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何师傅港式烧腊1年前
脆皮吊烧鸡，皮脆爆汁，肉质嫩滑，全网最详细脆皮烧鸡教程#脆皮烧鸡 #上热门 #小吃创业 #广式烧腊 #脆皮烧鸡的做法和配方
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厨子辉哥5月前
鸡肉这样做超入味而且肉不会柴#小红椒湖南土菜馆
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慧姐生活美食1月前
家庭版烧鸡做法详细教程 家庭版烧鸡做法详细教程分享给你#美食教程 #地方特色美食 #舌尖上的美食 #抖音美食创作人 @DOU+小助手
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Uncle Wayne1月前
🔥皮脆到咔嚓作响 肉嫩到一口爆汁的奥尔良烤鸡家常做法🤩 #美味又方便的懒人美食推荐 #创作者中心 #创作灵感 #烧鸡 #烤鸡 核心步骤划重点： 1️⃣ 腌：25g奥尔良粉+2勺生抽+2勺蚝油+2勺老抽+1勺蜂蜜+1/4勺白胡椒，葱姜塞肚子里，腌足4小时 2️⃣ 风干：厨房纸擦干表面，冰箱裸吹两晚——这是脆皮的灵魂，别偷懒❄️ 3️⃣ 澄清黄油：50g黄油小火融化，撇掉白色泡沫，只留金黄液体，刷在鸡皮上 4️⃣ 三段式烤法： 180℃先烤15分钟，让表皮收紧 刷一层蜂蜜黄油水，160℃再烤10分钟 盖上锡纸，继续烤30分钟，锁住肉汁 5️⃣ 检验标准：出炉敲一下鸡皮，听见脆响就对了🔊 💥口感暴击： 撕开鸡腿的瞬间，热气裹着甜辣香涌出来，汁水顺着骨头往下流。外皮像玻璃一样脆，里面却嫩到轻轻一拉就脱骨。
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何师傅炭炉烧鸡11月前
全网最详细脆皮烧鸡教程来咯#摆摊创业 #脆皮烧鸡 #餐饮创业 #烧腊培训 #烧鸡
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瑶瑶妈妈9月前
家人们谁懂啊！这香菇烧鸡香到天灵盖起飞💥 鸡肉软烂入味，香菇吸饱汤汁，一口沦陷🍗 做法超简单，厨房小白也能轻松拿捏✨ 快@ 饭搭子学起来，在家复刻这道美味，狠狠拿捏味蕾～ #香菇烧鸡 #家常菜教程 #创作者中心 #创作灵感 @DOU+小助手
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盐焗鸡阿峰1年前
分享市面上价值几千的脆皮烧鸡秘制腌料#秘方大公开 #真实材料才能做出好味道 #烧鸡 #广式烧腊 #抖音美食推荐官
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烟火小厨1月前
鸡肉嫩而不柴 土豆粉糯入味 家常硬菜天花板#简单美味家常菜做法 #创作者中心 #创作灵感 #土豆烧鸡
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龙龙香料5月前
龙龙给大哥们带来，一个已经用了五十年老配方的沟帮子烧鸡配方，看看怎么样#香料#香料知识#香料搭配#香料作用#沟帮子烧鸡
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米九一家1年前
自己下厨做饭菜之啤酒烧鸡#抖音美食推荐官 #烧鸡 #啤酒鸡 #炒鸡 #啤酒烧鸡
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潮记脆皮烧鸡1年前
脆皮烧鸡#全网最详细烧鸡价值3w广式脆皮烧鸡毫无保留教学
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明远香料（按方配料）5月前
烧鸡配料#按方配料 #免费打粉
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郭超香料批发供应（全国发货）2月前
咱山东大席的卤烧鸡是真好吃，在家这样配香料包就能做，可以试试 #美食教程 #美食趣胃计划 #烧鸡 #山东大席菜 #香料搭配
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道 口 烧 鸡6月前
第一视角制作道口烧鸡的全过程 #道口烧鸡 #餐饮创业 #抖音美食推荐官 #技术分享 #非遗传承
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范小颠美食2月前
芋儿烧鸡的灵魂 ，先闷鸡再下芋儿 ，不烂不散超入味#范小颠美食
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厨娘娟子5月前
土炉烧鸡#美食制作分享 #青年创作者成长计划 #抖音美食创作者
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盱眙龙虾培训调料（虾味源）2年前
烧鸡公里肯定要放的酱料如何熬制，今天分享给大家#美食教程 #抖音美食推荐官 #美食 #美食vlog
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李姐广式烧腊11月前
烧鸡技术手把手教学#美食教程 #美食
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宜城市非凡农庄裴家富10月前
