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悠悠妈的日常10月前
最简单做冰酥酪的方法！不用蒸，不要煮！冰冰凉凉太爽啦～ #好好吃饭大赛 不用蒸！不用煮！这是你见过最简单的冰酥酪做法！冰冰凉凉，嫩滑爽口，夏天吃一口太爽了！#自制甜品 #冰酥酪 #一口清凉过夏天 #夏日甜品
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小镇上的猪精8月前
牛奶基础，吃法就不基础…到底哪个最好吃？ 真的反复被牛奶做的的小甜品惊艳到💕三种口感完全不同，都是简单到开开火就能搞定的“基础款”，但是味道不基础！ 🥖具体配方和制作要点： 🍧冰酥酪 1.牛奶250g(蛋白质含量3.2以上，蛋白质含量越高，越容易凝固)煮到微微冒泡关火(让蛋白质变性，更容易凝固)。 2.甜酒酿汁85g，酒酿越新鲜凝固效果越好。 3.牛奶降到30度以下，和过滤出的米酒汁混合均匀。 4.盖保鲜膜不用扎孔，水开后小火蒸20分钟，冷藏2小时。 🥛双皮奶（视频里比例错了，以文案为准啊！） 1.水牛奶500g 或者（全脂牛奶180g+奶油70g/全脂牛奶200g+奶粉50g）×2。煮沸倒入碗中等待结皮。 2.蛋清2个、糖30g搅拌均匀。 3.奶皮留在碗中，从碗边把牛奶倒在蛋清里，碗里留一小部分牛奶支撑奶皮，牛奶和蛋清搅拌均匀。 4.沿着碗边倒回碗中，支撑起奶皮。 5.水开上锅小火蒸15分钟，闷5分钟，冷藏2小时 🍦姜撞奶 1.小黄姜磨碎/切碎，过滤出姜汁20g(别的姜也可以)。 2.牛奶200g(蛋白质3.2g以上，越高凝固的越好，也可以使用水牛奶)，白糖15g，小火加热到锅里刚刚冒小泡(70-80度左右)。 3.牛奶充分均匀撞入姜汁，不搅拌静置5分钟。#牛奶吃法
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喜乐爱吃饭10月前
知否同款🍑蜜桃冰酥酪～冰凉爽滑消暑神器 ☀️炎炎夏日，超适合来一碗冰凉爽滑的冰酥酪，搭配粉嫩Q弹的🍑蜜桃阿达子，冰冰凉凉，入口即化，做法也很简单，热到融化，吃一口瞬间降温10°C❄️，夏日解暑就靠它了。 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #甜品美食 #治愈美食 #夏日消暑美食
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落笙茶饮8月前
冰酥酪 一碗冰酥酪，解尽夏日长｜沁凉米酒香绕喉三秒 #甜品 #自制甜品 #中式甜品 #冰酥酪
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布小丁的厨房10月前
冰酥酪 夏天在我们家特别受欢迎的甜品，冰酥酪，只用两种食材就可以做成，非常简单又美味。#自制甜品 #冰酥酪
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桃仔居居9月前
听说这是古人爱吃的甜品-冰酥酪，超级嫩滑，有点爱上这个味道了！ #冰酥酪 #自制甜品 #你的秋日美食正在派送中 #好好吃饭大赛 #万物皆可cosfood
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有禾蜂蜜1年前
冰酥酪简易做法#冰酥酪 #甜品#自制甜品 #酒酿
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Keling1月前
天热来一碗中式甜品“冰酥酪”清爽绵密！ #厨房美学单品 #质朴厨房美学
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靳靳美食记11月前
冰酥酪太好吃啦#美食分享美食教程 #分享美食 #上热门话题90000亿流量第一
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刘先森的食养日记10月前
这应该是冰酥酪最简单的做法了吧#夏日饮品 #冰酥酪 #醪糟 #米酒
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清然雅集10月前
夏月，跟着古人吃一碗“冰酥酪”，滑滑嫩嫩，入口即化～#自制甜品 #我的养生仪式感 #健康美食自己做 #冰酥酪
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菲菲厨房日记1月前
告别翻车！失败3次总结的冰酥酪，有手就成🤌#冰酥酪 #自制甜品#把奶茶换成它 #妈妈看了都夸我#抖音年味争霸赛
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番茄不肯炒鸡蛋2月前
冰酥酪教程来啦！牛奶+米酒，有手就会#冰酥酪 #上热门🔥 #米酒 #醪糟 #创作者伙伴计划
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佩奇的饭10月前
