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蔡成的菜9月前
新手也能煎完美牛排🥩简单详细，标准化教程 #牛排 #西餐 #美食 #厨房好物
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宇食间3月前
解锁两种日常超稳的牛排煎法！两种牛排煎法 #牛排 #煎牛排 #宇食间 #牛排推荐 #牛排的家常做法 食材： 西冷牛排 200g 眼肉牛排 200g 黄油 迷迭香 大蒜 海盐 黑胡椒 高烟点油（精炼橄榄油、牛油果等） 步骤： 一、冷煎法 以1.5cm厚 西冷牛排 五分熟为例 1、冰箱取出牛排，静置回到室温，颜色呈鲜红 2、用厨房纸擦干牛排表面水分 3、两边撒大量海盐、黑胡椒。适量高烟点油，静置5分钟（西冷牛排需剪开油边） 4、铸铁锅大火热锅至冒烟 5、保持大火，先煎油边，大概10s 6、两面各煎30s-45min，煎出焦香脆壳 7、关火，放入大蒜、迷迭香、黄油 8、不断浇淋融化黄油至牛排表面，过程持续30s 9、牛排盛到托盘，在牛排表面放上大蒜和香料，浇上锅内热黄油 8、包锡纸静置1min醒肉 9、切开牛排，进行摆盘，撒上适量盐和黑胡椒调味，完成 二、热煎法 以1.5cm厚 眼肉牛排 七分熟为例 1、冰箱取出牛排，静置回到室温，颜色呈鲜红 2、用厨房纸擦干牛排表面水分 3、两边撒大量海盐、黑胡椒，适量高烟点油，静置5分钟 4、放入空气炸锅或烤箱，100度6分钟，取出 5、铸铁锅大火热锅至冒烟 6、两面各煎10s-15min，煎出焦香脆壳 7、关火，放入大蒜、迷迭香、黄油 8、不断浇淋融化黄油至牛排表面，过程持续30s 9、牛排盛到托盘，在牛排表面放上大蒜和香料，浇上锅内热黄油 8、包锡纸静置1min醒肉 9、切开牛排，放入热盘，撒上适量盐和黑胡椒调味，完成
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牛排研究生狒狒6月前
西冷牛排怎么煎才好吃！需要注意哪些问题#牛排 #原切牛排 #澳洲和牛 #美食 #自制牛排
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嘉宸玩beef（牛排🥩）7月前
2.5厘米厚切澳洲西冷牛排在家怎么煎才能鲜嫩多汁！#牛肉 #煎牛排 #煎牛排教程
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肉天王8月前
在家煎牛排vs餐厅煎牛排（西冷牛排）60秒教会小白煎牛排教程 煎牛排标准化简单详细教程 1.牛排一定要提前放置冷藏室解冻，不能拆袋放水里解冻❌ 2.用厨房纸将牛排表面血水吸干即可 3.大火把锅烧烫再煎，并且保持大火，单面35-40秒即可翻面 4.香料选择：黄油 大蒜 迷迭香 这几种会增强牛排的香味 5.在加入香料时需调小火，一是避免牛排过熟，二是避免黄油焦掉，然后反复淋油 6.牛排出锅后，用锡纸包裹醒肉3-4分钟，让其锁汁释放肉香 #牛排 #西冷牛排 #煎牛排 #牛排怎么煎 #原切牛排
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掌上明朱女士2月前
在家也能做出餐厅级煎牛排｜零失败教程 10分钟搞定，外焦里嫩，汁水锁死 不用复杂工具，普通厨房也能复刻✨ #在家做西餐 #煎牛排教程 #家庭版牛排 #美食教程 #简单家常菜
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福福厨房日记6月前
新手也能完美地煎牛排，简单又详细的教程来啦#牛排 #美食 #在家做美食 #抖音美食创作者 #原切牛排
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庖丁解牛说1月前
煎牛排就像煎鸡蛋一样简单，原料够好，3种家庭煎法只要有手就会！#和牛 #国产和牛 #原切牛排 #雪花牛肉 #西冷牛排
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33来了💨3月前
❗️真的很久没有煎出这么完美的牛排了🥩必须出个教程 也怕自己以后忘记了随时翻出来看😅❓#抖音美食创作人 #美食推荐官 #美食分享美食教程 #牛排 #抖音美食推荐官
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观百福食研社3月前
西冷萌新教程 #牛排煎制方法 #西冷牛排 #牛排的家常做法 #观百福
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嘉宸玩beef（牛排🥩）1月前
搞一块外焦里嫩西冷牛排，一咬一爆汁的口感还是很爽的。#煎牛排 #煎牛排教程 #美食分享 #舌尖上的味道 #牛排
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观百福食研社6天前