宜城的烟火气，大半藏在这锅烧鸡公里。本地老公鸡现杀现炒，裹着秘制酱料在锅里咕嘟出浓油赤酱，掀开锅盖的瞬间，麻香、辣香、肉香直往鼻尖钻，配着米饭能连干三碗，这才是宜城人戒不掉的家乡味。
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喂先生教做菜4月前
#土豆烧鸡 #新年第一口我先吃了 #美食 土豆烧鸡是一道非常美味的菜肴，做法不难，如果你学会了，逢年过节绝对是道硬菜！#美食趣胃计划 #美食教程
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黄哥烧腊5月前
烧鸡 挑战全网烧鸡最详细教程#烧鸡 #烧腊 #烧腊培训
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爱“食尚”，1月前
四川大叔的私藏的烧鸡公做法！ 江湖菜的灵魂，全在这锅热辣的烧鸡公里！ 鸡肉现炒现烧，裹满红油酱汁，又麻又辣又香，一上桌直接香到邻居来敲门！##烧鸡公 #川味烧鸡公 #江湖菜天花板
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陈幺妹的家常美食6月前
今天不吃辣，来个白味菜，干香菇烧鸡🐔！#抖音美食创作者 #家常饭菜 #美食教程 #抖音美食教程 #家常菜 @抖音美食达人助手 @抖音创作小助手 @抖音小助手 @DOU+上热门
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吕师傅爱美食6月前
土豆烧鸡盖浇饭的做法，告诉你开店的详细制作，适合商用 #美食教程 #教你做美食 #盖浇饭 #土豆烧鸡 #鸡烧土豆
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爱吃辣的芬芬姐🌶️7月前
安徽特色菜毛豆烧鸡，你们那边的特色菜是什么？#分享美食分享快乐 #记录我的生活 #爱美食爱生活 #家常菜
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宽粉（备孕中）2周前
毛豆烧鸡｜下饭天花板，汤汁拌3碗饭！ #真实生活分享计划 #又是一道米饭杀手 #下饭菜 #毛豆烧鸡 #我的厨房日记
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道 口 烧 鸡2周前
道口烧鸡全部工艺制作流程来发源地详细为您讲解！ #道口烧鸡 #配方分享 #创作者扶持计划 #卤肉培训 #舌尖上的美食
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春爷 爱煮饭5月前
鲜香四溢的竹笋烧鸡来啦！🌿 慢火细炖，鸡肉酥烂入味，竹笋吸饱肉汁，一口下去，满嘴留香！😋 做法简单，厨房小白也能轻松搞定，#美食 #分享家乡美食
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吴大厨教做菜9月前
#土豆烧鸡 #美食制作分享 #抖音美食创作者 #原创视频 #美食教程持续更新
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兔兔🐰爱美食10月前
我最爱的芋儿烧鸡来啦！超美味！ #跟抖音学做菜 #创作者中心 #芋儿烧鸡 #川菜
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雷州明华1周前
雷州烧鸡 千万粉丝博主@海杨的快乐生活 烧的很不错#日常vlog #雷州方言 #美食 #烧鸡 #分享家乡美食
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@魏食记1月前
#快乐就这么简单 #美食教程 #美食分享 #抖➕助手
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@漂洋过海6月前
烧鸡公非常的美味下饭，都吃了好几碗饭了#抖音美食推荐官 #同城美食 #美食 #芋儿烧鸡 #烧鸡
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山养食品8月前
河北烧鸡 又叫直隶卤煮鸡。 原料配方：鸡架25千克，葱2.5千克，干姜500克，槐茂面酱（炒香备用）2.5千克，良姜300克，肉蔻200克，桂皮200克，八角200克，草果150克，白芷100克，奶芒果100克，白蔻100克，花椒100克，丁香50克，香叶40克，荜拨50克。 制作高汤鸡架氽水后放入汤锅内，加水250千克熬制2小时，将鸡架过滤后再加入其它用料以及盐5千克继续熬约半小时，滤净后即可得第一桶汤。 制作流程： 1.泡鸡：选用6个月以上的鸡100只（每只约1000克）处理干净后入清水浸泡2小时，去净腔内积血。 2.盘鸡：先将一侧翅尖插入喉部开口处，从鸡嘴抽出，另一侧翅膀反向扭转，窝向背部，再把两条鸡腿折弯至可塞入腹腔内，盘好的鸡状如琵琶。鸡喉部开一个小口将一侧翅尖插入喉部开口处，从鸡嘴抽出另一侧翅膀扭转，窝向背部盘好的鸡状如琵琶。 3.煮鸡：将老汤烧开，放入所有盘好的鸡，待汤再次烧沸后，用铁箅子压住鸡身，改微火保持汤面起小泡的状态，焖煮1小时30分钟，焖煮过程中应勤抬、勤转铁箅子，箅子抬起后，锅内的鸡会趁势浮起，顺着汤面翻身、转动，从而使每只鸡都有机会转到火力最旺的区域，并且上下受热均匀。注意抬箅子时动作要轻，避免碰破鸡皮。将老汤烧开，放入盘好的鸡压上铁箅子微火焖煮一个半小时，焖煮过程中应勤抬箅子，使鸡身浮起、翻动，均匀受热。 4.鸡出锅时的要求： 第一要保证汤面滚沸， 第二要从开锅的部位捞鸡，此处浮沫都被滚沸的大泡冲至四周，可保持鸡身干净美观
