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老傅厨房1月前
超级软糯，好吃又下饭▶土豆牛肉粒 食 材： 牛里脊 200g 土豆 400g 青红辣椒 生姜 生抽 老抽 小葱 料酒 玉米淀粉 白胡椒粉 做法： ① 牛里脊切粒，用淀粉、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒抓拌至上劲，封油锁住水分，腌制十分钟。 ② 起锅烧油，把土豆煎至两面金黄。加入生抽、老抽，放入砂锅。翻炒均匀上色，加少许开水。烧开以后，转小火炖十分钟. ③ 另起一锅，把生姜炒香，下入牛肉粒。炒至变色，下入青红辣椒、料酒，翻炒至水分收干。 ④ 炒好的牛肉铺在土豆上，再焖三十秒钟即可享用~
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饭局长、3月前
【土豆炖牛肉】 **〈材料〉** - 牛里脊/牛五花薄片 150g - 土豆（中型）3-4个 - 胡萝卜 1/2根 - 洋葱 1/2个 - 荷兰豆 4-5片 **〈汤底〉** - 高汤 400ml - 料酒、味醂、酱油、砂糖 各3大匙 **〈做法〉** ① 土豆切成滚刀块并削去棱角，浸泡在水中；胡萝卜切滚刀块；洋葱切成1cm宽的梳子状。 ② 锅中放少许油（分量外）烧热，快速翻炒牛肉，未完全熟透时盛出备用。 ③ 同一锅中放入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒，加入砂糖、料酒、味醂继续翻炒，倒入高汤，加盖用中小火煮10分钟。 ④ 加入酱油，继续煮5-8分钟至汤汁收至一半。 ⑤ 放入荷兰豆和备用牛肉，快速翻炒均匀即可。 *放凉后风味更入味。* ## 【低温慢煮高汤玉子烧】 **〈材料〉** - 鸡蛋（L size）3个 - 高汤 150ml - 薄口酱油 1小匙 - 味醂 1小匙 - 盐 少许 **〈做法〉** ① 碗中打入鸡蛋，用切拌方式混合（避免起泡），过筛至细腻。高汤与调味料混合备用。 ② 将蛋液装入耐热袋，浸入水中排出空气后密封，放入75℃恒温慢煮器（或锅中）加热30分钟。 ③ 保持密封状态用卷帘塑形，静置5分钟定型。 ## 【金枪鱼里脊炸排】 **〈材料〉** - 金枪鱼刺身（赤身）约200g - 盐 少许 **〈面衣〉** - 面粉、鸡蛋、水（混合成面糊） - 干燥面包糠（用料理机打成粉末状）适量 **〈做法〉** **准备**：金枪鱼冷藏至使用前；市售面包糠用料理机打成细沙状。 ① 金枪鱼表面撒薄盐，依次裹上面糊→粉末面包糠，拍掉多余碎屑。 ② 200℃高温油炸45秒-1分钟，至表面呈金黄色。 ③ 捞出后立即放在网架上沥油。 ④ 切成1.5cm厚片，搭配芥末、岩盐或蛋黄酱食用。 #新年快乐 #厨房好物 #抖音美食创作人 #抖音健康使用计划
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Na妈6天前
#土豆炖排骨 【家庭版】万物皆可炖～
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Suleamee6天前
土豆这么做 #抗拒不了的美食 #土豆的神仙吃法 #美食分享 #治愈系美食 #排骨炖土豆
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二狗的投喂日记1周前
超级下饭的炖排骨，想吃的赶紧行动起来吧#土豆炖排骨美食 #普通食材的神仙做法 #干饭魂必备菜谱 #美味土豆炖排骨 #评论区晒出你的饭量
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鼠鼠的生活日记8月前
厨房新手 一人食-蜜汁土豆里脊 #00后 #懒人美食 #土豆的神仙吃法 #生活小妙招
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老五好做饭2年前
猪肉炖土豆 #土豆#里脊 #抖音美食推荐官 #家常饭 #美食 简单又家常，下了班还省事。
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吃不胖2月前
自从我发现了这个食谱，我就再也没做过炖牛肉了。既简单又美味！ 这道香煎牛柳配蘑菇和土豆，肉质鲜嫩多汁，做法简单，味道堪比餐厅里的正宗菜肴。 我将一步一步地教你如何： 将牛里脊肉煎至恰到好处，使其保持多汁。 蘑菇和土豆在平底锅里完美烹制 调制一份细腻清淡的奶油酱汁，将所有食材完美融合在一起。 如果您符合以下条件，这道炒菜非常适合您： 想找个简单快捷的肉类食谱吗？ 你想做一顿简单的晚餐 如果你想给客人留下深刻印象 你喜欢令人惊艳的家常菜吗？ 我反复做这道菜，因为它简单易做，而且每次都做得非常完美。 📋 配料： • 2 至 3 块牛里脊肉片，每块约 150 克 • 400克小土豆或新土豆 • 250克蘑菇 • 1 汤匙植物油 • 2 汤匙黄油 • 1瓣大蒜，压碎 • 120毫升牛肉高汤 • 60毫升奶油 • 盐 黑胡椒 • 新鲜百里香或欧芹 #牛肉 #西餐 #美食 #食谱分享 #沉浸式做饭
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爱吃鱼🐟1周前
