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呦妈家庭烘焙日记9月前
童年的回忆#经典老面包 蓬松暄软，柔软好吃，喜欢就一起来做吧💪#老面包的做法 #在家做面包 #我的厨房日记 #面包的做法
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登登妈妈爱分享8月前
又是宅家嚯嚯面粉的一天，旅行回来感叹，还是家里最温馨了！对了，是谁要番茄猪肉脯米面包配方的呀，快去试试吧…#米面包 #生活vlog #自己做面包 #记录生活记录自己
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瑾瑾妈妈～烘焙3月前
在家也能做的吐司面包，而且是越放越软#烘培 #在家做面包
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珝萱10月前
万能面团、吐司面包的教程来啦！不用厨师机，免手揉面包在家就可以轻松做出的吐司面包，制作简单，小白也一学就会！视频结尾有配方明细喔#手揉吐司 #手揉面包 #水合法 #牛奶小餐包 #红豆吐司面包 ＃手揉面包 ＃牛奶小餐包＃水合法 ＃吃货 善语结善缘，
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泽泽熙小饿货1月前
家庭版直接法❗️“嘎嘣脆”的蜂蜜脆底小面包！ 🔥谁还去面包店啊！这蜂蜜脆底小面包，一口回到小时候！ 脆底小面包的“底火密码”在这里！ （直接法）面团配方： 高筋面粉 600g 鸡蛋 2个 牛奶 300g 奶粉 24g 糖 60g 蜂蜜 45g 酵母 6g 盐 6g 黄油 45g 脆底材料： 融化黄油/食用油 45g（倒烤盘底部） 白糖+白芝麻 适量（1:1混合） 烘烤参考（柏～cui⭐️K55pro：底火比较温柔）： ‼️烤盘时3⃣️能的且还是新的，底部不容易上色，如果自带烤盘不按这个温度。 上火160-170℃，下火200-230℃，放Zui下层 上色后盖锡纸，底部上色慢可翻面烘烤1-2分钟 小贴士： 多余面团可冷冻保存，下次直接Zheng形二发，省去打面和一发时间 #童年的味道 #蜂蜜脆底小面包 #治愈系美食 #面包控 #满级吃商指南
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王蕊美食1周前
教你零失败蒸面包，新手一次就成功 #自己在家做面包 #创作者中心 #创作灵感 #面包 #蒸面包
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花花果鲜msc2月前
这个家庭版的小面包，知道又好做，喜欢的赶紧点赞收藏起来吧#松软香甜 #面包 #网红面包
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青青—204天前
#松软绵密的面包 #超松软面包 #家庭版低糖纯手工面包 #美食教程 #在家做面包
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蛋黄流心包😋1周前
只用普通面粉，不用费劲揉面，不用高筋面粉就能做出蓬松暄软还能拉丝的牛角面包🥐#空气炸锅美食 #烘焙新手 #家庭美食厨房 #牛角包
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金金爱叨叨（最近在减脂~）1周前
分享一款我经常做的欧包，不用揉面，简单好吃 #让自己变得更好 #自己在家做美食 #欧包 #今晚吃什么 #面包
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芽芽分享美食2月前
#来过来尝尝这个 #舌尖上的味道 #动手自己做美食
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周妈妈厨房日记5天前
空气炸锅小面包 用空气炸锅就能做出好吃的小面包小餐包，蓬松暄软外酥里嫩，小朋友们特别喜欢#美食教程 #空气炸锅美食 #烘焙 #霍霍面粉 #抖音美食推荐官
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苏苏同学3天前
底部焦香酥脆 掰开满满拉丝 谁小时候放学都绕不开这款面包啊 每次放学攥着零钱直奔小摊 就为了这一口香甜脆底 今天手把手教大家在家复刻 做法超简单 零基础也能一次成功#蜂蜜脆底小面包 #童年怀旧小吃 #在家做美食 #懒人美食做法 #老式香甜面
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云梦姐的烘焙日常1月前
别划走！谁能拒绝一口老式蜂蜜小面包？甜而不腻，底部焦香酥脆，做法简单不用技巧，新手也能一次成功在家轻松复课童年味道，早餐追剧都超合适，同款好用工具都在橱窗，你们平时都喜欢吃什么口味的面包？欢迎评论区留言～#面包 #蜂蜜脆底小面包 #美食教程 #在家做面包 #治愈系美食