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道 口 烧 鸡3周前
道口烧鸡发源地配方配料具体怎么配伍发源地一对一为您解答 #道口烧鸡 #香料搭配 #卤肉配方分享 #创作者扶持计划 #舌尖上的美食
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小师妹在这儿2月前
开车60公里，就为了这口脆皮烧鸡！！肇庆你真的藏得太深了！#烧鸡 #肇庆美食 #脆皮烧鸡 #本地人爱吃的店 #肇庆烧鸡
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拾野5月前
跟着食谱做#重庆烧鸡公 #美食 #家常菜 #抖音美食创作者
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大姚教做菜8月前
#上热门🔥 #家常菜 #毛豆烧鸡 #美食教程 老少咸宜版毛豆烧鸡，口重的朋友可加豆瓣酱、甜面酱、白芷提香增味，你们在家是怎么做的呢？
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强哥美食精选4月前
冬笋烧鸡一上桌，隔壁小孩都馋哭了！😋 今天也是厨神附体的一天～#记录厨房日常 #创作者中心 #创作灵感 #亲手制作美食 #冬笋来了
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猫头biubiu3月前
从海口开车70公里去文昌吃烧鸡是一种怎样的体验 #海南美食 #文昌鸡 #文昌 #烤鸡 #抖音年味争霸赛
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老张说烧鸡9月前
非遗传承人老张说道口烧鸡配方三百年来一直在变#非遗传承 #道口烧鸡 #烧鸡公老张 #张中海道口烧鸡 #滑县道口烧鸡
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道 口 烧 鸡3周前
道口烧鸡配方配料选择#道口烧鸡 #卤肉熟食 #真材实料才能做出好味道#美食 #道口烧鸡配方
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英英1周前
#鸡腿新吃法 玻璃脆皮鸡腿！鸡肉嫩到爆汁！#自制脆皮烧鸡 #好吃到停不下来配方 #抖音美食创作者 #美食创新吃法
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老陈，香料配料2月前
#餐饮创业 #香料配方 #美食 #香料搭配 #餐饮 @阿东、香料配料 @张洋，香料配料
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道 口 烧 鸡3周前
道口烧鸡配方配料制作工艺流程 #道口烧鸡 #配方分享 #创作者扶持计划 #卤肉熟食 #美食教程
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小小陈1周前
#真实生活分享#农村生活 关注我1年多的4位粉丝姐姐，开车从两百公里外的西昌来找我耍啦，吃到了姐姐们心心念念的炭火烧鸡肉#炭火烧鸡
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大牛哥的厨房日记2周前
谁懂啊！土豆烧鸡才是真正的米饭杀手🍚 鸡肉鲜嫩入味，土豆炖得软糯起沙 满满的酱香，汤汁浓郁挂味 拌米饭直接封神，一锅不够吃 家常硬菜，简单又巨下饭！#干饭人的下饭菜 #土豆炖鸡块家常做法 #又是一道米饭杀手 #简单的家常便饭
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美食分享博主(宾阳酸粉)教学1月前
玻璃脆皮烤鸡教程，需详细配方私信#美食配方分享
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爱吃恐龙哥1周前
开车十公里，田里去吃鸡，竟然吃到意外惊喜！ #番禺美食 #番禺吃喝玩乐 #本地人爱吃的店 #本地宝藏美食 #为城市美食打call
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大海烧腊1周前
#脆皮烧鸡#烧鸡教程 烧鸡三要素，一鸡的品质，二配料的配比，三温度的控制 小白都可以学会超简单， 想学666我教你
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小尹你好吗1年前
今日TMI 烧鸡公里我有偷偷放很多冻丸子 #一人食记 #多在家做少吃外卖 #饲养员
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新桥大饭店官方号4周前
招牌脆皮烧鸡 脆而不柴✨嫩而不腻🍗 薄脆金甲之下🌟是柔润多汁的诚意💦 一只好烧鸡😋就该这么懂事～ #抖音美食推荐官上热门 #脆皮烧鸡 @抖音小助手 #自制烧鸡
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