土豆炖排骨简单的家常菜 #越简单的食材做出来越好吃 #家常菜 #土豆炖排骨家常做法 #小孩爱吃的菜 #出锅那一刻直接香迷糊！
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可爱的可乐（关注我哦）3周前
#美食制作过程 🛒 食材准备 猪里脊400克、土豆淀粉150克、葱、姜、胡萝卜、香菜、料酒、盐、白糖、白醋、生抽、食用油 。 🍖 处理食材 1. 里脊切成3-5毫米厚片，加少许盐、料酒抓匀，腌制15分钟 。 2. 葱、姜、胡萝卜切丝，香菜切段备用 。 🥣 调糊挂浆 土豆淀粉加清水调成浓稠面糊，静置40分钟，倒掉上层清水，留沉淀稠淀粉；与肉片混合，加半勺油抓匀，使每片肉均匀裹浆 。 🍳 炸制肉片 1. 锅中倒油，烧至六成热（180℃），逐片下入肉片，炸至定型浮起，捞出沥油 。 2. 油温升至八成热（220℃），倒入肉片复炸30秒，至金黄酥脆捞出 。 🍯 熬汁翻炒 1. 碗中调酱汁：3勺白糖+4勺白醋+半勺生抽+少许盐+2勺清水。 2. 锅留底油，爆香姜丝、葱丝、胡萝卜丝，倒入酱汁，小火熬至浓稠起大泡 。 3. 倒入炸好的肉片和香菜段，快速翻炒均匀，立刻出锅 。
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玉姐美食（谢绝连赞）6天前
零失败排骨炖土豆，软烂入味超下饭！ #真实生活分享计划 #土豆炖排骨 #家常菜 #干饭人的下饭菜 #家常菜教程 碗排骨炖土豆，一上桌就被家人抢着夹！ 排骨炖得脱骨软烂，肉香浸满了每一丝纹理，土豆吸饱了浓郁的汤汁，一抿就化，连汤汁都裹满了肉香，拌米饭吃真的香到跺脚！ 做法也超简单，不用复杂调料，家常味就是最治愈的味道～
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熊家娇厨（涨粉中）6天前
#分享家常美食 #创作者中心 #创作灵感 #土豆块炖肉做法 #牛肉炖土豆胡萝卜 谁懂啊！这黄焖牛筋肉真的绝了！炖得软软糯糯，Q弹不塞牙，筋肉相连超香！
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烟火小厨房1周前
零失败的排骨炖土豆 汤汁都能下两碗米饭的排骨炖土豆，别犹豫，想吃谁做的赶紧@谁#家常菜 #排骨的神仙做法 #创作者中心 #排骨炖土豆 #美食创作人计划
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菜鸟美食5天前
你炖的五花肉是不是又腻又柴？下面你看好了，跟着视频做，保证做出来红烧肉软烂不腻，土豆吸满肉香，一口下去超满足~
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曲曲姐在贵州2周前
#真实生活分享计划 今天星期六给几个侄子做的糖醋里脊和狼牙土豆。看他们吃得开心自己也觉得欣慰#糖醋里脊做法 #美食 #抖音美食创作者 #曲曲姐在贵州
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微微轻食日记3周前
酸辣土豆丝焖里脊｜酸酸辣辣超好吃，#减脂餐 #吃瘦不饿瘦 #生活化减脂 #下班快速吃上饭 #真实生活分享计划
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16美眉1月前
宝宝辅食·肉沫土豆🥔泥饭 食材：牛里脊/猪里脊、绿叶菜、土豆🥔 这碗拌饭我家宝宝能连吃两大碗！ 软烂入味的土豆+补铁牛里脊，搭配青菜碎，营养全拉满✨ 做法超简单，厨房小白也能一次成功👇 #真实生活分享计划 #辅食#宝宝辅食 #土豆肉沫烩饭 #辅食教程
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蜡笔小丁5月前
猪里脊炖排骨，加上泡面太好吃了#太香啦 #爱美食爱生活 #日常分享
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粥粥超甜_1周前
零失败土豆炖肉#土豆炖肉#土豆炖五花肉#家常菜做法#干饭神器#家常菜
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芃芃妈妈1周前
孩子不长个，多吃牛肉炖土豆，好吃又营养 #土豆炖牛肉做法 #脾胃 #长高 #长高方法 #养脾胃
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是欢欢呀1周前
土豆胡萝卜炖肉，暖乎乎的家常味，下饭神器，软烂入味超满足，#土豆这样做真的很好吃 #解锁土豆的各种做法 #土豆神仙做法 #家常饭菜 #干饭人的下饭菜
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胖头虞4月前
土豆炖牛肉，儿子多吃两碗饭，简单营养！#美食 #在家做美食 #教你做美食 #牛肉
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芳妹5天前
#情绪音乐玩法新风向 #抖音玩法合伙人计划 - 土豆切和牛肉差不多大的丁，清水洗去淀粉沥干备用，锅中多放一点油煎至两面金黄。 - 牛里脊加生抽、老抽、蚝油、淀粉、料酒、食用油腌20分钟，大火快速滑炒至变色立刻盛出。 - 下葱蒜末爆香，加入牛肉粒、土豆丁，放孜然粉、孜然粒、辣椒粉、辣椒面、白芝麻，快速翻炒出锅。