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安爸食记4天前
第二十二集｜宝妈必看✨不用烤箱、不用揉复杂面团，无添加更健康！一口平底锅就能搞定，给宝宝做松软又好吃的小面包#宝宝辅食#宝宝零食 #自制面包
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小强烘焙日记2月前
【牛奶坚果吐司】 家人们，谁懂啊！刚出炉的吐司真的太香了！自己做的优点就是想加多少坚果就加多少，每一口都能嚼到。而且这个配方是纯牛奶和面，奶味巨浓！#吐司的N种做法#在家做面包#烘焙小白#牛奶坚果吐司
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娟子教做菜4月前
在家也能做的手撕大面包 在家也能做的手撕大面包#面包 #手撕面包 #美食教程
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小李吃不饱2月前
谁做谁成功！空气炸锅蜂蜜小面包，香到邻居来敲门🍯#美食 #蜂蜜小面包 #零添加 #味道好极了你们想吃吗
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成为面包小王8月前
不用厨师机不怎么手揉面的大吐司俺也做出来了 很简单 新手完全没问题#烘焙的快乐谁懂啊 #创作者中心 #创作灵感 #家庭烘焙 #在家做蛋糕
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虎牙小田1月前
谁懂啊！用家里普通面粉做汉堡包，第一次就成功了！🥳 以后再也不用花15块钱买汉堡了， 在家5块钱搞定全家份，干净又实惠！ 手残党也能学会，宝妈们快冲！✨ #自制汉堡 #宝妈美食 #汉堡胚 #省钱技巧
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发福日记🦋8月前
手揉吐司🍞无需一次发酵，家用普通面粉，不加一滴水，奶香香的味道，可以试试哦💪 #烘焙 #手揉面包 #抖音美食创作者 #在家做美食 #吐司
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张小米的日常1周前
不用厨师机也能做出松软的面包#在家做面包 #跟着抖音学做面包 #烘培 #在家也能复刻出好吃的面包
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雅丽4天前
🤤家人们快看！普通面粉竟能拉出这种丝？！金黄松软，比面包店还香～#真实生活分享计划#农村生活#面包 #家庭烘焙
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怡宝妈妈4天前
不用烤箱不用厨师机，就可以做出柔软拉丝的面包，你也快来试试吧#烘焙 #美食自制教程 #奶香面包
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ADang今天做面包6天前
直接法也能做出柔软拉丝的双重多谷物全麦吐司🍞 #做面包 #家庭烘焙 #面包🍞 #烘焙 #谁懂这一口的好吃程度
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新上海人🍜6天前
姐妹们纯手工揉面也能做的吐司你一定要试试#霍霍面粉 #在家轻松做面食 #吐司面包的做法 #快来分享你做的吐司
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兜有米🧧1周前
随便的不能再随便的地锅面包 #家常美食分享 #新手烘焙入门 新手小白，一定要去试试，没有厨师机，没有烤箱的看过来，普通面粉也能#厨房日常vlog 一次成功
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甜芋圆子1年前
小猫咪面包🐱奶香松软 也太可爱了吧！ 今天分享给大家这款奶fufu的小面包，可爱到舍不得吃，做法也很简单，这么可爱的小面包谁能拒绝啊，学会了快去试试～ ▫️食材: 高筋面粉300g，白砂糖40g，干酵母3g，鸡蛋1颗，牛奶150g，黄油25g，盐3g； ▫️烘烤时间: 烤箱提前预热，上下火170℃烤20分钟。 . #面包 #烘焙 #在家自己做面包 #甜品 #面包脑袋
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罗哥教做菜2周前
不用烤箱不加一滴水 在家也能做出蓬松暄软的面包#美食教程 #家常菜#面包##那些尝一口就忘不掉的特色美食 #太好吃了
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阿福面食记5月前
