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开帝锐抓饭 阿总4天前
40年抓饭老板，教你用电饭煲做新疆抓饭，味道跟大锅焖出来的一样 #新疆美食 #新疆抓饭 #美食教程 #深夜放毒 #满级吃商通关赛
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混酱师卡森3月前
30分钟 家庭版新疆抓饭 羊肉换鸡腿一样鲜香 新疆鸡腿抓饭，没有羊肉一样焖出天花板级别的香，懒人必学。每次做这个抓饭，满屋子的香味都让人欲罢不能。今天就把这个用电饭煲就能搞定的秘诀分享给大家，有肉有菜有饭，一锅端超满足。 首先你需要准备好三个大鸡腿、红黄洋葱各一个切丝、黄萝卜和胡萝卜切条，还有提前泡水半小时的大米。灵魂调料就是盐和孜然粉，别忘了再准备一颗完整的大蒜和两根红椒。 第一步我们来炼葱油，锅里多放点油，把洋葱丝倒进去，用中小火慢慢炒到颜色金黄变酥脆，这个葱油是抓饭的灵魂，千万不能省，炒好之后先把洋葱盛出来备用。接着第二步煎鸡腿，就用锅里的葱油，把鸡腿放进去，中火煎到两面金黄，皮脆脆的，煎好的鸡腿先取出来，锅里的底油留着。 第三步是炒萝卜，把刚才的洋葱倒回锅里，加入胡萝卜条和黄萝卜条，撒上盐和多多的孜然粉，翻炒均匀后加水，水量是关键，加到生米体积的百分之八十就够了，然后盖上盖子焖煮五分钟。接下来是第四步组装入锅，先盛出两勺汤汁备用，然后把锅里的萝卜和汤全部倒进电饭煲，铺上泡好的大米，用手指在米上戳几个洞，再摆上煎好的鸡腿，淋上刚才留的汤汁，最后放一颗完整的大蒜和两根红椒。 第五步就简单了，按下煮饭键，等待奇迹发生，这段时间里香味会越来越浓，充满了整个厨房。最后一步，饭煮好后先把鸡腿和大蒜取出来，把下面的米饭和萝卜充分地搅拌均匀，尝一下味道，不够咸可以再加点盐，然后装盘放上大鸡腿。 看这个色泽，闻这个香味，鸡腿软烂入味，米饭粒粒分明，吸饱了鸡汤和孜然的香气，胡萝卜又带来一丝清甜，保证你吃完一碗还想再添。小贴士是大米一定要提前浸泡，孜然粉是精髓不能少，水量控制好米饭才不会太软，那个焖熟的大蒜记得吃，超级绵软似黄油。学会了就赶紧收藏做起来吧，在家就能复刻地道的新疆美味。 最后这盘抓饭一定要配胡萝卜丝凉菜哦 清爽解腻 #新疆抓饭 #新疆抓饭做法 #鸡肉抓饭 #新疆菜 #新疆美食
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开帝锐抓饭 阿总2周前
40年抓饭老板，教你做原始的新疆碎肉抓饭，老一辈都这么吃#新疆美食 #美食教程 #新疆抓饭 #新疆手抓饭 #满级吃商通关赛
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我辈楷模刁光斗1天前
烹制乡村风味牛肉蔬菜抓饭 #荒野建造#户外烹饪#ASMR#美食#解压
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开帝锐抓饭 阿总1月前
40年抓饭老板，手把手教你做新疆羊脖子抓饭，肉嫩不柴、香而不腻，谁吃谁知道！#新疆 #新疆美食 #美食教程 #手抓饭 #深夜放毒
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Almas💎师傅(新疆厨师）2年前
做抓饭用的调香油的方法 #抓饭的做法 #新疆抓饭做法 #香油 #新疆手抓饭 #新疆美食
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昂扣的每一天2天前
在家做一顿简单好做又好吃的羊肉抓饭！ #幸福藏在每一顿家常饭里 #美食 #家常菜教程 #vlog日常
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官什么人4月前
新疆朋友手抓手教的这个饭真的无敌❗️新疆碎肉抓饭❗️男人心目中的漂亮饭❗️#碎肉抓饭 #青年创作者成长计划 #抖音年味争霸赛 #推荐我的家乡美食 #家乡特色小吃
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小噗宝子5月前
宝宝版新疆抓饭来喽！简单易懂一次就成功这道宝宝版新疆手抓饭，真的巨好吃，油润清甜，米饭裹着羊肉的香气和萝卜的清甜，有肉有菜营养均衡，宝宝分分钟光盘！ 而且电饭煲版本更简单好做，推荐给家里有一岁以上的宝宝，真的会爱上～ #每日辅食打卡 #创作者中心 #宝妈分享 #辅食教程 #宝宝辅食
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小马与丽娜6月前
我丈母娘做的抓饭，是我吃过最好吃的抓饭#新疆抓饭做法 #简简单单一顿家常便饭 #抖音美食创作者 #创作者中心 #创作灵感
