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爱做美食的yo妈3月前
炒笋怕涩？看这碗黄水！这样做脆嫩又下饭。 解决炒笋发涩的终极方法！一定要焯水，看煮出的水多黄。 再大火配上二层肉一炒，鲜香脆嫩，天天吃都不腻！#家常菜 #美食技巧 #下饭菜 #晒出你的家常菜做法 #海口
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熠辰说健康2月前
春笋焯水才好吃，背后是这两个理化原理 #春笋 #春笋要焯水 #健康知识 #生活中的小科学 #真人口播视频
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寻味山野4周前
清水慢煮小竹笋，鲜得原汁原味。#纯天然绿色食品 #又到了吃竹笋的季节 #笋 #冷箭竹笋 #小竹笋
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秦韵方言4天前
清炒笋片 色泽诱人 入口清脆 #家常菜下饭菜#莴笋做法 #我的厨房日记#每日美食分享#家常菜#清炒笋片
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小辣椒不吃辣2月前
笋明明焯水了，吃完嘴巴怪怪的，到底哪里错了？#冬笋#春天吃口新鲜的#创作者中心#满级吃商指南#吃喝玩乐分享计划
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罗哥熟食凉拌菜2天前
凉拌莴笋千万不要焯水了，学会这三个小技巧，又脆又嫩！ #莴笋的家常做法 #凉拌莴笋 #莴笋 #凉拌菜 #美食教程
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老傅厨房1月前
这个季节的野笋最嫩也最鲜~▶咸菜野笋 食材 ： 野笋 500g 水东菜 小半碗 小米辣 少许 食盐 两勺 香油 少许 做法： ① 起锅烧水，水中加入一小勺盐。下入野笋，焯水后过凉，沥干备用。 ② 起锅烧油，雪菜小米辣锅中炒香。下入野笋，加入少许食盐、香油。翻拌均匀即可。
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黎黎美食日记3周前
竹笋炒肉在家怎么做脆嫩营养简单又好吃，笋要焯水哦 #真实生活分享计划 #竹笋炒肉#美食教程 #江西小炒#家常菜
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权哥℃2天前
食堂大锅菜莴笋片炒肉，好吃下饭，做法简单 #食堂大锅菜 #湘菜 #莴笋炒肉 #抖音美食创作人 #干饭人的下饭菜
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老羊厨房1月前
晒出你的家常菜做法｜春天第一口鲜，我替你尝了！一口爆汁 每年春笋最嫩时，要抓紧吃， 菜场都是春天的食材， 河虾生猛、蚕豆碧绿 今天就来做一道春三鲜， 南风肉切厚片，春笋切滚刀块。 笋焯水去草酸，咸肉煸出油， 加笋、木耳、蚕豆、河虾， 煮一锅实实在在的春天。 找个理由喝一杯！ #po图晒晒我的心头好 #晒出你的家常菜做法 #抖音年味争霸赛 #给老婆做饭 #春天的味道
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耕盛堂伊奎鑫2月前
听我一句劝：竹笋记得要焯水！ 生炒的“鲜”可能会带来结石的风险#鲜 #竹笋 #春笋 #结石 #耕盛堂
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多多妈天天做美食 vlog | 家常菜3周前
#春日限定 #春菜 #油焖笋 #家常菜 #下饭菜 春天必吃的油焖春笋！做法超简单，有手就会✅ ✅ 选笋：矮胖笋节紧，根部能掐出水 ✅ 处理：拍松切条，焯水去涩（关键！） ✅ 做法：宽油煸至微黄→生抽+老抽+冰糖→小火焖5分钟→大火收汁 脆嫩不涩，红亮入味，配饭绝了！ @DOU+上热门 @抖音美食 @抖音创作者中心
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秘书长说湘材1年前
5样要焯水的菜，你知道吗？#健康 #湘菜食材#笋#吃货@熊二来啦
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晏老师营养说6天前
不是所有菜都要焯水！但你肯定搞错了哪些该焯 #健康 #营养 #饮食
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会营养的厨子2周前
#野生小笋 #香香美食 #无污染蔬菜 #家常菜教程 ！
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可可可（努力加载中）6天前
#真实生活分享计划 清炒嫩笋 #简单家常菜
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舵主1月前
清炒竹笋 一到春天，媳妇就馋这口鲜，点名要吃竹笋，必须安排！竹笋剥净切薄片，螺丝椒、小米椒切好，大蒜拍碎。竹笋先焯水去草酸，辣椒干锅炒至起皱，加混合油爆香调料，下竹笋大火快炒，裹满油香。沿锅边淋清水，加盐调味，最后放辣椒收汁出锅。 脆嫩爽口，满是春天的味道，媳妇吃得直呼太香！#美食 #春笋 #春日好食光 #抖音美食创作人 #美食教程
