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荔哥(百货精选JF)5天前
哇～玻璃脆皮鸡！吃到了！好好吃🤤
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暖山1周前
超详细的玻璃脆皮鸡腿教程！鸡肉嫩到爆！汁！！ #在家做美食 #玻璃脆皮鸡腿 #脆皮鸡腿 #美食教程 #抖音趣胃计划
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吃什么小猪包3天前
回来吃玻璃脆皮鸡啦～ #玻璃脆皮鸡 #脆皮 #大鸡腿 #烤鸡 #鸡
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呵呵1月前
#这也能播#返工开播的一天#美食教程#谁懂这一口的好吃程度
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🔥火炮哥🌈🌈🌈🌈🌈🌈1周前
琥珀凝光｜脂香丰腴 🌟网红招牌『玻璃脆皮吊烧鸡』 莹亮脆壳，锁住整只鸡的本味鲜醇 #网红同款吊烧鸡 #成都科华明宇豪雅饭店#一只忘不了的鸡。
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王小仙（治愈吃播）5天前
为什么我们要拼命的变得坚强？这只“脆皮烧鸡”给了我答案 “咔嚓”是最治愈的白噪音 看着金黄透亮、薄如蝉翼的脆皮在指尖碎裂，紧接着，内里鲜甜的汁水夹杂着热气瞬间迸发出来，那一刻，我突然有些感慨。 做出一只完美的玻璃皮烧鸡，并不容易。它要在高温的明炉中历经烤炙，一遍遍地收紧水分，最终褪去所有的软弱，把自己逼成一层无坚不摧的脆亮铠甲。 其实，咱们这些每天在城市里奔波的成年人，又何尝不是如此呢？ 白天出了门，我们习惯性地披上冷硬的外衣。学会了对委屈不动声色，学会了把情绪调成静音。在这个处处讲究效率的社会里，别人总夸你刀枪不入、夸你成熟坚强。 但只有我们自己心里清楚： 把外壳烤到极致的脆，只是为了守住内里最柔软的汁水。 我们逼着自己长出坚硬的壳，不是因为生性冷漠，而是为了保护内心深处那份对家人的温柔、对生活的热忱，以及在这个粗糙世界里，仅存的那点真心。 一只优秀的烧鸡如此，认真生活的你，也是。#脆皮烧鸡 #玻璃皮烧鸡 #治愈美食 #爱吃食物的女孩子
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小野生冰没事3天前
南宁神级玻璃脆皮鸡！死而无憾级别！ #玻璃脆皮鸡 #南宁美食 #脆皮鸡 #vlog十亿流量扶持计划 #南宁吃喝玩乐
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秀姨4月前
玻璃脆皮盐焗鸡，外酥里嫩好好吃#这个真的太好吃了 #美食 #做饭美食教程
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阿明烧腊美食1月前
看过这条视频，教你复制这道玻璃脆皮鸡。酒店招牌菜，实战配方分享！#脆皮鸡 #炸鸡 #教做菜 #美食教程 #广式烧腊
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探索吧芋圆1周前
网上很火的纸箱烤鸡真的靠谱吗？最近网上各种网红鸡好吃吗 #热点 #纸箱烤鸡 #莫氏鸡 #玻璃脆皮鸡
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@雅御良哥(王国良)8月前
玻璃脆皮乳鸽，脆皮水与脆皮浆保姆教程公开。有些味道不用争，吃一口就知道了。
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粤厨秋果1月前
第173集|玻璃脆皮鸡教程，脆皮水的比例配方和熬制方法#玻璃脆皮鸡#脆皮水#美食教程 #厨师 #厨师之路
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张庆喜5月前
最详细的玻璃脆皮乳鸽教程 一学就会#美食制作分享 #美食 #手把手教你做美食 #玻璃脆皮乳鸽 #脆皮乳鸽
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阿明烧腊美食1月前
广式玻璃脆皮鸡翅保姆级教程，实战配方，精细的操作流程。教会您这道招牌菜#鸡翅的神仙吃法 #脆皮鸡翅 #教做菜 #美食教程 #广式烧腊