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新疆梅姐（锡伯族）1年前
羊排抓饭 教程最详细版，保证你做出来的羊排抓饭跟新疆吃到的一样正宗#新疆羊排抓饭 #新疆抓饭做法 #羊排抓饭做法 #羊排抓饭 #抓饭的做法
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Almas💎师傅(新疆厨师）2年前
抓饭调味调油法。 #抓饭熟了 #新疆抓饭做法 #手抓羊肉饭正宗做法 #抓饭培训 #羊肉手抓饭
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Jawlann美食厨房1年前
新疆薄皮包子抓饭家常做法。皮薄馅多的抓饭搭档 #创作者中心 #创作灵感 #新疆美食 #新疆手抓饭 #来新疆必吃的美食
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工匠之谈KASIPLAR SOHBITI1年前
工匠之谈 第二十一期 抓饭文化与创新 美味佳肴抓饭#正能量 #我要上热门
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耳朵塞猫毛1天前
今天做的抓饭巨成功 简单的电饭煲抓饭，不出门就能吃到正宗新疆抓饭#抓饭 #电饭锅美食 #00后不点外卖 #不点外卖 #00后登场
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iLaoW老王4月前
冬日暖食| 肉香浓郁 米饭香甜 让人吃得满嘴流油的羊肉抓饭 抓饭，也叫香料饭，是西亚、中亚、南亚等地的传统食物，也是中亚族群的标志性食物。维吾尔抓饭（polu）主要原料有洋葱、羊肉、胡萝卜、大米、盐，使用的羊肉多为带有脂肪的前腿肉、后腿肉或胸腹部的肉。不同地方的抓饭有不同的风味，除了用料不同外，佐料也是主要原因。 抓饭在西亚、中亚、北印度等地的语言中被称为pilav、pilau、plov、pulao、polo等，最终皆源自梵文pulāka。在阿拔斯帝国期间，此菜从印度一路传到西班牙，发展成西班牙海鲜饭（西班牙语paella为同一词源）。 食材：羊肉，胡萝卜/黄萝卜，白洋葱，孜然粉，菜籽油，盐，糖/葡萄干，米 步骤： 1⃣️葵花籽油炒洋葱至变色 2⃣️油里洒一点盐水，放入羊肉煎炒至上色，撒粗颗粒孜然粉 3⃣️放黄萝卜和胡萝卜翻炒至断生 4⃣️放盐、糖调味 5⃣️加水，炖煮10分钟 6⃣️加入温水浸泡15分钟的米，水与米齐平即可 7⃣️撒上葡萄干，盖盖闷煮15分钟 8️⃣关火，继续闷5分钟即可 #家常菜 #新疆抓饭 #美食教程 #羊排抓饭做法 #美食制作
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新疆手抓饭6月前
新疆抓饭很好吃，#新疆抓饭做法#新疆抓饭 #新疆美食
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尼加提师傅11月前
#抓饭#新疆抓饭#新疆美食#抓饭的做法#调料配方分析解密
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Nazifa爱美食10月前
香到舔手指的迪拜抓饭家常做法 #迪拜抓饭 #中东美食 #爱生活爱美食 #创作者中心 #创作灵感
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脏脏丸拌饭3月前
【年饭菜谱第15集】这就是蓝战非说的，好吃到抽耳光都不放手的，新疆手抓饭有一说一，真的非常香我在外面吃过两次，总感觉差点意思，回家复刻了一下，真的巨好吃年夜饭端上这么一锅真的绝了小孩子吃过，估计再也不吃白米饭了虽然油有点多，偶尔吃一次，问题不大，黄萝卜一定要买，真的跟红萝卜和白萝卜味道差很多#年夜饭菜单 #碳水生活有多快乐 #羊排抓饭做法 #抖音美好食光 #美食教程持续更新
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Bono’s KIT7月前
全水果新疆抓饭#抓饭 #新疆美食 #在家做美食 #抖音美食创作者
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Caffetopia咖啡托邦5月前
传统羊肉抓饭家庭做法，肉烂饭香🥄 #羊肉抓饭 #抓饭 #新疆美食 #美食教程 #美食趣胃计划 @抖音美食 @抖音美食推荐官
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下了一整晚的雨。5月前
#零基础学化妆 #学化妆 #男生化妆教程
