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欣欣的日常4天前
巨香巨软巨好吃的戚风蛋糕，浓浓的蛋香味，咬下去真的会拉丝，口感松软还是咸甜口的，好吃不腻#肉松戚风蛋糕 #蛋糕 #早餐吃什么 #超便宜超划算
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奶思·慢焙时光2周前
紫色渐变的温柔，是艾莎给的仪式感#真实生活分享计划 #紫色渐变蛋糕#迪士尼公主系列 #高颜值蛋糕#治愈系甜品 @哎呦潍•
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ViVi说健康手作1周前
梦龙脆皮巧克力蛋糕 #蛋糕 #烘培 #我是做蛋糕的 #创作者中心 #创作灵感
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浩钰妈妈的花烘焙2周前
姐妹们，今天做口感松软，组织细腻的戚风蛋糕，也就是生日蛋糕里面的胚体，不回缩不塌陷，也没有大凹底0失败超详细，不会做的都看过来#美食分享 #生日蛋糕胚 #生日蛋糕胚制作 #戚风蛋糕胚 #烘焙日常
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蕾荻周1周前
出炉吃了半个六寸，不放玉米油的巧克力戚风 这个无油版巧克力戚风，出炉直接空口吃都停不下来的程度，软嫩蓬松刚刚好，香味浓郁，回弹力满分，可切片做生日蛋糕蛋糕胚，实用配方快码住（一个六寸材料）： 鸡蛋3个 可可粉7g 牛奶45g（加热） 低筋面粉45g 白醋或柠檬汁几滴 玉米淀粉5g 红糖38g，上下火140度烤50分钟#戚风蛋糕 #巧克力控 #在家做蛋糕 #低卡甜品 #金禾象面粉
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又又家4天前
白脱老奶油蛋糕 朴实无华的外表下藏着很多技术干活 1.蛋糕胚的制作 ①配方中的液体含量很高，所以成品的口感湿润又松软。采用了热油乳化的方式去处理蛋黄糊，这里只要粉类材料过筛，就没有什么技术难点。 ②蛋白分三次加糖是为了让空气逐步的进入到蛋白中去，如果蛋白冷冻出少许冰碴，也可以一次性加入。新手建议分三次，注意观察蛋白的变化。 ③烘烤的温度，风炉170度，烤19分钟。此蛋糕胚可以做蛋糕卷，不回缩、不断裂。 ④出炉后转移至晾网，揭开四周的油布，底部不用揭开。 2.组合与分割 分割的时候每次下刀，刀都要擦干净，这样切面会干净且平整，因为奶油比较少，就不需要给刀加热了。 冷藏后白脱奶油会变硬，搭配冰凉的戚风蛋糕口感更佳。常温可以保存，白脱奶油20度以下都不会融化，出玩可携带。 我在蛋糕胚中加入了可可粉，也可以不加，如果不加，则将可可粉的量替换成低筋面粉即可。 此戚风配方经典好吃且有承重性，是我开店多年一直使用的。 有问题，评论区留言，希望大家都能做出心仪的甜品。 #烘焙教程 #老奶油蛋糕 #烘焙配方 #热门 #抖音小助手
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边界ᥫᩣ.4天前
云朵般绵软的北海道戚风🧁 松软细腻的蛋糕胚，内里满满爆浆卡仕达酱 奶香浓郁入口即化 冷藏过后自带冰淇淋口感 清甜不腻，一口沦陷 平凡日子里的甜蜜小治愈✨ #北海道戚风蛋糕 #甜品治愈一切 #手工蛋糕 #爆浆小蛋糕 #下午茶甜品
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橙妈2周前
2个6️⃣寸戚风蛋糕胚分享给大家 软软糯糯的绵密口感 湿润回弹 入口轻化 #家庭烘焙 #戚风蛋糕 #分享有趣的视频
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待、舂暖埖閞4天前
零失败酸奶戚风蛋糕，6寸8寸通用蛋糕胚做法 谁能拒绝软fufu的酸奶戚风蛋糕啊！口感湿润绵密，带着淡淡的酸奶清香，不腻不噎，不管是直接吃还是做蛋糕夹心都超合适，6寸8寸尺寸随心做，蛋糕胚做法新手也能轻松拿捏～ ✨食材配比（8寸+2个6寸） 玉米油116g 低筋面粉183g 固态酸奶183g 鸡蛋10个 香草精6g 细砂糖120g 柠檬汁4g 盐1g 💡单做8寸调整：鸡蛋5个，其余所有材料用量减半 💡做蛋糕换算小知识📝 2个6寸蛋糕胚 约等于1个8寸蛋糕胚 平时烘焙换算直接对照就行，配比分量照着调整很方便 🔥详细烘烤步骤 海氏S80四代风炉烤箱，提前120℃预热 1. 上下火110℃，烘烤30分钟 2. 转上下火130℃，烘烤15分钟 3. 最后转上下火150℃，烘烤20分钟 按照这个温度和时间烤出来的蛋糕胚，不开裂不塌陷，组织细腻均匀，6寸8寸做出来的口感都很稳定，新手照着这个做法做，一次就能成功，在家实现蛋糕自由超简单！ #酸奶戚风蛋糕 #烘焙入坑实录 #我的烘焙日记 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏烘焙日常 @Hauswirt海氏官方旗舰店 @抖音美食达人助手
