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今天分享一道特别适合夏天喝的清爽又鲜甜的海带头猪骨绿豆汤,里面的海带头吃起来又软又糯的,这个汤全家都爱喝。。 孩子正是长身体的时候,我隔三差五都会煲这个汤给他们喝。。海带头是福建霞浦那边的特产,每次煮抓一点就能泡发出很多,,加温水大概给他泡个三十分钟左右就行。。海带头是整条海带最厚实的地方,营养丰富。。泡发好的海带头再给他清洗两遍。。 高压锅里加入焯过水的猪骨,清洗干净的海带头、绿豆和姜片,再一次性加满清水,扣上盖子。 上汽后转中小火给他压个十五分钟,出锅前加点枸杞、盐、葱花调个味道。。三伏天我家隔三差五都会煲这个海带头煮骨绿豆汤来喝,,汤汁清甜好喝又营养,这个海带头吃起来也是特别的粉糯。。 这汤真的好适合夏天喝,平时还可以搭配一些冬瓜、黄豆、玉米,都特别的好喝。。家里有老人小孩的都可以多安排一点这种汤汤水水给他们喝。。