#夏天来点凉快美食 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #自制甜品 #醪糟 解锁古人的夏日限定：冰酥酪的古法新做☺️
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幺爸早餐日记10月前
#冰酥酪 没想到《红楼梦》里让贾宝玉都嘴馋的冰酥酪，在家就能轻松复刻！这个古法甜品融合了奶香、酒香和桂花香，冰凉爽口特别适合夏天。#醪糟 #瓦罐 #牛奶醪糟
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蛋爸去哪玩🥚1年前
#冰酥酪 带着米酒香和奶香巨好吃！无需工具有手就能做，比抖音千篇一律没有说到点的教程简单容易多了，3分钟做好，20分钟成形，比姜撞奶双皮奶更好吃，简直就是甜品天花板，大家都去做。 记住以下三点绝对成：1醪糟要用市场新鲜的超市那种不行， 2 醪糟最好占到牛奶的三分之一，3 牛奶的温度不要超过 40 度，温热不烫手即可。其实牛奶常温也可以，但是现在天气冷，冬天稍微加热一点，和米酒混合后能够快速激发米酒菌种的活性更快速的成型，很多博主教做好放进冰箱是错误的，冰箱太冷会降低菌种的活性成形慢。#学会快去试试吧#甜品美食 #自制甜品 #醪糟米酒
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野猫9月前
邪修冰酥酪，简单有手就会，不用开火，不用蒸，不用煮，放在那里就行，静等开炫#冰酥酪 #醪糟 #牛奶#甜品 #抖音流量扶持上热门
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慢慢养自己7月前
全网爆火的“冰酥酪”竟然是这样的味道！帮你们试过了，快跑！ #冰酥酪 #美食避雷 #美食实验 #厨房翻车现场 #避坑指南分享 @抖音创作小助手 @DOU+小助手
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三叁养生记9月前
贾宝玉都爱的冰酥酪🔥养生小甜品 润颜养肤消暑 #冰酥酪 #夏日甜品 #养颜养生 #酒酿 #牛奶的神仙吃法
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萱萱食记1年前
在古代只有达官权贵才能吃到的冰酥酪，原来用牛奶和醪糟就能做，冰冰凉凉，又香又滑嫩#冰酥酪#瓦罐美食#甜品#自制冰酥酪
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果妈顺时食养8月前
上次有朋友说冰酥酪做不成，这次免蒸版冰酥酪制作详细教程来啦～希望都能吃上古代达官贵人才能吃到的冰酥酪～#冰酥酪#美食 #美食教程 #醪糟#米酒
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沛妈厨房9月前
这应该是做冰酥酪最简单的方法了吧，我也能在家实现古代冰淇淋自由#冰酥酪 #冰酥酪怎么做 #夏日必备解暑甜品 #沛妈学做饭
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小栩的厨房🌸9月前
有手就会！真的太好吃啦！！#夏日甜品 #简单又营养 #自制甜品 #冰酥酪 #有手就行
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老周家的乡味11月前
用甜酒＋牛奶，解锁古代贵族甜品冰酥酪的做法。#冰酥酪 #我的乡村生活 #甜酒酿 #醪糟 #甜酒
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你DUCK不必7月前
没想到做冰酥酪那么简单，爱吃甜品的姐妹一定要试试，只需要搅一搅，拌一拌就能完成！#甜品 #冰酥酪 #懒人美食
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南巷（家居服）10月前
在家就能做的冰酥酪教程，仅需醪糟、牛奶、桂花 三种食材，放温水静置60分钟冷藏即可解锁，快来试试吧！#冰酥烙 #醪糟和牛奶的吃法 #学会快去试试吧🔥 #我的厨房日记
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大瑶妈妈9月前
做这个冰酥酪，就没有失败过，好吃，代替晚饭还巨掉秤，都去吃，这个夏天，让我们一起shou #醪糟 #冰酥酪 #自制甜品 #掉秤晚餐 #美食
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兔妈爱食养11月前
在古代只有达官贵人才能吃到的冰酥酪，实验成功了👍。香甜丝滑，入口即化，很适合夏天的甜品哦！ #养生 #食养 #冰酥酪 #中式甜品 #吃出好气色
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@润姐的养生餐9月前
最近网上很火的冰酥酪，没想到这么简单，只需要醪糟和纯牛奶就做好了#冰酥酪#自制甜品 #醪糟#强烈推荐