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LemonTree3天前
戚风蛋糕＝“气疯”蛋糕？ #真实生活分享计划 #烘焙入坑实录 不塌陷，不回缩，解锁可可戚风正确做法✅新手也能一次成功！@抖音小助手
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小熊软糖🫕4天前
超爱这个丑娃硬奶油蛋糕！厚厚安佳奶油夹心，丝滑香醇像融化的冰淇淋，绵软蛋糕胚松软细腻，清甜爽口不腻，一口直接香上头！#甜品#蛋糕#动物奶油#下午茶#好吃的蛋糕
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香香薯饼🍪4天前
七点谷力的空气云朵蛋糕，湿润绵软真的好吃到爆！一口下去浓郁的奶香混着蛋香，口感绵密细腻！当早餐配牛奶真的超满足！#空气蛋糕#蛋糕#早餐吃什么
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吃喝玩乐3天前
精致W法式蛋糕，浓郁奶香交织细腻蛋糕胚，层次丰盈口感绵软。 #上热门话题 #法式心形慕斯 #爱心慕斯蛋糕 #高颜值蛋糕制作 #充满爱的蛋糕
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嘻嘻酥烘焙坊官方号3天前
1. 一款高品质生日蛋糕，惊艳口感的底气，永远源自扎实又细腻的优质蛋糕胚。#新鲜现做面包，嘎嘎嘎香 #新鲜出炉面包外脆里软😋😌 #舌尖上的美味
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轩仔仔5天前
海盐芝士爆浆蛋糕|冰冰凉凉一口爆浆真的太好吃了❗ 松松软软的戚风蛋糕搭配顺滑浓郁的海盐芝士奶盖，冷藏后是冰冰凉凉的口感，真的超爱～姐妹们赶快码住这个配方做 起来～#跟着抖音做蛋糕 #创作者中心 #创作灵感#一口就爆浆的芝士蛋糕 #甜品治愈一切
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徐萍萍3天前
#层遇 无粉蛋糕 湿润绵软一口爆浆～真的巨好吃！冻一下口感更绝#无粉蛋糕 #甜品治愈一切 #强烈推荐 #蛋糕
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甜甜美食3天前
草莓奶油盒子蛋糕｜酸甜的草莓香甜的奶油绵软蛋糕胚一次体验三重口感，真的太好吃啦～#烘焙 #蛋糕 #甜品治愈一切
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徐哲远吃不饱3天前
100万个粉丝求更的沉浸式做蛋糕（其实0个人求更）#无添加戚风蛋糕 #蛋糕 #沉浸式做蛋糕 #仙妮贝儿 #蛋糕店 @抖音小助手
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大青青3天前
外面是酥脆的黑巧，里面是松软的裹着草莓酱和奶酪的蛋糕胚，巨好吃#轻善语#巧克力砖 #红丝绒
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带娃的小仙妈3天前
从小吃到大的盼盼居然出了涂层小蛋糕，这价到手4大盒4种口味一共24包，松松软软的口感巨丰富，没吃过的一定要试试#盼盼食品 #小蛋糕 #零食推荐 #零食 #零食分享
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Swheat麦田官方号4天前
软糯大米蛋糕，一口沦陷超解馋‼️#蛋糕 #大米蛋糕 #动物奶油
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奶糖蜜子3天前
#上热门🔥  闭眼入的宝藏蛋糕！动物奶油口感纯正，蛋糕胚松软香甜，解馋超满足！#甜品治愈一切 #下午茶甜品 #甜品的力量 #米兰西饼蛋糕
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曾小白蛋糕(民族大道店)4天前
入选南宁甜点人气榜的曾小白蛋糕，胚软奶油纯。6英寸动物奶油水果生日蛋糕，周销涨1倍，口感细腻。免费包装刻字，抖音团52元，速戳左下角！ （注意，叠加秒杀后的价格是52元，团购价是88元； | 【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#八喜冰淇淋生日蛋糕惠山店 #进口动物奶油蛋糕 #球形蛋糕 #糖牌蛋糕 #裸蛋糕
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小城姗姗私房蛋糕3天前
