都是香气暴击。 不用复杂配料，纯粹麦香就足够好吃。早餐、下午茶都合适！ #现烤面包 #新鲜出炉 #最受欢迎的面包 #农安县吉吉嘉 #吉吉嘉面包店
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Jump1月前
周末踏青好去处，运动美食两兼顾 无糖无油低温慢发酵48小时后烘烤的柴窑面包 #东湖 #村咖 #窑烤面包 #院子的梦想 #徒步
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爱下厨的三仔妈🍔1月前
小时候超爱的蜂蜜脆底面包，在家就能复刻成功复刻，外脆里软，一口甜到心尖 蜂蜜脆底小面包经验分享: 1.做一发就行，省时省力，自己吃差别不大 2.整好型面包开始发酵时放冰箱，第二天早上直接就能烤 3.整形分两遍，第一遍预整，第二遍卷好 4.不能卷太宽，太宽，做出来会东倒西歪 5.没有厨师机也可以用水合法做 6.想要底部更脆，不要垫油纸 7.放黄油吃起来更香，而且不油腻 8.放偏下层烤，更容易出脆底 9.上火不能太大，太大会早早上色 10.还有不明白的，评论区留言#创作者中心 #创作灵感 #蜂蜜脆底小面包 #懒人版蜂蜜脆底小面包 #真实生活分享计划
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欣若6月前
又是头天晚上揉面整形，进冰箱低温冷藏发酵，第二天早上起床后再烤面包的节奏，分散了制作面包的流程和时间就觉得随便哪天都能有空做面包了。厦门同安私房早餐分享#在家做美食 #家庭烘焙 #美味又健康 #自己做美食 #在家做面包
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欣若6月前
又是昨晚揉面整形，放冰箱冷藏低温发酵一夜，早上六点起床烤面包的节奏。厦门同安早餐分享，每天现烤手工面包#在家做美食 #美味早餐 #烘焙 #抖音美食创作者 #手工美食
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柴窑慢咖（瓜岭店）1周前
荔枝木窑烤面包坚持无糖无油0添加，只用水、面粉、盐发酵一天，配杯咖啡超治愈。#增城瓜岭古村落 #现磨咖啡 #柴窑 #甜品 #柴窑慢咖
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哆啦 i 敏 🐰1周前
 宅家烤面包，整个屋子都是奶香味#自制面包 #面包🍞 #我的烘培日记 #创作者中心 #创作灵感
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甜长窑烤面包4月前
“大家好，我是胡蝶，一个在龙泉山开窑烤面包店的90后宝妈。我们家的面包从揉面、发酵到进窑烤制，全流程都是手工完成，就连烤面包的火，都是用龙泉山的柴火现烧的。你听这柴火的噼啪声，再闻闻刚出炉面包的麦香，这是那些预包装的面包做不出来的烟火气。配料表是无比的干净，就是进口高筋面粉、水、盐、天然酵母等，所以我们的面包是更健康，更安心的选择，以前在城市里当职场人，现在在龙泉山当‘面包主理人’，在山野间做面包，守着窑炉等面包出炉，这日子满是麦香和烟火气。好多成都市区的客人专门开车来，就为了这口柴火烤的面包，说在城里吃不到这种质朴的手工味道。我是胡蝶，一个在龙泉山用柴火手工烤面包的90后宝妈。如果你也爱这种柴火烤出来的手工面包烟火气，来龙泉山找我，我请你吃刚出炉的热面包~”#窑烤面包#手工制作#下午茶 #遛娃好去处 #龙泉山
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花界珍儿1周前
昨天做面包的后续来啦，昨天晚上回去之后就拿去烤箱了，感觉还可以哟，第一次做面包还是很成功的，忙着自己事业的同时做点自己想做的事，也很治愈，自己烤的面包干净又健康，看着茉莉吃得一口接一口，香得不行@赣州珍儿夫妇 @珍儿呀 #烤面包 #二胎 #日常vlog
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小雪好物分享☘3周前
生牛乳老面包210g现烤发酵早餐零食松软 #早餐零食 #现烤面包 #松软口感 #发酵工艺 #日常美食
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商超烘焙1周前
手工现烤面包#创作灵感 #手工烘焙
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秋天的虫子1周前
从今往后我只烤这样的面包 #烘培 #面包 #沉浸 #美味 #美食
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村里-無名高地|英子1月前
春天不只有盛开，还有窑火里的麦香。 果木窑烤，天然酵母发酵，无商业添加，是干净本真的时间的味道。 #生活与我 #村里柴窑面包 #窑烤面包 #春天 #乡村
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一坨小馋猫3周前