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靳靳美食记11月前
滑滑嫩嫩的冰酥酪被我做出来啦！原来这是古代的达官显贵才可以吃的，做法很简单，只需要牛奶和酒酿就可以做啦！#冰酥酪#瓦罐美食#甜品#自制冰酥酪
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莹莹上上签9月前
#复刻古人夏日必备冰酥酪 据说是以前达官贵人才能吃的冰酥酪，看看多简单，只需要#醪糟 跟纯牛奶就可以做成，赶紧去试试吧~#冰酥酪 #自制甜品 #甜品美食
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歪歪要开心10月前
只需要醪糟和牛奶就可以得到一份冰酥酪#自制甜品 #醪糟#冰酥酪
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糯糯吃啥9月前
醪糟➕牛奶🟰冰酥酪❗️古代达官贵人才能吃到的甜品，咱们自己在家就能复刻！#冰酥酪 #醪糟 #自制甜品 #酒酿 #老祖宗的智慧
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小黄豆10月前
在家就能做的冰酥酪，简单几步就能完成，只要有醪糟和牛奶就能做，快来试试吧！#自制甜品 #简单易学 #夏日甜品
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小棠今天喝什么6月前
在家就能轻松搞定的冰酥酪，细腻绵软，冰凉爽口！#唯美食不能辜负 #创作者中心 #创作灵感 #冰酥酪 #自制甜品
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赵羽墨1月前
幸得三月樱花雨 从此阡陌多暖春 #冰酥酪#中式下午茶#甜品#治愈系美食#国风甜品
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姜姜爱美食10月前
#冰酥酪#醪糟#酒酿
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老羊厨房10月前
只需牛奶和酒酿，复刻古代中式甜品 到了夏天，就忍不住想吃甜品 这道冰酥酪去年分享过 现在正值盛夏，再做一次 喜欢的朋友可以试试哦 #冰酥酪 #酒酿 #古法美食 #美食教程 #甜品
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小怡的厨房美食9月前
冰酥酪，这款甜品超级好吃，口感比豆腐还嫩，又嫩又细腻还带酒香 #美食分享 #美食教程 #美食 #冰酥酪 #我的厨房日记
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嘟嘟生活美食记9月前
炎热的夏天，怎么能少得了冰冰凉凉入口即化的冰酥酪呢，牛奶加上酒酿全新的吃法，真的很简单#分享美食 #我的厨房日记 #冰酥酪 #醪糟和牛奶的吃法
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溏心蛋清🍳11月前
成功复刻知否同款冰酥酪～也太好吃了吧🥹 #vlog日常 #我的厨房日记
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可儿妈的食养日记10月前
两步搞定宫廷冰酥酪！ 手残党福音！好吃的冰酥酪原来这么简单？两大勺醪糟+牛奶拌匀冷藏，步骤简单到不敢相信，小白也能做成功！#冰酥酪 #自制饮品 #醪糟 #古法美食 #美食复刻
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姗姗来了9月前
没想到，以前达官贵人才能吃的冰酥酪这么简单 只需要#醪糟 跟纯牛奶就可以做成，妹妹们也来试试吧~#冰酥酪 #炖盅#自制甜品
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南巷（家居服）10月前
用醪糟和牛奶就能做出古代人爱吃的冰酥酪，香甜丝 滑，真的很好吃#冰酥烙 #醪糟 #酒酿#自制美食#学会快去试试吧🔥
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7000茶饮2周前
7000个配方全分享 第39期：蜜桃酪酪冰 #一天学一款饮品 #饮品制作 #真实生活分享计划 #奶茶店 #创业
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厚皮桃🍑不长肉9月前
本想着复刻最近很火的冰酥酪，看着做法超简单，只需要醪糟和纯牛奶就可以，结果完全不凝固，有没有知道啥原因的？……#我不是做饭天才吗 #冰酥酪 #朋友我只想给你分享美食 #复刻古人夏日必备冰酥酪 #夏日甜品安排上了
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珺珺呀8月前
