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佳惠美食5月前
炖排骨不要焯水和直接下锅，教你技巧，鲜嫩多汁不腥不柴，真香 #美食 #分享我的美好生活
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猫哥厨房4月前
家常炖排骨，软烂鲜嫩不腥不柴的做法。 #炖排骨 #排骨 #家庭美食教程
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好饿好饿的小白3月前
🥘高压锅料理| 排骨软烂脱骨，土豆沙沙的 高压锅排骨炖土豆文字版做法 1. 🥩 排骨预处理（浸泡与焯水） * 浸泡：排骨用清水浸泡约30分钟，中途可换水1-2次，直至血水基本析出，水色变清。 * 焯水：排骨冷水下锅，加入葱、姜、料酒。中火加热，水开后用勺子仔细撇去浮沫。保持微沸状态煮5-8分钟后捞出，用温水冲洗干净。 2. 🥔 准备配料
土豆洗净削皮，切成均匀的滚刀块，避免炖煮时成熟度不一。 3. 🍲 高压锅炖煮
将焯好水的排骨和土豆块一同放入高压锅。加入拍散的2瓣大蒜、姜3片，以及郫县豆瓣酱1大勺，老抽1勺，生抽3勺，白糖1小勺。倒入清水，水量刚好没过所有食材即可，不宜过多。盖上锅盖，大火烧至上汽后，转小火，压20分钟（如果喜欢更为软烂脱骨的口感，可压25分钟）。之后静置等待自然放气。 4. 🔥 开盖收汁
时间到，安全打开锅盖。直接大火加热，将汤汁收至粘稠。如果希望汤汁更浓稠地包裹在食材上，可以在收汁时淋入少量水淀粉勾芡。 #土豆炖排骨 #高压锅排骨 #抖音年味争霸赛 #充能小事叫吃饭 #vlog亿万流量扶持计划
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甜桃气泡水5月前
谁能拒绝一碗鲜掉眉毛的炖排骨！去腥三步法：冷水+姜+葱+料酒，煮出血沫冲干净～ 砂锅慢炖是灵魂！15分钟炖软排骨，再加玉米山药焖30分钟，汤汁浓稠挂肉，撒上香菜瞬间拿捏秋冬仪式感 #真实生活分享计划 #家常菜 #美食 #煲汤 #抖音美食教程
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明玥美食1年前
排骨不管怎么做，切忌焯水和直接下锅！牢记这2步，排骨不腥不柴 #美食教程
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小仙女爱大宝贝5月前
#青年创作者成长计划 #青年创作年终讲 #家常菜 #美食教程 炖排骨软烂不柴，记得四诀窍四不放。四诀窍，一排骨用淡盐水泡一小时，2焯水时放葱姜料酒去腥，3焯水时一定要冷水下锅。4排骨焯水后要用热水。四不放，一不要放大蒜汤，会变味，二不要早放盐肉会发柴，三不要放花椒掩盖肉香，四不要放八角汤汁变。#舌尖上的美食菜谱大全@与辉同行 @抖音美食达人助手 @抖音热点
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小郭美食分享3月前
很多人炖排骨一开始就焯水那样做是不对的，今天小郭给大家分享几个小技巧！按我的方法做出来排骨软烂入味，汤鲜味美！做法简单！#山药排骨汤 #排骨汤 #美食教程 #抖音美食推荐官 #家常菜
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老罗美食6月前
不管什么炖排骨，切记不要直接焯水和下锅炖，教你正确做法！ #家常菜 #家常美食 #海带炖排骨
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小帅琦1月前
虫草花排骨汤 虫草花用开水烫一下，或者焯水。要不然汤汁会变成黄色的#虫草花排骨汤 #排骨汤 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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美食渝儿2月前
炖排骨时，一定不要焯水和直接下锅，教你技巧，鲜嫩多汁不腥不柴 #炖排骨 #美食教程
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鱼儿爱做菜6月前
烧排骨时，不要焯水和直接下锅，大厨教你一招，鲜嫩多汁不腥不柴##教你做美食 #抖音美食创作者 #美食视频 #排骨
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老罗美食3月前
炖排骨切记不要直接焯水，教你正确做法，汤鲜味美太好吃了！ #美食小技巧 #健康美食自己做
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家常的味道1年前
