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庞大晴小厨房4年前
饭店里经常点到的干锅茶树菇 给大家做一个家常版的 好吃又下饭 🟠食材：干茶树菇60g 五花肉适量 韭菜 大蒜 红绿椒 姜 🟠做法： 1⃣️干茶树菇去根 用剪刀裁剪成段 清水泡发45分钟（泡发好的干茶树菇比鲜茶树菇更香） 2⃣️红绿椒去籽切滚刀再切些姜丝韭菜和蒜片 五花肉切薄片 3⃣️底锅倒少许油煸炒出茶树菇中的水分（为什么饭店里的茶树菇那么好吃 这一步是关键❗️） 4⃣️再次底锅倒油煸炒五花肉至两边微焦金黄 放入姜丝料酒去腥 再加入一勺郫县豆瓣酱和一勺老干妈炒出红油 5⃣️放入提前煸炒好的茶树菇 放入一勺生抽 半勺还有 少许老抽和鸡精入味（爱吃辣这时候也可以放一些干辣椒和小米辣） 6⃣️最后放入红绿椒圈和韭菜蒜片增香 饭店里好吃的下饭菜 我们在家也可以轻松做出来 好好吃饭拒绝外卖#美食推荐官 #抖音美食创作人
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深刻运动2周前
酒店版茶树菇炒五花肉 正宗做法教程（饭店同款、干香入味） 酒店版茶树菇炒五花肉 正宗做法教程（饭店同款、干香入味） 食材 五花肉 200g、干茶树菇 150g、青红椒各半个、大蒜 6 瓣、生姜 3 片、葱段适量 调料 生抽、蚝油、老抽少许、料酒、白糖、盐、胡椒粉、豆瓣酱半勺 做法步骤 泡发茶树菇 干茶树菇用温水泡 30 分钟，剪去老根，洗净挤干水分，一定要挤干，饭店不出水的关键。 处理五花肉 五花肉切薄片，冷水下锅加姜片、料酒焯水，捞出沥干备用。 过油增香（酒店关键一步） 锅里多放点油，油温六成热，下茶树菇小火炸 1 分钟至表面微干微黄，捞出控油；没有油炸就用干锅煸炒到干爽。 煸五花肉 留底油，下五花肉中小火慢煸，逼出油脂，炒到肉片卷曲微黄。 爆香底料 放入姜蒜、半勺豆瓣酱，小火炒出红油香味，下青红椒翻炒断生。 合炒调味 倒入茶树菇，加生抽 1 勺、蚝油 1 勺、老抽一点点上色、少许白糖提鲜、少量盐和胡椒粉。 大火猛炒 2 分钟，把香味炒融合，撒葱段即可出锅。 酒店好吃 3 个秘诀 茶树菇必须泡透、挤干、要么炸要么干煸，绝不带生水。 五花肉一定要煸卷出油，肥而不腻。 加少许豆瓣酱炒红油，色泽红亮、味道和饭店一模一样。 #美食教程#厨师技能#茶树菇炒五花肉#莆田方言
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✨ 今天吃点啥呀5月前
#创作灵感 茶树菇+五花肉+绿辣椒+蒜叶，干锅一炒，香到跺脚！🌶️ 脆、香、辣全占了，配饭绝了～ #干锅做法 #下饭菜 #家常小炒
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美食美景美剧3年前
五花肉干锅茶树菇，挑逗你的味蕾#在家做美食 #美食教程 #一起学做菜 #生活的烟火气息 #五花肉干锅茶树菇
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清风～和顺4月前
1. 干茶树菇泡发剪根，鲜菇去蒂洗净，焯水沥干；五花肉切薄片，青红椒切条、蒜姜切片、干辣椒切段 2. 五花肉煸出油至微焦，加蒜姜、干辣椒、1勺豆瓣酱炒香 3. 下茶树菇大火炒干水汽，加1勺生抽、半勺老抽、少许糖和蚝油调味 4. 放青红椒翻炒断生，淋少许料酒提香，出锅装干锅，撒葱段即可
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Mango小食堂5年前
Vlog53 | 干锅茶树菇，冬天里的下饭干锅菜，配点五花肉香辣美味 #家常菜 #下饭菜 #vlog美食记
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自贡小女子1年前
#干锅茶树菇 #茶树菇家常做法 #茶树菇做法 #茶树菇炒肉怎么做 #美食教程 @DOU+小助手
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顶正餐饮小吃培训4年前
湘菜，干锅茶树菇炒肉#美食 #炒菜 #干锅 #茶树菇炒肉 #家常菜 #湘菜
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味道兵法7年前
#唯有美食与你不可辜负 喷香袭人、口感浓郁的五花肉干锅茶树菇，这样做路人闻到都馋哭！@抖音小助手 @抖音美食
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家宴美食厨房6年前
五花肉干锅茶树菇，麻辣鲜香吃的太过瘾了，3天2顿。生活大百科
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daydaycook8年前
将五花肉和菌菇完美结合的干锅茶树菇，越煮越好吃哦！
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平哥压锅鱼头夜市场(振兴路店)官方号8月前
#上热门🔥 热油滋滋作响，茶树菇在锅中舒展着菌褶，吸饱了五花肉的脂香，又裹上了豆瓣酱的醇厚。每一口都是脆嫩与柔韧的碰撞，鲜辣在舌尖蔓延，连带着汤汁都想拌进米饭里——这锅干锅茶树菇，是深夜食堂里最懂烟火的慰藉，也是餐桌上让人放不下筷子的“下饭王”。
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乐乐妈妈6月前
下饭神菜～干锅茶树菇#家常菜 #下饭菜 #美食 #下饭神器 #下一站十一月
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芳小厨6月前
#五花肉 在四川，你知道一份五花肉的含量吗？这应该是所有川菜馆都有的一道菜吧！五花肉搭配任何蔬菜都十分惊艳，今天这道茶树菇炒五花肉味道也不错哟～#茶树菇 #茶树菇炒肉 #家常菜 #抖音美食创作者 @抖音小助手
