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逛吃不打烊4月前
在北海公园里，尝尝传承百年的宫廷糕点 #仿膳 #下午茶一口接一口 #北京胡同文化
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弘举的全国饮食实评1年前
国家级非遗仿膳，花6000会好吃吗？ #非遗抖起来 #精选锚点 #非遗美食 #宫廷菜
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特厨魏味3年前
仿膳饭庄--被全网黑的国菜，现在有没有改进#美食 #探店 #美食探店
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老程本味1周前
【仿膳】北京百年宫廷菜，这水平不应该！ #北京 #探店 #鲁菜 #宫廷菜
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马踏乾坤4年前
北海公园～仿膳饭庄#北海公园#历史#仿膳饭庄 #文化 #网红 #寻个地道味
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京城蜜探1年前
藏在北海公园，百年仿膳一个老佛爷都喜欢吃的点心同款！#仿膳饭庄99周年#乐飨御点美馔福寿膳馫玖玖#仿膳茶社#北海公园下午茶#北京是每个人都向往的城市吧
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食尚小米9月前
中华老字号仿膳迎来百年华诞 #用逛吃的方式打开北京 【百年仿膳·非遗新章】 今日中华老字号“仿膳”迎来百年华诞。作为清廷御膳技艺的国家级非遗代表，仿膳以一场溯源满汉全席的寿宴、一部非遗纪录片、一款与同仁堂联名发布的四季养生酒，开启传统饮食文化的新篇章。并升级“北岸吉市”文旅活动，展现从宫廷珍馐到文化IP的创新蜕变！
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消费钛度9月前
百年仿膳，亮“新”意 百年仿膳，亮“新”意#仿膳
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圆脸猫1年前
广告：仿膳的小点心真的太适合伴手礼了#仿膳饭庄99周年 #乐飨御点美馔福寿膳馫玖玖 #仿膳茶社 #北海公园下午茶
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一中的美食故事1年前
美食故事之探寻老字号，北京仿膳饭庄100年的味道 美食故事之探寻老字号，北京宫廷菜之仿膳饭庄100年的味道，满汉全席三道菜。#美食探店 #地方特色美食 #美食分享 #满汉全席 #北京美食
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环球小姐姐1年前
在北海公园仿膳饭庄,享茶社糕点文化,寻味雅致生活！#仿膳饭庄99周年 #乐飨御点美馔福寿膳馫玖玖 #仿膳茶社 #北海公园下午茶
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老朱日记4年前
聊聊仿膳探店#热门 #北京探店 #北京美食探店 #仿膳 #探店#读书 @抖音小助手 @DOU+小助手 @真探唐仁杰 #涨知识 #干货
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北京钧茗10月前
来北海公园，吃皇家御厨《仿膳饭庄》，吃饱喝足逛公园啦～#美食推荐官 #美食推荐 #我的探店日记 #仿膳 #北海公园
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京城小草莓🍓2年前
#仿膳98周年庆 #仿膳 #全聚德 #中华老字号 #北京旅游 来北京旅游怎么能错过宫廷御膳呢，这家仿膳是你的不二选择
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一中的美食故事1年前
美食故事探访老字号，北京宫廷菜之仿膳饭庄。 美食故事之探访老字号，北京宫廷菜之仿膳饭庄的味道。（上）#地方特色美食 #美食分享 #美食探店 #老字号美食 #北京美食探店
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小白菜1年前
逛北海公园居然发现了宫廷糕点 广告：#仿膳饭庄99周年 #乐飨御点美馔福寿膳馫玖玖 #仿膳茶社 #北海公园下午茶
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熙游记1年前
#仿膳饭庄 #仿膳茶社 #宫廷点心 天花板
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后海喵大爷1月前
仿膳下午茶 吃的不是点心是念想 专程去北海仿膳吃了顿下午茶。烧饼没得说，宫廷奶酪跟外头完全不是一个味儿。唯独栗子面小窝头，没吃出小时候那个味。不赖人家，可能是咱嘴刁了。您要下午去，在湖边找张桌，看着白塔水面老槐树，那份安逸，比星巴克高级一截。1925年御厨开的店，老舍题匾，周总理改过肉末烧饼，接待过尼克松基辛格。您吃的不是点心，是念想。您觉得仿膳值不值得去？评论区聊聊。#仿膳饭庄 #北海公园 #北京美食 #后海喵大爷