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莫媳小花做家乡菜3周前
新鲜小笋直接下锅焯水，这做法超下饭 #家常菜教程
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今日饭6天前
#自制泡椒竹笋 #夏天必吃凉菜 竹笋焯水去涩，配上小米辣泡椒、陈醋白糖调味 浸泡一晚就入味，脆爽酸辣、开胃解腻！
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就这家鱼舫1周前
这种洋蒜苗浙江竟卖到两百多一斤！搭配黑猪肉丝清炒，笋片先焯水、蒜苗轻烫去辛辣，大火快炒锁住本味，自带清甜口感，看看你家乡有这种野菜吗？ #蒜苗 #美食 #农家菜 #家常菜
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社恐姜6天前
没有凉拌菜的夏天不完整！ 喜欢吃笋的可以像我这样做，香辣爽口又脆嫩，可真的太好吃了😋#一代人有一代人的凉拌菜 #每日减脂备餐 #凉拌竹笋 #真实生活分享计划 #减脂下饭菜
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美厨当家日记2周前
凉拌莴苣到底要不要焯水，今天这个做法你可要看好了、可比大鱼大肉好吃多了#莴苣#凉拌菜#美食教程
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观四季风物3周前
下雨天就爱这一口春季限定｜家常小炒春笋的N种做法 简单的做法，可以吃上一整年 1️⃣剥笋冲洗干净 2️⃣冷水下锅放盐焯水 3️⃣水来煮上20分钟 4️⃣冲冷水滤干 5️⃣可以想办法把水分挤干净 6️⃣真空包装放冰箱冷冻 7️⃣吃的时候直接拿出来放锅里煸炒 有一个技巧就是，水分没有挤干净，下次拿出来炒的时候需要解冻，然后会有一点不脆了，但是还是很好吃的#小院惬意时光 #创作者中心 #创作灵感 #观四季风物 #春笋的家常做法
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乡村百味1月前
新鲜竹笋 切丝焯水 捞起过冷水 口感脆嫩没涩味 #竹笋#春笋
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识探万物5天前
吃竹笋前记得仔细看看 #科普 #竹笋
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二师兄测评2天前
这些菜一定要焯水吃才更健康#测评博主 #实用小技巧 #焯水才能吃的蔬菜 #生活知识分享
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阿丽iga4级3周前
#iga肾病 #春笋 笋不仅高钾还含有大量草酸，吃的肾友一定要焯水5-10分钟。#高钾食物
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高姐爱生活1周前
请教凉拌菜笋还用焯水吗？#蔬菜处理方式
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今天晚上吃什么3周前
油焖笋超好吃！ 第一次做#油焖笋，刷到好多人说做的笋苦或者麻嘴，搜了很多小tips，笋削好不要洗直接切滚刀块下锅焯水，加盐焯水十分钟，做出来还有股像玉米一样的清香味，#夯爆了 ！！！#真实生活分享计划 #笋
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爱生活💗姚江芳芳2天前
#自己动手做酸辣笋有多香？ 🌶️5块钱做酸辣笋，酸辣开胃超下饭！ 1️⃣处理笋：笋要提前泡发，中途记得换水2-3次，泡到没有涩味。捞出来切小块，冷水下锅焯水，加姜片去腥味，水开后煮五分钟捞出过凉水，口感更脆～ 2️⃣调酸辣汁：辣椒粉+蒜末+小米辣+生抽+香醋+糖+盐，搅拌均匀。热油淋在辣椒料上激发香味，再倒点白芝麻增香～ 3️⃣翻炒入味：笋沥干水，热油下锅翻炒至表面微焦，倒入调好的料汁，大火翻炒几下，汤汁收浓就可以出锅啦！酸辣脆爽，配米饭绝了～ #美食教程#酸辣笋#家常菜
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爱生活💗姚江芳芳2天前
#自己动手做酸辣笋有多香？ 🌶️5块钱做酸辣笋，酸辣开胃超下饭！ 1️⃣处理笋：笋要提前泡发，中途记得换水2-3次，泡到没有涩味。捞出来切小块，冷水下锅焯水，加姜片去腥味，水开后煮五分钟捞出过凉水，口感更脆～ 2️⃣调酸辣汁：辣椒粉+蒜末+小米辣+生抽+香醋+糖+盐，搅拌均匀。热油淋在辣椒料上激发香味，再倒点白芝麻增香～ 3️⃣翻炒入味：笋沥干水，热油下锅翻炒至表面微焦，倒入调好的料汁，大火翻炒几下，汤汁收浓就可以出锅啦！酸辣脆爽，配米饭绝了～ #美食教程#酸辣笋#家常菜
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饭匹兄弟食品旗舰店1周前
小炒糯米笋是不需要焯水的，随便一炒都非常的脆嫩多汁#乡村新农人 #有机糯米笋 #下饭菜