零失败西冷煎制方法 ——完美焦化牛排 1.选肉：西冷2.5-3cm厚，冷藏化冻24小时。 2.关键预处理：纯木浆厨房纸包裹牛排，冷藏12小时 （可额外搭配小风扇吹30分钟），使表面尽可能干燥。有水就会先煮后煎，焦化前功尽弃。 3.锅具：天然气推荐铸铁、精铁锅、或铜底锅，中大火预热2分钟。电磁炉推荐复合底不锈钢锅。 4.先煎油边：热锅不放油，立着煎西冷脂肪边至金黄出油，用自产牛油润锅。同时也避免脂肪下的筋膜偏生。 5.调味：煎前撒极细海盐粉末（粗盐磨碎）。细盐贴合肉面，导热均匀。黑胡椒出锅再放。 6.翻面：每30秒翻一次，共4-5次。频繁翻面能降低内外温差，使得熟度更均匀。 7.中心温度：三分熟48-52℃关火，五成熟54-56℃。 8.醒肉：尽可能在网盘架，尽可能在不易损失热量的环境中，5-8分钟。 ——波尔多红酒酱（趁醒肉做） 用煎牛排的锅，不用洗。 红葱头末 3颗，小火炒香 干红葡萄酒 150ml，煮至剩1/3 牛高汤 100ml，收汁至浓稠 关火，加冷黄油20g晃动乳化 也可以在这一步进行搅打、加入面粉、再次回温增稠，获得更粘稠的酱汁。 #牛排煎制方法 #西冷牛排煎法 #牛排酱汁配方做法 #观百福
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嘉宸玩beef（牛排🥩）1月前
当我在家煎西冷牛排搭配自制酸辣汁时、有方法可以借鉴各位！ #煎牛排 #煎牛排教程 #在家吃西餐 #西餐美食 #谁懂这一口美食的满足感
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F1993城市会客厅6月前
厨师长亲授的安格斯西冷在家做法 火候过程都给你把好关 在家也能煎出餐厅级香嫩🍳 #合肥氛围感西餐厅#合肥西餐厅 #合肥西餐厅推荐 #牛排推荐 #漂亮饭
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Lkminnow Kitchen3月前
简单又清爽的番茄牛排🍅 食材： ・一磅西冷牛排 ・2个传家宝番茄 ・2勺鱼露 ・2勺生抽 ・一瓣蒜磨碎 ・适量姜粉 ・适量柠檬汁 ・适量盐 ・适量黑胡椒 ・适量牛排调味料 ・2勺橄榄油 ・一个小米辣椒切碎 ・香菜叶、芝麻菜（最后装饰用） 做法： 1. 将牛排用厨房纸拍干，两面撒上盐、胡椒粉和牛排调味料。平底锅中火加热，将约1英寸厚的牛排煎至两面金黄，每面约3-4分钟，达到五分熟。可以先切开看看熟度，不熟在回锅煎下，取出牛排，静置片刻。 2.用粗孔擦丝器擦碎传家宝番茄，保留果肉， 用网筛沥干多余水分。 3.在一个碗里，将番茄果肉与鱼露、酱油、蒜末、姜粉、柠檬汁、橄榄油、切碎的小米辣、盐和胡椒粉一起搅拌均匀。 4.将牛排切成薄片，用勺子将磨碎的番茄混合物舀到盘子上，然后将切好的牛排放在上面。 最后撒上新鲜香菜、芝麻叶装饰。 #煎牛排 #抖音美食创作者 #一人食#晚餐吃什么 #简单美食
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吉佳牛排保鲜局2周前
牛排家常做法 #原切牛排 #澳洲西冷牛排做法 #料理 牛排在家也能轻松做
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hello_everyone7月前
有锅就行，牛排的家常做法（西冷），简单易学 #牛排的家常做法 #牛排 #牛排推荐 #每日分享 #抖音美食
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正经牛排1月前
教你煎五分熟西冷牛排，双面各煎90秒、然后再各煎30秒，简单易学零失败。
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胖牛记肉铺1月前
西冷牛排简单教程 #原切牛排#西冷牛排#胖牛记肉铺
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姚厨来了@在家做精致西餐1月前
在家做米其林|香煎西冷牛排配焦糖鹅肝✨ 在家轻松搞定米其林大餐！香煎西冷牛排搭配焦糖鹅肝，外焦里嫩的牛排，绵密醇香的鹅肝，淋上黑松露红酒汁，仪式感直接拉满，做法超简单，新手也能一次成功！#鹅肝做法 #西冷牛排 #法式料理 #在家吃出高级感 #这也能开播
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肴西来囧哥原切牛排6月前
谷饲西冷和眼肉你会选择哪一个 西冷牛排教学视频#原切牛排 #谷饲安格斯牛排
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弗兰肯生鲜1周前
给姐妹们推荐一款露营的简单美食，不用清洗腌制直接就可以上锅煎，特别方便#原切大牛排 #露营美食 #西冷牛排
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小关老师（原切牛排专场）1周前
小关老师平时送的澳洲和牛西冷，这次我们来碳烤一下！#原切牛排 #小关老师的牛排
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瀚元做牛排1月前
10年创业专业做牛排经验，新手小白干货专用，招牌原切西冷牛排如何切腌制教程#原切西冷牛排 #牛排#西餐牛排#街头牛排#摆摊
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金阳吃牛羊1周前
第37集｜口蘑把边煎得焦焦的，搭配其鲜亮的汁水，感觉比肉还好吃。#牛排#吃牛排 #煎牛排 #西冷牛排 #减脂餐