【稻香村】生牛乳和面老面包现烤12小时发酵早餐营养零食#舌尖上的美食 #老面包 #现烤面包 #早餐面包 #面包
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🎂雨相SHUANG🍰甜品🍧2周前
🔥一次发酵！一个面团解锁多种口味 烘焙懒人终于找到本命配方了😭 一个面团直接解锁肠仔包+豆沙卷包+芋泥圈+紫米奶酪包4种口味！不用二次发酵！不用复杂整形！新手零失败！ 烤出来的面包软fufu会拉丝，奶香味直接飘满整个屋子，早餐、下午茶直接被承包了！ 🧈 万能面团配方（可做8个，一次发酵版）视频中的用量是2份 - 新良大师硬红高筋粉：350g - 细砂糖：42g - 奶粉：14g - 干酵母：4g - 牛奶：224g - 全蛋液：35g - 盐：3g - 黄油：42g 💡 懒人烘焙小Tips ✅ 一次发酵超省时，从揉面到出炉不到2小时，快点码住做起来吧！ 欧宁蒸风炉烘焙模式，背后是聚能大风轮，热风循环烘烤出的面包上色特别均匀，中途完全不需要倒盘！ #新良大师面粉 #欧宁蒸风炉 #欧宁蒸烤一体机 #蒸烤一体机推荐 @欧宁官方旗舰店
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一口吃成个大瘦子•̆₃•̑1月前
欧包配方: 250克高筋面粉 3克酵母 一勺盐 160克水 喜欢的干果 大概流程:揉好后发酵30分钟；做第一次折叠，静置30分钟后第二次折叠；再室温静置一小时；整理形状放冰箱隔夜发酵ʕ ◦`꒳´◦ʔ 温度:烤箱200度25分钟#烤箱烤面包的做法 #欧包做法 #新手欧包最简单做法
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微姐烘焙手记8月前
汉堡胚#烘焙 #烘焙 #现烤面包新鲜出炉 #汉堡胚
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大胆儿窑烤面包2周前
进口面粉，天然鲁邦种，不靠发泡剂走捷径，贵在面粉，贵在手工，贵在发酵#抖音美食创作者 #热门
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麦田窑主菜菜4月前
11年烘焙老炮：慢发酵面包才叫治愈 家人们！莲藕和面包的组合太绝了！ 我是菜菜，在新宇村做窑烤面包。 这款酒酿莲藕面包，无糖无油+24h慢发酵，窑火烤出麦香、藕香、酒香，一口沦陷！ 11年烘焙路，我就认一个理：好面包不用糖油堆～ 圣诞款、新年礼盒全都有，健康又有温度。 关注我，一起品味乡村慢生活！ #无糖无油窑烤面包 #杭州宝藏面包店 #农村创业 #女性创业正能量 #风之窑
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餖士·不止窑烤面包2周前
这是一期35分钟超长的吐司教学视频 这是一期35分钟超长的吐司教学视频，干货巨多，从打面，水解，发酵，烤制等等等等，学完都可以拿去卖了！！ 从晚上录到白天，做面包真的是一件很耗时间的事情，也很考验耐心！ 下一期大家想看什么面包欢迎在评论区说出来哟！ #面包教学 #窑烤面包 #吐司 #面包培训
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Lens1月前
不用水合，不用揉手套膜，一次发酵，没有厨师机也能轻松实现吐司自由#日常美食vlog #创作者中心 #创作灵感 #面包制作 #烤吐司
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兰1周前
#烤面包. 万能面团 #美味花样面包
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玲珑【探店】2周前
8.8就有一斤的蜂蜜多味小面包 当天现做现烤，纯面粉发酵，老人小孩都爱吃！#麦小屯同款 #蜂蜜小面包 #河源美食 #现做面包 #早餐吃什么
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面包窑文君1周前
烘焙结束，但我们揉进面团里的那份认真，才刚刚开始发酵 #窑烤面包 #面包窑 #窑烤面包培训 #村窑计划 #建窑学习
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BonGiovanni棒万尼意大利预拌粉3周前
烘焙新手总在发酵上栽跟头？棒万尼！分享3个干货技巧，让你精准拿捏面团发酵状态，从此烤面包不翻车~！#烘焙干货 #家庭烘焙 #面包发酵技巧#烘焙#意大利面粉
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Tw兔1周前
把时间揉进面粉里，等待面团慢慢发酵，烤出满屋香气，平凡的日子也被揉得软软糯糯～#治愈美食 #抖音美食创作者 #窑烤面包 #见山造物 #慢生活里的喵与植物
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