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山东国民烘焙1年前
海绵蛋糕与戚风蛋糕的区别 海绵蛋糕与戚风有什么区别呢#跟我学烘焙 #手把手教学 #干货分享 #戚风蛋糕 #海绵蛋糕
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兔小白老板娘3月前
#蛋糕 #每天一个小技巧 蛋糕吃不完，怎么储存，我来教你！
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二姐小烤拉烘焙5年前
各类烘焙食品怎么保存？超详细方法告诉你，干货视频，快收藏！#烘焙
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做蛋糕的颜嫂4月前
蛋糕定制#蛋糕定制#蛋糕小知识#零基础学蛋糕入门#爱莎公主蛋糕#女孩蛋糕
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厦门乐堂烘焙培训3年前
做好的蛋糕胚要怎么保存呢？ #烘焙人的日常 #爱烘培爱生活 #烘焙 #蛋糕胚 #蛋糕
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九熙教你做蛋糕4周前
蛋糕胚到底能不能冷冻？一次性说清楚 #蛋糕胚保存技巧#烘焙新手必看#蛋糕干货分享#烘焙创业#蛋糕店老板
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蛋糕陪你1年前
吃不完的面包正确的储存方式#烘焙人的日常 #抖音美食推荐官 #甜品烘焙
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米诺淇西点烘焙学院3年前
#创作灵感 冷冻？冷藏？蛋糕胚如何保存？#私房烘焙课程 #蛋糕培训 #烘焙教学
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暖暖起航烘焙3年前
冷冻蛋糕胚老是出状况，1分钟带你了解冷冻蛋糕胚常出的问题，赶快收藏起来吧#烘焙培训 #暖暖教烘焙
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焙甜季蛋糕官方号2周前
这个关于蛋糕保存的错误做法到底还有多少人在做❗❓ #蛋糕 #蛋糕定制 #蛋糕保存 #生活小妙招 #焙甜季
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杨子快去做蛋糕2年前
夏天应该这样保存蛋糕胚#烘焙人的日常 #努力成为更好的自己 #奋斗宝妈 #技术培训 #戚风蛋糕教程
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哼哼唧唧歪歪4年前
很多学员问，老师你们戚风胚是怎么保存的，今天给你们录了个视频，这样戚风胚完全不会变干，回温后感也不会有区别
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宝嘉家作B&Partners官方号7月前
蛋糕胚做好后第二天就硬？ #OpulAI #AI #数字人 #人工智能 #蛋糕
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做蛋糕的小哥哥（收学员）3年前
蛋糕胚保存方法#烘焙培训 #抖音921好物节 #蛋糕 #干货 @抖音美食达人助手 @抖音正能量 @抖音小助手
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宜昌壹度可可烘焙培训学校2年前
蛋糕胚的保鲜 如何正确保存蛋糕胚？蛋糕胚能保存几天？快来看~#烘焙 #烘焙培训 #裱花蛋糕
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喜多坊蛋糕(仁兆店)官方号6月前
蛋糕胚冷藏更好吃，请在保质期内吃掉哦！#蛋糕胚 #生日蛋糕 #喜多坊蛋糕店 #仁兆 #甜品 @DOU+小助手
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立夏7月前
8寸戚风蛋糕 戚风蛋糕切块用玻璃纸包装好看又好吃，还能延长保存时间#戚风蛋糕 #低糖蛋糕 #好好吃饭大赛 #长帝海鸥Max轻音多功能厨师机 #长帝厨师机
