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小霍厨房爱美食1月前
牛肉怎么炖软烂入味汤鲜味美呢#炖牛肉 #美食教程 #教你做美食
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可乐妈吖2月前
周末备餐，给孩子又做了四个口味的肉饼冻冰箱里，每一个都是营养丰富，用我这方法做都是Q弹多汁，大家都可以做起来，不管是做早餐还是加餐都方便，关键是咋吃都好吃 #肉饼 #备餐 #牛肉饼 #早餐 #记录真实生活
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小石美食3周前
炖牛肉的做法 #同城推荐美食 #厨师 #美食教程 #教做菜 #家常菜
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李蛮子6天前
不用捶，不用敲，教你在家做出又弹又嫩的牛肉丸，肉香超浓，诺诺又是一口一个
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乐姐带你瘦➕真实生活分享1月前
#我的厨房日记 分享一个 #牛肉 怎么吃都不柴 煎 炒 烫都可以的腌制方法 大人小孩都爱吃
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牛肉贸易小飞哥2月前
冻牛肉如何能够一直保持漂亮的鲜红色？#牛肉 #腌制牛肉 #美食科普 #餐饮培训 #真实生活分享计划
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奶油小芳3周前
这个青炖牛肉太适合春天吃了。牛肉软烂好吃！#灵魂蘸料配方 #清炖牛肉 #特色蘸料 #抖音美食创作者
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贪吃博（美食）1周前
清炖牛肋条+秘制小蘸料🔥软烂的牛肋条，配上秘制小蘸料，一口下去太满足了！巨香巨好吃！剩下的原汤还可以用来煮面条，快来试试吧！#清炖牛肋条 #牛肉的神仙吃法 #清淡美食 #减脂餐 #美食教程 @DOU+小助手
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静静家日常5天前
鲜嫩多汁的牛肉饼详细教程来了，做法简单 ，零失败，鲜嫩不柴，一斤牛肉做了30块放冰慢慢吃，用来做汉堡，炒饭都可以，大人小孩都爱吃，喜欢吃的朋友可以收藏试试#牛肉饼#家常美食#早餐吃什么#我的厨房日记 #家庭版牛肉饼做法
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栀栀美食记5月前
来做高小姐不翻车的牛筋牛肉冻🤤有被惊艳到 今天做个小凉菜 牛筋牛肉冻 巨Q弹 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #美食vlog #牛肉 #牛蹄筋
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带孙日记/暖呼呼8月前
煮熟的牛肉或酱牛肉，捞出放凉，用保鲜膜裹紧放冰箱冷冻，吃的时候拿出来，不管是凉拌还是炒着吃，肉质紧实Ｑ弹，超级好吃！#凉拌牛肉这样做特别好吃 #好食材用心做 #美食爱好者分享 #农村原创视频 #记录我的农村生活
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小媛同学的调料铺3周前
牛肉嚼不烂？3斤肉放2克它，牛肉软烂鲜嫩不塞牙，越吃越香#炖牛肉 #香辛料 #调味料 #炖肉料包 #好食材才能做出好味道
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阿雅小厨1周前
超级简单的盐水牛肉，小学生早餐搭配少不了，做法简单又好吃 盐水牛肉切薄片冻起来，吃的时候拿几片和鸡蛋一起煎一下，做牛肉面三明治大饼夹牛肉都可以，早餐吃很有营养，妈妈们都安排起来吧#今日早餐搭配 #早餐吃什么 #记录真实生活
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卤点七老刘2天前
卤牛肉卤出来一斤出五两，你还怎么样去竞争？今天老刘把卤牛肉的全流程分享给大家，这样做不仅好吃出成率还高#牛肉 #卤菜培训 #卤味熟食凉拌菜 #摆摊创业#卤点七
