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彭程面包烘焙培训9月前
新手学面包烘焙！吐司2种整型手法教学 吐司2种整型手法教学 2次擀卷法和直接法， 你喜欢哪一个？ 要不都试试？ #学面包 #面包烘焙培训 #彭程西式餐饮学校 #面包培训 #面包培训课程
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卿卿6月前
只需一次发酵 新手友好的手撕吐司教程来啦 高筋面粉500g 细砂糖60g 酵母6g 冰牛奶300g 奶粉40g 黄油40g 盐4g 35度发酵至八分满 下160上180烤28分钟 #吐司 #手撕吐司 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #烘焙新手
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沈阳米诺淇李老师5月前
揭秘巧克力大理石吐司包馅手法。#沈阳面包培训 #沈阳烘焙培训#沈阳学面包#沈阳学烘焙多少钱 #沈阳学面包开店
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张张甜品｜可教学11月前
好多朋友都说吐司编不好，今天给大家分享一下吐司的详细编法~#烘焙 #面包 #吐司
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方心的烘焙日记8月前
手揉吐司 在家不用厨师机，也不用使劲揉面，掌握好手法和时间，新手也能做出细腻拉丝的吐司，比外边买的还好吃！#手揉吐司 #家庭烘焙 #在家做美食 #手揉面包
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小鱼爱做小面包4月前
手揉吐司面包，可以手撕的面包～ 超详细版手揉椰蓉吐司面包，椰香味十足，手撕到停不下来，真的太好吃了，做法超简单，你们一定要试试#手揉面包 #烘培新手 #烘培教程 #在家做面包 #手揉吐司 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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沈阳米诺淇李老师7月前
大理石吐司整形手法，90％的初学者看了都懵圈~ #沈阳学烘焙 #烘焙培训学校 #西点培训 #私房烘焙 #沈阳学面包
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温度面包培训教室1年前
吐司造型手法分享经典扭棒造型！！烘焙人必学造型！！ #烘焙 #面包 #网红面包 #烘焙人的日常 #面包店
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沈阳米诺淇李老师2月前
北海道吐司造型手法分享～ #面包制作 #沈阳学烘焙 #零基础学烘焙 #沈阳烘焙培训班 #烘焙人的日常
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沈阳米诺淇李老师8月前
揭秘巧克力大理石吐司包馅手法 #西点烘焙培训 #烘焙培训 #面包培训 #沈阳学烘焙多少钱 #沈阳面包培训
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发福日记🦋9月前
手揉吐司🍞无需一次发酵，家用普通面粉，不加一滴水，奶香香的味道，可以试试哦💪 #烘焙 #手揉面包 #抖音美食创作者 #在家做美食 #吐司
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🥐小橘1月前
无需厨师机，牛奶液种+水合法也能轻松手揉出柔软又拉丝的鲜奶牧场吐司！现在天气热了，咱们手揉的时候要注意控制面温哦，揉一段时间可以放冰箱冷冻5-8分钟，还可以防止面团提前发酵！#烘培 #新手 #吐司 #手揉面包 #吐司面包
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糖禧烘焙教室4月前
南瓜吐司整形手法～🍞 #吐司教程 #面包整形
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彭程烘焙师常静平4月前
#吐司面包 高含水吐司整形手法
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抱小卷做面包4天前
真的非常推荐你们试试开心果酱吐司这也太好吃了叭，刚烤出来一定要趁热吃🤣#开心果奶酥吐司 #手揉面包 #在家做面包 @抖音作者助手
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沈阳米诺淇李老师1月前
谁还不会温柔软糯的三股辫面包🍞 新手一看就会，整形不松散、不塌陷 烤完纹路清晰又好看，松软拉丝超治愈 #沈阳学烘焙 #沈阳烘焙培训班 #零基础学烘焙 #面包制作 #烘焙技巧
