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鸡蛋清变成绿色后不能继续食用。正常鸡蛋清的颜色为无色、透明,如果鸡蛋清变成绿色,说明鸡蛋已经变质。 鸡蛋变质后,里面的营养成分已经流失,并且可能已经有大量细菌繁殖,进食后无法对人体发挥营养作用, 甚至可能会引起食物中毒。鸡蛋清发率可能是由于保存不当、保存时间过长,或者鸡蛋上面有裂口,导致鸡蛋清受到细菌感染,从而使颜色变绿,还有可能会出现异味。

鸡蛋清变成绿色后不能继续食用。正常鸡蛋清的颜色为无色透明,如果鸡蛋清变成绿色,说明鸡蛋已经变质。 鸡蛋变质后,里面的营养成分已经流失,并且可能已经有大量细菌繁殖,进食后无法对人体发挥营养作用, 甚至可能会引起食物中毒。鸡蛋清发绿可能是由于保存不当、保存时间过长,或者鸡蛋上面有裂口,导致鸡蛋清受到细菌感染,从而使颜色变绿,还有可能会出现异味。
