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爱做饭的王小马
1月前
备餐日:继续消耗面粉,用万能面团做3款面包。#美食 #备餐 #在家做面包 #霍霍面粉 #记录真实生活
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东郊做面包的陈老师
3月前
平底锅皮塔饼教程 皮塔饼是一种轻盈美味的面包,可以用来做各种三明治,比如沙拉三明治、肉三明治、甚至可以做成面包片🤌🏻 皮塔饼既可以用烤箱烤,也可以用平底锅煎…… 450克高筋面粉 1包安琪酵母(约5克) 20克糖 5克盐 300克水 30克黄油 在一个碗里,混合面粉、糖、酵母和黄油,然后加入温水和油,搅拌均匀 揉面,直到面团光滑不粘手。如果面团粘手,可以加一点面粉 将揉好的面团放入碗中,用保鲜膜盖住碗口。将面团在室温下醒发至两倍大。 将面团分成8份,每份揉成圆形。用布盖住面团,静置15分钟。 在平面上撒些面粉,用擀面杖将每一份面团擀开。 将擀好的面团放入预热好的平底锅中,每隔30秒翻面一次,直至面团完全烤熟。此时面团应该充分膨胀,面包也应该烤熟。重复以上步骤,直至所有面团都煎好。 小贴士: 皮塔饼可以在室温下密封保存一周,也可以在冰箱冷冻保存一个月。 温水的温度应在30摄氏度左右。温度太高会使酵母失去活性,温度太低酵母则无法发酵 面团擀得不宜过薄或过厚 #皮塔饼 #家常面包 #面包制作 #食谱#东郊做面包的陈老师
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食力养娃(辅食中)
3月前
娃超爱的鸡蛋小球面包来啦,3种食材就能搞定,鸡蛋+低筋面粉+少量酵母,捏起来软乎乎的~ 宝宝自己抓着吃,锻炼小手还能哄饭,一口一个根本停不下来!做法巨简单,新手妈妈零失败,快给娃安排! #宝宝辅食 #辅食教程 #宝宝早餐 #营养辅食 #发酵面食
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依依美食
3天前
只要家里有蒸锅,不用烤箱不用厨师机也能做外皮金黄蓬松宣软又拉丝的大面包#自制面包#美食#面包
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老郭教你做美
3周前
面粉别总是蒸馒头烙饼了,今天分享一个新吃法,比包子简单,比蛋糕还好吃#老式酵母面包 #老酵母面包 #自发面包 #老面包的做法 #手工拉丝老面包
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北北的小饭桌
4天前
在家也能给孩子做爱吃的小面包,松松软软的,外酥里软,吃起来有淡淡的甜味,孩子真的超爱吃!#宝宝辅食 #辅食 #宝宝爱吃 #金牌育言家 #智慧育儿养出快乐宝贝
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乐妈东东的烘焙日记
3天前
便宜面粉做面包很容易成功,换个贵的面粉反而翻车了? 你们有没有遇到过这种问题? 之前有小姐姐和我说买了一包800多的面粉,味道好,但就感觉面总打不好,总是把控不住打面细节,问我,我当然也没有好解,因为在过去我不了解不同面粉的特性,我会习惯性的1.2.3.4.流程按照这样搅拌,实际上4个流程是没有错的,但是搅拌的时候和状态是不一样的。 以往我们习惯用蛋白质含量高的面粉做,就很容易成功,但是实际上很多进口贵的粉蛋白质含量都在11.5-12之间,整个粉特别细,特别软,总觉得像一滩烂泥一样,实际上就是不同面粉的特性不同,而真正好的面包粉是蛋白质含量不高的情况下还能打出好的效果,我开始慢慢的理解和去了解面粉的区别和特性,老师说你只要了解了不同面粉的特性,每个面粉你了解它的特性都是可以打好的。 明天上午8:30来直播间,有惊喜哦#在家做面包 #自制面包 #烘焙人的日常 #烘焙 #学面包 @大光烘焙研修室
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比弗利面包🍞
2周前
法国人的大饼,多种馅料咸香酥脆,越嚼越香❗ 经典的普罗旺斯香料面包,外壳咸香酥脆,内里是哏啾啾的口感,越嚼越香。老面的加入让面包增加风味的同时延缓老化,保姆级教程,细节满满。 配方在视频最后 #跟着抖音学做面包 #欧包教程#普罗旺斯面包#恰巴塔 #烘焙教程
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蔡小丽
3天前
外皮金黄,内里柔软的椰蓉小餐包有没有喜欢吃这一口的,家老波澜重非常的柔软,密封好放三天也不会变硬经常用的配方分享给你们收藏好了 波兰种 高筋面粉100克 水100克 酵母1克 搅均匀发酵至有蜂窝状 主面团 高筋面粉300克 白糖45克 酵母3克 鸡蛋1个 牛奶130克 盐3克 苗油30克椰蓉酱~ 鸡蛋一个 玉米油65克 白糖30克 椰蓉35克 烤箱上火170,下火180,烘烤20分钟 #我的烘焙日常 #烤箱美食 #椰蓉小餐包#在家做面包 #真实生活分享计划