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周小帅呀3月前
#今日厨房日记 过年买菜太贵了，提前卤点牛肉冻着，年夜饭菜的冷盘不就有了😃#年夜饭菜单提前曝光了 #卤牛肉
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蓉孃孃美食3月前
#抖音美食教程 #美食制作分享
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李李食记5月前
冰箱冻着的卤牛肉别再直接啃了！和胡萝卜一起焖烧，软烂入味，，酱汁浓稠，拌饭能多吃两碗！#冷冻卤牛肉的神仙吃法#牛肉的N种吃法#懒人菜谱#胡萝卜烧牛肉
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张楠鲜牛肉3月前
#腌肉制作方法 #牛肉怎么腌制才嫩 记不住的看完后记得保存视频
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宝妈肖潇5天前
你吃过超大块的牛肉冻吗？凉拌也好吃！#小车牛肉 #美食 #牛肉 #牛肉冻 #清真小车牛肉
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卢哥学调味2月前
牛肉锁色终极公式，抗氧化+油封+密封#腌制#牛肉 #美食教程 #干货分享
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小红十年滋补铺2周前
牛肉最好吃简单的做法 家常最简单的吃法，才最解馋～ 淡盐搭配花椒清香腌牛肉，不用复杂调料，新手也能轻松做。 肉质软糯入味，不咸不腻，自带淡淡草本香。 煮一锅肉汤撒点葱花韭菜，简单朴素，却是吃不腻的家常味道。 平凡日子里，就爱这种简简单单的烟火美味。#软糯入味牛肉做法 #人间烟火气 #云南家常味道 #简单又好吃
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清蒸三皮4月前
一次性买了多点牛肉的时候，肉馅按扁在食品袋买，用户筷子分割成几份，急冻，用的时候方便。卤牛肉就用这个潮汕卤料包，味儿很正。卤汤是好东西，放塑料袋里分装，卤其它或者下面条，方便好吃😋#卤牛肉#潮汹卤料包#生活小妙招
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姜姜好3天前
自制家庭版牛肉丸❗️❗️❗️ 家庭版自制，由于机器和经验的原因必然不如市售的完美，但自己做的吃起来绝对的健康又安心、一颗颗牛肉丸带来的情绪价值也无法用语言描述！推荐大家去试 #美食自己动手做 #创作者中心 #创作灵感 #抖音美食创作者 #牛肉丸
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兰姨家饭6天前
有灵魂的牛肉汤 高蛋白低脂肪 牛肉这么做懒人也能顿顿喝上牛肉汤 #懒人备餐#不挑食的干饭小达人 #牛肉的神仙吃法 #朝鲜族家常便饭#兰姨家饭
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坤鹏甄选～好物推荐1周前
我每周都会给孩子吃两次牛肉，做一些牛肉饼冷冻起来就特别方便，鲜香多汁营养又好吃#牛肉饼 #辅食备餐 #好物推荐🔥
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薇薇爱生活4天前
#炖牛肉 #美食教程 #一起学做菜 #美食趣胃计划
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小牛爱抖7月前
买牛肉回家第一步就错了？冷冻方法决定它是嫩还是柴#潮汕牛肉 #广东美食 #广佛生鲜 #牛肉 #火锅鲜牛肉
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王亦木家3天前
#真实生活分享计划 跟着橙姐学做的牛肉汤 ❗️❗️打开了我的新世界 十分钟就可以搞定这看似平平无奇 实则汤鲜味美的♨️牛肉汤 值得一试#牛肉汤 #潮汕美食 #跟着抖音学做菜
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进击的大宝1天前