只需要普通面粉就能在家做面包，比蒸馒头还简单#面食教程#小面包怎么做#跟着乔面做美食 #抖音美食创作者 #美食教程 分享
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八九不离食5天前
#真实生活分享计划 打工带娃再忙，也抵挡不住对老式脆底小面包的执念！老式童年味道 | 蜂蜜脆底小面包太解馋了#烘焙 #在家做美食 #蜂蜜小面包 #我的烘焙日常
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瑶妈爱美食5天前
孩子想吃面包了，不用出去买，自己在家就能做，不用烤箱也能做出蓬松暄软还拉丝的小碗面包，孩子一顿能吃3个#美食 #美食教程 #蒸面包 #上热门 #真实生活分享计划
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小丹做美食3月前
手撕面包这样做上桌就抢光了 面包这样做太好吃啦 不用烤箱，也不用专业的模具，在家就能做出蓬松，暄软的手撕大面包，大人孩子都喜欢吃#美食教程 #谁能拒绝这一口 #美食 #面包
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丰衣足食（教美食）6天前
想吃面包自己在家做，暄软蓬松香甜非常好吃！#面食 #蒸面包 #面包
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Mini Wang3周前
谁做谁成功！无油无糖手揉水合法香肠小面包 #在家做面包 #自制面包 #烘焙教程 #创作者中心 #创作灵感
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吖！是王同学🍀1周前
蜂蜜脆底小面包 儿时的回忆，谁小时候没馋过这一口，香迷糊了，0失败，新手完全没问题，没想到现在实现自由了#手作美食零失败 #家庭烘焙 #新良高筋面粉
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辰辰妈美食1周前
好吃的椰蓉餐包教程来啦，新手小白也能一次成功，不用厨师机！也不用费力揉面！#面包 #在家做美食 #免揉面包 #在家做面包 #抖音美食创作人
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瑜晓1月前
今天用一个牛奶液种面团，一次解锁6种口味的面包，咸甜口都有。牛奶液种对新手的含金量，谁用谁知道！！做出来的面包真的巨柔软，放到坏都不会变硬！#万能面团#牛奶液种 #豆沙面包#抹茶花环面包#实现面包自由
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辰妈美食记3天前
蔓越莓椰蓉面包｜免揉面 做法简单 新手一次成功 松软香甜 老人孩子都爱吃#空气炸锅美食 #面包 #早餐 #在家做美食 #懒人美食 @抖音小助手
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大刘的月子餐4月前
以后想吃面包了别再出去了，不用烤箱不用厨师机就能自己在家做，蓬松暄软，做法简单又好吃#教你做美食 #家常美食 #手撕面包 #手撕面包做法
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婉婉妈美食3周前
今天这个培根芝士面包你们都去给我试试，真的谁做谁好吃，好吃到舔手指#面包 #家庭烘焙 #烘焙
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欣慧妈的小厨房1周前
小时候特别喜欢这个蜂蜜小面包。原来做法这么简单，在家轻松就能做出来#美食 #蜂蜜小面包 #在家做面包 #烘焙
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-乐乐的小饭桌4天前
是谁做出了完美的恰巴塔，快来羡慕羡慕我呀 #超松软面包 #面粉的正确打开方式 #恰巴塔 #抖音美食创作者
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丰衣足食（教美食）1周前
在家就能做的鸡蛋大面包，蓬松暄软做法简单，做早餐非常不错！#面包 #鸡蛋面包 #面食
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奶糖的御膳房6天前
如果你不想揉面但又想吃面包，强烈推荐做这个迷你佛卡夏，全程只需拌一拌，而且食材可以自己diy，外脆里软超好吃#新手烘焙 #佛卡夏 #佛卡夏面包 #免揉面包 #辅食教程
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刚睡醒的🐱5天前