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烟火小厨房5天前
土豆菜 土豆炖的绵绵的口感 家里人都喜欢吃#家常美食 #美食教程
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苏西爱厨房1周前
#简单美味的家常菜 #创作者中心 #创作灵感 #土豆炖牛肉做法 从细微处感受到生活美好，好好做饭，好好吃饭，谁说这不是幸福？#美味土豆炖牛肉
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我是特种兵（有关必回）6天前
#真实生活分享计划 #炖牛肉 #土豆炖牛肉做法 #万能的高压锅 #天天不重样的美食
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小芳姐日常1周前
土豆牛肉用高压锅去做，比普通锅做牛肉更烂，土豆更软，时间更快 #土豆牛肉 #土豆炖牛肉 #美食教程 #家常菜 #土豆牛肉的家常做法
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农家厨艺6天前
香辣牛肉炖土豆的家常做法，可以参考，#本地美食 ，#家常菜教程
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阿文的菜1月前
在家做土豆炖牛排，牛排不柴不腥，土豆粉糯超下饭#土豆炖牛排 #家常菜教程 #下饭菜 #美食教程 #厨房小白美食
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小小家常菜2周前
土豆炖牛肉这样做，软烂入味汤汁能舔盘#土豆炖牛肉 #家常菜 #下饭菜 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人
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围裙妈妈5天前
土豆炖牛肉 土豆炖牛肉这样做，软烂入味，太下饭了#土豆炖牛肉#牛肉#家常菜#美食推荐
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李大漂亮🌈（好好吃饭）5天前
#减脂餐#家常减脂餐 #吃瘦不饿瘦
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小澄开饭啦1周前
奶香咖喱土豆炖肉，拌饭界的天花板！ 适合孩子吃的咖喱土豆炖猪肉，口味温和不刺激。食材炖煮得软烂好咀嚼，鲜香适口不油腻。好吃到舔盘～ #家常菜 #咖喱土豆炖肉 #下饭神器 #家常美食 #儿童美食做法
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婉1月前
牛里脊浓汤宝 #辅食备餐 #备餐营养搭配 #牛里脊浓汤宝#懒妈必备
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小王爱生活1周前
家常土豆炖牛肉，牛肉软烂、土豆软糯入味，汤汁浓郁，超下饭。 做法简单#土豆炖牛肉 #土豆炖牛肉做法 #家常菜 #下饭菜 #美食
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海之霸6天前
土豆烧牛肉超简单的做法来喽～ #土豆烧牛肉 #家常炖牛肉教程 #厨房日常vlog #新手做饭教程
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阿明的生活6月前
冬天来一碗里脊汤该多香呀！#我的乡村生活 #地方特色美食 #抖音美食推荐官 #分享家乡美食 #里脊汤教程
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我们的美食日记6天前
简单家常下饭菜，配米饭能多吃两碗🍚 慢炖出鲜香，不用复杂技巧，家常做法超解馋。 #土豆炖牛肉 #家常菜教程 #美食 #家常菜 #美食分享
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是徐徐呀1周前
土豆烧牛肉 今日下饭菜-土豆烧牛肉！做法简单、牛肉软烂、土豆沙糯、汤汁浓郁！巨香巨下饭，好吃到连汤汁都剩不下#土豆炖牛肉 #下饭菜 #强烈推荐 #汤鲜说
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岳先生家庭小食记2周前
今天晚餐老爸给做一顿温馨晚餐 “土豆炖牛肉”特别好吃做法也简单，粘糊糊土豆泥还有大块牛肉，盖到香喷喷的大米饭上，香味扑鼻，牛肉炖的软烂入味，全家人非常喜欢吃。 #家庭 #晚餐
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大笨钟美食6天前
土豆炖牛肉 #土豆的神仙吃法 #美食趣胃计划 #美食教程 #美食分享
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马涛6天前