小孩儿爱吃的冷吃牛肉，外面100块钱买二两，在家自己能做两斤 #冷吃牛肉 #美食达人 #牛肉
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贺宝妈辅食5天前
夏天可以多给孩子吃点牛肉，这样做出来的牛肉软烂入味，一点也不柴，香香糯糯的孩子很爱吃#妈呀太香了 #宝宝爱吃 #蒸牛肉 #儿童美食
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林先生爱美食4天前
很多人在家盐水牛肉的时候，做出来总是发柴发硬还不入味，好好的牛肉全都浪费了。其实你只要掌握下面几个小技巧。保证炖出来的牛肉软嫩多汁还不塞牙，而且咸香味十足的盐水牛肉！#盐水牛肉#凉拌牛肉
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嘴角上扬xia1周前
不用卤也用炸，超简单的冷吃牛肉做法，一定要试试！ #麻辣牛肉 #冷吃牛肉 #厚味小巷麻辣牛肉调料 #满级吃商通关赛
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凡奶奶美食分享4天前
自制番茄牛肉酱配上面条简直比外面卖了都还要好吃，一次性可以多做一点冷冻在冰箱里，平时早餐用它配个汤面馒头都特别好！#牛肉简单方便做法 #番茄肉酱制作 #美食 #番茄牛肉酱
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一个人的小太阳6天前
千万别直接用微波炉化冻牛肉！每次外面都快熟了，里面还是硬疙瘩，肉又干又柴还溅得满炉都是血水！用这款微波专用蒸笼隔水化冻，牢牢锁住肉汁，肉质鲜嫩不发柴，带盖不溅脏炉，化完还能直接热菜，省事又好用！ #微波炉蒸笼 #冻肉解冻神器 #厨房好物 #居家实用小工具#亲测好用的生活好物
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🇨🇳、李大吉1天前
手切牛肉墩的压冻配方🍖 最近试了个超地道的墩子牛肉压冻配方，分享给大家👇 ✨ 主料准备： 牛腱子6斤、牛蹄筋10斤 🌿 香料清单： 白芷20g、草果10g、良姜10g、肉蔻10g、香叶20g、白蔻10g、花椒20g、小茴香20g、八角20g、陈皮20g （所有香料用清水泡20分钟，能去杂质和苦味哦） 🧂 调料部分： 盐100g、味精150g、鸡精50g、海鲜酱250g、蚝油250g、花雕酒1瓶 👩🍳 制作步骤： 1. 牛腱子和牛蹄筋用清水泡透，再仔细冲洗，把血水和杂质都去掉。 2. 牛蹄筋切成小块放进高压锅，加入泡好的香料和所有调料，上汽后压90分钟，直到蹄筋软烂。 3. 把切好的牛腱子放进去，继续压30分钟，让牛肉和蹄筋都入味熟透。 4. 煮好后滤掉多余汤汁，只留下软烂的肉和蹄筋。 5. 全部装进纱布包紧，压上重物冷藏一整晚。 6. 第二天定型后就能切片当高端冷菜啦！
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小小家常菜2天前
好吃的早餐牛肉饼教程 孩子正是长身体的时候，可以多吃点牛肉，这个牛肉饼配方我用了3次了，做出来的牛肉饼，孩子说比外边的都好吃，做好冷冻，早餐几分钟就能搞定。#营养早餐推荐 #创作者中心 #创作灵感 #无添加牛肉饼 #牛肉肉饼做法
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锦物阁3天前
牛排腌料 聚小德法式黑椒牛排腌料黑胡椒粉烤肉腌料调料腌肉专用食材调味品#烤肉调料 #美食调料 #黑椒调料 #牛排腌料 #腌肉专用
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佳萍分享日常1天前
家庭版水煮牛肉，巨好吃😋自己在家做卫生方便健康又好吃😋 #水煮牛肉 #水煮肉片 #水煮调料 #抗拒不了的美食 #牛肉的神仙吃法
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万古台生态农业3天前
常德麻辣牛肉，一镜到底教会你，附配方比例，随时在家就能做#麻辣牛肉 #常德特产 #好食材才能做出好味道 #万古台生态农业 #源头好货
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怡哥的火锅底料工厂3月前
含金量超高的一条视频，手把手教你牛肉如何冻转鲜的视频#牛肉#餐饮创业 #火锅店#火锅店经营#干货分享