小城姗姗蛋糕甜品的土鸡蛋戚风胚，双人份甜品！口感超棒，快来尝尝吧！#面包烘焙 #土鸡蛋 #蛋糕甜品 #戚风胚 #小城姗姗蛋糕甜品
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唐乐蛋糕团购3天前
唐乐夏日畅享沙拉松松蛋糕，一人独享超满足！美味甜品别错过，赶紧下单尝鲜！#面包烘焙 #唐乐 #夏日蛋糕 #松松蛋糕 #沙拉松松
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琳琅烘焙(元亨店)专用号3天前
新品来袭！琳琅4英寸脆波波蓝莓洛可可蛋糕，双人份超满足，赶紧下单尝尝！#面包烘焙 #脆波波 #琳琅烘焙 #烘焙新品 #人民店
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橘大宝🍊4天前
终于让我找到了管理期能吃的芝士蛋糕，到时候两大盒才这个价，而且配料干净还是全麦蛋糕胚，真的好吃又满足 #七年五季#芝士蛋糕#好看又好吃的甜品 #甜品控看这里
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林林🍠3天前
伯爵红茶蛋糕卷｜超稳不开裂配方｜灵魂是红茶奶油 #伯爵红茶蛋糕卷 #蛋糕卷 #烘焙教程 #下午茶甜品 #不开裂蛋糕卷
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苏姐吃喝玩乐3天前
#上热门🔥宝藏芭乐蛋糕来袭浓郁芭乐风味，绵密奶油搭配松软蛋糕胚，酸甜口感刚刚好！#水果简约蛋糕 #芭乐蛋糕 #甜 #520节日快乐祝天下有情人终成眷属
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吃不腻零食分享🍍4天前
奥利奥居然偷偷新出了芝士乳酪蛋糕，真的吃过一次就知道网上说的好吃到无语是啥意思了，动物奶油放心吃！厚厚的芝士乳酪，还有一层可可蛋糕胚，入口即化，多层口感，真的很绝 #甜品 #奥利奥 #谁懂这一口的好吃程度
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小毛豆子「辅食篇」4天前
谁懂啊！我居然用空气炸锅做出蛋糕胚口感的软面包，也太绝了#蛋糕 #空气炸锅 #绵软细腻 #宝宝爱吃
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壮名媛y4天前
520就给她安排妞妞的蛋糕！氛围感拉满！#Nunu妞妞#蛋糕#大师手作#面包#520
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小城姗姗私房蛋糕3天前
小城姗姗蛋糕甜品的土鸡蛋戚风胚，双人份甜品来啦！口感超棒，赶紧下单品尝！#面包烘焙 #土鸡蛋 #蛋糕甜品 #戚风胚 #小城姗姗蛋糕甜品
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苏姐吃喝玩乐3天前
#上热门🔥宝藏芭乐蛋糕来袭浓郁芭乐风味，绵密奶油搭配松软蛋糕胚，酸甜口感刚刚好！#水果简约蛋糕 #芭乐蛋糕 #甜 #520节日快乐祝天下有情人终成眷属
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苏姐吃喝玩乐3天前
#上热门🔥宝藏芭乐蛋糕来袭浓郁芭乐风味，绵密奶油搭配松软蛋糕胚，酸甜口感刚刚好！#水果简约蛋糕 #芭乐蛋糕 #甜 #520节日快乐祝天下有情人终成眷属
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蓝与白裱花显眼包3天前
必入杨梅奶皮子蛋糕 酸甜解腻，奶香浓郁 层次十足，错过可惜！#dou上热门甜品 #蛋糕我要上热门
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罗宝轻漾蛋糕（每周五上午10点直播）5天前
把漂亮又好吃的蛋糕送给最爱的妈妈 #廊坊蛋糕 #母亲节蛋糕 #母亲节礼物
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汇博烘焙～川东北烘焙食材供应链5天前
冰淇淋蛋糕胚 · 藏在冷柜里的甜蜜秘密 咬下去的瞬间，空气感在舌尖轻轻化开。 不是蛋糕的绵#冰淇淋全新上线 #夏天必吃甜品推荐 #夏日甜品 #烘焙爆品 #强烈推荐 密，是冰淇淋的沁凉与蛋糕的柔软，纠缠成一缕若有似无的甜。 它安静地躺在冷柜里，等一个人发现。 ——一款会呼吸的蛋糕胚，冷着吃，才是正确的打开方式。 适合：冰淇淋蛋糕、冻啃甜品、夏日私房爆款 📍 川东北·遂宁·广安·广元·南充 一件代发
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舒言3天前
