绿色蒸蛋正常吗

鸡蛋清变成绿色后不能继续食用。正常鸡蛋清的颜色为无色、透明，如果鸡蛋清变成绿色，说明鸡蛋已经变质。 鸡蛋变质后，里面的营养成分已经流失，并且可能已经有大量细菌繁殖，进食后无法对人体发挥营养作用， 甚至可能会引起食物中毒。鸡蛋清发率可能是由于保存不当、保存时间过长，或者鸡蛋上面有裂口，导致鸡蛋清受到细菌感染，从而使颜色变绿，还有可能会出现异味。

鸡蛋清变成绿色后不能继续食用。正常鸡蛋清的颜色为无色透明，如果鸡蛋清变成绿色，说明鸡蛋已经变质。 鸡蛋变质后，里面的营养成分已经流失，并且可能已经有大量细菌繁殖，进食后无法对人体发挥营养作用， 甚至可能会引起食物中毒。鸡蛋清发绿可能是由于保存不当、保存时间过长，或者鸡蛋上面有裂口，导致鸡蛋清受到细菌感染，从而使颜色变绿，还有可能会出现异味。