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M.lisa服饰4月前
#美食教程 #新疆抓饭 #家常饭做法
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杨光_建厨师5月前
零失败的手抓饭，三锅法全面解决水量、时间与比例问题！ 比一锅出的方法略麻烦一点，但好处是稳定、简单、不会失败#羊肉 #牛肉 #手抓饭 #抓饭 #新疆手抓饭
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疆小二超爱吃1年前
新疆抓饭 #新疆抓饭 泡大米的水温时间，红黄萝卜的选择炒制手法，煮米的水量、火候、翻米、调味的小技巧这些都是新疆抓饭成功的关键点#新疆抓饭做法 你们要的精选版抓饭教程
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春花的果核诗6月前
最新最全粉丝呐喊声最高的新疆抓饭教程来啦！#美食制作分享 #新疆美食 #新疆抓饭 #创作人计划 #美食体验官
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饭食园抓饭店4月前
#新疆美食#特色抓饭
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新疆人在口里1年前
今天就把我们新疆美食分享给大家～ 新疆人爱吃的薄皮包子抓饭。馅儿多好吃！只要家里有饺子皮就能做。 配料： 红黄胡萝卜-皮牙子-大米-羊肉-羊尾油-孜然-白胡椒粉-黑胡椒粉。 抓饭做法： 1️⃣ 首先起锅烧油。 2️⃣ 放入皮牙子炒软。 3️⃣ 放入红黄胡萝卜炒1-2分钟。 4️⃣ 放入2大勺盐调味后继续慢慢炒至食材变软。 5️⃣ 加入跟大米1:1比例的温开水。（水可以比大米少一丢丢）煮25分钟。 6️⃣ 等时间到了取出少许汤汁-放入泡了半个小时的大米铺平后中小火焖7分钟。 7️⃣ 等时间到了翻一遍大米后继续焖5分钟。 8️⃣ 等时间到了再次翻拌大米后聚集在中间-戳出几个洞口后-把洞口封住淋入少许汤汁。 9️⃣ 薄皮包子：羊肉中加入少许羊尾油-半个皮牙子-一勺盐-一勺孜然粉-少许白胡椒粉和花椒粉-3-5勺水后搅拌均匀-用饺子皮或者薄皮包子皮包成形状后摆进锅内-摆在大米上面。 9️⃣ 转最小火焖25-30分钟就可以了。 重点： 1️⃣薄皮包子的面皮会比饺子皮薄一些。 #抖音美食推荐官 #地方特色美食 #大美新疆 #美食教程 #美食
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Bono’s KIT3天前
抓饭做不停 #新疆羊肉抓饭 #新疆羊腿抓饭 #自制手抓羊肉饭 #新疆羊抓饭 #新疆美食
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Nazifa爱美食1年前
小白也不会失败的新疆抓饭电饭煲做法 #新疆美食 #新疆抓饭 #电饭煲美食 #创作者中心 #创作灵感
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新疆乌老师1年前
大锅抓饭 #大锅抓饭#新疆碎肉抓饭
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EpRaee.3周前
#新疆抓饭做法 #新疆抓饭 #厨房小白养成记 #新疆胃
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开帝锐抓饭 阿总1周前
40年抓饭老板，手把手教你做新疆大锅抓饭，一分钱不要！#新疆 #新疆美食 #美食教程 #新疆抓饭 #满级吃商通关赛
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叨哥瞎折腾1天前
新疆抓饭-美食担当 好吃不腻、粒粒见香！#美食 #新疆美食 #抓饭 #日常记录 #动手自己做美食
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叶城县羊牛肉批发3号1周前
黑胡椒（西式咸香） 腌料：黑胡椒碎+盐+橄榄油+迷迭香 #创作灵感 #羊排抓饭做法 #美食#叶城县羊牛肉批发@DOU+上热门
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Nazifa爱美食1年前
新疆抓饭伴侣胡萝卜凉菜 #创作者中心 #创作灵感 #新疆美食 #新疆抓饭 #凉菜
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黑眉姑娘5月前
好久没有自己做抓饭了今天给你们做粉丝宝子们#新疆抓饭做法 #碎肉抓饭 #日常vlog #抓饭熟了 #上热门抖音小助手