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餐饮茶水间1周前
中华老字号系列——仿膳 从“下岗御厨再就业”到成为“宫廷菜市场化标杆”的百年传奇。1925年，清宫御厨在北海公园开设茶社，以豌豆黄等点心试水，完成轻资产转型；1959年更名饭庄并得老舍题匾；1979年大胆复原“满汉全席”，借“皇家想象”奠定不可替代的文化地位。如今，仿膳虽面临产权搬迁、经营固化与品牌老化等挑战，但核心价值已超越“好吃”本身——它卖的是历史想象与文化体验。它证明：真正的老字号，拼的不是“老”，而是能否让今天的人心甘情愿为过去的荣光买单。# 美食#餐饮 #中华老字号
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吃主一哥1年前
朋友请老娘吃御膳，听见娘讲讲什么是满汉全席。#美食#贵常春#茅源菌种#探店
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青花源9月前
仿膳山庄：皇家余韵中的文化盛宴 在北京香山脚下，仿膳山庄并非寻常餐馆，而是一座以传承宫廷御膳为核心的文化地标。它由1925年北海的“仿膳茶庄”发展而来，从单一的“仿制宫廷菜”升级为集餐饮、展示、体验于一体的“山庄”，实现了从“吃饭”到“沉浸”的跨越。 山庄依山而建，融合皇家园林意境，设有御宴厅、文化馆、明档厨房与食趣工坊。在这里，宾客不仅能品尝“凤尾鱼翅”、“金蟾玉鲍”等经典名肴，更能感受完整文化场域。器皿严循古制：五簋碗盛主菜，细白羹碗承清汤，银质点铜锡的象形餐具保温导热，粉彩万寿瓷绘满吉祥纹样。宴饮中，服务人员身着改良清装，依序上菜，报菜名、述典故，部分还原“满汉全席”的礼仪流程，让食客在“围炉涮煮”间，体验穿越时空的皇家仪典。 技艺传承上，山庄坚守“守正创新”。大师们依据古籍与口述，严谨复原失传名菜。同时，以牛蹄筋代熊掌，用菌菇仿驼峰，既保留经典风味，又践行生态伦理。结合低温慢煮等现代科技，确保菜品稳定精致，并研发“高汤松茸”、“宫廷豆花”等新派菜肴，让传统焕发新生。 更可贵的是其教育使命。御膳文化馆系统展示宫廷饮食历史，食趣工坊让游客亲手制作豌豆黄、小窝头，讲座与节令宴活动则深化文化内涵。仿膳山庄已超越餐饮，成为传播中华饮食文明的活态平台。 它以火与水的智慧，续写着千年盛宴。在这里，每一道菜都是历史的回响，每一处空间都是文化的课堂。仿膳山庄，让皇家余韵真正走进了当代生活，成为中华文化自信传承的生动注脚。#世界美食分享 #必吃榜 #厨师 #历史 #青花源餐饮净水
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自由的布兰德4月前
北海畔的仿膳饭庄｜从抓炒里脊到豌豆黄，一场舌尖上的宫廷穿越#北海公园#仿膳
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吃货会议室1年前
北海公园里的宫廷下午茶 仿膳茶社原址回归#中轴线上的美食 #中轴线上的北京 #北海公园下午茶 #宫廷糕点 #仿膳
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王玉生活精选铺子2年前
北京北海仿膳饭庄。
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开物纪4年前
仿膳饭庄再现宫廷风味丨一带一路高峰论坛国宴菜品 96岁中华老字号仿膳饭庄，其宫廷御膳制作技艺被评为国级非物质文化遗产，“御袋献宝”不算是仿膳菜单上的老菜，却是“一带一路”高峰论坛晚宴上的指定菜品，当之无愧的国宴菜。 #非遗 #美食 #国宴 #生活 #文化 #故宫 #一带一路 #北海公园
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李然2年前
北海公园 仿膳#北海公园 #仿膳 #抖音美食推荐官
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雨小妹爱美食🍒1年前
仿膳曾经有人这样做，但并不代表你也能蒙过去 #菠萝咕噜肉 #抖音美食推荐官 #抖音美食
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藕粉3月前
#北京旅游 #仿膳饭庄 #北海公园
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一只虎鲸1年前
来吃仿膳啦 #北京 #美食 #宫廷奶酪 #美食vlog
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鲁菜行者2年前
探|北京仿膳【宫廷菜】，1136元，您看值不值#美食探店 @华都酱酒直播间 @华都酒类旗舰店 @华都燕岭春 #北京酱酒 #燕岭春 #华都 #酱酒
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姚美丽1年前
在北海公园也能吃饭仿膳啦#仿膳饭庄99周年 #乐飨御点美馔福寿膳馫玖玖 #仿膳茶社 #北海公园下午茶