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酵母投资人🥖（蛋糕胚测试版）1月前
完整版的烫面戚风操作步骤来啦~ 所有的配方评判标准 都按照成品冷冻5天，解冻完不粗糙、不变形，口感佳 。配方已出，直接拿哈。 大家也不必着急，一两个配方，我一一测试完，大家选择自己喜欢使用的配方来用。#烘焙 #蛋糕 #美食 #听劝 #广大网友 @抖音小助手 @DOU+上热门
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大同市啤斯职业培训学校官方号4年前
最近天气这么热，烘焙人应该怎么保存蛋糕呢？
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陈玉6年前
过夜蛋糕胚还能继续用吗？可以，但需要特殊处理、保存
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向日葵蛋糕 (无锡店)4年前
蛋糕胚这样封好放冰箱，不会干哦。小伙伴们快用起来#戚风蛋糕 #一次性保鲜膜套 #新鲜出炉 #烘焙人的日常
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矛盾星人的蛋糕日记8月前
日常买回来的冰淇淋蛋糕不知道怎么保存？三个技巧告诉你！ #国庆 #冰淇淋蛋糕 #蛋糕🍰 #治愈系美食 #矛盾星人
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慕斯蛋糕提拉米苏厂家供应链10月前
冷藏保存 - 未开封的慕斯蛋糕：通常需放在冰箱冷藏层（温度0-4℃），可保存1-2天。冷藏能延缓奶油和食材的变质，同时维持慕斯的凝固状态。 - 切开后的慕斯蛋糕：需用保鲜膜包裹切口，或放入密封盒中，避免冰箱内的异味侵入，同时防止水分流失导致口感变干，冷藏保存时间建议不超过1天。 冷冻保存 - 若需长期保存（超过2天），可将慕斯蛋糕放入冷冻层（温度-18℃左右），能保存1周左右。 - 食用前需提前从冷冻层取出，放入冷藏层解冻2-3小时，或室温静置30分钟左右，让其恢复柔软口感。注意不要反复冷冻和解冻，以免影响风味和质地。 注意事项 - 避免将慕斯蛋糕放在室温下长时间存放，尤其是高温环境（超过25℃），容易导致融化、变形和变质。 - 含有新鲜水果、果冻等易腐成分的慕斯蛋糕，保存时间会更短，建议尽快食用。 #慕斯蛋糕#一元慕斯蛋糕#慕斯蛋糕批发#提拉米苏半成品#一元慕斯蛋糕摆摊
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【寻味新疆】【旺源驼奶】花姐2月前
被问爆的戚风肉松蛋糕来答疑啦✨ 配料表干干净净，0防腐剂 #凭啥能常温放90天？ 靠的不是添加剂，是真·科学保鲜👇 ✅ 控水分活性，微生物活不了 ✅ 戚风弱酸性天然抑菌 ✅ 独立充氮+脱氧剂锁鲜锁软 开袋就像刚出炉，软fufu不发干 早餐、零食、加餐都合适 不用冷藏，随手揣包里超方便 好吃又放心，闭眼囤就对了～ #西域小白戚风肉松蛋糕 #健康早餐推荐 #懒人早餐 #办公室零食
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兰馨🍀4月前
8个鸡蛋能做些啥？私房摆摊干货分享∽ 别再问我芒果怎样不发黑，不氧化！多余的蛋糕胚怎么保存？认真看完视频，秒懂！#抖音美食创作者 #烘焙教程 #跟着抖音做美食 #美食制作分享
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好麦蛋糕屋官方号1月前
不管在哪订蛋糕，这条小建议一定要知道#如何选安全蛋糕 #蛋糕#霸州#文安
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Sucré et salé 老板娘11月前
蛋糕放冷藏2小时就不新鲜了……那要新鲜我要养头牛#内容太过真实 #烘焙人的日常 #蛋糕 #老板娘日常
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石家庄蛋糕定制1年前
内行人买蛋糕时都会关注的保存问题：动物奶油蛋糕到底能放多久？#蛋糕 #内行人才知道 #订蛋糕
