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蕾姐花样馒头2月前
蔬菜馒头的精准配比看我自己的评论，跟着做起来，配方超简单，😁#小学生早餐#宝妈创业#果蔬馒头#红安孙小厨家#花样馒头 #小学生早餐
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西安二姐｜面师+营养师2月前
厨师营养师杂粮馒头，精确配方来了！ 别再猜“适量”是多少了！美食城面点师+营养师，公开我的杂粮馒头精确配方。 黄金比例：白面300g+高粱面300g（视频演示了入门比例7:3，但这个1:1更优） 核心秘诀：6g酵母，10g糖，15g猪油。猪油是松软不硬的关键。 结果：凉了也不硬，一次成功。配方精确到克，赶紧收藏做起来！ #面食教程   #杂粮馒头   #美食教程   #在家做美食  #厨师 营养师二姐
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老台门（包晓生）2周前
和面配比是关键，想要做出好吃的馒头，这一点一定要记牢。#老台门 #馒头 #面点
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二兰子5月前
一定要记住的面食万能公式 你们知道500克的面粉做馒头、包子和饺子都需要多少水、酵母、盐和糖吗？#手工面点 #面点 #面点教程 #手工包子 #科普一下
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嘻嘻乐选好物4天前
新疆中筋面粉2.5kg家用适合馒头拉面 #面粉选购 #家庭烘焙 #面食制作 #厨房好物 #日常食材
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拾光面点日记3周前
一个面团 馒头 花卷 包子全搞定！ 家人们！给你们分享一个万能馒头发面配方 不管新手老手，照着做都不会翻车#蒸出松软馒头 #馒头 #在家做美食 #豆沙包
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陈琰仔妈1周前
#中式点心制作 #豆浆馒头 配方 面粉150克 鲜酵母4克（或干酵母1.5克） 糖20克 豆浆75克
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晴天宝宝3天前
一次发酵！桂花酒酿馒头～后酵母法轻松出水光肌，新手超友好！ 掰开皆是花香，入口软绵微甜，这款馒头谁能拒绝？ 桂花酒酿馒头 家用中筋面粉400克 桂花酒酿130克 冰水120克 干桂花3克 糖15克 酵母2克 黄油10克（没有可不加）夏天用后酵母法酵母减少，更容易揉出水光肌面团噢！#桂花酒酿馒头 #馒头 #水光肌馒头 #中式馒头
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李蛮子5天前
又软又嫩的大馒头来咯，教你一次做成功
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郑州花样馒头·皮蛋儿5月前
面食万能公式#新中式馒头#郑州#干货#dou上热门#DOU➕小助手
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罗妈创业日记2月前
分享5种蔬菜馒头面粉配比 #罗妈私房早餐 #私房早餐 #新中式花样馒头 #馒头教学 #美食配方分享
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馒有趣 私房馒头🧚‍♀️4月前
#花样馒头#小学生私房早餐 干面粉 用量计算公式！三秒就能算出来
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罗妈创业日记3周前
花样馒头黄金配比 #罗妈私房早餐 #新中式馒头 #私房早餐 #宝妈创业
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二姐爱美食❤️1周前
500g 全麦面粉中放5g酵母，5g白糖，3g泡打粉，270g温水，醒发好后放4g小苏打。 #纯手工美食 #全麦馒头做法 #减肥主食 #开花馒头
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全能三锅 蜂蜜 破酥包凉品（包得吃）5天前
想问什么直接问 评论也行私信也行#又香又软的馒头 #大白馒头 #自制馒头美食 #馒头教学
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乐姐不爱乐10月前
家庭版松软馒头全教程~轻松get水光肌 挑战全网最详细的松软大馒头教程，有问题可以留言哦！欢迎大家评论区交作业~ 面团配方如下： 面粉和水的比例是2:1 500g面粉、4g酵母、5g糖。 #馒头教程 #中式面点 #保姆级教程 #蒸馒头技巧
