猪肚山药汤,今天买了两个猪肚,先把肥油都处理掉,用面粉里里外外搓洗几遍, 重复四次,加面粉揉搓清洗,加盐揉搓,表面粘液完全去除,用清水冲洗干净,最后再加油面粉再搓洗一遍,花了将近一小时,洗干净了。猪肚放入锅中,加水, 放入生姜、料酒,打去浮沫, 约煮三分钟后捞出,用热水冲洗干净,把表面白色粘膜用刀刮干净, 里外冲洗干净。猪肚改刀切成小段,葱姜切片,锅中少来点油,油热加姜。猪肚开大火把猪肚的水汽炒干, 炒干后加入料酒去腥,炒香后加入开水后瞬间汤汁微白,大火烧不要盖上盖去尾,再把浮沫去掉。 五分钟后汤有些发白了,再转入砂锅, 加入莲子、大葱、生姜,烧开后小火慢炖一小时左右,把山药处理一下, 山药切滚刀块备用。一个小时后加入山药、红枣,加盐、胡椒粉调味,加盖继续煮,十五分钟时间到了,打开看一下汤汁奶吧, 最后加入枸杞香菜末,入口软烂,汤汁鲜美,暖胃,暖心又滋补的猪肚汤,也给家人煲上一锅吧!
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哦吼画画的贝贝, 我的天,你喜欢就来,你不喜欢就走,别喜欢装作不喜欢喝也能给你自由,常说健康词汇不 就把你身边各个都抱抱,开心就拍手,开心就跳跳。我太难了。画画的北北画画的北北 画画的贝贝画画的贝贝 北北画画的北北。奔驰的小野马和带刺的玫瑰,我随 北北画画的北北 画画的北北画画的北北。

猪肚汤我家经常喝,都说猪肚汤有健脾养胃的效果,今天分享一个黄花菜猪肚汤。首先我们准备一个新鲜的猪肚,先把猪肚翻过来,加入一勺面粉,食用碱少许, 再加入些食盐,用手慢慢的搓洗。面粉具有很强的吸附性,可以吸附猪肚的粘液,食用碱可以去腥,还可以综合掉粘液中的胃酸,使猪肚快速清除粘液。像这样反复揉搓之后,用水一冲就非常的干净,反复的多冲洗几遍, 直到洗到水清为止。清洗干净后,我们给它翻个面,把内部多余的油脂去掉。像这样清洗干净后,把猪肚放入锅中,冷水下锅,加入几片生姜,葱节,少许料酒,等水开之后再 煮两分钟,再用漏勺捞出来。我们把泡好的香菇和金针菜清洗干净,香菇对半切开备用。排骨冷水下锅焯下水捞出清洗干净后倒进砂锅底部,焯好水的猪肚我们改刀切成一厘米的长条,锅中倒油,油热,下入葱姜 煸炒出香味,倒入猪肚,然后炒干猪肚的水分,炒成这样有点卷就可以。倒入胡椒粉继续翻炒,炒香后加入适量开水,加开水煮出来的汤就会更浓白,煮开后撇去上面的油和浮沫, 再把它倒入砂锅中,加入切好的香菇,盖上盖子,开大火烧开后转小火炖一个小时,看这时的汤非常的浓白,加入小半勺食盐,放上几粒洗净的红枣, 再把洗干净的金针菜也放进来,盖上盖子继续煮十五分钟,最后撒上点葱花,一道鲜美又滋补的猪肚汤就做好了,入口软烂,汤汁鲜美,美味又滋补,如果你也喜欢,就收藏起来试试吧!喜欢我的视频别忘了关注我!