炖排骨记住不要焯水和直接下锅炒，教你小技巧，鲜嫩多汁不腥不柴 #妈呀太香了
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老罗美食6月前
炖排骨切记不要直接焯水和直接下锅炖，教你正确做法！ #在家做美食 #家常菜教程 #炖排骨
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阿云厨房9月前
炖排骨，光焯水可不行，教你饭店做法，软烂入味
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赵氏养生记6月前
#美食 #美食制作 #美食教程 #排骨 #炖排骨
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老洋美食1年前
炖排骨直接焯水就废了，教你这招，多汁不醒，软烂到离谱#排骨汤 #美食教程
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老罗美食1年前
炖排骨切记不要直接焯水，多加2步，出锅鲜嫩不腥不柴！ #美食教程 #炖排骨
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暖心生活居家记2周前
.#红烧排骨 #家常红烧排骨 #炖排骨的正确做法 #厨房小白学做菜 #家常菜教红烧排骨精简要点+调味（500g排骨） 制作要点 1. 冷水下锅焯水，煮开撇沫，温水洗排骨，肉质不柴 2. 一次性加足热水，中途不加冷水；中小火慢炖30分钟 3. 香料少量：八角2颗+桂皮小段，不抢肉香 4. 晚放盐，早放盐肉发硬；最后大火收汁裹酱 调料配比&顺序 1. 炖煮中期：生抽2勺提鲜、老抽1勺上色、冰糖少许增香亮色 2. 收汁前：加适量盐调咸淡 3. 出锅前：少许鸡精/味精提鲜（可不放） 4. 全程忌早放盐、忌中途加冷水
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两宝爱美食1月前
排骨汤做法：第一步冷水下入排骨，放入葱姜加料酒开始焯水焯出血沫。 第二步捞出排骨放入高压锅加入葱姜玉米段 第三步最关键的一步加入温水或者热水，然后选择香汤模式开始炖汤炖排骨。 最后一步时间到了之后，撒一点盐，搅拌均匀就可以喝了，既简单又好吃，喜欢的朋友可以点赞，关注，收藏起来，下次给朋友家人做。#煲汤 #玉米排骨汤 #你们有过这样的吃法吗 #今日美食分享
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美食渝儿6月前
炖排骨时，切记不要焯水和直接下锅，教你一招，鲜嫩多汁不老不柴 #美食制作分享 #炖排骨 #美食教学
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酱园小哥5月前
做糖醋排骨到底要不要焯水？这样做的排骨你爱了吗？#乐味鲜食品#古法酱油#糖醋排骨
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老罗美食1年前
炖排骨切记不要焯水，教你正确做法，软烂入味不腥不柴！ #美食教程 #一起学做菜 #炖排骨
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小伟教美食6月前
排骨为什么千万不能焯水？#美食 #分享美食教程 #做饭小技巧
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饿了就吃饭3周前
排骨软烂脱骨，土豆绵糯入味✨ 一锅土豆炖排骨，治愈所有疲惫，家常味最抚凡人心～#土豆炖排骨#家常菜 #美食
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老罗美食1月前
排骨不管怎么做切记不要直接焯水，教你一招，鲜嫩不腥也不柴！ #美食小技巧 #家常菜教程 #土豆炖排骨
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仙仙药膳师4月前
排骨无论怎么做，切记不要直接焯水，多加这一步鲜嫩多汁不柴不腥#排骨#排骨的做法#美食#食谱
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小曹厨房6月前
炖排骨汤时，切记别直接下锅焯水，多做一步，汤鲜肉嫩无腥味
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方敏爱美食5月前
炖排骨时，切记不要直接下锅炖，多加这2步，鲜嫩多汁，不腥不柴 #美食教程 #家常菜 #美食分享 #炖排骨