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莉姐家常菜1周前
不起眼的猪肥肉，熬出万能香猪油，搭配茶树菇干锅爆炒，下饭能多吃两碗饭。#真实生活分享计划 #猪肥肉炼猪油#干锅茶树菇做法#家常菜 #抖音美食创作人
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项城美食陈琦4年前
今天教大家做一道，#干锅茶树菇的做法 #美食趣胃计划 #美食教程 #茶树菇 #厨师 #这家店回头客超多
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阿威教做菜1年前
很多人都喜欢吃茶树菇，但是总是做不好，其实像我这样子做，做法简单，茶树菇香香脆脆的吃起来特别香#茶树菇 #干锅茶树菇  #一起学做菜 #美食教程
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爱做饭的翔妈3月前
干锅茶树菇的做法，非常的美味又下饭，终于不用去店里面吃了，自己在家也能做好吃#做菜我是认真的 #抖音美食创作者 #美食教程
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浩海生活创作7月前
酒店大厨分享：“干锅茶树菇”制作过程香辣有味又下酒，收藏了#美食教程 #美食制作分享
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爱做菜的小馒头4月前
#茶树菇 #五花肉炒茶树菇 #分享美食#美食#家常菜
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乐山小伙8月前
干锅茶树菇这样做来巴适的很！用腊肉做最好，今天就是少了腊肉！ #创作灵感 #乡村味道 #乡村美食
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相遇味蕾5年前
【干锅茶树菇】营养与解馋于一身，又是一道下饭菜！ #美食
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30岁。1月前
干锅茶树菇#下饭菜 #美食教程 #一起学做菜 #家常小炒 #美味下饭菜
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阿龙美食11月前
简单家常菜，干锅茶树菇。#干锅茶树菇 #美食教程
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老白的家常味道8月前
茶树菇一定要泡发好，建议4小时以上，不然咬不动。 #干锅茶树菇的做法 #干锅茶树菇 #茶树菇怎么做 #茶树菇 #家常菜
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彭小厨6月前
#干锅茶树菇 外酥里嫩，越嚼越香!#家常菜 #抖音美食创作者 #下饭菜 #彭小厨
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王师傅教做菜11月前
干锅茶树菇是一道家常菜，菜品口味浓郁鲜香
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李大厨教做菜2月前
干锅茶树菇，一道好吃又下饭的家常菜、越嚼越香#家常菜#茶树菇 #美食教程#舌尖上的味道 #抖音美食创作人
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郑州厨师小张6月前
干锅茶树菇真香#抖音美食推荐官 #抖音美食教程 #抖音美食创作者 #就是鲜上鲜
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萧厨娘2月前
不知道谁发明的这道菜，真的太香太下饭了，从小吃到大都没吃腻，每次下馆子都必点，今天成功复刻出来了，成本只要20元不到，干锅茶树菇，好吃爱吃#舌尖上的味道 #我的厨艺 #美食教程 #家常菜 #抖音美食推荐官
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周妈肠粉4年前
干锅茶树菇，香辣入味，营养解馋又下饭。#家常菜 #简单美食 #美食推荐 #下饭菜 #茶树菇
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紫剑1年前
人生如菜，百般滋味#干锅茶树菇 #抖音首届好好吃饭大赛
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油条配咖啡9月前
干锅茶树菇，谁吃谁说好，妥妥的下饭菜 #家常菜 #日常做饭 #抖音美食创作者 #茶树菇#干锅茶树菇 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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峥嵘岁月4月前
干锅茶树菇、下饭菜#创作者中心 #创作灵感
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好好吃饭呀1年前
厨房小白封神菜！干锅茶树菇香到筷子打架！ 心心念念的干锅茶树菇，在家就可以轻松复刻，香辣脆爽，太好吃了！ #干锅茶树菇 #干锅菜 #美食教程 #家常菜 #下饭菜
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岳岳家常菜1月前
茶树菇试试这样做 太好吃了吧 巨下饭 #我是美食创作者#美食持续更新#做菜小技巧#家常菜教程# 干锅茶树菇