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邪修厨房1月前
吐司整形邪修手法 #面包 #吐司 #烘焙 #烘焙新手 #烘焙人的日常
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燕舞的农村生活2周前
不用复杂手法，小朋友也能做出松软吐司 #烘焙 #农村生活 #亲子时光
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小敏煮艺6月前
超好看的椰蓉吐司整形 #椰蓉面包 #美食教程 #在家做面包 #抖音美食创作者
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来烘焙吧1周前
#一起做面包 开心果奶酥吐司
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今天烤点啥6月前
开店级南瓜吐司整形！1 分钟学会 学会这个手法，吐司组织蓬松细腻，颜值直接拉满不管是自己吃还是开店卖，都适合！ 想系统学烘焙技巧？ 🔴评论区扣【南瓜吐司】，获取完整教程 + 报名优惠 🔵线下培训手把手教，从基础到进阶，让你掌握更多烘焙技能～ #烘焙培训 #厦门烘焙培训 #学烘焙 #学烘焙去哪里学 #面包培训
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沈阳米诺淇李老师10月前
烘焙必学：包馅类吐司整形手法教学 #跟我学烘焙 #学面包#学烘焙#学西点 #沈阳学面包
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翁同学面包2月前
法式无花果吐司成型手法割刀教学#面包培训 #面包技巧 #翁同学
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吴花卷儿10月前
免揉版吐司！不用厨师机，新手也能一次成功！#手揉面包 #吐司 #烘焙新手
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茜茜妈妈厨房日记7月前
一定要戴上手套，面团含水量大，用搓衣服的手法使劲搓面团加摔打方式，大概10分左右就能出手套膜#吐司面包 #小妙招让生活更美好
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💗爱做美食的～玲4月前
🍞五红吐司｜详细打面教程，元气面包少女配方 元气面包少女（2025.1.10）直播教学的内容 ———🍞五红吐司 📝知识点 👉详细打面步骤 👉判断面团打好的手法 👉有后加材料的打面注意细节 注⚠️新手小白不会打面的，多看几遍应该都能学会的。 #配方 #吐司#五红 #打面 #教程
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炉温面包社1周前
全麦吐司 学做全麦吐司的一天！#全麦吐司 #烘焙教程 #烤面包 #烘焙人的日常 #烘焙新手
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是静静吖💕1周前
手揉版肉松吐司，咸香肉松配上松软的面包体🍞，还有淡淡的葱香味，一口下去非常美味。#我为什么越来越离不开烘焙 #在家做面包 #面包🍞 #自制肉松芝士面包 #真实生活分享计划
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秋天的阿呆呆1周前
新手小白用面包机做红豆沙吐司 超级成功 一定要试试#面包机做吐司 #新手面包教程 #面包机挑战 #简单易学
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咕噜小猫🐱3周前
亲手烤的吐司｜谁能拒绝一口料超足的芝士培根吐司啊🍞✨ 特意用了万能吐司面团，整形对新手友好‼️ 天热做面包最看重控面温，稳住24-28℃才不翻车，新手友好的整形手法，手残党也能轻松拿捏，拉丝绝了～ ✅制作小要点（夏天打面必看） ▪️天热打面，一半液体冻成冰块，严控面温24-28℃，避免翻车 ▪️先拌无干粉再高速，防面粉飞溅，粗膜加黄油盐，揉出手套膜 ▪️无发酵箱就用烤箱+热水，发酵更稳 ▪️上下火160℃烤30分钟，出炉震模脱模，放凉再切 虽然这次发酵稍微欠了点，但依旧软乎乎的，拉丝效果拉满✨ 馅料塞得满满当当，芝士奶香混着培根咸香，早上直接吃都超软，不用复热也美味！ 万能吐司面团真的怎么搭都好吃，新手姐妹快冲，做一次就爱上~ #亲手制作美食 #创作者中心 #创作灵感 #吐司的花样吃法 #新手烘焙
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崽崽妈的小灶台3月前
做手揉吐司上瘾，只有零次和无数次，像做馒头一样简单的红糖吐司。#烘焙日记 #自制面包 #手揉吐司面包做法 #美食分享
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莉的面包1周前