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不瘦十斤不改名4天前
保姆级教程版大馒头来了！新手也能不塌陷！#馒头美食做法 #揉面 #面食 #家常美食 #发面教程
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佑宁妈妈烘焙4天前
牛奶馒头，奶香浓郁蓬松柔软。 食材： 低筋面粉300克 纯牛奶150克 酵母3克 糖25克 #又香又软的馒头
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年糕辅食记1周前
最适合夏天做馒头方法，后酵母馒头做法 食材比例1：100克低筋面粉，1克无麸质酵母，50克清水。 今天做的小馒头，用后酵母法，做法简单，失败率低，新手也容易成功。敏宝可以用无麸质酵母。 #年糕辅食记#牛角小馒头 #你的宝宝辅食来啦 #创作者中心 #创作灵感
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小九吃饱饱1周前
10m+宝宝入门级馒头‼️松软好抓握🥖 给10个月以上宝宝安排的入门款手指馒头来啦～小小一个，宝宝抓握起来刚刚好🤏🏻 用果蔬汁揉面，自带天然香甜味儿🍯一次做4种口味，换着吃宝宝不容易腻哦～ ✨4种口味👇 紫薯🍠手指馒头 山药手指馒头 南瓜🎃手指馒头 菠菜🥬手指馒头 ⚠️小提示：几种口味一起做的话，发酵前把面团放冰箱，能延缓发酵，揉面会更轻松～ #宝宝馒头#1岁宝宝辅食#辅食教程#果蔬馒头#手指食物
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黄大姐（家常美食）5天前
一个视频教你做包子，馒头，花卷#包子 #馒头#花卷
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麦小面5天前
夏天做老面馒头易酸、发黄。一斤面粉放22克老面、凉水和面，阴凉处发酵两小时。1.2克纯碱化开分次揉入，小块试碱。做好剂子二次醒发20分钟，开水蒸15分钟焖3分钟。老面减量、发酵别过长，馒头白净不发酸。 #老面馒头 #夏天做馒头技巧 #面食做法 #家用馒头做法 #上海面粉批发
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宋姐儿4天前
如何才能整出蓬松暄软的大馒头#酵母粉发面馒头 #馒头 #抖音美食创作者 #馒头发面配方 #馒头配方比例
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面点师老莫3天前
记住蒸馒头防裂防塌步骤，蓬松饱满，劲道好吃 #馒头技巧 #创作阶梯计划 #面食教程 #美食
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在信丰做手工面点美食的风姐1周前
一种面团解锁多种包子馒头做法，早餐必备。 #好吃健康的馒头 #面食吃出多样化 #包子界实力派 #抖音美食创作人
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木子李。（关必回）3周前
#在家蒸馒头 #蒸一锅大白馒头 #如何蒸出松软香喷的馒头 万能发面，馒头，包子，红糖馒头:在水里兑入适量的红糖就可以了 酵母根据天气而定，天气热就放3克左右，冬天可以放5克
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一闪一闪亮金金1周前
奶香小馒头制作步骤： 1、碗中倒入120毫升配方奶，加入2克酵母，200克低筋面粉 2、先搅拌成絮状，再揉成不沾手的面团，用洗衣服的方式反复揉搓，揉至表面光滑细腻。 3、用擀面杖擀成长方形面片，底部压薄，从上往下卷起，收口捏紧，再搓成一个长条，切成大小均匀的面剂子，稍微整理一下形状。 4、瓶盖内放入面团压平，用保鲜膜或者上锅用温水醒发，当面团的高度是瓶盖的两倍就是发好了。 5、水开蒸12分钟，焖2分钟，奶香小馒头蒸好了。 蓬松暄软，奶香十足，做法简单，新手妈妈也能一次成功，快来试试吧。#创作者中心 #创作灵感 #分享手工辅食的制作 #辅食教程 #辅食
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番茄要起早4天前
自已做的馒头吃着放心，早餐也省事#手工馒头 #自制馒头 #跟着抖音做美食 #抖音美食创作者
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刘刘好物分享✨橱窗3天前
第一次蒸馒头炫一下✨食材及做法：面粉300克氨基酵母10克，一个鸡蛋，一盒120毫升的牛奶，用你灵巧的小手和吧和吧揉成个面团儿，盖上盖儿。醒面一个小时。烧上热水，锅开上锅蒸15分钟左右，趁着热气儿，姜馒头一个个背面朝上翻过来晾，就这样子就好了，性价比超高，很好吃👍#自制美食推荐 #橱窗好物 #亲手制作美食更有性价比
