粉条鸡蛋的做法大全

今天呢我们就用红薯粉条搭配三个鸡蛋来做一个简单营养的好吃做法，保证您之前没吃过，吃一次就会喜欢上他，一起看一下吧。首先呢锅中放水， 开大火把水烧开好，水烧开以后把红薯粉条呢放进去 好不用盖盖子，我们先给他煮上三分钟， 好时间到以后我们就可以关火，盖上盖子呢，再焖上三分钟。好泡好的粉条呢控水捞出，再过一下冷水， 保持他那个 q 弹的口感，然后迅速捞出，控干水分以后呢直接倒在一个大点的盆里，不需要切的很短，稍微长一点是没有问题的。接着准备一个小碗，把鸡蛋磕进去， 将鸡蛋呢直接打散，打好的鸡蛋液直接淋入粉条里边， 然后再准备一把小香葱，处理干净以后直接切成葱花， 尽量呢切碎一点。 我们先将鸡蛋液和粉条呢充分搅拌均匀， 然后加上一点点食盐， 一点点芝麻香油，少许的白胡椒粉，再来上一点点的老抽， 再加入切好的葱花，继续搅拌均匀，加上一点老抽呢出来的颜色啊会微微发红，会比较漂亮一些， 更加有食欲。充分搅拌均匀以后呢再加入半勺的面粉，然后继续把它搅拌均匀。面 粉呢其实不需要太多，主要起到一个增加粘性的作用，拌的呢有一点粘性就可以了，像这样就没有问题。接下来淀粉成或者平底锅呢，倒上一点食用油，用刷子把它刷开，涂抹均匀，然后将这个粉条壶呢倒进去， 接下来铲子上沾点油或者水，把它摊开，摊薄一点好，然后我们在饼子上面呢再撒上一点点白芝麻， 盖上盖子，上下火煎上五分钟。好嘞，时间到。 哇，好香啊，香气呢扑鼻而来，非常的浓郁，这个时候呢，这个饼子已经熟了，我们需要用盘子呢给它翻个面。好， 这一层呢再薄薄的刷上一层油，一点点就可以啊，不用多，盖上盖子再煎两分钟。好嘞，时间到，关火出锅， 美味鸡汤一定要小心点，避免烫手。接着将饼子呢我们横竖各切两刀， 这个表皮呢还是非常的脆的，非常的香。而这个红薯粉条呢，吃起来也是软糯的，口感非常的不错， 切成小块吃起来更方便一些，咬上一口呢，酥脆软糯，非常的香， 感兴趣的朋友呢，一定要试一下，简单又好吃。最后非常感谢大家的观看，喜欢小曼的分享，记得关注小曼问题哦，我们下期再见，拜拜！

大家好，今天用粉丝和鸡蛋做一个不一样的吃法，很多人都没有吃过，而且这样做出来粉条特别好吃，非常入味。起锅烧水，大火把水烧开，锅中水烧开，下入粉条， 煮至一分钟， 一分钟后关火，盖上盖子再焖三分钟。准备二十个生姜切成片，然后切成丝，再切成末， 切好后放入盘中。准备适量大葱，改刀切成葱花， 这个时候我们的粉条已经泡好了，捞出。准备三百克红薯淀粉，倒在案板上，用擀面杖压碎， 压碎后放入碗中备用。准备四个蒸炖母鸡蛋，打入碗中， 舀出两个蛋黄放入碗中， 蛋黄中加入半勺玉米淀粉，搅匀， 卷成这样细腻的状态就可以了。粉条稍微的凉后给它剪短一点， 把剩余的鸡蛋搅散， 搅好的鸡蛋液倒入粉条中，开水调味，加入一勺十三香，一勺花椒粉，加入一勺食盐，适量的鸡精，放入葱花、姜末 搅拌均匀。 拌匀后少量多次的加入红薯淀粉，抓匀， 拌成这样比较粘稠的状态就可以了。准备一个平底深口的盘子或者磨具，底部垫上耐高温保鲜膜防粘。 然后倒入拌好的粉条， 用铲子摊平按压紧实，如果粘的话可以抹点食用油，压平后把蛋黄液倒进来 刷匀， 像这样就可以了。蒸锅时 烧开，放入粉条，盖上盖子蒸三十分钟，好了，时间到，打开盖子，哇，实在太漂亮了。取出 稍微冷凉后改刀切成自己喜欢的形状。 粉条这样做实在太好吃了，可以蘸着料汁吃，炒着吃或者凉拌吃，味道都非常的不错，营养丰富，爽滑 q 弹有嚼劲，喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧！

大家好，今天用粉条给大家分享一道好吃的，很多人都没有见过，出锅实在太香了。 起锅烧水，锅中水烧开，下入一碗红薯粉条，煮至一分钟。一分钟后关火，盖上盖子焖三分钟。切点小料，二十克生姜切成末。 切好后放入盘中。适量大葱切葱花。 准备四个正宗母鸡蛋打入碗中，挑出两个蛋黄，放入另一个碗中。 现在我们的粉条已经泡好了，捞出放凉。 准备三百克红薯淀粉，倒在案板上给他压碎， 尽量压的碎一些。蛋黄中加入一勺淀粉搅匀， 搅成稠一点的糊状。然后的粉条给他剪短一点，然后把剩余的鸡蛋 搅散。 搅好的鸡蛋液倒入粉条中， 开始调味。加入食盐，鸡精 一小勺，花椒粉一小勺，十三香。把姜末，葱花也加进来 拌匀。然后少量多次的加入红薯淀粉，拌匀 好了。拌成这样的粘手状，没有干淀粉就可以了。准备一个平底盘，底部垫上保鲜膜防粘。 放入调的粉条给他摊皮， 然后把蛋黄也加进来摊平。 锅中水烧开，放入粉条，盖上盖子，蒸至三十分钟。好了，时间到，打开盖子，哇，真是太香了，这个颜色看着特别的诱人。取出，然后改刀，切成自己喜欢的形状。 粉条这样做真是太好吃了，爽滑 q 弹，也可以炒着吃，凉拌吃，味道都非常的不错，喜欢的朋友赶紧试试吧。

鸡蛋炒粉条教程来了！