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大家好,今天教大家自制拐枣养生酒, 和隔壁小伙伴一起上山采摘野生的拐枣备用。先将拐枣去掉枝干,剪成一小块一小块的,我们老家都叫他鸡爪子,你们那里怎么叫呢?注意事项,一定要记得剪掉果子哦, 果子会影响酒的品质,会拜酒的哦。清洗的时候可以放少许盐,浸泡十分钟,记得多洗几遍哦。 摊开放在通风处,晾干表皮水分,找漂亮的老板娘购买纯粮食酒。然后准备好清洗干净的玻璃酒坛,再把拐枣放入, 把从老板娘处买来的四十五摄氏度白酒 开盖倒入酒坛中, 直至把拐枣全部淹没。为遗我此次浸泡量为十 kg, 为了增加口感,可加入适量冰糖,冰糖不要放太多哦, 因为拐枣本身就很甜。 当然也可以放些枸杞一起泡,枸杞子具有补肾阴的作用,常服有益健康,一起泡酒可补气补肾。最后一步,把盖子盖牢,心心念念等三个月就可以享用了。视频制作不易,喜欢就点赞哦!