我老公缠着一碗猪肚汤已经好些天了,五一正好孩子们都在家,就给安排上,脾胃养好了,吃什么都香。这个猪肚一斤半七十多块钱,加点面粉,加点水打湿一下, 面粉接触到水分之后会有较强的粘性,可以很好的清洗掉猪肚表面的粘液。这个黄黄的给他刮一下,如果刮的不是很干净也没关系,一会焯过水以后呢,更好刮 内层要把它这些油脂给剪掉,也要将面粉给它多搓洗几分钟,多清洗几遍,洗干净以后冷水下锅,里面可以塞个盘子,煮的时候呢不会缩在一起,加几片生姜。这几块排骨是给我家小小孩准备的, 加点黄酒,煮开以后两三分钟就可以捞出来,捞出以后过凉水,再把这些白膜给他处理干净,处理的干干净净呢,吃起来口感才会好,再给他清洗一下,给他切这样子的厚片,以前呢我都喜欢斜刀切薄片,后面发现厚片味道更好。 去腥的。莲子三十克,淮山三十克,芡实三十克,茯苓三十克, 清洗干净备用。如果你用的是砂锅,建议提前一个小时把这些食材浸泡一下, 起锅烧油,油热把猪肚下锅给他炒香,把水分给他炒干,这个过程需要三四分钟,再一次性给他加入足够的开水,打掉多余的浮沫。 如果是砂锅慢炖的话,水分要稍微加多一些,加几片生姜,盖上盖子,大火先给它煮个五分钟,这样的汤水呢会更加的奶白,再把它转到隔水炖盅里面。 炖锅里我加的也是开水炖,这些滋补的汤水呢,我都比较喜欢用隔水炖盅呢,密封性比较强,能够很好的保住炖品中的元气不被挥发,更利于我们人体吸收。主要是也比较方便,时间到,开盖加点盐给他调味。 猪肚四神汤呢,具有健脾祛湿、滋阴、补肾安神的疗效。这款汤水也是比较温和的,一家老小都可以喝,加一点胡椒粉。真的好喜欢猪肚这个口感,越嚼越香,汤水也非常好喝,你也试试吧, nice。


今天我们来煲一个猪肚芡实莲子汤,健脾胃,养心又安神, 特别是小朋友说脾胃虚,这也是一款非常好的调理脾胃的汤,材料其实都是很简单的一些家常煲汤料, 这里我用的是新鲜的芡实,如果没有的话呢,用干的也是可以的,干的就先跟莲子和淮山一起先提前泡半个小时,就都处理干净后焯水,并把它洗干净,接着把它切成长条, 因为我们是拿来煲汤的,可以稍微切的大块一点,切好后直接放盘里备用。接着我们用纸巾包一点胡椒粒,用锤子隔热纸巾把它敲碎, 这样就不会拍到四处都是了,而且等一下还好放这锅不放油,倒入敲碎的胡椒粒, 翻炒出胡椒味后就放入猪肚,稍微炒干水分后,就可以把姜片放下去一起翻炒,炒到猪肚有点微微焦黄的时候呢,就可以加入开水了,这里我们尽可能的一次性把水加满它, 接着我们不要盖盖子,就这样大火让他煮个两三分钟,这样他的汤等一下煲出来就是奶白奶白的。然后我们把汤转到砂锅里面, 把泡好后的莲子跟淮山还有新鲜的芡实一起倒入锅中,这时 如果发现水还是不够的话呢,就一定要加入开水,接着加盖小火煲一个半钟,看煲好后的汤已经很白很浓了,接着我们再把枸杞放下去, 稍微搅拌一下,最后再用盐调味就可以了。这样一道营养又好喝的猪肚芡实莲子汤就包好了,健脾益气,特别是小朋友脾胃虚的,吃饭没胃口的,吸收比较差的都可以多喝一喝,这款汤, 在寒冷的冬天也来一碗,真的是暖心又暖胃,也是一款非常适合全家喝的凉汤,友友们赶快收藏视频去试一下吧!

