剩馒头早餐做法大全简单又好吃

看这鸡蛋多么充足，非常的软嫩，给大家掰开一个，它里面怎么会干呢？哈喽，大家好，今天咱吃馒头片，很多人在家里煎这个馒头，要不就硬了，要不就干了， 不好做。教大家两个小方法，做出来是又软嫩又好吃。馒头我是冰箱冻着的，大家吃不了的馒头可以在冰箱冻着冻着拿出来缓一下，冻能切冻的切。第一个要点， 这个馒头切的时候，我们要把它切的薄一点，待会我们裹鸡蛋的时候，鸡蛋的水分就能更渗进去，不用去蘸什么水，蘸水蘸完之后馒头里边囔囔的，根本没法吃。馒头我们切的稍微薄一点，看一个馒头切这么多片， 下面来打鸡蛋，因为馒头我们切的那个比较薄，片数比较多，所以鸡蛋可以打两个稍微多一点点， 不然等会鸡馒头还没过完，鸡蛋没有了，鸡蛋里边倒一丢丢盐，这样的话吃起来有点咸味。第二个小技巧， 在这个鸡蛋里边稍微打撒一点点的水，好，这样的话鸡蛋有水了，它嫩，这个馒头也能更多的吸收水，里边也不会干。 把鸡蛋拿散，多抽打一会，油稍微多一点，没有那么多油，但是比平常炒菜要稍微多一点。热完锅，把火调中火炸馒头的时候，拿一个空盘子放旁边，因为我们边煎边往外捞，馒头片放 蛋液里头多泡一会，泡个三五秒钟，一面都泡个三五秒钟，让它吃进去，这样这个馒头煎出来里边才不干，之前的煎好了我们就把它捞出来，很软，看这鸡蛋多么充足， 非常的软嫩，给大家掰开一个，它里面怎么会干呢？新买了鸡蛋，怎么会干呢？特别的软嫩。好吃不好吃你来找我。