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老胡厨房（乡野土菜）1周前
好吃下饭#美食 #茶树菇炒肉
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妹阳美食1年前
茶树菇不要再拿来煲汤了，可以做干锅茶树菇，鲜香美味，香辣可口#茶树菇家常做法 #跟抖音学做菜 #茶树菇做法
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大月的日常9月前
自己在家也能做出好吃的干锅茶树菇，太下饭了#家常菜 #下饭菜 #美食制作分享 #做菜我是认真的 #抖音美食创作者
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卢卢美食记10月前
鲜！香！辣🔥下饭届的扛把子‼️保姆级干锅茶树菇教程！太太香了啊😭😭拜托～我真想送你嘴里🥹🫶🏻#干锅茶树菇 #家常菜 #美食教程 #下饭菜 #抖音美食推荐官 @DOU+小助手
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任强@御猫烤鱼5月前
干锅茶树菇香辣过瘾费米饭，任何菌类都可以，在家里按照我的方法做起来，满满的爱心❤#美食创作人计划 #美食教程 #人间烟火最抚人心 #御猫烤鱼
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厨子辉哥7月前
今天分享一道干锅茶树菇#现场才有锅气 #小红椒川湘菜馆
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一家人大排档·烧烤·小龙虾5天前
干锅鲜茶树菇 清香味哦～ #美食 #烧烤 #大排档 #烧烤呀撸串呀
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小郭吃点啥🍚（许愿流量降临版）4月前
这个干锅茶树菇真的真的很香啊！艮啾啾的，而且是越嚼越香，味道又好像在吃烧烤一样。都给我做起来，真的超好吃！#创作者中心 #创作灵感 #干锅茶树菇 #美食 #舌尖上的味道
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爱生活的光头4月前
#美食 干锅茶树菇太费米饭了！#家常菜 #分享家乡美食 #地方特色美食 #日常美食
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苏雨清真菜6月前
#美食 #抖音美食教程 #抖音美食创作者
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阿敏小哥11月前
干香带辣的茶树菇你喜欢吃吗？#跟着厚皮橙学做饭太适合新手了 #大厨养成记 #万物皆可种草搜
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朱哥教做菜1年前
#家常菜美食教程 #一起学做菜 #简单家常菜做法
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橙子圆圆5月前
相信我，干煸茶树菇才是下饭界的隐藏王者！比肉还香，一口就上瘾！#下饭菜 #干煸茶树菇
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广昌三毛寻味记3月前
每一个广昌游子的乡愁都藏在胃里，漂泊在外胃比心更先想家。腊月锅里这一捧茶树菇，滚烫的香辣裹着鲜甜，是广昌山水在舌尖上轻轻打了个招呼。一口下去，胸膛里冻住的乡愁忽然化了。原来故乡的味道，一直暖暖地住在胃里 #广昌美食 #广昌美食推介 #广昌特色美食 #寻味广昌#舌尖上的乡愁
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可心（王二利私厨）1周前
漂亮的菜我教你们，评论区告诉我想学什么菜？ @王二利（兄弟情赛道第二） @王二利的胖友圈（本人） #抖音美食教学 #每天分享美食配方 #厨师的日常
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版纳领航员5天前
感觉老板又替我买菜，又替我做菜，关键做出来香的很 #美食探店日记 #版纳美食 #本地美食 #美食探店
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黑蓝莓爱吃饭（碳水版1周前
好吃的不可思议！ #美食 #北京美食 #北京美食探店 #抖音美食推荐官
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小云记录生活5天前
今天有朋友来家里，随便做点家常菜招待他们#抖音记录我的农村真实生活#家庭日常#家常菜#创作者伙伴计划
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运城私厨定制•林炳森1周前
食有时令，我们按时更新菜品，只为把当季最好的风味带给大家。#抖音美食创作人 #美食 #那尝一口就忘不掉的特色菜 #美食推荐官
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黑小厨1年前
多的不说，少的不唠，精美小菜，又来一道，吃好喝好，开造，了解学校私信我黑小厨哦
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我是秀儿1周前
好几天不拍视频，很多步骤都忘了录，这个五一假期每天都排的满满的，感觉还没玩够小孩又该开学了，结尾有彩蛋#vlog日常 #美食 #创作者扶持计划
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