♪家庭欧包零翻车~有烤箱就能做！沉浸式SOP ✌️当天完成，新鲜出炉的麦香谁懂啊！ #欧包做法 #烘焙教程 #治愈系烘焙 #干净碳水 #手作面包 ❌厨师机 ❌蒸汽烤箱 ❌隔夜 ❌鲁邦种 ✅普通烤箱 ✅一口锅 简单设备，就能做出好吃又好看的欧包！ 采用法国面包大师 Richard Bertinet 倡导的 Slap & Fold 手法 (就是摔面) 建立初始面筋： - 实现高效手搓高水面团，All-in材料摔60-65下就能到欧包需要的8.5-9成筋，5分钟搞定🖐️ - 告别 "面筋问题"、"棉絮组织"(俗称馒化)✌️ 很建议新手一开始就用纯液种来做欧包，不仅好吃，也和天然酵母(鲁邦种)做酸面包的流程和要点基本一致，收获的经验随时无痛转换~ ——【200g面团 | 74%综合含水量】—— 面团构成及配方： - 20%波兰种 ├ 高筋粉　40g ├ 水　　　40g └ 干酵母　0.4g - 80%主面团 ├ 高筋粉　160g ├ 水　　　108g ├ 盐　　　3.6g └ 奇亚籽　8g *奇亚籽可以换其他谷物或种子，也可以都不加 *为常规高筋粉含水量(包含国产t65)，有机法粉含水量需要控制在68-70%，北美硬红则是82-84% —————【发酵流程】—————— ① 制作波兰种： 提前2小时，涨到2-2.5倍后直接使用；或提前一天，涨到2倍后冷藏24小时内使用 (根据时间安排) ② 基础发酵 (24-25℃/5hrs) ┌ 00:00 ○混合拓展，静置30mins ├ 00:30 ①拉伸折叠，静置30mins ├ 01:00 ②拉伸折叠，静置30mins ├ 01:30 ③单边抱叠，静置60mins ├ 02:30 ④单边抱叠，静置60mins ├ 03:30 ⑤单边抱叠，充气90mins └ 05:00 ✓ 一发完成，收包入篮 ③ 入篮后二发 (冷藏4-6℃) 以现在的季节和气温，按配方和流程通常会发得比较到位，入篮后无需额外室温静置，直接冷藏2-4小时之间，中间闲了就烤掉； 或者进冷冻，直接预热烤箱，50mins后烘烤。 *如果需要隔夜，可以少发20-30mins收包，收紧一些，波兰种面团是可以隔夜的，但如果冰箱温度不够低，有一定过发风险（可以有空睡前丢个温度计进冷藏，第二天起来显示≤5℃就没问题）
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黄小厨美食7月前
答应我，有空气炸锅的都去试试！#热门懒人面包做法#不敢想象这有多好吃#看着就好吃#大人小孩都爱吃#谁懂这一口的好吃啊
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辰妈美食记5月前
不需要揉面的欧包✅无油低糖 一次成功 做了无数次的欧包，每次都能成功，做法超简单，完全不需要揉面，无油低糖，老人孩子都能吃，喜欢的姐妹们都赶紧试试吧。#空气炸锅美食 #在家做美食 #面包 #烘焙 #辅食教程 @抖音小助手 @DOU+小助手
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我是杨羊洋3天前
没有鸡蛋也能做超好吃的汉堡胚，谁用谁知道的配方 #汉堡胚#自制面包
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夏天1周前
怎么会有这么好吃的奶香牛角包！！！ 谁懂啊！空气炸锅牛角包也太香了，原来在家做牛角包这么简单，新手小白都按着教程来，一次就成功！！！外酥里软，层次拉满，幸福感直接爆棚✨ 治愈又满足#好美的食刻 #小美一开美好自来 #美的全屋智能 #自制奶香牛角面包 #真实生活分享计划
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小丹做美食3周前
谁都没想到在家也能做手撕大面包 一分钟教会你如何在家就能做的手撕大面包，简单又好吃#面包 #电饭锅美食 #手撕面包
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小莎同学4天前
被网友要求的纯手揉版三重芝士欧包教程出来啦！好吃！！（芝士品种放评论区了） 🕐一发用了11个小时，加上冷藏水合和烘烤总用时22小时 #交出我的烘焙配方 #酸面包 #纯手揉 #芝士脑袋
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燕舞的农村生活3天前
不用复杂手法，小朋友也能做出松软吐司 #烘焙 #农村生活 #亲子时光
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英子教做菜6天前
拉丝大面包的做法 一分钟教会你在家也能做出好吃的拉丝大面包#美食教程 #家常美食 #拉丝大面包
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Lumi仇的小饭桌1周前