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花花家常饭
2天前
做简单省事的小面包,外壳香脆内里香软,超级简单!#烘焙 #烤小面包 #面包制作 #牛角包做法 #烘焙新手
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daisy小爱
3天前
复刻黄油面包🌟优化了配方的配比~比上次做的更加松软好吃! 配方:高筋面粉500克、白糖80克、酵母5克、鸡蛋两个、冰牛奶280克(不同面粉吸水性不同上下误差20克左右)、黄油100克、盐6克 #自己在家做美食 #家庭自制面包 #新手烘焙入门 #面包
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杨利林
3天前
燕麦口袋饼 烧饼夹万物,如果你不会做面包,就做这款燕麦口袋饼吧,口感超好,不管什么胃,都会爱上的,一日三餐都能吃,学会了它,以后就可以举一反三,制作各种各样的美食啦#分享一个做饭灵感 #口袋饼 #燕麦的神仙吃法 #解锁燕麦新吃法 #汉堡胚
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薯脆
1周前
我的厨房日记Chapter34|猪肉脯吐司 没想到猪肉脯吐司可以这么好吃 自己做的好吃就是馅料可以多多的放! 吐司面团: 高筋面粉250g 糖15g 鲜酵母9g 蛋液25g 水150g 盐3g 黄油25g 馅料部分: 猪肉脯100g 肉松适量 沙拉酱适量 烘烤温度时间:上火160度下火200度烘烤30分钟左右 参考:@做面包的Even #烘焙入坑实录 #猪肉脯吐司 #咸口面包 #厨房日记 #烘焙
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爱种菜的小厨娘
4天前
今天咱们不用烤箱,在家复刻外面卖的奶香面包饼。做法真的特别简单,配方家常,步骤不复杂,一看就会。做好的面包饼金黄暄软,入口全是浓浓的奶香,甜度刚刚好,不齁人。喜欢赶紧跟着做起来。#美食 #松软香甜的小软饼 #美食教程 #抖音美食创作人 #抖音二创激励计划 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @抖音小助手 @DOU+上热门
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小秋美食
2周前
无油面包饼这么做,松软又香甜,麦香夹着奶香味,不油不腻,夹菜夹肉都很好吃#抖音美食创作人 #抖音美食 #美食教程 #抖音美食推荐官 #味道好极了你们想吃吗
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丽姐美食记
6天前
#蒸面包:面粉300克,鸡蛋3个,温牛奶100克,糖40克,盐2克,酵母3克,玉米油20克。#美食#蒸面包
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邵小满美食生活
2天前
不加一滴水的喜饼,像面包一样松软!#dou上热门 #抖加小助手 #豆沙喜饼 #中式喜饼 #香甜松软美食
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小芬子的烘焙日常
4天前
牛奶液种做的面包~软乎乎的~放到第二天更软 牛奶软面包~牛奶液种 ✅牛奶液种部分: 高筋面粉:100克 牛奶:200克 耐高糖酵母:5克 鸡蛋:1个 全部混合均匀,发酵两倍大使用, 可以提前做好,冷藏三天用完 ✅主面团部分: 高筋粉400克 奶粉20克 糖60克 冰牛奶75克(新手预留20克) 黄油50克 盐5克 ✅ 每个牌子的面粉吸水性不同 适当加减面粉或者水 只要能整形,有点粘手也没关系 ♨️ 参考温度:风炉双层165度17分钟 平炉单层170度20分钟#牛奶液种 #面种 #牛奶软面包 #我的烘焙笔记 #面包
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食养家馒头🍞蒸面包
4天前
奶香椰蓉面包饼,家里小孩总吃馒头吃腻了,咱们可以做这个面包饼吃,营养健康,自己做的放心。#家常香甜饼 #奶香面包饼 #奶香椰蓉面包饼#奶香椰蓉面包饼做法 #花样面食
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Grace_厨房记🍁
2天前
