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没面了怎么办
番茄牛牛牛番茄牛腩怎么做
蒸锅下面蒸馒头,上面蒸鸡蛋糕可以不
一颗胖番茄🍅
2月前
吹爆这个盐水花椒牛肉!这个盐水配方我会用到天荒地老~ #减脂期吃什么 #牛肉怎么吃 #厨房里的欢乐时光 #真实生活分享计划 #减脂食谱
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王哥盐帮菜
8月前
冷吃牛肉 牛肉,切顺筋。水,牛肉,打浮沫,盐,鸡精,味精,花椒,香料,葱姜,40分钟,捞出。改刀,切筷子条,下牛肉,小火焙,起毛倒出。烧油,洋葱,姜葱,新一代,魔鬼辣,洗,沥干,金黄色捞出。下花椒,牛肉丝,炒一,辣椒丝,原汤,盐,鸡精,味精,白糖,两勺,八角粉,三奈粉,白芷粉,十三香,炒,海椒面提色,醋,花椒油,熟芝麻。
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小红十年滋补铺
3周前
牛肉最好吃简单的做法 家常最简单的吃法,才最解馋~ 淡盐搭配花椒清香腌牛肉,不用复杂调料,新手也能轻松做。 肉质软糯入味,不咸不腻,自带淡淡草本香。 煮一锅肉汤撒点葱花韭菜,简单朴素,却是吃不腻的家常味道。 平凡日子里,就爱这种简简单单的烟火美味。#软糯入味牛肉做法 #人间烟火气 #云南家常味道 #简单又好吃
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小刘爱做饭
8月前
家庭#青花椒嫩牛肉 的做法 非常好吃 #嫩牛肉 #美食教程
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楠姐小院
3月前
喜欢吃五香牛肉的可以试试这个法,劲道入味不腥不柴做法还简单。 #五香牛肉 #煮牛肉 #抖音美食创作者 #乡村美食 #农村美食
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山野的减脂厨房
10月前
传统古法酱牛肉 1.大粒盐干锅炒黄,关火放花椒粒和小茴香爆香,均匀撒在清洗好的牛腱子上,腌3个小时以上; 2.清洗掉牛腱子表面的盐粒和花椒小茴香,用甜面酱、老抽、料酒涂抹均匀再腌制3小时以上; 3.直接下锅炖煮,加炖牛羊肉料包、洋葱、不去皮的大蒜、几颗山楂,炖4060分钟左右,筷子能插透牛肉即可; 4.牛肉经过长时间腌制,炖好直接捞出来就行,不需要浸泡,牛肉放凉就可以吃啦,炖牛肉的汤汁可以用来煮面。 #酱牛肉 #古法酱牛肉 #卤牛肉 #减脂餐 #美食制作分享
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搞餐饮的老罗
4月前
卤牛肉就是这么简单#美食教程#牛肉#火锅#朗青牧场#新疆
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韦挺帅(昆明五味干锅牛肉)
2周前
金黄牛肉汤的核心香料配方 香料捣碎五洗一泡,不浑汤、香味浓郁、汤色金黄透亮、鲜香不膻、出香均匀、口感醇厚,商用实战配方分享#牛肉汤 #牛肉粉 #餐饮创业
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小杨测评
1月前
厨房生活小妙招,肉类清洗小技巧#厨房生活小妙招 #创作者中心 #涨知识 #生活小妙招
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琰姐的厨房
1月前
盐水花椒做任何肉都好吃,真心推荐。#盐水梅花肉#盐水肉#盐水牛肉#清水肉#真实生活分享计划 @DOU+小助手
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天娥姐姐
11月前