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东郊牛羊肉1月前
原汁原味的西冷牛排，家常腌制做法
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牛魔王@原切雪花牛排3月前
教你如何煎好一块牛排#煎牛排 #牛排 #西冷牛排 #法式牛排 #美食
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吉鲜汇生鲜店5天前
西冷牛排 #今日晚餐分享 #创作者中心 #创作灵感 今天的西冷牛排外焦里嫩，祝天下所有母亲节日快乐#低脂低卡 #一日一食一记
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观百福食研社5月前
西冷惠灵顿，“邪修”有迹可循～ #澳洲和牛 #西冷做法 #西冷牛排煎法 #漂亮饭
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折耳叶6月前
在家做牛排超级简单，牛排是高蛋白，搭配蔬菜又是简单丰盛的一餐#抖音美食创作者 #美食 #牛排 #西冷牛排 #在家煎牛排
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lilpeach5天前
母亲节大餐，依旧是最爱老三样儿，牛排/土豆泥/沙拉，今天选择西冷，换了牛油果油，还是那口老锅，最适合孩子的熟度，很满足很美味，妈龄十年，母亲节快乐❤️ #牛排爱好者 #西冷牛排 #无麸质饮食 #泳娃晚饭 #母亲节快乐
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用户 8363749271811月前
#煎牛排家常做法 #牛排怎么烧才好吃又简单 #西冷牛排煎法
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做餐饮的庞先森5月前
西冷⽜排嚼不动？不是你的错！西餐厅⽼ 板1分钟教你搞定它！ #抖音美食推荐官 #美食vlog #西冷和肉眼哪个更有营养 #牛排
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澳牧原切官方号1周前
今天搞块M3➕的西冷当午餐、香爆了！#卖牛肉的90后 #创作者中心 #创作灵感 #厚切牛排烹饪技巧 #家庭版煎牛排做法
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少年杨涛（肉铺）5天前
晚餐时间到，今天吃一块国产A2的西冷牛排， #西冷牛排 #广德牛排 #广德美食#牛排
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小森吃牛排4月前
想做牛排神！挑战用100种方法做牛排！ 第九期糖醋西冷 #牛排做法 #牛排的家常做法 #牛排的神仙吃法 #牛排 #牛排的好吃做法
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金阳吃牛羊2周前
第33集｜西冷肉香浓郁，汁水适中，是解馋首选。#牛排#吃牛排#煎牛排#西冷牛排 #减脂餐
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小贾吃喝日记5天前
煎牛排，第一次煎西冷，真的不简单哦#煎牛排 #西冷牛排 #开市客 #几分熟
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谢大厨8月前
七夕给自己安排一个浪漫晚餐吧❤️ #牛排的家常做法 #会做饭的男人最帅 #七夕 #牛排 #好好吃饭
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牛排研究生狒狒3月前
当我一不小心把牛排放进了锅里……结果得到了 #煎牛排教程 #牛排 #西冷牛排 #过年美食 #美食教程
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一来家厨房4月前
6分钟煎牛排 西冷牛排厚约1厘米 #牛排 #煎牛排教程 #牛排的家常做法 #黑胡椒牛排 #在拍一种很新的vlog
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美味佳肴1周前
整切牛排菲力西冷牛排#牛排 #菲力牛排 #西冷牛排 #好吃牛排 #美味牛排
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阿鸿和牛厨房6天前
全网超详细的牛排教学 如何在家里煎一块完美的5分熟牛排 #牛排的家常做法 #牛排教学 #澳洲和牛 #牛肉研究社 #牛排推荐
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璞牛原切牛排5天前