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90后厨娘.陕南小雪1周前
做馒头包子酵母选对了，就很成功 一斤到两斤的面粉，放一包6g的酵母。500~1000ml的温水。揉成面团。整理成型放入锅中，盖上盖子，直接开火蒸半个小时左右，蒸好了再焖两三分钟，馒头蓬松暄软又好吃。#糖包子 #馒头#在家做馒头#尚川一发酵母 #尚川高活性酵母粉
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努力睡大觉4天前
南瓜🎃芋泥馒头 南瓜芋泥馒头（无糖版本） 食材（约12个） • 面团：南瓜泥300g、中筋面粉500g、酵母5g、牛奶适当 • 馅料：芋头600g、牛奶适当 做法 1. 备泥：南瓜、芋头去皮切块，上锅蒸20分钟至软烂。南瓜趁热压泥；芋头加牛奶压成芋泥。 2. 和面：南瓜泥放凉40℃以下，加酵母搅匀，加面粉揉成光滑面团。 3. 发酵：面团盖保鲜膜，室温发至2倍大，内部呈蜂窝状。 4. 整形：面团排气搓长条，分12份；每份压扁，包入适量芋泥，捏紧收口揉圆。 5. 蒸制：生胚放蒸笼，大火烧开后蒸15分钟，关火焖3分钟再开盖，防回缩。 #在家蒸南瓜馒头 #美味的南瓜馒头 #早餐吃什么 #健康美食自己做 #抖音美食创作者
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嗡嗡嗡5天前
红糖馒头好好吃 130g红糖（红糖量可自由增减） 240g开水 5g耐高糖酵母 500g中筋面粉#面包怎么做的 #在家揉面团 #在家搓面粉
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重生的颖5点播3月前
为什么我们做包子馒头发面容易失败？ 原因是水一点点加容意把面筋揉出来面就不容易发泡，今天给大家分享个方法，1斤面粉，400克水，按比例将水重量称好，水温最好36-40度之间，把酵母粉按照5克一斤面粉的比例放入温水中揉散化开，再将调好的水一次倒进面粉揉匀， 放2小时就能发好面，天冷可以把面团放40度以下的蒸锅闷2小时面能发好。今天重庆8度， 我按这种方法1小时40分钟面就发好了来大家看一下效果。
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美兰贤暇百货店3天前
金沙河雪花面粉10斤白面面粉通用粉馒头多用面粉5kg#主食 #面粉 #白面 #好物推荐🔥
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Clara是啦哈呀_3月前
✨加了鸡蛋口感更结实（韧）超大版开花大馒 ❗️更新一下配方水量写错了： 2个鸡蛋+水一共 208g（左右）（中筋粉400、酵母4、奶粉45、糖35、猪油20g） 昨天晚上刷到一个颜色很好看的奶香开花馒头的视频，跟我去年做的那个不一样，颜色奶呼呼的看着就很好吃所以就做了一下，加了鸡蛋揉面它口感更佳结实柔韧，蒸的时候也是超级的香～ #馒头还可以这样做 #烘焙的尽头是馒头 #开花馒头 #厨房日记 @抖音美食达人助手 #日常vlog
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大泡泡糖4天前
面粉10斤白面面粉通用粉馒头多用面粉5kg
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大泡泡糖4天前
面粉10斤白面面粉通用粉馒头多用面粉5kg
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冒牌厨娘💙💜1周前
家常蒸馒头！ 今天吃馒头吧#生活vlog#在家也能做美食 #馒头 #馒头美食做法 #日常分享 @抖音小助手 @DOU+小助手
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萌妈学做饭1周前
#又香又软的馒头 #自蒸南瓜馒头 #在家自制南瓜馒头 #超级好吃馒头 #揉面包面团方法
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咘噜妈私房美食1月前
5种蔬菜馒头精准配比分享#私房学生早餐 #养生馒头 #纯手工制作美食
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娇娇🐵3天前
vlog24｜跟我一起做黑芝麻馒头吧 一起动手做馒头啦～这次是香香的黑芝麻口味！ #揉面团 #vlog #vlog日常 #vlog美食记 #vlog十亿流量扶持计划
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米乐麻麻4天前