这样做牛肉味非常浓,除了肉香还是肉香,非常好吃,注意点,牛肉不能洗,也不要切小。盐多一点没关系。不喜欢麻辣的花椒少放一点,锅要密封性好的#盐卤牛肉 #跟着抖音学做菜 #肉香味浓郁 #太香啦 @DOU+小助手
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童小厨(烟火记)
4天前
盐水牛肉 将食盐与花椒、八角等香料小火慢炒至发黄;均匀涂抹在牛肉上,冰箱冷藏腌制8到48小时;洗去腌料后冷水入锅,大火烧开转小火炖煮,以筷子能轻松扎透为准(约1至1.5小时);关火后原汤浸泡2-4小时至自然冷却,完全冷却后用保鲜膜紧紧包裹,放入冰箱冷藏2小时以上再切片(口感最佳)。#家常菜 #家常菜教程 #在家做美食 #美食分享 #盐水牛肉
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朱厨蘸汁水饺
3周前
唐山传统老菜花椒肉的详细教程来了!#花椒肉 #唐山美食 #传统老菜 #做菜我是认真的 #唐山老味道
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是瑞瑞呀
2月前
不用复杂调料,盐+花椒就封神!盐水牛肉越嚼越香,零失败做法#盐水牛肉 #牛肉的神仙吃法 #舌尖上的美味,自制美食✌🏻 #简单易学 #有没有见过这种吃法
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奇宝妈
3天前
花椒盐水牛肉,这个菜是我家反复做,隔一段时间不吃就想的慌~#牛肉 #盐水牛肉
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柴胖胖
5天前
从此迷上盐水系列 明明只加了盐和花椒,出来的味道超级馥郁。又低脂,又简单#盐水牛肉#鸡胸肉 #减脂餐 #备餐 #卤牛肉
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🌈纤凝⭐✨
2月前
厨房实用小妙招 一、肉类精准去腥 - 鸡肉/鸡翅:花椒水浸泡,去鸡腥味最强 - 羊肉:用草蔻 - 牛肉:用胡椒 - 猪肉:配八角,去腥又提香。 二、正确洗肉(不腥不柴、不溅细菌) - 猪肉:淘米水+盐,浸泡5分钟再搓 - 排骨:面粉+白醋,抓拌浸泡5分钟 - 花甲:温水+2勺盐+少许油,泡30分钟自动吐沙 三、鸡蛋更嫩、更香技巧 - 炒鸡蛋:蛋液加少许温水+一点盐,更蓬松 - 水煮蛋:冷水下锅,煮熟后立刻过凉水,超好剥 - 蒸蛋羹:蛋液用温水调,盖保鲜膜,嫩滑无蜂窝 四、微波炉隐藏用法 - 剥大蒜:蒜瓣微波10秒,一撕就掉 - 炸花生米:喷少许油,高火3分半~4分钟,撒盐/糖即可 - 熬猪油:肥肉+葱姜,高火8分钟,捞出油渣,放凉即雪白猪油 五、煮面条/饺子不粘、不浑汤 - 水里加一勺盐,面条更筋道 - 饺子下锅前轻晃锅,不粘底 - 煮饺子点三次冷水,皮Q馅熟 六、冻肉快速解冻 - 冻肉装密封袋,放入冷水+一勺盐 - 约20分钟解冻,肉嫩不柴 七、米饭更香、不粘锅底 - 米先浸泡10分钟再煮 - 加几滴油+少许盐,米饭粒粒分明 - 煮好后焖5分钟再开盖,不粘、更香软 #舌尖上的美味,自制美食✌🏻 #微波炉妙用 #米饭 #煮饺子 #强烈推荐
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何时下厨
3周前
鲜花椒牛肉粒 | 我愿称它为牛排最佳中式做法! 鲜花椒牛肉粒: 1.牛肉粒撒上盐、黑胡椒碎,再用食用油抹匀; 热锅热油大火下牛肉,煎至上色取出备用。 2.不洗锅小火煸香小米辣、二荆条后,加入蒜粒、洋葱炒香。 3.牛肉回锅快速翻炒,生抽、少许砂糖调味,大火翻炒均匀,出锅前30秒加入鲜花椒,完成! #鲜花椒牛肉粒 #牛排做法 #美食教程 #一人食 #川菜
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媳妇小梅
2天前
青花椒的保存方法 一年四季都能吃上绿油油的青花椒!