奶香绵密，新手友好的鲜奶牧场吐司#吐司面包 #在家做美食 #烘焙新手 #烘焙教程
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茼蒿芽的烘焙日记6月前
吐司教程 #纪录美好生活 #烘焙人的日常 #烘焙教学 #吐司做法 #好吃的面包
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美食造梦师2周前
直接法全麦吐司，简单快速，可以试着做一做#吐司 #面包 #美食 #热门
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成为妈5天前
今天解锁了冷藏发酵吐司！ 原来低温慢发酵出来的吐司，组织会这么绵密柔软！#吐司 #面包 #烘焙新手 #厨师机揉面教程 #治愈系美食
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泡脚凤爪3天前
我做过最软的吐司！！！ 牛奶液种法太牛了 #超柔软吐司 #吐司 #面包
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爱吃面包的沫沫4月前
在家手揉高颜值紫薯大理石吐司，切开的一瞬间纹路也太太太好看了，趁热撕着吃特别满足，还是一次发酵，很省时，制作的过程很治愈，新手姐妹真的可以冲！#紫薯大理石#吐司面包#在家做面包#新手烘培#抖音生活观察计划
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面包最爱5月前
今天又体验了一把手揉吐司的快感，不单能活络筋骨，又能做美味吐司#吐司面包 #手揉吐司 配方 中种 高筋粉130 酵母4.5 牛奶90 主面团 高筋粉130 酵母4.5 牛奶60 鸡蛋1个 （后放 盐2克 黄油20克）
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华焙西点蛋糕烘焙培训1周前
烘焙新手经典夹馅吐司双股辫手法详解✅ 烘焙新手经典夹馅吐司双股辫手法详解✅#华焙 #华焙西点 #郑州蛋糕烘焙培训 #面包制作 #吐司制作
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颜小安的烘培日记4天前
手揉版黑钻吐司🍞不回缩，不塌腰，蛋糕和吐司双重口感‼️ 没有厨师机的姐妹们也可以安排上了，手揉的吐司一样松软拉丝，特别好吃，做起来吧！记得让我看看你们做的哟～ 黑钻吐司🍞 高筋面粉100g 牛奶72g 白糖10g 后放 盐1.5g 黄油10g 耐高糖酵母2g 戚风蛋糕🧁 鸡蛋3个 玉米油30g 可可粉18g 牛奶80g 低筋面粉60g 白糖40g 柠檬汁3g 烤箱上火165度，下火180度烤50分钟 #青年创作者成长计划 #抖音美食创作人 #黑钻吐司 #烘焙 #吐司
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尝想一二4月前
#吐司整形 #吐司整形手法 #面包整形 #面包整形手法 #真实生活分享计划
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中西厨研究生2周前
想吃又想廋，那就来做一个大理石吐司吧 #我为什么越来越离不开烘焙 #大理石吐司 #手揉面包 #吐司面包
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爱吃面包的沫沫8月前
新手小白挑战做手揉吐司第一天：南瓜吐司，自己做面包的过程真的很治愈！#吐司#新手小白#家庭烘培#烘培新手
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自学烘焙的小锅1周前
手揉大吐司 中种法与水合法的结合，夏天高温能很有效的预防面温高，而且不用费力揉面，一次发酵省时省力#跟着抖音学做面包 #烘焙 #烘焙新手 #面包
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神经兮兮小面包1周前
牛奶液种皇冠吐司|从揉面到出炉全过程 步骤清晰好上手，新手也能轻松拿捏，持续分享实用面包配方 #吐司 #吐司面包 #记录每一帧的热爱 #新手烘焙 #面包
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OKand野生烘焙5天前
