双煎土豆丝做法

今天咱们用土豆做一个好吃的，外层酥脆，里边啊还面糊的。准备一个黄洋的土豆，用刀切成均匀的丝，如果您切不好，也可以用插板插成丝， 切好不用头洗。加精盐，鸡精，胡椒粉，十三香，打入一颗鸡蛋，加一小勺面粉，搅拌均匀。起锅少烧油，下入土豆丝，简单修理一下，中火慢煎，煎至一面金黄，翻煎另一面。我每天呢都会分享一道家常菜， 学到就是赚到，点个小爱心支持一下吧，谢谢了。煎至两面金黄酥脆，出锅改刀装入盘中，就可以开吃了。我是小李哥，记得留个关注，要不您做啥不会了就找不到我了，感谢大家。

李叔，今个来个大爷，拿了几个自家的土豆，让你做一个光鲜土豆丝，能给安排一下吗？张飞，吃豆芽，小菜一碟。安排。大家好，我是韦志思厨师李望星，下面我给大爷炒一个成都特色菜，双煎土豆丝， 咱先把一下味少，放一点盐，味精，鸡汁，香油抓拌均匀。一切食材准备就绪，现在开干热锅，凉油放下，将土豆丝放入锅中，咱们扒拉扒拉，给他扒拉成圆形， 现在就开始表演旋转跳跃不停歇， 防止粘锅。一面煎的差不多了，咱们再煎另一边来，咱翻过来，就我这翻锅的功夫，一般人可学不来，不会翻的直接上铲子就行了。 最后咱们给他放点葱丝，芹菜末，这小肠味挠挠的，再旋转一下下，恰到好处，出锅装盘，让大爷给个好评啊！再双击两个小红心上桌开造！

外酥里糯的双煎土豆丝，我来了我来了，我又来了！老姊妹们，咱今天来搞一个双煎土豆丝，就这个菜我都想吃老久了，但我一直没敢做呀。 昨天我发那烧椒酱的视频，有一个老姊妹在底下给我评论，他说，你这水平忍一小般呐。老姊妹，你切记，我不是那正经教做饭的博主，我充其量就是一个误入婚姻歧途，每天在家被迫无奈做饭的暴躁老娘们， 还水瓶，这要不是下了个崽，张着嘴等着吃饭，我都躺平了。这土豆人家有那刀工好了，老姊妹，人都切丝，咱不切了啊。咱主打一个简单粗暴，就插吧插吧得了。 然后咱再来一点这个火腿肠和这葱花，来点迪口盐，十三香，鸡精或者味精都行。火腿肠不爱吃的可以不放啊，我爱吃这个 版本的。然后咱给他抓拌均匀，这锅无水无油，咱给他烧到有点烤手了，然后把火关掉，把土豆丝再给他铺里。 接下来咱用手给他土豆丝，给他稍微压一压，咱给他整整型，可以拿铲子这样压平。压实了以后咱开火，全程中小火，然后咱沿着锅边给他淋一点油进去。我这个是熟油， 刚下来的时候他稍微有点粘锅，但咱不用担心啊，咱慢慢煎，边煎给他边整整形压一压。 哎呀，我这也第一次整啊。老姊妹，如果今天我成功了，你们就当教程看，如果我失败了，你们就当注意事项看。 定型了以后咱换换锅啊，让他受热均匀一下。哎呀，我也不会翻勺，我就来铲子吧。哎，成了给我吓够呛了，就怕翻碎了呀。哎呀，中间稍稍有一点火大。没关系 没关系，你们就当没看着，啥也不影响。哎，走你。哎呀，这边太漂亮了，完美出锅，我成功了老子们。你们就按照这个方法做去吧，明天见。来哦。