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米1232周前
#挑战全网下饭菜 #竹笋的正确焯水方法 #上热榜美食推荐 笋的100种做法你会几种呢？
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英英优选1月前
春笋别再焯水冻啦！我妈教我的“盐腌法”，放半年还嘎嘣脆！#春笋保存 #美食实用技巧 #春笋怎么保存 #在家做美食 #春天的味道
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宝爸ai美食3周前
🔥过年的腊肉配上春天的笋子像我这样做，好吃下饭又不麻口 笋子焯水一定要放盐，焯好捞出过凉水多冲一下。不麻不涩又脆爽#晒出我亲手做的美食 #笋 #小炒 #下饭菜 #腊肉
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风云天气1天前
哪些蔬菜要焯水去残留杂质？怎么焯水？要焯多久，你都知道了吗？还好有豆包来知晓!#焯水才能吃的蔬菜 #哪些食物需要焯水#蔬菜焯水 #知识分享
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柚姐姐1月前
春天的鲜笋这样存，放半年都脆嫩！ 焯水→过凉→沥干→冷冻，简单实用。 #春笋保存 #农村美食 #新农人2026 #新农人计划 #家乡特产
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SYC 孙3周前
春笋最正确的保存方法，你学会了吗？上次搬的竹笋保存方法，好多朋友在问，今天特意在做一次。记得冷冻的竹笋再拿出来吃时，一定先用冷水解冻泡发一下，直接刷火锅就行，炒肉时必须先焯一下水再炒，那样才鲜嫩脆。#纯天然绿色食品 #创作者扶持计划
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艳姐严选好物2月前
哪些菜吃时需要焯水，大家一定要知道#焯水 #生活小常识 #做菜常识 #厨房小常识
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巧巧记录生活1月前
#真实生活分享计划 #自制酸辣竹笋 #抗拒不了的美食#吃笋的季节 超简单版泡椒小笋做法 1. 处理小笋：新鲜小笋剥掉外壳，切掉老根，洗干净。 2. 焯水锁脆：锅里烧开水，把小笋放进去煮到水再沸腾（大概2-5分钟，别煮太久，不然就不脆了）。 3. 快速降温：煮好的小笋捞出来，用凉白开/冰水冲凉，沥干水分，一定要把生水沥干！ 4. 装罐腌制：找个干净无油的保鲜盒/玻璃罐，先放小笋，再倒泡椒和泡椒水，加几勺白醋、一点盐和白糖，喜欢辣就切点小米辣放进去。 5. 密封入味：盖好盖子放冰箱冷藏，泡上一天一夜就能吃啦！   💡 关键小提醒： - 全程无油无水，不然容易坏。 - 吃的时候用干净筷子夹，别沾了油。
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舵主1月前
春笋炒腊肉 一到春天，媳妇就惦记着春笋，必须安排春笋炒腊肉。新鲜春笋从中间劈开，剥得干干净净，底部修整一下，斜刀切成薄片。冷水下锅焯水，加点盐增加底味，这一步很关键，一定要把草酸去掉。 腊肉切薄片，搭配小米椒和蒜苗叶，食材就齐了。猪油润锅，先炒腊肉，再下竹笋，沿锅边淋少许酱油，大火快速翻炒，炒出锅气立刻出锅。 媳妇尝了直夸鲜嫩，春笋的鲜配上腊肉的香，满口都是春天的味道，媳妇说好，才是真的好。 #美食 #春笋 #春日好食光 #抖音美食创作人 #美食教程
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辉丰薄膜—谭美丽1周前
我的至爱竹笋，没有之一#竹笋焯水 #竹笋保鲜#竹笋
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芋子1月前
#分享家乡美食做法 凉拌笋#亲手制作家乡菜
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今天吃8碗🍚1月前
#真实生活分享计划 #求推荐你的无限回购 #家常菜 #下饭菜 #抖音美食创作人 你还在纠结莴笋炒肉时莴笋到底要不要焯水吗？来和我一起学会这道湘菜快餐馆顶流的下饭菜，不知道吃什么选它准没错~
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叶满厨餐饮_薛乔1月前
江西小炒必学的一道菜春笋炒腊肉#叶满厨 #江西小炒教学 #江西小炒 #抖音美食创作者 #真实生活分享计划
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养源会客厅5天前
为了家人的健康，这几种菜下锅前一定要焯水！别嫌麻烦！#科普#健康饮食
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株洲金誉百家生鲜吴美兰3周前
甜笋及时焯水的好处#扯笋#金誉百家生鲜19年#吴美兰
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静心🌸🌸🌸1月前