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新疆好物3周前
配料表干干净净的戚风肉松鸡蛋糕真好吃
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小吉打工日记1年前
蛋糕怎么保存，一招教会你#强烈推荐 #蛋糕 #成都
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Fafa5年前
你是用什么方式保存的呢？#烘焙 #生日蛋糕 #蛋糕 #戚风蛋糕
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馋嘴妹儿1年前
面包胚的正确保存方式#面包胚做法 #汉堡🍔 #面包胚#抖音美食推荐
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堡吃吃.夫妻汉堡2周前
汉堡胚配方大揭秘美式汉堡胚制作储存方法 汉堡胚制作完成后如何储存 美式汉堡制作： 2000g高筋面粉 300g奶粉 50g干酵母 200g白砂糖 1000g纯牛奶 50个鸡蛋 和面机里搅拌均匀 然后再加入500g黄油继续搅拌 和面机调到中速继续搅打 打到拉伸起膜，呈现手套膜即可 取出面团分割成80g～90克一个的小面团 每个面团搓圆法搓圆 放入烤盘放置发酵箱醒发 面团醒发至2.5倍大 刷蛋液撒芝麻 烤箱预热上下190度 烤15分钟中途翻面，烤制想要的色泽（金黄色）即可 下面是做好的汉堡胚如何存储？ 汉堡胚烤好后静止15分钟 冷却好的汉堡胚两盘装作一盘 节省空间又可以方便保存 然后套上准备好的保鲜袋密封起来 套保鲜袋的时候需要注意 一定要把开口给封紧了 防止空气进入 还可以预防汉堡胚发干口感不佳 汉堡胚一般分为室内常温保存和冷冻保存 室内一般可以存放2~3天 冷藏储存7天 冷冻可以保存30天 但长时间的冷冻会让汉堡胚的口感变的干硬 需要注意的是 汉堡胚在储存过程中 应避免受潮和挤压保持干燥和整洁 点赞收藏下期分享美式汉堡如何制作 首先烤好的汉堡胚放在货架上冷却至常温 #汉堡胚做法 #美式汉堡教学 #美式汉堡胚 #汉堡制作 #汉堡配方
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简单姐教蛋糕｜实体店AI获客3年前
蛋糕保存方法#蛋糕培训 #手把手教学 #私房蛋糕教学#广州蛋糕培训
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树木辞典生日蛋糕分享官2周前
蛋糕保存时长详解，不同品类区别很大 #树木辞典生日蛋糕 #生日蛋糕 #蛋糕定制 #动物奶油蛋糕 #蛋糕
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Miss杨💋5月前
想问问裱花师你们的蛋糕胚保质期都是多久？最多能用几天？如果烤多了没用完怎么办？#裱花师 #烘焙人的心酸 #亲手制作美食
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绿色面包树-仟吉安徽1年前
吃不完的蛋糕必须要密封保存哦 #冷知识 #蛋糕 #有用的知识 #有趣的知识又增加了 #仟吉安徽
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小食琐记2周前
万能的汉堡胚，备餐首选！可以冷冻保存，吃得时候拿出来解冻复烤一下就可以了！#汉堡胚#自制汉堡胚
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又又妈做蛋糕的日常6月前
视频里戚风胚配方牛奶是100g 100g 又又又来做蛋糕切件了 还得焦糖奶油味的 我最喜欢做切件了#甜品 #蛋糕切件 #焦糖奶油
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吴一之的面包店2周前
面包真的够够了，面包胚打面到发酵烘烤六个小时，中途洗菜，备菜，炒馅，自己炒出来的馅还不好保存，保质期还只有一天，还会被投诉为什么放两天就坏了，卖多少钱都不合适。我后面应该会去开个小炒店了，大家觉得如何？#生活碎片记录 #菌菇怎么炒好吃 #自制面包馅料
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米焙直播4年前