🔥【99%的人煎西冷都毁在第1步！璞牛御品教你正确做法】 西冷牛排别直接下锅！跟着顶级爆款逻辑做，厨房小白也能煎出米其林质感👇 🥩第一步：解冻是关键 冷藏拿出来，室温回温2小时左右最佳（千万别急！） 用厨房纸吸干表面水分，❌禁止暴力按压！ 🧂调味+锁汁 表面撒海盐，抹一层牛油果油（高烟点才不起烟） 两面同样手法抹匀👐 🔥热锅开煎 锅要烧到冒烟再下肉！ 👉 高等级和牛（比如璞牛御品原切牛排）锅里不用加油 用牛排自身的油脂煎自己，一下锅就冒香 ⏱翻面节奏 个人习惯：30秒翻一次面 能更好观察焦褐感，不均匀就及时调整角度 ⚠️最容易忽略的一步：醒肉！ 夏天一般煎多久就醒多久 别急着切，让汁水锁回去 🔪开切！ 粉粉嫩嫩，就是我最爱的熟度～ 你学会了吗？ #牛排煎法 #西冷牛排 #璞牛御品原切牛排 #在家吃和牛璞牛御品#海南和牛璞牛御品
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美拉德日记1月前
炙烤和牛西冷|泰式红椒酸甜酱 选用2.5厘米S. Kidman M8-9西冷！配自制泰式红椒酸甜酱！舒服了！#抖音美食创作者 #美食分享 #煎牛排家常做法 #牛排 #和牛
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胖虎哥哥1周前
金凤凰西冷牛排评测89冰鲜 #牛排的做法 #牛排怎么做又嫩又好吃 #煎牛排 #牛排的灵魂酱汁
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霞光小厨4天前
今天做西冷牛排 #晒出我亲手做的美食 #家庭版煎牛排做法 #在家自己煎牛排 #霞光小厨vlog
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小张精选牛排1周前
爆汁爆奶香的西冷牛排
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美少女爱吃记1周前
这个做法的西冷牛排🥩真的鲜嫩多汁，太好吃啦😋#牛排#西冷牛排 #西冷牛排推荐 #牛排推荐 #牛排的家常做法
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蔡先森的日常频道2月前
在家煎西冷牛排，外焦里嫩真的太香了 在家也能做出西餐厅水准的西冷牛排，做法简单又好吃，厨房小白也能轻松拿捏～#西冷牛排 #在家做美食 #牛排做法 #家常菜 #美食教程 #煎牛排
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五个一同学9月前
在家也能实现牛排自由，今天咱们吃西冷。 牛排切2厘米的厚度，用240℃的铁板煎制到七成熟，简单玫瑰盐黑胡椒佐料，开始咱们晚上的晚餐。#抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #vlog日常 #牛排 #牛排的家常做法
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美食小当家4月前
#西冷牛排 #牛排的家常做法
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美厨小食记4天前
西冷嫩煎牛排巨巨巨好吃！外层焦脆+内里多汁，咀嚼时能感受到油脂香气～#减脂食谱 #大厨养成记 #原切牛排 #我的美食日记 #厨房里的欢乐时光
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万茂肉集1周前
西冷牛排土豆粒 #干饭人的下饭菜 #吃米饭的下饭菜 #抖音热门下饭菜
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考祥食品进出口严选店8月前
朱爸来教大家如何简单，快速的煎出好吃的澳洲西冷牛排！ #牛排 #澳洲和牛#记录日常 #牛排的家常做法#抖音美食推荐官
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优选好物5月前
家里孩子想吃牛排，自己在家做，干净又卫生，关键是简单还实惠。我买的是希菲家的原切西冷牛排，它是精选安格斯牛肉，肥瘦相间，纹理清晰可见。锅中少油，放入牛排放上黄油，双面煎至七分熟，非常好吃#牛排推荐 #好吃到爆 #姜妍厨娘天花板 #大人孩子都爱吃
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859009319077月前
简简单单的原切牛排简简单单的做法，味道却不简单～#原切牛排#西冷牛排#牛排#牛排推荐#姜妍厨娘天花板
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内哈伊推荐1周前
原切牛排希菲原切谷饲西冷牛排1KG5-6片澳洲小牛放心冷冻原 西冷牛排 #烤箱脆皮烤肉怎么做 #炸脆皮肠的做法大全 #港式五花肉做法 #鳗鱼 #吃烤肉
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萌厨美食vlog1年前
美味西冷牛排这么做，太嫩了太好吃了#美食教程 #牛排的家常做法 #牛排简单又好吃的做法 #牛排的煎制方法 #美食vlog
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盘锦双双1月前
#煎牛排 #西冷牛排#盘锦牛排哪家好#盘锦#同城热门
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