干货🔥面包机两小时一键程序整形发酵攻略 又来做超爱的北海道吐司~加了波兰种,轻松出手套膜,成品柔软拉丝 ✨波兰种:高筋面粉50g,水50g,干酵母0.5g ✨主面团:高筋面粉210g,淡奶油100g,鸡蛋1个,盐3g,白糖25g,奶粉25g,黄油15g,耐高糖干酵母2g。 海氏A5面包机依旧用菜单2快速面包模式,中途想整形的话可以在1:36分取出,直接一次擀卷,再放回继续。加了冷藏波兰种面温低,两小时程序后续如果发酵不足可以暂停多发一会儿,发到8分满再开始烘烤。 #面包机 #烘焙教程 #揉面 #吐司 #我要上热门
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麦兜爱吃饭🍚
1周前
不用烤箱 用平底锅和三个鸡蛋就能做的鸡蛋小球面包,外酥里软,能当零食的主食#小馒头#宝宝辅食 #鸡蛋小面包#辅食教程#辅食
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乔妹与恩仔
3天前
肉松面包|肉松面包,我家俩孩子的最爱,学会了再也不用出去买了#创作者中心 #创作灵感 #肉松面包 #在家做美食 #烘培
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麦小姐爱分享
2天前
#美食推荐#美食分享#美食教程#我的厨房日记#平底锅蜂蜜面包做法要上美食热门 热点宝
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桃子桃子🍑
6天前
上次的蛋奶饼20万人看过,今天二刷做了肉松和豆沙馅的~不加一滴水,蓬松暄软。你们喜欢甜口还是咸口?评论区告诉我👇#蛋奶饼 #肉松面包 #豆沙包 #新手面食 #霍霍面粉
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今天吃啥😉
2天前
家里用不完的面筋粉可以和普通面粉做面包,太棒了#面包 #肉松面包#早餐 #在家做美食
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雅丽
4天前
🤤家人们快看!普通面粉竟能拉出这种丝?!金黄松软,比面包店还香~#真实生活分享计划#农村生活#面包 #家庭烘焙
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浠玥家(辅食记)
2天前
只用三个鸡蛋,不用烤箱用平底锅就可以做超级可爱的鸡蛋小球面包,外酥里嫩,给宝宝当小零食或主食都非常适合#宝宝辅食 #宝宝辅食跟我学 #小馒头 #宝宝爱吃 #一岁辅食
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富贵唐小丫
2天前
一口平底锅就能搞定的面包,蓬松暄软,奶香味十足#面包 #平底锅#美食教程 #早餐 #发面
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安爸食记
3天前
第二十二集|宝妈必看✨不用烤箱、不用揉复杂面团,无添加更健康!一口平底锅就能搞定,给宝宝做松软又好吃的小面包#宝宝辅食#宝宝零食 #自制面包
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豆子
2天前
欧包#真实生活分享计划 #面团发酵 #用面粉做美食 #美味面包上线
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今天吃好了吗
2天前
#真实经验分享计划 免厨师机|新手也能轻松复刻童年记忆毛毛虫面包🥖超松软拉丝‼️ 烤完金黄松软,直接撕着吃能拉丝,放上奶油真的是童年味道👅幸福感直接拉满,最重要的是操作简单,新手也能一次成功✅#美食教程 #毛毛虫面包 #烘焙日常 #不用厨师机的面包
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小团团的早餐
3天前
小学生必吃的面包做法#面包#早餐#早餐吃什么#美食教程#我的厨房日记
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不负遇见
1周前
#真实生活分享计划 零失败的懒人牛角包做法,不讲究形状,不讲究卖相,主打一个简单省事儿又好吃,学会了这个面团制作方法,自动解锁所有面包教程#分享一个做饭灵感 #减肥先把饭吃对 #牛角包 #耐高糖酵母
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微笑女王👸
2天前
黄油与面粉的温柔碰撞,烤出一盘暖金色的温柔。软嫩的餐包,裹着黄油的醇香,是藏在日常里的小甜意#美食自己动手做 #创作者中心 #创作灵感 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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Lumi仇的小饭桌
1周前