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强叔拾味5月前
今天教会大家一道热销的脆皮鸡做法，每天限量，卖完截止，老板想吃都没有#脆皮鸡 #杭州美食 #米其林餐厅
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小玉在探店🌸11月前
这只脆皮玻璃鸡你们有吃过了吗！秘制配方！吃过都说好 #脆皮鸡 #玻璃鸡 #脆皮玻璃鸡 #烤鸡 #烧鸡
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周小周(美食版)1周前
零失败玻璃脆皮鸡腿，外脆里嫩，厨房小白也能一次成功！#满级吃商通关赛 #抖音吃商新灵感 #脆皮鸡腿 #玻璃脆皮鸡腿 #在家做美食
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努力的大黄啊4月前
2000多万人看过的空气炸锅玻“璃脆皮鸡翅”，到底什么味道 #炸鸡 #炸鸡翅 #好好吃饭 #空气炸锅美食 #花式新吃法
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丸子妈妈4月前
玻璃脆皮鸡真的好好吃，超级简单的哈…#空气炸锅美食 #烤鸡腿 #鸡腿的神仙做法
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阿明烧腊美食1月前
本人酒店实战玻璃脆皮浆，结合详细操作流程，让您能做出漂亮的脆皮乳鸽！#广式烧腊 #美食制作 #脆皮乳鸽 #教做菜 #美食教程
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卷卷泡面头又饿了7月前
#好好吃饭大赛 终于被我破解出来了🔥超绝玻璃脆皮炸鸡腿 玻璃脆皮炸鸡腿食谱 ● 腌料： ○ 洋葱 … 1颗 ○ 大蒜 … 一把 ○ 老姜 … 一块 ○ 生抽 … 适量 ○ 红糖 … 1大勺 ○ 五香粉 … ½勺 ○ 盐 … 1勺 ○ 白胡椒粉 … 多一些 ○ 蚝油 … 适量 ○ 清水 … 1杯 ○ 玫瑰露酒 … 适量 四川大红袍花椒 … 一小把（干的） ● 脆皮水： ○ 白醋 … 130g ○ 白酒 … 10g ○ 浙醋 … 60g ○ 小苏打 … 1g ○ 麦芽糖 … 25g ● 脆皮浆： ○ 低筋面粉 … 60g ○ 淀粉 … 10g ○ 澄粉 … 5g ○ 泡打粉 … 5g ○ 糯米粉 … 10g ○ 盐 … 1g ○ 清水 … 50g ○ 蛋清 … 10g ○ 脆皮水 … 少量（分次加入，调流动状态） 制作步骤 1. 处理鸡腿 1. 鸡腿洗净擦干，不需要改刀。 2. 花椒隔着厨房纸碾碎，激发香气。 2. 腌制 1. 把洋葱、大蒜、老姜和所有腌料放入搅拌机打碎成液体腌料。 2. 将鸡腿放入腌料中，至少密封腌制 4小时，最好 冷藏腌制过夜，更入味。 3. 风干 1. 腌制好的鸡腿冲洗干净，放在网架上沥干水分。 2. 放置在阴凉通风处或冰箱中过夜，直到鸡皮干爽有韧劲。 ⚠️ 避免的问题： ● 没风干彻底就刷浆 → 表皮潮湿，脆皮水无法成膜，炸完会塌皮。 ● 环境太潮湿 → 风干不成功，鸡皮容易发臭。 4. 涂刷脆皮水 1. 先将麦芽糖隔水融化。 2. 按比例调好脆皮水，搅拌均匀。 3. 均匀刷在鸡腿表面，风干至表皮干爽。 4. 再刷一次脆皮水，继续风干至鸡皮有硬度。 #青年创作者成长计划 #炸鸡 #手枪腿 #脆皮炸鸡
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张庆喜5月前
玻璃脆皮乳鸽第二期教学来了，精准比例在视频的最后#玻璃脆皮乳鸽 #脆皮乳鸽 #美食制作分享 #抖音美食推荐官 #手把手教你做菜
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冬瓜仔4月前
今天分享利苑老师傅工厂量化的玻璃乳鸽配方，斤两都在视频里，大家认真仔细看#玻璃乳鸽 #抖音美食创作者 #美食
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青瓜薯片3月前
妈呀，我终于得到了梦寐以求的玻璃脆皮鸡#脆皮鸡 #空气炸锅美食 #抖加小助手 #抖加热门
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粤厨秋果1月前