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呼伦贝尔市蒙牧旗天然散养黄膘牛肉草地羊肉1天前
烹饪牛肉时，不能放什么调料！ 呼伦贝尔大草原散养草饲牛羊肉！#老百姓吃的放心肉 #拒绝合成只做原切 #原产地直发 #回头客超多的店 #生态散养
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荣昌老张在辉县2周前
不断测试调整希望自己能做的更好 牛肉 腌牛肉 新鲜牛肉清水先浸泡3小时，中途换水2-3次，捞出挤干水分，撒入腌制粉，把每块牛肉揉搓入味，放入保鲜盒冷藏24小时。 腌料粉 把打好的香料粉取出0.3斤，混合1斤盐、半斤莎麦鸡精、半斤味精搅匀即可，按比例增加翻倍。 红烧牛肉配料 处理好的牛肉 10斤 红烧底料 7斤（用容器装起来，放入高压锅里用） 水 50斤 盐 100克 牛肉 牛肉要选前腱子肉、血水要给泡透，先把牛腱子肉改刀，用冷水浸泡至少3小时，早上买回来的肉，浸泡好下午用刚好。泡好的牛肉把水挤干，再散入香料粉，把香料粉揉搓入味，放入保鲜盒冷藏24小时。 红烧牛肉的配料表： 切好的牛肉 10斤 红烧底料7斤（用料桶装起来） 水 50斤（分两个25斤，炖牛肉用25斤，原汤用25斤） 盐 100克 做法： 腌好的牛肉冲洗干净，冷水下锅，放入葱姜、白酒，煮开后打去浮沫，水开后煮8-10分钟，先把小块的捞起来，大块的牛肉可以再多煮一两分钟。煮好的牛肉切成自己想要的大小。（用炖牛肉的原汤） 按比例把牛肉、红烧底料、一半的水放入气锅中，用高压锅上汽后，关火焖1小时；如果用小火慢炖60分钟也可以；如果不用高压锅压，红烧底料就减少五分之二，就是7斤减少到4斤就可以了。炖好的牛肉捞出来，再把锅里的红油捞出来把牛肉泡起来。 顿了牛肉的汤，就把剩下的25斤水加进去，做成牛肉原汤，可以加1根牛大骨和一些牛肉边角料，水烧开，小火熬1小时，盐度调至1.2%-1.3%就可以了。 #餐饮创业#创业日记#创业开面馆#辉县
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牛肉贸易小飞哥2周前
肉串怎么存才不坏？记住这3个关键点就够了！#烧烤 #肉串 #美食分享 #餐饮培训 #真实生活分享计划
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文子4天前
学会这个做法，你再也不会想买卤菜店的凉拌牛肉。 凉拌牛肉的快乐，谁吃谁知道。 酸辣开胃，一口入魂，夏天没它不行。#下饭菜 #家常菜 #每日分享 #美食 #凉拌牛肉
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椰汁1天前
新鲜冷链牛肋条锁住原汁原味，肥瘦均匀不腻口，做法多样简单易上手，家用聚餐常备好食材 #冷链牛肋条 #家常肉食 #优质牛肉
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珍选调味品旗舰店1天前
牛肉想要嫩滑不柴，一定要试试白灼做法！ 不用复杂调味，鲜嫩解馋不怕胖！#白灼牛肉#珍选白灼汁#中式轻食#养生美食#好吃不胖健康餐
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良良妈美食1月前
孩子长身体一定多吃牛肉，但是千万别吃合成牛排，今天教你在家做，软嫩不柴，孩子很爱吃，多做点冻冰箱，吃的时候煎一下！#牛排 #儿童美食 #宝宝辅食 #美食分享 #牛肉神仙吃法
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火锅底料蓉姐4月前
冻牛肉这样自然解冻出来颜色更嫩红口感也更好#冻牛肉解冻 #牛肉处理 #餐饮干货 #火锅底料 #火锅底料工厂
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雪鹅甜铺1天前
聚小德法式黑椒牛排腌料黑胡椒粉烤肉腌料调料腌肉专用食材调味品#烤肉腌料#黑胡椒粉
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谢谢你的谢1天前
卤牛肉 2斤牛腱子，做完味道不错，值得一试#卤牛肉 #卤牛肉家常做法 #菜市场买菜 #人间烟火气
