百奇和百醇哪个热量高

大家好，是我 siri。 话说这世界上有百纯、百奇和百丽滋这三种饼干，百纯是巧克力注心饼干，薄薄的饼干脆壳，中间夹着巧克力心，百奇是巧克力涂层饼干，巧克力在最外层， 中间是饼干，没有巧克力夹心。百利兹只有饼干，没有注心，也没有涂层，怪不得他最便宜。不难看出来，复刻难度最大的是这个百纯。而今天我们的目标不仅仅是复刻，而是争取实现自己量产。 因为我一不小心发现了可以提亮生产百醇的模具，就是这些小木棍。他的尺寸不大不小，正好就是中间这个柱心的大小，这让一切变得有可能。饼干外壳的做法其实就是普通饼干做法，黄油和糖粉混匀， 分次加入蛋清，再搅拌均匀，最后面粉和油混匀即可，柔软而不粘手。他 真的就是普通的不能再普通的饼干。一根百纯才三克，而一根百纯的长度竟然有十五公分，这复刻难度确实很大。取三克面团粘在木棍上，当然这样太粗糙了，根本看不出来是百纯。取一张油纸，把饼干放在油纸上，用刮片往前推， 利用油脂弯曲的自然弧度，把饼干塑形成圆柱形。这种塑形方法是不是很令人惊叹？我觉得确实很惊叹，三克面团只有这么点大成本的。不是我想说的，我想说的是，量产的工作量未免也太大了，想量产一定要有流水线思维，就是一步一步来， 天提亮，捏出面团，除了手有点受累，没没什么难度。现在来到了塑形生产线，在这条生产线上，他觉得单单采用往前推的方法塑形还不够方便， 有时候需要自己用手在推圆。于是工人发现了一点优化方案，就是往前推的时候，拉住一侧的油脂滚动起来，这样出来的结果就会更圆更均匀。 忙碌了半天，发现每根长度有点不一。没关系，再增加一个整形环节，在需要裁掉的头尾压出标记，用一根线从标记处把多余的部分裁掉。终于得到一盘合格的饼干生胚。 工人这时候想起他还有两袋燕麦，他觉得可以用燕麦制作两款燕麦饼干版百醇，于是自创了一条燕麦百醇生产线。燕麦用擀面杖稍微压碎。 爱吃燕麦的人都比较注重健康，要选用比较优质的油脂，比如椰子油加入少许椰子油，鸡蛋一份加入豆浆粉一份加入可可粉，就可以做出不同的口味，再加入糖浆和一点点 甜面粉。用燕麦做饼干，一直都是要奉行少油少糖原则，少油少糖加上燕麦富含的膳食纤维，这种饼干会比较健康。在燕麦百醇的生产线上，又发现了另一个优化方案， 先把面团压扁成薄薄的片状，再用木棍卷起来就行了。这样剪出来的饼干长度、厚度基本一致。 普通燕麦饼干虽然健康，但是味道会很多折扣。而这个燕麦百醇看起来比一般燕麦饼干要美味很多的样子。烤箱中层先一百二十度烤十五分钟，再升为一百五十度烤十分钟。一定要先低温一百二十度烘烤定型，他的皮才能展开。 直接一百五十度高温烘烤会让皮变皱起来，皮一定要展开才好看，皱了就不好看。现在来到脱模线，模具是先抹油做了防粘处理，脱模很顺利。不得不说，这样复刻 出来的百纯有几分样子，如果满分十分，我可以给到八点八分。剩下的差距是人和机器的差距，我觉得好像无法磨平。还有一些燕麦面团，找了一个杯子蛋糕，模具倒扣在模具上， 直接高温一百五十度，烘烤三十分钟。这个的皮不会皱，是因为他的皮比较厚，皱不起来。燕麦饼干了，虽然是燕麦百醇的副产品，但是看起来像是这里面最有食欲的东西。最后是罐巧克力心， 吃起来和买的百存差别不大。这个燕麦碗的正确吃法是先在碗里倒一点液体，比如豆浆、拿铁之类的，先喝掉豆浆再吃掉。这个碗很好吃的，也很健康。早上用这个碗和豆浆，吃饱喝足还不用洗碗。我的评价是量产百醇，不如量产这个燕麦碗。

不会还有人分不清百奇和百纯吧？嗯嗯，是的没错，这个人就是我。你们爱丽丝的丽丽又来开枪啦！我本来以为我买的都是百奇，结果一看，哎，怎么还不一样大呢，再一看竟然混进去，结合百纯内心为自己的 out 愣了两秒钟。 谁让咱小时候家里穷，没咋吃过他们呢。我总结了一下他俩的区别，百奇的这个图层在外面，百纯的在里面，而且百纯比百奇甜好多啊，反正不是我这种美食爱好者的爱。另外温馨小提示，这里面有反式脂肪酸哦，不可以多吃。

先看视频，这个是我花了二十多块钱买的两盒百纯，而这个是我在拼夕夕上花同样的价钱买的散装百纯，散装的量居然是合同的两倍，我不信还有这样的好事，买了都是小白色，喜欢的朋友点个赞，谢谢！二十五块五盒，觉得和正版一样的扣一，不一样的扣二，我买的是这个，为什么到的是这个？嗯， 算了，既然到了，我们就测一下百奇和百纯街的区别吧。百奇五十五克，百纯四十八克。我们先来尝一下百纯， 百醇吃起来外面是脆的，里面的夹心醇香柔滑，桃子和薄荷味搭配在一起很清新。再来尝尝百奇一样的口味，百奇没有百醇那么甜，相反百奇的桃子味会更浓郁一些。百奇不仅比百纯便宜三块钱，而且分量更足，口感更好，预算有限的朋友可以选择百奇综合评价。

我经常会在家里备上一些小饼干，因为我经常会饿，以备不时之需。最常买的就是百醇和百奇，今天选了四款比较火爆的百醇，和我们一起来做个测评吧。抹茶控都喜欢的抹茶味，这种两小包的特别符合我这种眼大肚皮小就没事的时候吃那么一小包就足够了。这个系列都是这种柱心的 抹茶味，好腻啊，浓浓的抹茶粉的味，这个是我最喜欢的牛奶味。哇，这个超好吃的，外边是那种巧克力的，中间不是注心的牛奶。哇塞，这个巧克力和牛奶的口感曼妙的融合到了一起，那太好吃了吧你！红酒巧克力味，这个也是往上呼声很高的， 感受到了那种浓浓的红酒味啊，惊艳住了。红酒味怎么做的这么浓郁啊，吃多了会不会酒驾呀？哈哈哈，这个外包装 我不想多说了，浓浓的那种非主流芭比粉，哈哈，看着好山寨啊。草莓香草， 无功无过吧，吃多了稍有点腻啊。好了，我们最终的评分来了，最好吃的当然是我们的牛奶味啦，红酒味也是很出彩的，可以去试。这两个不喜欢。