第175集|玻璃脆皮鸡教程全集大结局#美食教程 #脆皮鸡 #当红炸子鸡
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卢师傅的烧腊日常4月前
玻璃脆皮浆制作过程 玻璃脆皮浆制作过程！可用于:脆皮乳鸽.脆皮烧鸡.脆皮烧鹅.脆皮烧鸭。#美食教程 #烧鸭烧鹅#玻璃浆
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@雅御良哥(王国良)4月前
玻璃脆皮乳鸽，生腌生炸乳鸽三要素。皮脆到反光，肉嫩到爆汁！
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匠王厨武瑞杰鲜炒焖锅鱼1周前
#武瑞杰#员外酱香肉#玻璃脆皮鸡 不知道河津老乡们知道这个菜吗？赶紧来吃～
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煤气罐1月前
还是很好吃的#玻璃脆皮 #鸡腿的神仙做法 #美食
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小羲觅食1周前
今天试了下最近超火的脆皮大鸡腿，没想到真的做成功了！没什么难度的，个个皮脆肉嫩很好吃#脆皮鸡腿
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阿明烧腊美食2月前
一条视频教会您做玻璃脆皮乳鸽，实战的配方，详细的操作流程。教您一道招牌菜！#广式烧腊 #美食教程 #跟着抖音做美食 #脆皮乳鸽 #教做菜
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李师傅北京烤鸭4天前
#脆皮烤鸭 #北京烤鸭 #脆皮浆 #餐饮教学 #烧鸡做法
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懒洋洋的楠4月前
玻璃脆皮鸡翅｜越简单的教程越容易翻车，来看看防翻车总结#空气炸锅美食 #vlog日常 #烤鸡翅
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阿明烧腊美食2周前
火爆大街小巷的玻璃脆皮鸡翅，按照我的方式操作，你也可以创业摆摊儿。美食教程，教你一道特色菜。#脆皮鸡翅 #教做菜 #美食教程 #创业摆摊 #小吃培训
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和宇烧腊笔记1周前
加枧水吉士粉，正宗玻璃脆皮乳鸽，皮脆肉爆汁 #玻璃乳鸽 #脆皮乳鸽 #脆皮乳鸽玻璃浆
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阿明烧腊美食1月前
完整的操作流程，是酒店的实战配方。教会您这道玻璃脆皮乳鸽。#通辽美食 #美食配方 #脆皮乳鸽 #教做菜 #美食教程
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小勤快1月前
美味的玻璃脆皮烤鸡，吃完又有动力自己去学着做了哈哈哈哈#脆皮 #烤鸡 #吃货的世界唯有美食不可辜负
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北京烤鸭美食传承王俊杰1月前
脆皮烤鸡技术教程来了，掌握比例配方，皮脆肉嫩多汁香味扑鼻 #脆皮烤鸡做法 #烤鸡怎么做好吃#脆皮烤鸡技术教程#烤鸡正宗做法
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阿明烧腊美食4月前
按照我的方法，你也能做出一只完美的脆皮乳鸽。美食教程分享，烧腊招牌菜！#dou上热门 #广式烧腊 #美食 #脆皮乳鸽 #教做菜
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小宝爱美食1周前
玻璃脆皮鸡腿，脆到出声，嫩到流汁✨大人小孩都抢着吃！ #玻璃脆皮鸡腿 #空气炸锅美食 #在家做美食 #鸡腿神仙做法 #美食教程
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方向-中国烹饪大师（非遗潮卤传承人）7月前
脆皮烧鸡久脆不软的秘诀就在这里，一把芝麻做出新款《脆皮芝麻鸡》；#脆皮烧鸡 #芝麻鸡 #广式烧腊 #配方破解 #美食配方