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北京滕逮逮3年前
来北京看荷花吃仿膳，花钱挺多还喜提中暑，太充实了#真羡慕你们去过北京 #跟着抖音去探店 @抖音美食达人助手 #夏日水果的100种吃法
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亞太Ai生活5月前
中轴寻味 仿膳溯源
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跳跳糖故事会6天前
永乐大典消失之谜。清朝修四库全书之后永乐大典就消失了？🤯 失踪六百年的永乐大典到底去了哪里？#永乐大典 #文脉里的中国 #故事 #华夏文明 #明朝 @抖音 @抖音小助手 @DOU+小助手
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北漂不亏嘴的Xgg4年前
在北海公园荡起双桨，踏春赏花吃仿膳，话说...联票还能去哪？/#抖音搜索流量来了#北海公园#双桨#联票#仿膳#九龙壁
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剧说4天前
你的飞鱼服呢 去哪了#大明风华#朱高燧#朱瞻基 #创作者扶持计划
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兰姐财经3天前
政府采购差价，去哪了？#焦点访谈爆适老改造乱象 #央视曝光四川两地“啃”化改造#425包邮的轮椅政府采购价1450元#抖音热评
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人生智慧全解读4天前
消失的皇帝——建文帝朱允炆，他到底去哪了？ #历史人物 #建文帝 #明朝历史
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京味7月前
打卡帝都好味道 逛吃北京240小时 中外宾朋内测仿膳寿宴 【哈哈 关注@北京发布 咱们接着#逛吃北京240小时# 。这次啊 咱们邀请中外朋友们一起线下体验的是国家级非遗美食 仿膳饭庄的寿宴内测和闻名中外的仿膳茶社的茶点。】 特约体验官 是红衣服的俄罗斯姑娘艾琳和白衣服的美国姑娘杜丽雅 还有一位白衣服的美女 大家听声音应该就很熟——吃喝玩乐大搜索的主持人七七。 我们的美食向导 自然是仿膳的总经理马加。这两年仿膳变化很大 仿膳茶社有的时候甚至一座难求 马加居功至伟。细心的朋友可能已经发现 现在在仿膳饭庄的包间用餐 客人会让你先选盘子 这个跟一些日本料亭让客人选清酒杯有点类似啊 很有仪式感也很好玩 颇受年轻人欢迎。这后面啊 其实是大名鼎鼎的黄万寿迭代的故事 这个 以后细讲。 宫灯 銮驾 珐琅彩……走进仿膳啊 有点小穿越的感觉。艾琳和杜丽雅 都是在北大燕山学堂研学的留学生 汉语不错 对中国文化兴趣多多 知道了仿膳是闻名中外的满汉全席的发源地 又有金碧辉煌的金銮宝座可以体验 自然是开心不已。佛手 驼掌 海参……我们这次内测的仿膳寿宴 脱胎于满汉全席。为了让他们充分了解满汉全席的特点 马加破例安排了四大抓同时上桌（抓炒大虾 抓炒里脊 抓炒鱼片 抓炒腰花），这个难度最大的爆炒腰花 我也是很久没吃了 这次算是爽了。听说自己吃的肉末烧饼是按照慈禧太后梦中景象制作 芸豆卷上有中国古代青铜铭文的映射 两位外国姑娘更是连声赞叹。特别是有中国古代冰激凌美誉的豌豆黄 入口即化 清凉冰甜 更是让她们点赞连连。 本以为这场寿宴就是高潮 哪成想真正的高潮是下午茶时间。仿膳的各种点心 咱们说过啊 有惟妙惟肖的象形点心 也有当天糗馅的宫廷饽饽 配上一壶清茶 窗外是美丽的北海和白塔 绝对的120分的闺蜜聊天时间啊。 我怎么知道的？哈哈 我就知道她们两个争着拿起各种点心摆造型的时候已经约好了 放假了要互访对方的家乡。对了 俄罗斯的艾琳来自著名的那位的老家 喀山 而杜丽雅呢 则是著名的大杏仁的产地加利福尼亚 哈哈哈 果然 美食是全世界最好的友谊催化剂 哈哈哈 #寻味烟火气 #省饭课代表 #好好吃饭大赛
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云梦繁星1年前
2025🌈初四吉祥 在北京第二天去了北海公园吃了仿膳饭庄里的特色菜赞#北京旅游 #北京特色美食 #美味佳肴等你来 #一起用餐吧 #味道棒棒哒
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凡尘观事3天前
公路的“公”字去哪了，被景区吃掉了吗？#博主硬刚稻城亚丁截断省道收费 #稻城亚丁截断省道收费 #稻城亚丁景区回应 #稻城亚丁回应收费争议 #稻城亚丁 @DOU+小助手
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牛道3年前
坐落于北京北海公园里的仿膳饭庄，味道太棒了，有机会可以去尝尝。#吃喝玩乐在北京 #抖音美食推荐官
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悦家悟吧2年前
非遗：仿膳（清廷御膳）制作技艺 #历史 #旅游 #非遗 #美食趣胃计划 #御膳房
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独闯北京城3年前