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沐沐食光4天前
闺女特意点名要吃的牛肉抓饭，尝了一口确实香得不行～ #香喷喷的焖饭 #新疆牛肉抓饭的正宗做法 #普通的食材做出美味
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Ayixa336维Kz美食1周前
#新疆抓饭做法 #polo
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艾德莱斯馕坑烤羊坊1月前
抓饭教学！食材都是平常家用常见的，做法也很简单，赶快动起来！#新疆美食#教学视频 #厨师 #厨师那点事儿
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开帝锐抓饭 阿总3月前
40年抓饭老板，手把手教你在家做新疆烤包子，外酥里嫩的诀窍一看就会！#新疆美食 #美食教程 #烤包子 #抖音年味争霸赛 #吃货
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龙飞凤舞者2天前
新疆抓饭的制作 ，简单又喷香，吃了就忘不了__六星街
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马嫂的幸福生活9月前
新疆羊排抓饭的详细教程来啦 你们做抓饭放羊尾巴油吗 #新疆抓饭 #新疆抓饭做法 #美食推荐官
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U何妨4月前
家庭版新疆手抓饭！肉香浓郁、米饭香甜，超级简单，可用电饭煲。 #手抓饭 #自己动手丰衣足食的家常菜 #孕期营养食谱 #抓饭做法
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丁庖人（教做菜）3月前
挑战全网最香抓饭！新疆大厨现场暴风翻炒，香到邻居直接敲门！ 这一锅真的绝了！新疆大叔手把手教你做正宗羊肉抓饭，从选肉到焖饭一步不漏！羊肉嫩到脱骨，米饭粒粒油香，胡萝卜甜到心尖尖～😭 学会直接能摆摊，全家夸你是厨神！ 🔥教程细节巨详细，小白也能零翻车！ 👇戳收藏，今晚就试试！ #新疆美食 #羊肉抓饭 #美食教程 #跟着抖音学做菜 #家常菜
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V⚡M2天前
吃不到只能回顾一下了 #最原始的烹饪法 #抓饭新疆做法 #新疆美食
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小曲和小五6天前
羊排手抓饭家常做法 又香又过瘾 全家人都爱吃#小曲和小五 #记录真实生活 #抖音美食推荐官
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古丽美食921🍔🍟🍕3月前
我的厨房日记，爱生活爱美食，每天都分享美食，好吃停不下来的
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Chef秦3月前
做抓饭最好的的成都人？ 用科学的角度讲解一锅完美抓饭 #抓饭做法 #新疆菜 #亚洲料理 #厨房里的快乐 #碳水化合物
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热比家医6月前
#在家做美食 #抓饭 #热比妈妈 #美食教程
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艾大厨课堂3周前
#抖音美食创作者 #抗拒不了的美食 #我是美食创作者 #厨师那点事儿 #黑抓饭家常做法
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新疆粮油女王hayrigul1周前
粮油女王海日古力下厨！手把手教新疆抓饭做法和拍摄美食教程 #粮油女王 #正宗新疆抓饭的做法 #美食拍摄技巧#拒绝浪费粮食
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比力江美味饭馆官方号3周前
#抓饭 #抓饭新疆做法 #美食 #美食热门 #同城美食 @DOU+小助手 @抖音安全与信任中心
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歪果仁美食3天前
用废油桶做的地炉， 中亚人居然能做出这么好吃的羊肉抓饭。#烤全羊 #国外美食 #抓饭
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