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卤点七老刘1月前
烤鸭皮脆的关键在于这个玻璃浆，今天就把这个制作全流程分享给大家#烤鸭#卤菜#卤点七#卤味培训 #餐饮创业
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王家猪（半夜别点我橱窗1周前
空气炸锅烤鸡翅届的MVP！🤤 挑战鸡翅的100种做法之《花椒脆皮鸡翅》太好吃了！花椒都烤的脆脆的！#空气炸锅美食 #花椒烤鸡翅 #玻璃脆皮鸡 #鸡翅脑袋 #鸡翅的100种做法
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美食分享博主(宾阳酸粉)教学1周前
玻璃脆皮烤鸡教程，需详细配方私信#美食配方分享
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老张熟成记5天前
老张熟成记-玻璃脆皮烤鸡 #抖音美食推荐官上热门 #美食也rap #烤鸡 #烧烤 #春日美食大赏
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韦小宝炭火烧鸡官方号3天前
今天做玻璃鸡，战绩依旧很稳定#新鲜鸡制作 #黄金烧鸡
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阿明烧腊美食2周前
胶性很强的一款玻璃脆皮浆，做脆皮乳鸽、脆皮大肠、脆皮鸡翅，犹如镜面效果分享给你！#脆皮乳鸽 #脆皮浆 #通辽美食 #美食教程 #小吃培训
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卤点七1周前
烤鸭怎么做皮脆，烤鸭教程，玻璃浆脆皮水#烤鸭 #烤鸭教程 #烤鸭脆皮水 #玻璃浆
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欢喜烤肉·瓦罐吊烧官方号4天前
玻璃脆皮鸡🐔吃鸡小技巧！ #欢喜烤肉·瓦罐吊烧#本地人爱吃的店 #郴州烤肉#资兴烤肉#东江湖
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老坛脆皮鸡1周前
琴姐脆皮鸡核心配方分享揭秘，风里雨里我在长沙等你#脆皮鸡#摆摊#我的摆摊日记 #配方分享 #经验分享
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米果1周前
本人做的脆皮大鸡腿已经出圈了！我相信这个视频能走遍大江南北，让每个人都看到！#脆皮鸡腿 #炸鸡腿
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🐟鱼虾一整碗🦐5天前
今天比昨天还好吃！我调整了腌制和烤的时间～没想到依旧玻璃脆没翻车！做饭我是一窍不通，但是空气炸锅太简单了💆🏻‍♀️#谁懂这一口的好吃程度 #谁懂这一口美食的满足感 #玻璃脆皮鸡翅 #味道好极了你们想吃吗
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阿明烧腊美食4天前
美食分享，广式玻璃脆皮鸡。斩切改刀装盘分享！#玻璃脆皮鸡 #烧腊 #烧腊培训 #美食教程 #小吃培训
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粤厨秋果1月前
第165集|玻璃脆皮乳鸽美食教程，无保留分享#美食制作教程 #美食教程 #玻璃脆皮乳鸽
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艾伦就是艾伦啊4天前
玻璃脆皮大鸡腿！简单好吃又好做，热量不高适合减脂期！#抖音美食创作者 #鸡腿 #减脂 #低卡低脂餐
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鱼羊瓜2周前
减脂期想吃炸鸡的有救了，盐水玻璃脆皮鸡 #减脂期#空气炸锅美食 #在家做美食 #空气炸锅鸡翅 #鸡腿
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呵呵1月前
今天吃玻璃脆皮鸡#谁懂这一口的好吃程度
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