医生紧急提醒：吃笋牢记这4点#健康 #科普 #春笋
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南岳衡山阿峰1月前
清明春日限定小嫩笋🌱一年就这一回！ 手把手教大家做家常泡椒笋，不会煮的也能学会～ 鲜笋剥干净壳，满满煮一大锅，两遍焯水 再加生姜、大蒜，淋上白醋装进坛子腌制 正宗泡椒笋就做好啦，开盖酸脆入味、爽口开胃 把春天的山野鲜味儿牢牢锁住！#小竹笋 #泡椒笋 #笋 # 挖笋#笋干 #笋的吃法做法大全
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西楼的生活日记4月前
🔵各类食材如何焯水❓厨房小白必看‼️ 📝什么食材需要焯水？焯水焯多久？又该怎么焯呢？今天一分钟教会你！ ✅蔬菜焯水不掉色 ✅肉类焯水去腥没血沫 ✅海鲜焯水更鲜嫩 #做饭 #做饭小技巧 #生活小技巧 #厨房小白 #美食教程
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笋间苏味2周前
川渝人私藏的雪碧泡椒竹笋，酸辣脆爽一口封神 春天的嫩竹笋别再炒着吃了！试试这个雪碧版泡椒竹笋做法，10分钟搞定，冷藏一晚直接变身下饭神器。 ✅ 关键步骤： 1. 春笋焯水5分钟，立刻过冰水锁脆，撕成细条 2. 加入泡椒+泡椒水、蒜片、小米辣、花椒、冰糖、少许白醋，最后倒入雪碧（怕甜可兑凉白开） 3. 密封冷藏一晚，让笋条充分吸饱料汁 咬下去咯吱脆响，泡椒的鲜辣和雪碧的清甜完美融合，比普通的泡椒竹笋的还开胃！配米饭、拌面条、追剧当零食都绝了，带去办公室同事都追着要配方~ 你们试过雪碧泡竹笋吗？评论区说说你最喜欢的春笋吃法～ #泡椒竹笋#雪碧泡椒竹笋#泡椒笋#春笋#川味美食
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哥慎独1月前
#上热门话题 甜笋掰回来后制作流程四个步骤：分笋～焯水～切开～浸泡。首先，把大小笋分拣出来；接着，开始焯水煮笋，大笋煮十分钟，小笋煮八分钟；然后，用冷水冲洗，把笋从中间破开；最后，用自来水浸泡过面，浸泡一天即可烹制特色菜了[OK][OK][OK]#竹笋做法简单又好吃 #普通的食材做出美味 #竹笋美食制作 #去壳竹笋
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邹邹医生7月前
哪些食材需要焯水？焯水怎么焯？来，抄笔记，转给有需要的人。 #焯水才能吃的蔬菜 #焯水 #蔬菜 #抖出健康知识宝藏 #涨知识
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滇皖曾同学1月前
#美食教程 #春笋 #新鲜竹笋炒腊肉 下次一定要腊肉焯水 😭
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知味厨4天前
美食技巧 一口酸爽的好味道#美食分享
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🌸🌸🌸🌸🌹🌸🌹1周前
今天教大家做一道笋子烧肉😍😍😍#做菜美食教程 #笋子烧肉做法 #蔬菜焯水时间 #食材处理技巧 #美食分享
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呷酒牌档阿母1天前
阿母又来咯！家庭版萝卜焖笋分享 #教程 #呷酒牌档 #美食推荐 #漳州
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樱桃小丸犊子1周前
哪些蔬菜需要焯水你知道吗？其他问题也可以问豆包哟#人类对豆包的开发不足百分之一#每日知识分享 #蔬菜 #每日知识
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白小白生活记11月前
蔬菜焯水也是有讲究的，看完就不会再出错啦#蔬菜#厨房#美食
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御园滋补烩面6天前
河南凉菜：炝笋#凉菜 #河南凉菜 #夏天必吃的开胃凉菜 #御园滋补烩面
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小薇万物百科5月前
那些需要焯水后才能下锅炒的菜你都炒对了吗？快来看看都是哪些菜？#蔬菜 #炒菜 #焯水 #焯水才能吃的蔬菜 #做菜
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味道波哥2月前
竹笋这样处理，可以放两个月#美食教程视频 #新鲜竹笋 #竹笋的储存方法
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火火家常菜1月前
大家也可以吃的时候焯一下水#春笋的保存方法 #我的厨房日记今日分享 #创作者中心 #创作灵感
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晏秋秋7月前
这几种蔬菜，必须焯水！#终于知道焯水该用热水还是凉水了 #焯水并不是简单的煮一下 #需要焯水的30种蔬菜@抖音小助手
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