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大小方方麻麻6天前
怎么会有这么下饭的红烧排骨#厨房vlog #创作者中心 #创作灵感 #红烧排骨 #我的厨房日记简单家常菜
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华仔11月前
炖排骨时，切记不要焯水和直接下锅，教你一招，鲜嫩多汁不腥不柴
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周周爱做菜6天前
排骨买回来你就这样做，软烂入味，土豆比排骨还香#土豆炖排骨#家常菜#美食
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闪耀10月前
炖排骨时，切记不要焯水和直接下锅，教你一招，鲜嫩多汁不腥不柴
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莲妹的菜谱1周前
很多人排骨买回来就只会炖汤，其实还有一个既营养又下饭的新吃法，做出来酸甜可口，软烂脱骨，没牙的老人都能吃#番茄炖排骨
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張張养崽崽1周前
宝宝版土豆炖排骨！鲜香软烂！宝宝超爱吃✨ 非常家常的土豆炖排骨，排骨炖的软烂脱骨，土豆炖的粉粉糯糯的超好吃✨✨#有菜有肉的辅食 #辅食教程 #宝宝午餐 #土豆炖排骨 #一岁宝宝辅食
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阿超爱美食1周前
在家轻松做，色泽红亮、软烂入味的红烧排骨 #谁懂这一口的好吃程度 #红烧排骨 #家常菜#家常菜做法#美食教程
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郝说好房🌟1周前
90后的你们是如何做排骨的？#电饭煲做排骨 #干饭人最拒绝不了的一道菜 #干饭人的下饭菜 #排骨的神仙吃法 #天津同城
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华仔11月前
炖排骨时，切记不要焯水和直接下锅，教你一招，鲜嫩多汁不腥不柴
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雪梨爱美食2周前
番茄炖排骨 排骨这样做，我是真的没想到会这么好吃，排骨软烂入味、入口一抿就烂，孩子们超爱吃#番茄炖排骨
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Aping（分享做菜）4周前
#大厨讲美食 #炖排骨 #牛羊肉汤料包
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菜鸟美食1周前
你做的红烧排骨是不是又柴又腥？今天教你个零失败的红烧排骨，色泽红亮，软烂脱骨，大人小孩都爱吃~
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孟孟养殖🐷6天前
家常炖排骨 这样炖出来的排骨软烂不柴，做法简单，你们平时都爱怎么炖排骨？#感谢点赞加关注的人 #排骨做法美食教程
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乔妈美食记1周前
土豆吸满肉香，排骨软烂入味，汤汁拌饭能吃三大碗 #土豆炖排骨美食 #家常菜
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吴小妹日常5天前
#我要上热门 今晚做了软烂入味的红烧排骨，堪称下饭神器！慢火焖煮吸满浓郁酱汁，色泽红亮油润，肉质一抿脱骨，咸甜交织香气十足，配菜和汤汁超解馋，不管配米饭还是拌面都绝了#家常美食 #砂锅菜系列
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菜菜子想要吃不胖💥1周前
#土豆炖排骨 #家常菜 #晚饭吃什么 #好好吃饭
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卓宝-占占5天前
零失败可乐排骨完整教程 超详细可乐排骨家常做法，去腥、焯水、焖煮、收汁全流程，步骤清晰零失败，软烂脱骨巨下饭，新手也能一次成功#美食制作分享 #可乐排骨 #家常菜教程
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柠檬不酸1周前
超绝红烧排骨做法 #我要上热门 #美食教程 #红烧排骨做法 #抖音美食创作者 #家常菜分享 今天在家做红烧排骨 焯水去腥炒出糖色 小火慢炖炖到肉质软烂 鲜香入味越吃越香 孩子已馋哭