救命！手揉乳酪吐司居然能这么软糯 浓郁醇厚的乳酪奶香揉进绵软面团✨ 中种+烫种双重锁水工艺➕冷藏水合多重加持，刚出炉松软治愈，常温存放3天依旧软糯。无需刻意控温、不用费力揉手套膜，手揉也能轻松解锁的治愈系吐司🌿 🥣 全套精准配方 烫种（当天可现做） ✅ 食材 ▪️ 高筋面粉：50g ▪️ 沸水：50g 沸水一次性冲入面粉，快速搅拌至无干粉、成团。可一次性多批量制作烫种，放凉后密封分装冷冻保存，可存放1个月，随取随用。当天制作可放凉冷藏1小时以上使用，本次配方专用：取用烫种 20g 即可。 材料清单（450g吐司模） A 主面团 ▪️ 高筋面粉：120g ▪️ 细砂糖：20g ▪️ 蜂蜜：10g ▪️ 奶粉：10g ▪️ 软化奶油奶酪：50g ▪️ 鸡蛋：1个（约45–50g） ▪️ 清水：50g B 中种面团 ▪️ 高筋面粉：120g ▪️ 鲜酵母：7g ▪️ 清水：90g C 烫种（取用20g） ✅ 本次配方取用熟烫种 20g D 后加材料 ▪️ 盐：4g ▪️ 软化无盐黄油：20g 📊 面团数据参考 纯生面粉总量：240g（主面团120g+中种120g）｜总液体：185g 含水量 ≈ 74% 超高水量 📝 详细手揉制作步骤 1. 同步备料静置（耗时1h） ① 当天制作烫种，放凉冷藏降温备用 ② 主面团全部材料混合至无干粉，冰箱冷藏水合1小时 ③ 中种所有材料拌匀，室温发酵至2–2.5倍大 ✅ 三项同步完成，省时高效 2. 面团融合揉制 ① 取出水合后主面团，加入发酵好的B中种 + 20g C烫种，揉搓5分钟+摔打2-3分钟 ② 静置松弛10-15分钟 ③ 加入盐+黄油揉至完全吸收，摔打2-3分钟 ④ 再次静置10-15分钟，最后摔打2-3分钟整理面团 ✅ 无需手套膜！面团光滑不粘手即可 3. 第一次发酵 28℃室温发酵30分钟，面团膨胀至1.5–2倍大即可 4. 分割整形松弛 ① 面团均分、滚圆 ② 松弛10-15分钟 ③ 轻柔擀卷整形，表面喷水保湿、盖保鲜膜 5. 二次发酵 室温发酵40–60分钟，至吐司模具9分满 ① 烤箱提前预热175℃，烘烤25–30分钟，上色满意后可盖锡纸，防止表皮上色过深、烤焦 ② 出炉立刻震模排气 ③ 趁热刷一层融化黄油，放凉后即可切片保存 #面包 #手揉吐司 #家庭烘焙 #抖音厨房 #新手烘焙
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深圳艾丽斯面包蛋糕奶茶咖啡培训2周前
今天分享抹茶红豆吐司的整形手法🍞 欢迎更多想学烘焙的小伙伴来学习 #烘焙教程 #深圳烘焙培训 #面包培训 #烘焙培训学校 #艾丽斯烘焙培训
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甜暖 🍞🥯4天前
豆沙吐司又来啦，你们说哪个整形好看呀🫰做烘焙好开心，烘焙天才即将诞生😘#烘焙天才即将诞生 #烘焙天才 #豆沙吐司 #跟着抖音学做面包 #吐司面包
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你好 老迪6月前
进度条预警，这手法不像第一次做啊#吐司面包 #在家做美食 #每日分享#日常生活
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神经兮兮小面包4天前
掰开全是料！软糯香甜红豆肉松吐司 谁能拒绝这款超经典的红豆沙肉松吐司啊！ 绵密豆沙香甜不腻，肉松咸香入味 吐司松软拉丝有嚼劲，馅料厚实饱满 口感丰富又好吃，做法简单零难度 在家随手就能复刻。 #面包教程分享#吐司面包的做法 #吐司#吐司挑战 #烘焙新手
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是然然5月前
#吐司 #吐司面包 #手揉 #烘培 #烘培教学 手揉版吐司（谁说10分钟手套膜的站出来我搜了40分钟🫨🫨🫨）
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四季小满烘焙教室-小小-6月前
吐司整形‖一次对折擀卷吐司整形手法演示 #四季小满烘焙教室 #长沙面包培训 #长沙烘焙培训 #吐司整形 #面包基础理论
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豆乳面包3天前
烘焙新手必做 会拉丝的牛奶吐司 #吐司 #治愈系美食 #烘焙人的日常 #牛奶吐司
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面包雾里 陈皮（长期招学员）1周前
保姆级教程！揭秘梦之力吐司松软的秘密，做法竟然这么简单？#烘焙 #吐司 #梦之力吐司 #面包雾里 #皮皮老师
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卡卡爸.下厨房5月前
吐司整形，能不能不用擀面杖？邪修手拍，三种手法，一学就会。 全麦吐司面团的三种懒人整形手法，要不要试试看？ #吐司整形 #全麦吐司 #面包自己做
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幸运的面包师弟2周前
教大家一个四股辫的吐司整形手法，不学一下真是可惜了#吐司整形#面包制作教学 #面包整形技巧
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何少烘焙.4周前
丹麦红豆吐司制作手法 #何少烘焙 #何少烘焙线上课程 #何少烘焙教程群 #跟我学烘焙 #面包的做法
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