烘焙新手跟我学：蛋糕胚应该怎样保存？做美食烤蛋糕面包店都在用的保存方法。#烘焙 #烘焙培训 #家庭烘焙 #烘焙教程 #做蛋糕
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丫丫在摆摊3周前
商用汉堡胚，源头工厂现烤现发，常温保质期8天，冷冻保存90天，开袋即食，口感很松软很好吃！#摆摊卖汉堡 #汉堡胚推荐
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萍姐🥰2年前
用三天时间整明白了蛋糕胚，要抹面了，发现我把安佳的动物奶油冷冻保存了……#烘焙
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爱做蛋糕的动雯4月前
蛋糕送到了该怎么样保存 蛋糕送到了该怎么样保存#蛋糕 #蛋糕化了 #配送 #蛋糕店 #售后服务
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欧焙佳6月前
烘焙店老板，如果你还不知道有蛋糕胚半成品，那你一定要把这条视频看完。所有你需要的口味能满足烘焙店日常需求，所有产品都是冷冻保存，无需复烤，解冻抹面装饰即可出餐，用起来非常简单，-18°C冷冻锁鲜技术，品质稳定，口感细腻丰富，每天节省备料时间，高峰期订单翻倍也能轻松拿捏！ #烘焙供应链 #巴斯克芝士蛋糕 #巴斯克 #甜品烘焙 #甜品供应链
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焙甜季蛋糕宠粉号3周前
动物奶油蛋糕千万别乱冷冻！90%的人都做错了 #生日蛋糕 #动物奶油蛋糕 #蛋糕保存 #生活小常识 #焙甜季
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陈陈甜点烘焙店官方号2周前
#烘焙#蛋糕#陈陈甜点烘焙店
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SarahQ3周前
这个在油管很受欢迎的汉堡胚配方，屡试不爽 做法简单，做一些冷冻起来，想吃就提前拿出来解冻，实现汉堡自由 ------ 汤种 高筋面粉 14克 牛奶 42克 水 19克 提前一天制作冷藏保存 ------ 高筋面粉 224克 糖 24.5克 酵母 6.3克 全蛋液 35克 蛋黄 14克 牛奶 84克 黄油 29.5克 盐 4克 烘烤温度：上下火180度15分钟 #汉堡胚 #汉堡做法 #面包教程 #烘焙 #在家做面包 @抖音美食
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思诺甜品创始人1年前
烘焙人来告诉你，买多了或者吃不完的面包怎么保存能保持原来的口感呢#蛋糕店老板 #面包保存的正确方法 #烘焙人的日常
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艳子手工花礼3周前
新鲜蛋糕只能保存一小会儿，而我对你的爱却可以永久保存#永生 蛋糕#手工制作 #送孩子礼物 #送闺蜜的礼物 #送女友礼物
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朱小姐蛋糕教学4年前
你们平时是怎么保存蛋糕胚的，我是封好以后放冰箱冷藏#一次性保鲜膜套 #热门 #蛋糕培训 #抖音818新潮好物节 #保鲜膜
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大丰五度优蛋糕店1月前
蛋糕面包应该怎么保存更好吃?#五度优蛋糕 #面包保存的正确方法
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怀化·耶耶林 小刚6月前
想把最好吃的蛋糕带给家人吃，开车拿回家多久不会坏？ 60秒给你讲清楚 ！#动物奶油蛋糕同城配送 #动物奶油蛋糕定制 #蛋糕保存方法 #怀化美食推荐
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LHY谷雨千层蛋糕(潍坊店)ZOCI7月前
口味怎么选择，蛋糕能储存多久，我来跟你说到说道#榴莲千层 #千层蛋糕 #潍坊美食 #同城配送到家 #抖音美食推荐官
