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2天前
干餐饮久了,真的体会到什么叫满身疲惫,却又无路可退。 外人只看到我们开门迎客、忙忙碌碌,脸上挂着微笑,却没人知道背后藏着多少不为人知的心酸、委屈和无奈。 别人上班我们在忙,别人放假我们更忙。朝起晚睡是常态,三餐不定是日常。每天从早站到晚,腿脚酸胀发麻,忙到顾不上喝一口热水,满身油烟味,衣服被汗水反复浸透又晾干。 做餐饮最难过的,不只是身体的累,还有心里的委屈。明明已经尽心尽力服务,细心周到打点每一件小事,却总会遇到百般挑剔、故意刁难的客人。一点小事就大声指责,不分青红皂白就发脾气,说话带刺、态度冷漠,稍有不顺心就随口为难。 我们只能忍着情绪,低头道歉,笑脸迁就。再委屈也不能反驳,再难过也不能表露,所有的心酸、委屈、无奈,都只能自己悄悄消化,藏在心里。 没人懂后厨闷热难熬的煎熬,没人懂前厅来回奔波的辛苦,更没人懂我们受了委屈还要强装淡定、继续服务的心酸。累了不敢歇,苦了没处说,肩上扛着生活的压力,身后还有要扛起的责任,只能咬着牙默默硬撑。 做餐饮赚的每一分钱,都是熬时间、熬体力、熬情绪换来的辛苦血汗钱。没有光鲜亮丽,只有日复一日的奔波和坚持。 不求所有人都理解体谅,只希望多一份尊重,少一份刁难。愿所有坚守在餐饮行业的同行们,辛苦不被辜负,付出能被善待,往后日子,平安安稳,万般皆顺。
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