谁能拒绝奶呼呼的奶油奶酪包 最近太爱好利来的奶油奶酪包了！忍不住复刻一下！奶呼呼软软的小面包真是太好吃啦！ 🍮甜品分享｜没有厨师机也可以做面包 🥛主面团材料准备： 高筋面粉250g，牛奶100ml，酵母2.5g，糖30g 鸡蛋一颗，盐3g，黄油35g，波兰种提前准备 🥣波兰种材料准备： 50ml水，0.5g酵母，50g高筋面粉搅拌均匀，发酵至2倍大后放入冰箱冷藏一晚 🧀奶油奶酪酱：70g奶油奶酪，淡奶油100g，糖20g左右用打蛋器打发 步骤： 1.提前一晚准备好波兰种 2.把除黄油外的材料加波兰种一起揉成面团，没有厨师机也没关系，手揉面团其实没那么难！不用刻意追求很细的手套膜 3.揉好的面团加入黄油继续揉，让黄油充分被面团吸收，大概揉+摔打面团15分钟 4.把面团发酵至2倍以上大 5.面团均匀分成8份，排气搓成8个小圆球 6.把小面团用擀面杖擀成牛舌状，尾部压扁些，卷成筒装～ 7.二次发酵，室温或烤箱35度发酵40分钟 8.发酵好的面包体表面刷牛奶 9.送入烤箱180度烤20分钟即可 10.晾凉后刷上奶油奶酪酱，享受美味吧～ #奶香面包爱好者 #奶酪面包做法 #手揉面包 #菜谱 #健康饮食
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倩倩小厨房5月前
谁懂啊，在家用手揉，就能做出柔软拉丝的面包，太有成就感了，自己做的，吃起来格外香 #烘培#面包#手揉吐司 #吐司
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咕噜小猫🐱1周前
亲手烤的吐司｜谁能拒绝一口料超足的芝士培根吐司啊🍞✨ 特意用了万能吐司面团，整形对新手友好‼️ 天热做面包最看重控面温，稳住24-28℃才不翻车，新手友好的整形手法，手残党也能轻松拿捏，拉丝绝了～ ✅制作小要点（夏天打面必看） ▪️天热打面，一半液体冻成冰块，严控面温24-28℃，避免翻车 ▪️先拌无干粉再高速，防面粉飞溅，粗膜加黄油盐，揉出手套膜 ▪️无发酵箱就用烤箱+热水，发酵更稳 ▪️上下火160℃烤30分钟，出炉震模脱模，放凉再切 虽然这次发酵稍微欠了点，但依旧软乎乎的，拉丝效果拉满✨ 馅料塞得满满当当，芝士奶香混着培根咸香，早上直接吃都超软，不用复热也美味！ 万能吐司面团真的怎么搭都好吃，新手姐妹快冲，做一次就爱上~ #亲手制作美食 #创作者中心 #创作灵感 #吐司的花样吃法 #新手烘焙
00:00 / 02:37
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小鱼爱做小面包2周前
新手零失败❗️超浓奶香老式面包教程‼️ 谁还记得小时候吃的老式奶香老面包？外皮微微焦香，内里松软拉丝，满满的奶香味，做法超简单，在家就能复刻～ ……………… 高筋面粉：500g 牛奶：200ml 淡奶油：80ml 鸡蛋：2个 白砂糖：50g 奶粉：20g 炼乳：10g #烘焙 #烘焙教程 #烘焙新手 #治愈系美食 #手揉面包@抖音小助手 @抖音创作灵感
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和和妈辅食记5天前
我又烤这个小面包了！谁让孩子爱吃呢！为脆皮红枣面包打call#空气炸锅美食 #懒人必备面包 #孩子爱吃
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爱种菜的小厨娘5天前
今天咱们不用烤箱，在家复刻外面卖的奶香面包饼。做法真的特别简单，配方家常，步骤不复杂，一看就会。做好的面包饼金黄暄软，入口全是浓浓的奶香，甜度刚刚好，不齁人。喜欢赶紧跟着做起来。#美食 #松软香甜的小软饼 #美食教程 #抖音美食创作人 #抖音二创激励计划 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @抖音小助手 @DOU+上热门
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玥玥美食1周前
蜂蜜小面包 以后想吃面包不用再去外面买了,自己在家就能做,蓬松暄软又拉丝,比买的还好吃#面包 #蜂蜜小面包 #自制面包 #美食教程 @DOU+小助手
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天天教做菜1周前
在家轻松搞定的10种家常面食#面食分享 #跟着抖音做美食 #面食教程 #没事嚯嚯面 #花样面食
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小丹做美食5月前
面包这样做太好吃啦 不用烤箱，也不用专业的模具，在家就能做出蓬松，暄软的手撕大面包，大人孩子都喜欢吃#美食教程 #谁能拒绝这一口 #美食 #面包
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顺心的小厨房5天前
只需要三个鸡蛋一碗面，不需要烤箱，家里只要有盆和锅就能做出蓬松的大面包，好看又好吃！#面包 #美食自己动手做
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