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芝手做蛋糕3月前
手把手教你烤戚风坯 30天从小白到蛋糕大师 第二期 #烘焙 #蛋糕 #教学 #手作
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小棠日记1年前
6寸戚风胚超详细教程（新手跟做版）🎂 视频介绍制作6寸戚风胚所需要的食材配比、需要哪些工具、制作详细过程以及戚风胚如何保存！相信大家看完都能做出好吃的戚风蛋糕。烘焙爱好者，非专业人士，如果视频中有问题可以告诉我，我会及时学习修改。📒 6寸戚风胚： 📝食材00:11 1.玉米油：35g 2.牛奶：40g 3.低筋面粉：50g 4.鸡蛋：3个（带壳一个约60g) 5.白砂糖：35g 6.柠檬汁：少许 烤箱温度：上下火145度，55min（柏翠5400小海绵） ❗️❗️烤箱不同，温度也会有差距，出炉的效果也会不一样！视频中的时间和温度供大家参考，大家可以根据自己烤箱脾气来设置哦！ 🔧工具00:38 1.打蛋盆2个 2.蛋抽1个（中号） 3.面粉筛（60目）1个 4.硅胶刮铲2个（一大一小） 5.打蛋器（200W）1个 6.电子秤（3kg/0.1g）1个 7.6寸模具（活底阳极）1个 8.烤箱（38L）1个 🎂制作过程01:07 🌟保存05:18 1.冷藏（24h内） 2.冷冻（1个月内） #戚风蛋糕#烘焙 #甜品烘焙 #在家做蛋糕 #戚风蛋糕
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蓓听烘焙·蛋糕面包5月前
#咖啡店店主 们！拿货#冷冻蛋糕 的小常识，你知道几个？ 一、蛋糕如何保存？收到货后-18摄氏度冷冻保存即可。 二、蛋糕如何解冻？可以常温解冻或冷藏解冻。 三、蛋糕是什么奶油制作？所有蛋糕均为#进口动物奶油 制作。 四、我们的蛋糕为什么冷冻能保存这么久？绝对不是科技与狠活哦～蛋糕做好直接放入-30摄氏度极速锁鲜，相对于直接对蛋糕“冻龄”处理，解冻后也丝毫不会影响蛋糕的口感和风味👍 #蛋糕拿货 #咖啡店蛋糕供应
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暖暖起航烘焙3年前
冷冻蛋糕胚，出单速度快，可批量生产，蛋糕稳定的好助手，天气马上就变热了，可以准备起来了哦#蛋糕 #烘焙培训 #暖暖教烘焙 #蛋糕胚 #烘焙技巧
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酵母投资人🥖（蛋糕胚测试版）2周前
流心巴斯克 大家一直催的流心巴斯克，今天他来了~ 细节： 1、淡奶油和鸡蛋最好要是常温的。 2、切巴斯克之前刀🔪要热一下。 3、冷藏12个小时以后出品更佳。 4、商用出品一定要贴慕斯三角透明围边。可以放两天 #烘焙 #巴斯克芝士蛋糕 #测评
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胖宝焙1年前
乳酪戚风蛋糕 #戚风蛋糕 #生日蛋糕 #私房烘焙 #蛋糕 #烘焙 这是门店经典款乳酪蛋糕卷的配方，一定要收藏保存，非常好吃，也可以像视频中一样做成生日蛋糕底胚，如果烤成蛋糕卷，上火160下火180隔水烤25分钟左右，卷起挤奶油，放水果装饰
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嘟嘟妈妈3月前
一次发酵 无需种面 一次搞定一周早餐 汉堡胚 #烘培教程#烘培 #面包 #汉堡胚 #妈妈必学 妈妈们必备早餐 汉堡胚 一次搞定一周高颜值早餐汉堡 可以冷冻保存 汉堡胚（一次发酵） 高粉250g 糖30g 盐3克 酵母3g 奶粉10g 鸡蛋1个 黄油30g 牛奶125g
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阿成蛋糕教室1月前
蛋糕胚冷冻保存原理#蛋糕培训 #生日蛋糕
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退休阿姨的幸福生活6月前
蛋糕冷藏保存多久合适？源麦甜有妙招！ #纯动物奶油千层 YYDS #冷链配送新鲜直达 #蛋糕界的性价比之王 #千层控的福音来了 #冷链配送保证新鲜
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