浓醇巧克力蛋糕，一口沦陷#巧克力蛋糕 #吃甜甜的蛋糕 #吃播的日常
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糕手匠宠粉号3天前
糕手匠4英寸动物奶油蛋糕，双人随心享！口感超赞，赶紧下单尝尝！#面包烘焙 #蛋糕店 #糕手匠蛋糕 #4英寸蛋糕 #动物奶油糕
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妤啾啾～3天前
只要69.8就可以吃到洛斯达的8拼动物奶油冰淇淋蛋糕，冰冰凉凉很适合这个夏天，还可以配送到家。建议刷到赶紧囤反正不用随时退自动退。#冰淇淋蛋糕 #洛斯达蛋糕 #宜宾甜品 #宜宾蛋糕店 #过生日蛋糕
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梦梦控糖3天前
1型2型管理期姐妹 这次真的实现蛋糕自由了！这个罐子蛋糕不加蔗糖也不加面粉 用的还都是动物奶油 吃起来绵密细腻 关键是这一个碳水很低 吃起来负担很小 平时不敢吃蛋糕的姐妹 趁左下角活动 带四罐回去试试！ #罐子蛋糕 #0蔗糖罐子蛋糕 #0蔗糖蛋糕 #低碳饮食 #低糖轻生活
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直播宁海5天前
用蛋糕胚开始，做出一个超漂亮的小蛋糕！ #蛋糕制作 #蛋糕
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楠楠甜品🧁4天前
升级款横截面大公开！！！ 谁懂啊！外面是莓果瀑布，里面居然藏着黑金蛋糕胚！黑莓巴伐利亚×绵密奶油×黑金蛋糕胚，三重口感层层暴击，冰爽绵密，一口下去全是惊喜～
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芊芊的小铺4天前
奥利奥居然偷偷新出了芝士乳酪蛋糕，真的吃过一次就知道网上说的好吃到无语是啥意思了，动物奶油放心吃！厚厚的芝士乳酪，还有一层可可蛋糕胚，入口即化，多层口感，真的很绝#甜品#奥利奥#谁懂这一口的好吃程度
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暖暖爱吃3天前
谁能拒绝一罐颜值口感双在线的罐子蛋糕啊✨层层堆叠超有料，绵密奶油搭配软糯蛋糕胚入口丝滑不腻口，甜香刚刚好#罐子蛋糕#罐装甜品#下午茶小甜品#高颜值甜品 #解馋小零食
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蛋糕的秘密1周前
两个人的甜蜜时刻，就选“蛋糕的秘密”6寸原味生日蛋糕！口感超棒，赶紧下单享受美味！#面包烘焙 #生日蛋糕 #6寸蛋糕 #原味蛋糕 #蛋糕的秘密
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黄州燕子烘焙1月前
黄州的宝子们，谁能拒绝这料超足的四寸小蛋糕啊！🍰#黄州燕子烘焙 两块胚子夹两层满满的新鲜水果，中间是扎实的动物奶油，顶上再随便加点水果或奥利奥装饰，一口下去，奶油的绵密混着果香，真的绝了！😭 我家每天现做现卖，料给得特别实在，吃着就是那种安心的甜。 这小份量一个人吃刚刚好，也不用担心腻，下午茶或者周末解馋安排它！ 想吃的同城朋友直接点定位，我在店里等你们来尝鲜！👇
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天长猫叔面包BREAD3天前
巨香巨软的新品 <心太软面包>💛🤎 柔软面包体+奶油酱+蓬松蛋糕屑‼️ 三重口感的美味上线！ 经典奶油爆浆 搭配外层裹满的 土鸡蛋🥚戚风蛋糕碎 你总是“心太软”“心太软”🎵🎵#真材实料烘焙 #手作面包 #新鲜出炉 #天长面包 #奶油面包
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越可爱4天前
从小吃到大的沁园！松软蛋糕胚裹满鲜果，乳香纯粹不腻，一口沦陷舌尖甜蜜漩涡～#沁园端午特色粽礼上新季 #端午 #烟火重庆 #重庆吃喝玩乐 #dou上热门 @抖音小助手 @抖音本地推广 @抖音团购 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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米苏烘焙店官方号3天前
米苏今日上新🎉🎉🎉 万众期待的杨梅荔枝小蛋糕来了！！！ 夹心杨梅和荔枝，酸酸甜甜的口感搭配湿润的戚风蛋糕胚热烈地与夏天重逢💚🍃一口下去的满足感谁懂啊！冷藏🧊一会儿吃口感更佳🤤  #蛋糕热门 #这个世界上不能没有甜品 #杨梅荔枝
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