猪肚汤有健脾养胃的功效,对于脾胃虚弱、容易拉肚子的人有很好的温补效果,搭配山药还有补中益气的作用。 猪肚汤是好,但清洗比较费时间,加面粉、白醋、食盐,抓揉五分钟左右,再反复清洗,然后翻过来把那个油全部剪掉,再次清洗几次,直到水清澈为止。 猪肚冷水下锅,放入去腥三件套,水开煮三分钟, 煮好捞出来用刀把那层白色的东西刮掉,猪肚改刀切成小块,这样容易煮熟。 猪肚先煸炒一下,再放 倒入足够的开水。买猪肚时不要买里面很多黄色的那种猪肚吃起来有点苦味, 撇去上面的油,这样汤更清不油腻。扣盖先煮三十分钟,这个时间来准备些配料,山药、红枣、莲子、枸杞。加莲子煮三十分钟,然后加山药、红枣,再煮三十分钟, 最后放枸杞、盐、胡椒粉煮十分钟就好了。 煮一锅营养猪肚汤需要的时间还是挺长的,今天分享结束,每天都要好好吃饭哦,拜拜!

医生特意推荐一道扶正生阳的食疗药膳,名叫双姜猪肚汤,适合常年四肢不温,受凉腹泻这样的脾胃虚寒的人服用。 制作这道药膳需要用的双姜,这个双姜指的是干姜和高粱姜, 高粱姜不仅是调料,其实也是一味很好的中药。干姜就是我们平常见到的这个生姜,他干燥的一个跟劲 那嗯,干姜与生姜相比呢,这个生姜它主要偏散,偏于这种散寒的一个作用,那我们的这个干姜呢,它主要偏于这种温中的一个作用会比较强。就是这个干姜呢,它是属于这种心热的一个药物,它对我们这个呃脾胃的一个阳气的一个振奋,是非常 好的一个东西。这个呢就是高粱浆,高粱浆呢,其实呃可能我们用的并不是很普遍,但是在东南亚地区呢,他会用高粱浆入咖喱作为这个咖喱的一个原料。 然后呢,这个高粱姜呢,他也是属于姜克类的植物,但是他他是姜克类植物,高粱姜的一个干燥的根净,那他主要是来散胃寒的。高粱姜不仅是调料,其实也是一味很好的中药, 不仅驱寒,改善肠胃功能都有所帮助,肠福也有一定的养生功效。 除了干姜和高粱姜以外,还需要一种常见的调味料草果,它也是一味祛除寒湿效果明显的中药,将这三种药食同源的食材最后搭配猪 猪肚,那我们猪肚呢,在中医中呢,他是属于这种呃胃肝而温的,那呃他是入这个脾胃经的,那所以呢,可以这种补中益气, 那与这三味药相加在一起呢?这种呃心胃跟肝胃,那我们在中医中说心肝化阳,也对这种脾胃的一个阳气的一个振奋会比较好。制作这道药膳只需要将洁净的猪肚煮熟去腥之后切成片状来备用, 然后将四味食材放入适量的冷水中开火煮开,然后改焖煮,慢熬一小时左右,等汤汁变浓以后,根据自己的口感加入少许盐或者葱就可以盛出来服用了。 那我们这个搭配的时候呢,可以这个既散胃寒,又散脾寒,又可以这个,嗯,健脾散湿以及这个补中益气,来达到我们的这个温脾散寒的一个效果, 就相当于在我们的这个呃脾胃的这个中交处啊,升起了一个小太阳。双姜猪肚汤 可以治疗胃寒负冷,脾胃虚弱病症,但是对于手足心发热、心悸烦闷、盗汗、口舌生疮这样的阴虚内热的人就不适合,如需要服用,务必咨询医生。