盆栽开通馒头教程来喽！我做的这个不精致，没有模具全靠手捏，按这个比例和面是可以的，正好做3个，可以给小朋友安排起来#卡通馒头#可爱馒头造型 #六一礼物
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小燕子$优选3天前
金沙河雪花面粉10斤白面面粉通用粉馒头多用面粉5kg
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玲姐馒头坊4天前
#老面 #兑碱 #发面技巧 #兑碱技巧
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左左zoe（厨神修炼版）5天前
一口沦陷 暄软香甜 一个顶饱 手工红糖馒头#早餐吃什么#红糖馒头#美食教程#日常vlog #中式面点
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馒有趣5天前
白馒头教程#在家蒸馒头 #白馒头#抖音美食推荐官#没事霍霍面#上热门
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木木的荔枝1周前
干净馒头最安心-关于蒸馒头的一点小唠叨 #馒头 #干净又卫生 #无糖 #在家做美食
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小羊绵绵（辅食版）3天前
今日辅食吃奶香红枣小馒头，蓬松暄软，自带红枣的香甜，小小一个造型可爱，宝宝很喜欢#宝宝辅食 #红枣馒头 #宝宝爱吃 #妈妈健康100问 #辅食喂养有问必答
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阿谷教美食3天前
同款原材料直接进橱窗购买#好物推荐🔥 #包子馒头#杂粮包子杂粮馒头
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赖福松2周前
#创作者中心 #创作灵感 #真实 一斤湿面团打了3g小苏打，（注意：是根据面的发酵状态来确定应该打多少碱或者小苏打） 白糖20/30g都可以，要吃甜就40g以上 混合坚果（黑芝麻，南瓜子，核桃，碧根果，各种果仁等）丰检由人，差不多占比15%-25%左右 #坚果馒头 #老面馒头
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馒吞吞3周前
花样馒头黄金配比，新手照着做，零失败！#纯手工自制美食分享 #烘焙小白自学成长记 #花样馒头#馒头
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蕴涵（退休点滴）⛵️4天前
馒头很给力，源于高厨给予的方法配比：面粉2🥣半、放白砂糖、发酵粉3克温水化开，和面松软揉面。 照着配方做出来的馒头口感超棒👍 简单好上手，味道和松软度都在线，太有成就感啦！ 分享个小细节：揉好面团多醒发一会儿，锅里上水后就放馒头继续醒发，开水后计时20-25分钟，关火闷3分钟，蒸出来更蓬松暄软。 #抖音小助手dou上热门 ##纯手工蒸馒头 #自制面食新鲜出炉 #手工面食治愈一切
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雅雅妈4天前
自制黑全麦馒头，天热做一发快速又省心，蒸出来个个水光肌，掰开麦香浓郁，不加糖吃了更安心，是减脂期做好的主食#黑全麦馒头 #手工制作面食 #健康美食自己做
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在小区做馒头的小盼1月前
南瓜面团配比：南瓜泥250克，500克中筋粉，5克酵母，10克白糖，10克猪油，菠菜面团配比：125克菠菜汁，250克中筋粉，3克酵母，5克白糖，5克猪油，#馒头还可以这样做 #创作者中心 #创作灵感 #胡萝卜 #早餐
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精选好物分享4天前
金沙河雪花面粉10斤白面面粉通用粉馒头多用面粉5kg
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仟喜 食养馒1周前
熬糊入面｜35g手工实心内馅 #五红馒头 #手工红豆沙馅 #自制红豆沙馅料 #仟喜时养 #仟喜
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NanXing粑粑做辅食5天前
10M+红枣灯笼小馒头，要想孩子脾胃好，可以多给宝宝吃发酵面食，简单好做的红枣小馒头，蓬松暄软，自带红枣的香甜，越嚼越香，宝宝超喜欢吃 #创作灵感 #宝宝辅食 #辅食喂养有问必答 #红枣 #小馒头
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