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裴伴食光
1月前
#爱生活爱做饭 #上热门话题🔥🔥🔥 #创作灵感 强烈推荐大家都去做,真的特别特别特别的好吃,原滋原味巨香#盐水牛肉 #晒出我亲手做的美食
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小袁不圆
5天前
盐水牛肉 #懒人减肥食谱 #创作者中心 #创作灵感 #简单易学美食教程
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🍊高家牛肉馆
2天前
满屋牛肉香~ 盐水牛肉|好食材,果然只需最简单的烹饪✨ 先把盐和花椒下锅小火炒到微微发黄 放凉后抹在牛肋条上,冰箱冷藏腌制24小时 腌好拿出来清水洗净 直接下锅,放上葱姜 小火慢煮就完事 原汁原味,咸香入味 简单又好吃的盐水牛肉就做好啦!巨好吃#牛肉的一百种做法 #好吃到爆 #
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太阳妈妈的家常菜
2周前
我妈开店摆摊卖爆了的卤味教程来了,做法简单,学到就是赚到,感兴趣的姐妹点赞收藏起来,想做的时候随时拿出来看 #卤味教程 #家常卤味 #万能卤味配方 #下饭神器 #万能卤味配方
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一一妈(涨粉中)
6天前
牛腱子两吃之花椒盐牛肉 #花椒盐 #做有牛肉的牛肉面 #牛肉清汤面 #花椒盐牛肉 #花椒盐的制作 泡血水几个小时,腌制两天,煮40分钟,焖一个晚上,耗时挺久的,最后品尝到牛肉的时候,舌尖都在💃🏻,怎么会这么好吃呢
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不点外卖的麻麻
4天前
藤椒爱好者闭眼冲啊❗真的巨好吃❗ 椒香入味,麻到上头的藤椒牛肉粒,值得推荐给每一位爱吃藤椒口味的宝子 #真实生活分享计划#藤椒牛肉 #美食教程 #家常菜 #美食
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甘肃小萱家
4月前
妈妈做的麻辣牛肉太好吃了 没有什么能难倒我妈,在农村也能吃到麻辣小零食,提前卤好的牛肉切成条,再和干辣椒、花椒、芝麻一起翻炒,各种香味夹杂起来,连空气都是香味,尝上一口,太香了。果然妈妈的手艺才是世界上最治愈的味道!#地方特色小吃 #民间传统美食 #我的乡村生活 #农村美食记录生活 #麻辣牛肉干
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璐老大
5月前
学做酱牛肉,酱香味十足。 第一步:洗干净的牛肉,分块,用黄豆酱或干黄酱和十三香、盐腌制24小时 第二步:洗净牛肉,温水下锅焯水,撇去浮沫 第三部:白芷,白寇,香叶,八角,花椒,茴香,葱姜,黄豆酱炒香 第四部:捞出牛肉。把炒香的料直接倒入煮牛肉的汤中,大火煮10分钟 第五步:捞出料渣(以后还能用)放冰糖老抽倒入电饭煲或压力锅炖 第六部:大火收汁调色,放凉装盘#酱牛肉
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豫乡珍珍
1天前
盐水牛肉出锅了,搭配蘸料,水果,米汤,高粱馍。把花椒和盐炒黄用来腌制牛肉,再用清水洗净煮熟即可。对孩子们的爱都在这一日三餐里!#记录简单生活 #盐水牛肉
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赵记秦安风味老菜馆
6天前
原味牛肉两吃,就问你馋不馋?#天水 #赵记秦安老菜馆 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #真实材料才能吃出好味道
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人生三艺
2天前
卤牛肉 #家庭版自制卤牛肉 #美食
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小小光记录日常
3天前
积极又向上 #真实生活分享计划 #地方特色美食谁懂这一口 #真实农村味道 牛肉怎么炒才能更好吃呢?#农村生活
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柿子小厨
2天前
青花椒的麻香+牛肉的鲜嫩,道这菜真的绝了! #美食评判官已上线 #百锅百味封神锅王争霸 #跟着抖音学做菜
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小红十年滋补铺
2天前
淡盐清香腌猪肉 不用复杂配料,在家轻松腌肉 花椒八角加盐炒出香味 涂抹猪肉静置久腌 时间越久风味越足 清水一煮就能吃 咸香地道,满满的烟火家常味 #农家腌肉 #居家美食分享 #零基础美食 #下饭神肉
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阿虎说美食
2天前
#炖牛肉 #牛羊肉料包 #炖牛肉教学
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六个橙子🍊
5月前