#北海公园仿膳饭庄#仿膳 仿膳饭庄茶社又开始了，可以去打卡
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真探唐仁杰4年前
慕名前来的顶尖中国菜餐厅——仿膳，到底怎么样，跟着老唐去看看。#美食 #探店 #美食探店
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军哥去哪4天前
蓉儿提桶跑路了，军哥今天一探虚实#我的乡村生活 #建房 #海哥量地球
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中国全聚德集团9月前
让宫廷韵味在时光里流转。百年仿膳 故事正新 #庆仿膳100周年 #仿膳今昔魅力非遗 #寿宴 #四季联名酒
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TVBee🐝陈哥1年前
#仿膳的窝头有来历 #北海公园
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哈哈姐(北京探店）4年前
北海里的仿膳饭庄，来自宫廷御膳房的小茶点，90多年忠于原味#美食探店 #美食推荐
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梨叔4年前
皇家仿膳~#美食教程
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北京宸姐爱生活1年前
宫里的点心！溜北海公园品仿膳茶点，看有什么 宫里的点心！溜北海公园品仿膳茶点，看有什么#仿膳 #北京公园 #宫廷小吃
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消费钛度1年前
探店 I 时隔68年，仿膳茶社“重现”北海公园 仿膳茶社以全新的姿态重现北海公园，再次将宫廷糕点带入大众视野。#仿膳茶社
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国界探案3天前
【上集】一九九七年后，那些横行街头的古惑仔都去哪了？
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出少年鲁笑言4年前
#旅行推荐官 #抖音美食推荐官 #让文物抖起来 国庆冒雨逛北海之仿膳餐厅@DOU+小助手 @抖音小助手
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本溪老板1周前
本溪市校园饭盒去哪了？ #本溪老板 #校园饭盒 #校园盒饭 应粉丝要求暗访了一下本溪校园饭盒去处，险些回不来。
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小杜小杜 Karina1年前
仿膳饭庄99周年迎来了仿膳茶社重新亮相了 #仿膳饭庄99周年 #乐飨御点美馔福寿膳馫玖玖 #仿膳茶社 #北海公园下午茶
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钱瑜9月前
#仿膳 8月1日，为庆祝仿膳创建100周年，一场别开生面的书画笔会在仿膳饭庄举行。
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程远远3年前
仿膳曾经有人这样做过，但我能不能蒙过去？#水晶咕咾肉 #金玉满堂 #跟着抖音学做菜 @DOU+小助手
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胡大拿3天前
政府采购差价，去哪了？#焦点访淡曝适老改造乱象#央视曝光四川两地＂啃＂化改造# 425包邮的轮椅政府采购价1450元#抖音热评
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吃主一哥1年前
北京非遗美食——仿膳#省饭课代表
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环球网财经2年前
8月28号是#老字号 仿膳饭庄98岁生日，您来北海公园，感受这份承载着北京历史文化和近百年老字号的独特魅力。探寻皇家园林 品味百年老店！#探店 #美食
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我带你吃点啥2月前
三大网红探店 北京必吃宫廷非遗菜？ 仿膳 #抖音美食推荐官
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运气好的谷导1年前
北海公园的仿膳茶社开了~谷导帮你们先尝尝 价格从3块到18不等，有的味道还不错 #北海公园 #北海仿膳 #来一场新中式下午茶 #故宫下午茶 #北京旅游攻略
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小孔CSGO3天前
@小孔cs三角洲（哥谭电竞） 那你们认为京介会不会在猎鹰长期效力 如果真的要离开 哪支队伍是他最有可能的下家呢？ #cs2 #go学长 #falcons #kyousuke
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