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饱饱啊4月前
牛肉冻 一根牛蹄筋（喜欢吃蹄筋可以多放），1kg牛腱子肉 冬天或者年夜饭总喜欢做一些肉冻，牛肉冻好吃简单做法： 1. 先把牛腱子和牛蹄筋焯水，焯好水后，牛蹄筋先炖，不用加调料，高压锅开锅后压30分钟，把蹄筋炖软烂； 2. 再放入焯好水的牛肉炖，加入葱、姜，把花椒、八角、香叶、白芷、小茴香、丁香调料用调料袋装起来，每种调料不需要很多，否则肉冻调料味会很重。然后再加生抽和老抽，再加一勺豆瓣酱，加热水适量，水量不要没过牛肉，尝一个汤汁适量补点盐（不要太咸）。高压锅开锅再压40分钟； 3. 开锅后把调料捞出，然后打一下上层的油，喜欢肉冻汤多一点的直接装盒，也可以稍微收一下汤汁再装盒，装盒的时候先把汤盛出去再把肉盛进去，冷却后盖盖放冰箱冷藏一晚上； 4. 牛肉冻冻好以后切片就可以吃啦。 #美食 #肉冻制作
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炭叔1月前
牛肉嫩化处理#烧烤培训 #烧烤教程 #烧烤 #鲜货烧烤 #地摊烧烤
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阿娟家常菜2天前
外面两百块钱一斤的冷吃牛肉，自己在家做，几十块钱就能搞定，越嚼越上头，香到停不下来。#现做现吃才好吃 #孜然牛肉 #冷吃牛肉 #厚味小巷冷吃调料 #抖音美食创作者
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鸿七哥玩烧烤4月前
两件事：前面是牛肉如何封膜，后面是猜牛肉得调料。#鸿七哥烧烤撒料 #烧烤小白料 #烧烤调料 #鸿七哥小白料
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大玲子（爱做菜）1周前
凉拌牛肉绝绝子，太香啦！#上热门 #美食分享 #凉拌牛肉 #家常菜 #普通的食材做出美味
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没问白白4月前
#家常饭做法 #真实生活分享计划 #炖肉 #冻门永存 #牛腩炖萝卜
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百味诱4天前
像我这样腌出来的牛肉炒出来都是嫩嫩的，家里有老人和孩子要多吃#炒牛肉 #炒肉片 #腌牛肉嫩滑的方法 #浆肉粉调料
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卷卷小厨娘4天前
周末备餐，做了四种口味的肉饼 每个都是Q谈多汁营养丰富当早餐或加餐都方便 #早餐#牛肉饼#肉饼#卷卷小厨娘#李卷卷
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Luminous Bond🌞阳光正好1天前
下班后的晚餐｜清汤牛肉粉条 今天是消耗冰箱食材的一餐，冻即永存，牛肉丸和干虾米，还有吃了三天愣是没吃完的空心菜，涮火锅剩的吊龙，统统加进去，路过菜场买了1元的宽粉，简单一餐。 #懒人美食 #记录真实生活 #下班后的日常 #厨房日记 #美食vlog
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苏州小莲妹牛肉汤5天前
#餐饮 #淮南牛肉汤 #小莲妹牛肉汤培训
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果肉橙1天前
牛肉如果不想吃红烧的，不妨试试这样做吧，这样卤的牛肉非常的有肉香味，越吃越香，而且没有多余的调料，也是非常适合减脂吃的#盐水牛腱子 #减脂牛肉 #牛腱子的做法
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好吃就多吃点1周前
涮牛肉和糊辣椒蘸水是绝配 #真实生活分享计划 #烫牛肉做法 #自制手切牛肉
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教婆婆做辅食2周前
一岁以上可以吃的牛肉饼，汉堡里面一样的 一次多做点冻着，想吃就拿一块出来解冻，真的很方便#宝宝辅食 #辅食教程#牛肉饼 #牛肉辅食 #肉饼模具
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