五香卤牛肉 第一天 牛腱子1800g泡出血水 锅中放盐160g.白芷.一把花椒.桂皮.香叶.小火炒香 牛腱子擦干水分.表面用牙签扎洞.将炒制好的盐均匀揉搓在牛腱子表面(用手稍稍用力多揉搓一会) 保鲜膜封好放入冰箱冷藏一晚 ——————————————————————————— 第二天 牛骨500g.牛筒子骨500g焯水后用热水清洗干净 另在高压锅中加热水.放入洗净的牛骨头.压20分钟(或熬煮1小时).熬出高汤 熬高汤的间隙做卤料包(小茴香一大把.一把花椒.桂皮.香砂.肉蔻.筚拨.白芷.干姜.砸开的草寇).用卤料袋装起来.清水冲洗一下备用 腌制好的牛腱子用清水冲洗干净.放入高汤中.放入4茶匙盐.放入卤料包. 高压锅继续压40分钟.压好后再放入八角.香叶煮20分钟(也可以直接放入前面的香料包里直接高压锅45分钟) 牛肉拿出控干水分.用保鲜膜包紧冷藏
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明岑
1天前
驻厂生活Z #农村美食记录生活 #傣味 #少数民族 #乡村美食 #回乡创业
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小李有梨
1天前
花椒尖炒牛肉 山野时令馈赠里,最让人念念不忘的,便是枝头鲜嫩的花椒尖。今年虽晚了半月才去采,山风依旧将清冽鲜香凝在嫩芽之上,麻而不烈,嫩中带脆。 灶台烟火起,取新鲜椒尖大火爆炒牛肉,独特椒香紧紧锁住肉汁鲜香,尽是山野独有的鲜活韵味。再炒上一盘花椒尖洋芋,质朴家常的搭配,滋味醇厚格外下饭。 院子里花开正好,微风轻送,一家人围坐。最好的风味从来不是时令早晚,能够陪家人一起吃顿饭,便是恰到好处的幸福。 #我的乡村生活#新农人计划2026#花椒尖炒牛肉#云南特色美食#人间烟火
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幸呀杏爆菇
1天前
月薪8000, 今天卤牛肉 #日常vlog #日常分享 #美食 #抖音美食创作人 #满级吃商通关赛
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超超爱做菜
2周前
自贡冷吃牛肉在家咋子做,详细配方无保留分享给大家!#冷吃牛肉 #美食教程 #dou+小助手 #dou+上热门 #热门
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@小飞大卫食堂
2天前
肉类的神仙吃法盐局,鲜香滑嫩,原汁原味 #抖音美食推荐官 #好吃到停不下来 #盐局牛肉#牛肉的做法 #懒人快手菜 @DOU+小助手 @ @@大卫小飞食堂
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马鸿兴
1周前
回民家庭美食之超美味的手抓饭#抖音美食冲冲冲 #回民美食 #马鸿兴牛羊肉泡馍 #手抓饭
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不懂哥
6月前
为什么炖牛肉不要胡乱的放大料? 为什么炖牛肉不要胡乱的放大料? ㅤ 秋天多喝牛肉汤,冬天秋裤都不用穿。 ㅤ 首先切好的牛肉冷水下锅,放入葱姜和高度白酒去腥。提香水开后撇去浮沫,把牛肉捞出来再用热水清洗一遍,因为热水清洗肉才不会发柴发硬。洗好的牛肉放进砂锅,加葱姜。 ㅤ 重点来了啊,不管炖什么肉,这黄金口诀您得记牢,一不放花椒,二不放八角。那什么能让牛肉更香更有层次呢?是草果。什么能让肉软烂入味?是山楂。什么能激发肉质的香味?是高粱姜。什么能让肉香而不腻?是山楂。什么能去腥增香?是白芷。什么能让肉更嫩?是砂仁。大火炖50分钟,再加白萝卜炖十分钟,调味,加盐和胡椒粉,最后再放点枸杞和香菜,汤浓肉烂入口即化。 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #做菜小技巧 #做菜美食教程
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兰姐教你做家常菜
4月前
卤牛肉制作过程来喽,小伙伴们快学起来了#家乡特色美食分享 #创作者中心 #创作灵感 @抖音小助手 @DOU+小助手 #山西平遥牛肉
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小霍厨房爱美食
2天前
牛肉最简单也最好吃的做法#炖牛肉 #美食教程 #教你做美食
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张敏屿
3天前
盐水牛腱|减脂人的一周盐水牛腱备餐吃法! 下午好! 一周盐水牛腱的备餐吃法来啦 #宅家美食日记 #备餐 #盐水牛肉 #一周减脂餐不重样 #低卡低脂餐
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娇妈的海外厨房
6天前