媳妇点名要吃的土豆炖牛肉，这还不简单，直接安排#土豆炖牛肉 #牛肉 #家常菜 #爱就是一起吃好多好多顿饭 #妈呀太香了
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王木木6天前
今天周末，给小朋友做个土豆炖牛肉，配米饭两碗打底，太好吃了#番茄土豆炖牛肉 #晒晒你自制的美食 #创作者中心 #创作灵感
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徐姐美食1周前
家常土豆炖牛肉，软烂超下饭 超好吃的土豆炖牛肉家常做法，牛肉软烂不柴，土豆绵密起沙，汤汁浓郁拌米饭绝了，新手也能一次成功. #土豆炖牛肉 #家常家常菜 #下饭硬菜
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小小酥辅食日常1周前
炒菜辅食 软烂入味的土豆炖鸡肉🥔 肉质鲜嫩好咀嚼，土豆绵糯一抿就化 营养搭配超均衡，补铁又长肉 宝宝大口干饭，一餐吃得香香哒～ #宝宝辅食 #土豆炖鸡肉辅食 #家常辅食 #儿童营养餐 #辅食教程来啦
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妈妈牌糖糖餐6天前
香迷糊了，吃完才发现还是一道减脂菜#香迷糊了 #快手菜 #酸辣土豆焖牛肉 #好吃又不会胖的快乐
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南南吖5天前
这个做法能让孩子多吃两碗饭，#美食做法分享 #创作者中心 #创作灵感 #牛肉的神仙吃法 #美味土豆炖牛肉
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果妈爱做菜4月前
听从网友姐妹们的建议，给小宝做了酸甜可口的糖醋里脊，娃果然爱吃，哈哈，看来要多多采纳别人的建议，还是很有道理的～
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瑶瑶爱做饭5天前
今天烧土豆烧肉啦，超级下饭！ 🛒 食材（2人份） - 五花肉 300g（肥瘦相间） - 黄心土豆 4个（小个） - 姜 3片、蒜2瓣 - 汤2勺、生抽 2勺、老抽 1勺、盐 少许 - 料酒 1勺（可选） 👨‍🍳 做法 1. 备菜 五花肉切2cm方块；土豆去皮切块。 2. 煸肉出油 热锅放入五花肉，中小火煸至表面微焦、出油。 3. 炒糖上色 放冰糖，小火炒至融化呈浅褐色；放入五花肉，加入料酒、生抽、老抽，翻炒上色。 4. 焖煮入味 加开水没过肉，大火烧开后转小火焖40分钟；放入土豆，适量食盐，继续焖10分钟至土豆软糯。 5. 收汁出锅 开大火收汁，汤汁浓稠撒葱花，完成。 ✅ 小贴士 - 土豆最后10分钟放，避免炖烂不成形。 - 全程用开水，肉更嫩、不柴。 - 喜欢更软糯口感，可延长焖煮时间5–10分钟。#土豆烧肉#土豆做法 #宝宝辅食
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是大雷子啊3月前
今天咱们来做土豆炖牛肉，还有谁是土豆脑袋，举手#抖音美食 #抖音美食创作人 #做饭 #美食教程 #家常菜
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川哥小厨房1周前
家常红烧肉炖土豆，软烂入味超下饭 #家常菜美食教程 #创作者中心 #红烧肉炖土豆 #家常菜做法 #下饭菜
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臻美生活ZZ6天前
健康饮食又好吃来啦，美味土豆炖牛肉
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阿依莎清真美食1周前
软烂入味番茄土豆牛肉，汤汁拌饭太香了 经典番茄土豆牛肉，家常味道百吃不厌。 番茄酸甜解腻，牛肉鲜嫩多汁，土豆绵软香甜。 慢炖锁住原汁原味，汤汁浓郁超下饭，日常餐桌必备美味硬菜。#番茄土豆顿牛肉 #美味土豆炖牛肉 #回族宝妈日常 #清真美食
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二女子和老妈5天前
农村番茄牛肉炖土豆，香气扑鼻太下饭了 #农村美食 #记录农村真实生活 #抖音美食推荐官 #美食分享
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今天来做饭1周前
下班后快速做饭 #嘿嘿干饭了 #第一人称 #沉浸式 #蒜苔炒腊肉
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易南平3月前
喜欢吃土豆简直没办法拒绝｜土豆炖牛肉 #第一口春味是家乡的年味 #百大厨神年味赛 #舌尖上的抖音 #为乡村特产代言 #年货礼盒有新意更心意
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轻烩拾光1周前
谁能拒绝一锅热气腾腾的土豆烧肉啊 吸满汤汁软糯绵密的土豆 炖得软烂入味的肉肉 汤汁拌米饭我能干三大碗 简单家常，好吃又下饭 #美食 #美食教程 #美食趣胃计划 #炒出香气四溢 #普通食材的神仙做法
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