冰酥酪 只要最简单的食材就可以做出好吃的甜点 不用微波炉，不用烤箱，更不用上蒸锅 就这样搅一搅拌一拌，静置两个小时 简单的冰酥酪就这样做成了 和外面的甜品店的味道有的一拼 大家都来试一试吧 #甜点 #美食 #自制 #邪修 #减脂零食 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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木易琴食养说10月前
我复刻了《红楼梦》里贾元春赐给贾宝玉的甜品冰酥酪，比冰淇淋更好吃更营养，但有宝子说做不成功，今天教会你用3种方法做冰酥酪，滑滑嫩嫩，直流口水#健康生活 #仙女都在喝什么
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♚King6天前
#鲜嫩水蜜桃 #夏日小仙女必备饮品 吾饮良品全新小料【冰酥酪】闪亮登场！ 🍶🥛将湖北米酿和奶，做成这份“古代冰淇淋”~ 手工慢煮、冷却凝结、入口即化 不是传统奶冻、饱含米酿香气😋 全新味觉体验，尽在这杯{蜜桃冰酥酪·奶绿}里💕
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沫沫的慢养生活11月前
这炎热的夏天，怎么少得了冰冰凉凉入口即化的冰酥酪，牛奶+酒酿的新吃法，真的很简单#美食 #我的厨房日记 #冰酥酪 #醪糟和牛奶的吃法
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东坡居士手搓美食1周前
夏日冰品！居士教你手搓冰酥烙 #冰酥烙 #夏日饮品 #美食教程 #美食分享 #美食
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大脸花特爱吃1周前
贾宝玉都舍不得吃的冰酥酪，做法真的很简单😭 #爱生活爱做饭 #创作者中心 #创作灵感 #百亿流量扶持
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孟孟啊~9月前
复刻古人夏日必备冰酥酪，只需要醪糟和纯牛奶，搅拌均匀，静置两个小时即可。冰凉滑嫩，入口即化，绝对是夏日里的必备小甜品之一。#冰酥酪 #醪糟 #醪糟牛奶 #双皮奶 #自制甜品
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果妈顺时食养10月前
难怪贾宝玉那么爱吃，冰冰凉凉超好吃。关键做法超简单，不用蒸也不用煮#自制饮品 #夏日饮品 #酒酿 #冰酥酪
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聚聚橙9月前
复刻古人夏日必备冰酥酪，据说在古代只有达官显贵才能吃得到，虽然做的失败，但不影响我继续邪修，期待下一次做成功#冰酥酪#食疗小妙招 #复刻古人夏日必备冰酥酪#邪修做饭有多简单 #懒人美食
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雯养日记8月前
冰酥酪 简单两步就搞定！#强烈推荐 #每日分享 #醪糟
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钢铁侠美食9月前
冰酥酪保姆级配方教程 应粉丝要求花了798学的冰酥酪的配方，大家看看这个配方能不能出摊？#冰酥酪 #夏日美食我来探 #摆摊 #小吃配方 #奶皮子
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丹姐食养日记10月前
万万没想到，用醪糟和牛奶就能做出古代达官贵人爱吃的冰酥酪，冰冰凉凉夏日解暑全靠它#甜品#酒酿#冰酥酪 #醪糟 #美食教程
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吾饮良品6天前
新品上线买一送一蜜桃冰酥酪 抖音团购直接拿下活动只有最近几天快去抢#饮品制作 #奶茶店创业
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嘻嘻吖10月前
《知否》里宫廷娘娘们最爱的解暑甜品冰酥酪，只需纯牛奶+醪糟轻松复刻 #自制甜品 #种草好物推荐 @东方甄选生鲜
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是二宝妈吖10月前
只要米酒和牛奶就能做出连贾宝玉都不舍得吃的冰酥酪，超级嫩滑，入口即化，真的是太好吃啦！#冰酥酪#好物分享#在家做美食#夏日小甜品#种草
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太极食萌主9月前
红楼梦中的美食之冰酥酪 袭人没吃到的贾府秘方！我复刻了宝玉私藏的冰酥酪#夏日甜品 #抖音美食创作者 #美食教程 #红楼梦 #有所事事的暑假
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云初小院日常生活8月前
小院日常之——做个冰酥酪#自制甜品 #下午茶 #夏日甜品 #治愈系甜品美食
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