今天做了超好吃的小零嘴,不放一滴油的,超酥脆的“牛肉干”,一口一个超解馋,做法也超级简单: 第1步,500g牛里脊切手指一样粗细的条状,然后放入清水里面并加入一点点盐,浸泡30分钟去血水,中途可以换2到3次水;浸泡好后的牛里脊滤水捞出,并拿厨房纸把牛里脊表面水分擦干; 第2步,4片生姜切成丝,3个大蒜切成片,然后把生姜丝、蒜片、1勺生抽、1勺孜然粒、5g盐、10g熟白芝麻、1勺料酒、1勺花椒放入牛里脊中,搅拌均匀后腌制30分钟; 第3步,腌制好的牛里脊放入空气炸锅中,空气炸锅底部铺上油纸,牛里脊要分开平铺,不能叠放,也不要挤在一起,然后放入空气炸锅中先烘烤10分钟200度,然后取出来,把牛里脊翻面,再次放入空气炸锅烘烤 烘烤10分钟200度,就可以出锅了,想要吃硬一点的可以适当延长烘烤时间; 小贴士 1)牛肉浸泡的时候加一点盐更有利于血水析出; 2)浸泡好的牛肉用厨房纸擦干表面水分有利于腌制牛肉的时候更入味; 3)如果牛肉是铺在油纸上烘烤的,建议每10分钟更换一张新的油纸; 4)这些量的牛肉我共计烤了4次,不要图快,把牛肉叠放烤,这样烤出来的牛肉干效果比较差,还会黏连; #自制牛肉干 #海外厨房 #自制零食 #美食教程 #空气炸锅美食
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福方
1天前
老一辈不传的15个厨房生活妙招。
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多多♥️
5月前
#美食教程 #卤牛肉 #酱牛肉做法 #卤牛肉#回族
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爱做饭的大叔
1周前
#美食每日更新 #创作者中心 #创作灵感 #好吃的卤牛肉做法 武松最爱的酱牛肉
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84老阿姨
2周前
只用盐、花椒就能做出原汁原味/满屋飘香的盐水猪肉! 成本只要10来块钱#盐水牛肉 #今天晚餐长这样 #懒人食谱 #我的厨房日记
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一柒
1月前
#酱牛肉 #家庭煮男日记
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荔枝姐
6天前
就这个#盐水煮肉 真的有手就会,肉质鲜美香而不腻特别好吃,#猪肉神仙做法 #美食推荐官 #抖音美食创作人 #满级吃商通关赛 @DOU+小助手
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飞飞(涨粉中)
2天前
第9️⃣集‖今天教大家做家常麻辣红烧牛排,做法特别简单,炖出来肉质软嫩,吃着特别解馋。 牛排冷水下锅,放上葱姜、倒点料酒,大火烧开煮出血沫,捞出来用温水冲洗干净,沥干水分备用。 锅里少放些油,小火把白糖炒出枣红色气泡,接着下入牛排翻炒均匀上色。 再加入葱姜、大蒜,放上山楂、草果、香叶、桂皮、花椒,炒出香味先盛出来。 另起锅把糍粑辣椒炒出红油,倒回牛排大火翻炒,接着加酱油、花椒粉、鸡精和食盐调味。 倒入滚烫开水,水量没过牛排就行,全部放进高压锅,上汽后压四十分钟。 这样一道软烂脱骨的麻辣红烧牛排,就完美出锅啦。#红烧牛肉 #普通的食材做出美味 #普通食材的神仙做法 #抖音美食创作人 #厨房小白也能拿捏的硬菜
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杨光_建厨师
1月前
盐水万物指南:牛肉、排骨、猪肉、鸡胸等各种肉类定量解决方案 盐水做法不仅适合鸭子、排骨,也可以做牛肉、猪肉、鸡胸、鸡翅、甚至猪肝。几乎所有肉类,盐水做法都好吃。按什么比例加盐?腌制多长时间?花椒盐怎么炒?我们用一期视频把它的底层原理和关键点全部拆解清楚。#盐水牛肉 #盐水排骨 #盐水鸡 #盐水鸭 #美食教程
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努力的小陈
2周前
#抖音美食创作者 #椒麻牛肉#美食教程
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猴哥爱做江湖菜
10月前
如果川渝下饭菜有排名,那这道花椒牛肉你觉得该排在第几名?#家里的味道总能让你慢慢品尝 #花椒牛肉 #花椒牛肉做法 #下饭菜 #家常菜
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爱做美食的阿周
6天前
家里常备的调料可以轻松炖出软烂入味的牛肉#牛肉这样吃嘎嘎香 #炖牛肉#牛肉炖的软烂入味
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小姜快乐屋
4月前
古法极简卤牛腱 #年夜饭 #这是真正的硬菜 #美食教程
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希希爱分享1314
3天前
#美食制作分享 #美食教程 #抖音美食创作者 #炖牛肉 #牛羊肉汤料包
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小霍厨房爱美食
2天前
炖牛肉最好吃的做法#炖牛肉 #牛肉做法 #教你做美食
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川厨阿邦
5月前
这样的牛肉晚上来一盘把,下酒一绝。#创作灵感 #冷吃牛肉
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最新发布时间:2026-05-25 05:45
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