谁能拒绝奶呼呼的奶油奶酪包 最近太爱好利来的奶油奶酪包了!忍不住复刻一下!奶呼呼软软的小面包真是太好吃啦! 🍮甜品分享|没有厨师机也可以做面包 🥛主面团材料准备: 高筋面粉250g,牛奶100ml,酵母2.5g,糖30g 鸡蛋一颗,盐3g,黄油35g,波兰种提前准备 🥣波兰种材料准备: 50ml水,0.5g酵母,50g高筋面粉搅拌均匀,发酵至2倍大后放入冰箱冷藏一晚 🧀奶油奶酪酱:70g奶油奶酪,淡奶油100g,糖20g左右用打蛋器打发 步骤: 1.提前一晚准备好波兰种 2.把除黄油外的材料加波兰种一起揉成面团,没有厨师机也没关系,手揉面团其实没那么难!不用刻意追求很细的手套膜 3.揉好的面团加入黄油继续揉,让黄油充分被面团吸收,大概揉+摔打面团15分钟 4.把面团发酵至2倍以上大 5.面团均匀分成8份,排气搓成8个小圆球 6.把小面团用擀面杖擀成牛舌状,尾部压扁些,卷成筒装~ 7.二次发酵,室温或烤箱35度发酵40分钟 8.发酵好的面包体表面刷牛奶 9.送入烤箱180度烤20分钟即可 10.晾凉后刷上奶油奶酪酱,享受美味吧~ #奶香面包爱好者 #奶酪面包做法 #手揉面包 #菜谱 #健康饮食
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小丹做美食
3天前
这样做面包简单又好吃 一分钟教会你如何在家就能做出蓬松暄软的手机大面包#面包 #电饭锅美食 #手撕面包 #安琪酵母
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阿白的美食日记
3天前
像蛋糕的面包,蛋奶哈斯🍞 奶香浓郁,口感绵软 新手也能做,越做越有信心啦 #抖音美食创作人 #治愈系美食 #面包
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幸福一家
1周前
500克面粉,两个鸡蛋,3克酵母,40克油,50克白糖,温水 和面。 #抖音美食创作者 #美食 油炸小面包
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图图吃饭啦(辅食日记)
1周前
香蕉➕红枣❗️完全面包的口感❗️❗️香软好吃 不用揉手膜不用厨师机也不用烤箱 做法简单,每次做这个红枣蒸面包图图都会吃四个左右 营养好吃真的强烈推荐给每个每个妈妈 一定要用高筋面粉哦,做出来的会更好吃 #软fufu的面包 #营养辅食 #蒸面包 #辅食 #手指食物
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二姐爱美食❤️
3天前
3个鸡蛋,3g耐高糖酵母,30g白糖,30g纯牛奶,300g高筋面粉,没有用中筋的也行,搅成面絮加20g玉米油或者黄油。 #纯手工美食 #面包的做法 #蒸面包#拉丝面包 #面包
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小可万事胜意(赚钱买房)
3天前
免揉➕隔夜发酵版🥖扭扭棒恰巴塔!好吃! #创作者中心 #创作灵感 #恰巴塔扭扭棒 #失业日记 #面包花样吃法 💧含水量90%➕隔夜发酵 🧡食材 高筋面粉250克、水225克、酵母2.5克、盐3克、玉米油8克 ❤️配菜 火腿肠、菠菜
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Grace_厨房记🍁
6天前
烘焙店老网红🔥新手必做~岩烧乳酪面包 ✨配方:高筋面粉250g,牛奶135g,鸡蛋一个,奶粉15g,白糖25g,盐2g,耐高糖酵母2.5g ✨岩烧酱: 芝士片3片,牛奶20g ,黄油10g 糖20g 盐0.5g 芝香浓郁,甜咸党超爱! #烘焙日常 #长帝烘焙节 #厨师机 #面包 #长帝企鹅Ultra智能发酵厨师机
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Amannisa的美食日记
3天前
#刚出炉的面包好香好软 #美味面包 #早餐不重样
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凯西加州生活
5天前
之前做了很好吃的蒜蓉面包,做法非常简单,今天教大家怎么做。 面团: 1 杯 温水(水温宜高) 2 汤匙 细砂糖 2½ 茶匙 活性干酵母 3 杯 中筋面粉 3 汤匙 特级初榨橄榄油 1½ 茶匙 细海盐 ¼ 杯 有盐黄油(融化后用于在入炉前刷在面包卷表面) 大蒜香草黄油: ½ 杯 有盐黄油 5 茶匙 蒜泥 2-3 汤匙 切碎的平叶欧芹 350华氏度烤15分钟(以面包颜色为准)
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婉婉妈美食
2天前
我想让你们都吃到这个爆浆的芝士面包,馅料丰富,口感拉丝,放两天依旧松软好吃,强烈推荐你们都去做#面包#烘焙
