粉丝35.3万获赞307.1万



又到了吃海带头的季节,今天炖了一锅排骨海带头汤,汤鲜味美,营养又好喝,里面的海带头吃起来又软又糯。 霞浦的海带头是出了名的好吃,所以我家是经常回购的,晒得很干,每次吃的时候只要一点点就可以泡发很多。海带头是整片海带最肥厚的地方, 所以吃起来是肉嘟嘟的。把焯好水的排骨直接倒入锅中,海带也一起倒进去。提前泡好的黄豆,放上几片生姜,加入适量的开水,中小火炖煮五十分钟就可以 调味,就放上一勺盐和一点葱花,这样炖出来的排骨海带头汤清甜鲜美,喝起来一点也不油腻,每次做我家孩子都要喝两大碗。

俗话说得好,冬吃萝卜夏吃姜,不如一碗海带骨头汤。首先大棒骨冷水下锅,放葱姜、料酒去腥,焯水后捞出洗净,然后转入砂锅,放入泡好的海带头、玉米、姜片,一次性加满清水 扣盖炖四十分钟,每次只要抓上一小把泡发,半小时就可以泡出一大盆,它自带密封袋,方便储存。一条海带就一个头,也是海带最肥厚的地方,时间到了,放少许盐调味,撒上葱花、枸杞。 海带富含丰富的微量元素和矿物质,家里有老人小孩的一定要多吃。泡发只用二十分钟左右,一斤海带头就能泡发八至十斤左右,品质特别好。一条海带就一个头,也是海带最肥厚的地方,营养价值也比较高。砂锅中放入焯好水的排骨, 倒入海带头和提前泡好的黄豆,放上葱姜,一次性加满热水,扣盖,小火慢炖四十分钟,调味只需放一勺盐即可。这样炖的海带头排骨汤不仅味道香, 很美,还非常有营养,用它炖汤给我们家的大人小孩吃都很放心,他们也都特别爱喝,你们也快给家人做起来吧! 吃什么都不如吃海带头,喝什么都不如喝海带头汤。秋冬天正是孩子成长的季节,所以我每周都会做三次这个海带头排骨汤给孩子喝,清甜鲜糯,还特别的有营养。首先取一把海带头,用清水泡开,这特别好,一条海带就一个头,也是海带最肥厚的地方。 砂锅中放入焯好水的排骨,倒入海带头和提前泡好的黄豆,放上葱姜,一次性加满热水,扣盖,小火慢炖四十分钟,调味只需放一勺盐即可。这样炖的海带头排骨汤不仅味道鲜美,还非常有营养,我们家的大人小孩都特别爱喝,秋冬天你也给家人做起来吧! 吃什么都不如吃海带头,喝什么都不如喝海带汤,家里有孩子的一定要多安排这个海带汤。这个是霞浦日晒海带头,厚实软糯,天然无添加,就像我这样和肉煲一锅汤,炖出来清甜鲜糯,大人小孩都爱吃。

过完年之后,肚子的馋货多了,就多喝它。玉米海带头胃汤,这个汤蛮清爽不油腻。这个是福建霞浦的海带头子,一根海带只有一个头子,它是接起来海带的精华部分,只用泡七八根 就可以喂一勺子汤泡两个小时左右就泡了这么大了,蛮厚实,从中间把它撕开。排骨焯水,煮开了之后捞起来用热水洗,一下子转到砂锅肚里,给姜片、玉米海带头也下进去。 要想汤鲜味美,一定要给开水盖上锅盖,大火烧开,转小火焖九十分钟就好了。各适量的盐、胡椒, 喜欢吃味精的就给点味精,撒点小葱。海带和玉米一起喂汤真的是蛮好,喂出来的海带粉粉糯糯,汤清甜可口的。

今天吃萝卜海带排骨汤,冬天来一碗热乎乎的排骨汤,驱寒保暖哦。我们冷水下锅,把买来的排骨焯焯水,把浮沫都撇出来 备菜,把萝卜切成小块,把海带切成小段,这就是我们本次需要的全部食材。 砂锅烧开水,我们比较喜欢用砂锅炖汤,把排骨全部放进去,把排骨煮到发白,并且水开之后呢,我们下入海带萝卜,根据口味放盐, 再放一点胡椒粉,再炖个十分钟就可以了,就出锅了,就可以吃了,非常简单。这道菜简单又好吃,大家一起试试吧!今天的你也要好好吃饭哦!