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食艺鲜零售店1周前
家常硬菜必备#猪肋排 #排骨 #红烧排骨 #复刻古代美食 #美食
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哥爱大禹州6天前
家常炖排骨小秘方分享，亲手琢磨出来的实用做法，爱吃排骨的朋友们看过来，老郭无私传授广而告之：买回来剁好的排骨，先用冷水反复冲洗干净，接着下锅加入清水，放上炖肉香料，小火慢煮十几分钟焯水，这一步主要就能有效去除肉腥味。煮好后捞出用凉水冲透，沥干水分就可以下锅煸炒。随后盖上锅盖小火焖上二十分钟左右，炖出来的排骨肉质软嫩轻轻一抿就能脱骨，肉香浓郁还特别入味，家常味道越吃越香。
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华哥李姐2周前
炖排骨开水下锅好，还是凉水下锅好呢，有知道的评论区聊聊……
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小家厨记5天前
以后做排骨的时候排骨不要直接下锅焯水，你就像我这样做，做好的排骨软烂脱骨，一点不塞牙！全家人都喜欢！#美食#美食教程#排骨#抖音二创激励计划
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旺仔dad1周前
我觉得炖排骨和糖醋排骨也差不多，简简单单一顿饭#炖排骨
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冯师傅爱美食1周前
#上热门 #炖排骨 #抖音美食推荐官#美食教程视频原创#一起学做美食 家常菜，，家常菜春笋炖来了来了，原料用量做法步骤，图片视频仅供参考，具体以实物为准
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贪吃小团子1周前
开饭咯！蒜香排骨软烂脱骨的秘密，今天全告诉你 我家饭桌的常驻嘉宾——蒜香排骨，每次端上桌都被抢光！今天把藏了超久的小细节分享给你们～ 👉 焯水要冷水下锅！ 排骨先放冷水里煮出血沫，捞出来晾到表面干爽，炒的时候不溅油还能锁肉香！ 👉 煎到微微焦才够香！ 锅里倒油，排骨倒进去翻炒到表面带点焦色，厨房里瞬间飘起肉香～ 👉 蒜末必须管够！ 多放蒜末爆香，裹在排骨上，光闻味就忍不住咽口水！ 👉 炖肉一定要加开水！ 划重点！加开水小火焖到筷子能轻松戳透，肉嫩到脱骨～ 👉 收汁要大火！ 最后大火收浓酱汁，每块排骨都裹得亮亮的，轻轻一抿肉就掉下来，蒜香直接渗进骨子里！ 学会了记得交作业呀～你做排骨最容易翻车的是哪一步？评论区告诉我！ 我是贪吃小团子，每天分享简单家常菜，跟着我不愁一日三餐～#家常菜 #抖音美食创作人 #家常美食 #蒜香排骨 #下饭菜
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爱美食的橙子麻麻1周前
给孩子做了超爱吃的土豆炖排骨，排骨软嫩入味，土豆粉粉糯糯的巨好吃#家常菜#晚饭吃什么 #普通的食材做出美
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云6天前
豆包太全面了，不懂的都可以问豆包…#人类对豆包的开发不足百分之一#豆包知道#炖排骨
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一个70后大叔1周前
#爱生活爱美食 #排骨软烂脱骨
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上弦月2周前
谁能拒绝这一锅滋滋入味的红烧排骨啊，香到迷糊太解馋！#排骨新做法 #砂锅炖排骨 #红烧排骨 #家常美食 #真实生活分享计划
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小火慢炖3月前
排骨你就这样炖，软烂脱骨，怕记不住点赞收藏起来慢慢看 #美食 #美食教程 #美食分享 #家常美食教程 #炖排骨 @抖音小助手
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星星口袋1周前
#土豆的神仙吃法 #土豆炖排骨美食 #美食
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江禾小厨房1月前
这样炖的排骨，无腥味，肉质软烂脱骨，汤汁浓郁下饭，这谁顶得住啊！#家常菜 #炖排骨
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