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刘姐爱做菜
6天前
不用烤箱,在家也能做的拉丝面包,又香又软 #自制面包 #自制蛋糕失败 #美食教程#真实生活分享计划
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兜有米🧧
1周前
随便的不能再随便的地锅面包 #家常美食分享 #新手烘焙入门 新手小白,一定要去试试,没有厨师机,没有烤箱的看过来,普通面粉也能#厨房日常vlog 一次成功
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🍟希希猪🍰
1周前
怎么会有真好吃的紫苏火腿面包! #真实生活分享计划 #在家做面包 #霍霍面粉 #跟着抖音做美食 #烘焙日记
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漫漫悦己
2天前
玉米面新吃法 玉米面里打两个鸡蛋,没想到这么好吃,口感像面包一样 #美食推荐 #一起学做菜 #美食教程 #酵母粉
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小悦分享
1月前
#真实生活分享官 早餐不知道吃什么?试试这个鸡蛋面包饼,我家娃连吃一周不重样!只需面粉、鸡蛋和少许糖,简单几步,烙出金黄喧软的大饼,奶香浓郁超治愈!热乎乎的饼配上热牛奶,开启元气满满的一天。赶紧跟着做起来!#抖音玩法合伙人计划#纯手工制作美食#鸡蛋饼#早餐饼@DOU+小助手 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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阿白的美食日记
4周前
尝试一下中筋面粉做法式面包 切片涂炼乳吃更香,做成脆条小零食也很不错🌸 可以切片冷冻保存,吃的时候撒点水用微波炉或者空气炸锅叮一下就能恢复口感 #抖音美食创作者 #在家做面包 #早餐吃什么
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虎妈厨房
4天前
蒸蜂蜜小面包一次省发柔软拉丝 蜂蜜面包#蒸面包的做法 #蒸面包#蒸面包不用烤箱#自制面包#自制面包教程
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教面包的初老师
2天前
今日可颂 国产面粉也可以做的很好#味道好极了你们想吃吗 #可颂
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晚晚辅食记
3天前
宝宝多吃发酵面食好处多,平时可以换着花样给她做,这个牛奶棒小面包,蓬松暄软,越嚼越香,奶香味十足,没有宝宝能拒绝!#宝宝面食馒头做法 #手指食物 #辅食 #宝宝辅食 #宝宝馒头
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吉祥三宝妈
2天前
在家做黄油小餐包,简单揉面,新手一次成功#在家做面包 #黄油小餐包 #面包#奶酪包
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雯雯Maggie
3天前
吐司不空洞的秘密,就是二次擀卷! 面包脑袋的快乐谁懂啊✨ 擀压排气、二次擀卷,看着面团在烤箱里慢慢鼓起来,出炉的那一刻真的被治愈了! 表皮焦香,内里软到能弹起来,奶香直接扑满脸,这才是吐司该有的样子啊! #吐司 #烘焙日常 #奶香吐司 #面包脑袋 #自制吐司
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顺心的小厨房
5天前
活了200年才知道,不用烤箱,不用打蛋器,新手也能做出外皮金黄,蓬松又宣软的大面包#面食教程 #面包推荐 #面包
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娟娟不服输(全网同名)
4天前
高筋面粉➕耐高糖酵母(普通酵母发的不是太好)没有黄油放玉米油,家里有啥油就放啥油(玉米油,亚麻籽油我都用过),面团根据实际情况软一点就可以,做出来的汉堡胚就很松软香甜✌️@娟娟老公(茶茶) #面包脑袋申请出战 #抖音美食创作者 #自制面包
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美厨娘做美食
1周前
#超松软面包 #早餐饼 #烙饼 #松软绵密的面包
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最新发布时间:2026-05-13 06:12
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