竹度黄芪汤刻补中气,健脾胃,降气滞,止疼痛,对于中气不足、脾胃虚弱之胃下垂颇有效。胃黄芪胃补气药,药理石真称气,为补药之常, 尤其善于意气生亡,治疗各种脏器下垂,沉鼻里脊,健脾和中消滞。随习拘饮食谱说猪肚能不胃 益气。材料,猪肚半个,排骨两百克,黄芪五十克,陈皮二十克,生姜三片,盐茶包带一个。制作过程,一、 猪肚加面粉,抓洗之后用清水洗几遍,如果感觉不够干净,可用面粉再抓洗一次,再用清水洗几遍。二遍,冷水下锅,放入洗好的猪肚焯一遍,捞起来下上冷水,把猪肚上面的 一层白膜去掉。三、猪肚切成小条备用。四、排骨焯水备用。五、黄芪和陈皮洗干净,装入茶包。六、锅中放水,加入猪肚、排骨、 黄芪、陈皮煲及生姜水泡。七、转入炖锅炖两个小时,起锅后加盐即可。谢谢观看,欢迎点赞评论收藏转发!

姐妹们,我来啦!今天给你们分享一个猪肚莲子汤的做法,味道超好又养胃。安排先抓几把莲子,用清水浸泡, 现在来清洗猪肚。我们这里猪肚好贵呀,一斤要九十元,而且还很难买,这个猪肚买了 130 元。 猪肚很好吃,但是清洗也很麻烦,一定要清洗干净才没有异味。我置顶的第一条视频有猪肚的清洗方法,你们自己看哦,按我的方法洗出来超干净。 把洗好的猪肚放入砂锅,加入姜片、沙参、胡椒粒,再倒入开水,加开水煮出来的汤比较奶白哦!然后盖上锅盖,中火先包三十分钟,包了三十分钟后,把猪肚捞起来,沥干 水分,锅里的汤留着备用。把猪肚切开剪成条状,这个猪肚太不错了,肉很厚实,一分钱一分货,哈哈。 把剪好的猪肚倒进砂锅的汤里,中小火继续煲三十分钟,这个时候猪肚已经有点软了,倒入提前泡好的莲子和几个红枣,继续煲二十分钟。 出锅前加入适量枸杞和一小勺盐调味,切记盐不可放多哦,这种汤太咸就没那味了。 看看这个汤的颜色如何?猪肚莲子汤完成是不是很简单呀,就是有点费煤气,哈哈,这个猪肚软烂程度刚好,口感绝了,莲子也很粉,超香。还有这个汤巨好喝呀,我家孩子超喜欢 这道汤,不但好喝,还具有暖胃健脾的功效,平时可以多做给家人孩子吃,做月子的宝妈更是超推荐哦!

嗨,我是小豆猪肚汤,我们家每个月都会吃上两三次,都说有健脾养胃的效果,我觉得我喜欢他的原因大概是因为好喝, 新鲜的猪肉,这里的油要尽量的扯干净,这一面是翻过来的,粘液特别多,我刚刚已经用面粉和盐先洗了一遍,这是第二遍翻面粉和白醋,再抓五六分钟,五六分钟之后呢,用水冲洗干净,然后再把它翻过来, 这一面也放入一些面粉,抓十五分钟再用水冲干净就可以了。洗干净之后焯一下水, 冷水下锅,放入一些生姜葱还有料酒,等水开之后再煮两分钟。焯好水之后呢,这里有一些白色的和黄色的是比较新的,要用刀给刮干净,然后再来切成小块。 锅里不用倒油,放入一些白胡椒粒干炒一下,炒过的胡椒粒再去煲汤会香很多的。锅里再倒入一些油, 把切好的猪肚炒一下,把猪肚的水分炒干一点,炒成这样有一点卷起来,然后再倒入开水,倒入开水,汤就会更白一些。再把它转入砂锅, 把炒过的胡椒粒也放下去,再加入一些姜片,盖上锅盖大火煮开就转小火煮一个小时,一个小时就打开。加入一些处理好的山药,这次没有加中药材,小朋友就可以多喝一些。然后再盖上锅盖 小火再煮二十分钟。二十分钟之后呢,加入一些盐,枸杞调味,我觉得猪肚和胡椒真的是绝配,这个味道太好了,好喝又非常营养,你们也尝试一下吧,再见。