大闸蟹如何在家里保存三天不死

今天教大家一个保存螃蟹的小妙招，先把螃蟹拿出来检查检查他的死活，看看他的眼睛会不会动。准备一个毛巾，投一下水， 拧到半干，大概能滴出一点点水，把螃蟹均匀的摆在这个冰箱里， 用刚才投的毛巾敷在螃蟹上面，这样就好了。

大家好，我是妙招姐，今天妙招姐来教大家如何保存大闸蟹。方法一，活蟹的保存方法如果螃蟹买回来后不急着吃，第一步我们先把它放水龙头下冲一冲，让螃蟹吸收一些水分， 接着再把它放到冰箱的冷藏室里，记住是冷藏室，不是冷冻室，冷藏室的温度设置在五摄氏度左右， 螃蟹在低温的环境下会降低代谢，处于一个休眠的状态，这样就可以避免螃蟹体力消耗，延长螃蟹的生命。放好后，我们在螃蟹上盖上一条湿毛巾，盖上湿毛巾的作用是因为螃蟹喜欢潮湿的环境，这样 可以起到保湿的作用，用这个方法，螃蟹可以保存十五天左右不死，不过一定要保持毛巾的湿润。另外，如果你的螃蟹是没有捆绑的， 我们可以把它装在网袋中，或者放到冷藏室的抽屉中，关好抽屉就可以了，这样一个小时后，螃蟹也会进入休眠状态，不再爬动。 方法二，熟蟹保存方法首先我们把蒸熟的螃蟹晾凉，晾凉后再装进保鲜袋里，然后再放到冰箱冷冻室里冷冻保存就可以了，这样 也可以保存很长的时间，要吃的时候拿出来蒸熟就可以。但也不建议大家保存太久，因为螃蟹冷冻久了也是会影响口感的，会失去鲜美的味道。 最后妙招姐还要提醒大家，死蟹千万不要吃，因为螃蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，并且快速分解，蟹肉里面的竹氨酸会分解产生阻胺阻碍，是一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的阻碍就越来越多，毒气也会越来越大， 线煮熟了，这样的毒素也不易被破坏，所以吃了这样的死螃蟹就非常容易引起中毒。不过海水线除外，海水线死亡后，只要及时低温保存，没有出现腐败现象，就可以正常使用。 那之前妙招姐还和大家分享过大闸蟹的正确针法和大闸蟹的正确吃法，大家关注妙招姐就能看到哦！

大闸蟹买回家想过几天再吃，怎么保鲜呢？当然是养起来了。哎呀，绑这么久，辛苦了。来人，松绑，再给他准备个水盆养起来。哎，这可不行，水盆的水溶氧量太低，大闸蟹进去没多久就会啊，无法 呼吸。我，完啦！大闸蟹不要解开绳子，直接放进冰箱的冷藏室，再给他们盖上一个湿毛巾。大闸蟹在这样的环境下能保存三天左右，拿出来的时候 碰一碰。小眼睛啊，你别碰我，眼睛还动弹，就证明活力还不错，快吃掉它！还有什么保存方法比放进肚子里保存更靠谱呢？嗯，太鲜了。这时我妈又买回一箱大闸蟹，她问我。

哎，你这样子储存大闸蟹是不对的，我现在教你一个正确的储存大闸蟹的方法，咱们收到手的大闸蟹呀，不要把它放到水里，因为大家可能会以为螃蟹嘛都是活在水里的，就直接往水里一放，实际上这样子放的话呢，水里没有氧气，大闸蟹会缺氧， 而且的话呢没几个小时他就会死了。那么正确的保存大闸蟹的方式是什么样呢？我来教大家。首先收到手，咱们放到冰箱里面，找到我们的一个保鲜层，就是不放冰淇淋的那一层，然后把我们的每一只大闸蟹背朝上，这样一只一只的摆好， 摆整齐，就这样摆好。然后呢我们再到家里面找一块干净的一个湿毛巾，把这个湿毛巾放到水龙头底下，把它水浸湿，然后拧干一些，拧干了以后 的话呢，保证不要有太多的水分，然后再把我们的这个毛巾这样子给他盖上去， 这样子咱们的大闸蟹就可以保存个三到五天了。但是的话呢，我还是要建议大家，因为我们大闸蟹这么几天不吃饭的话呢，会饿瘦的，所以说建议大家还是尽早的把我们大闸蟹吃到肚子里吧。

大家收到大闸蟹如果当天吃不完的正确的保存方法是啊，拿水龙头对着大闸蟹嘴巴给他喂喂水，因为在发快递的途中大闸蟹其实已经属于脱水状态了啊 啊，喂好水以后呢，我们把它大闸蟹放到冰箱的保鲜层，然后下面呢垫一块湿毛巾，把大闸蟹呢一个个给他去码好，码好以后呢，我们在上面再给他盖一个湿毛巾啊，同样是湿毛巾，然后这样盖上去啊，一般大闸蟹放个三五天是问题不大的。

没吃完的大闸蟹应该如何保存？小王今天啊就教一教大家，大闸蟹收到手，我们要第一时间打开包装，检查一下鲜活度， 如果有任何问题啊，请及时的与小刚反馈。切记啊，大闸蟹保存的时候千万不要解开绳子， 更不能把它放到水里面舀，也不能放到冰箱的冷冻区域。需要保存的大闸蟹啊，贝壳朝上，平铺在我们冰箱的冷藏区域， 再用一块打湿的毛巾盖在螃蟹的背部即可，用这样的方法呀，可以保存一周左右。最后呢，小刚还是建议朋友们，大闸蟹的话呢，咱们还是尽早吃掉是最好的，毕竟越早吃越新鲜嘛。

我来告诉大家，你买回去的活螃蟹怎么保存在冰箱里面几天不会死？首先呢， 前提是绑好的啊，你不管在我这买还是在那个菜市场买，是要别人绑绑好的，然后确保他是活的啊，这我这都是活的啊。看螃蟹活不活很简单，看他眼睛动不动是吧？然后你扒一下他的饺子，这个还在吐泡泡啊， 我这个都验过货了，都是活的，稍微冲一下水，因为从你买到带你带回家这个路途这个螃蟹可能就缺水了，知道吧， 冲个水不要泡水啊，不要泡水，因为你这个放在水里，他没有氧气的情况下，你泡了之后啊，他容易 boss， 不像我养在缸里面，他是我跟他打了养就拿几个。 那至少是拿两个毛巾啊，不要用你家的抹布，螃蟹一个挺贵的，买买个毛巾或家里有那种新毛巾几块钱是吧。不要用抹布啊，因为抹布有油。 然后先把毛巾铺一层， 敷在你家放菜的那一格，就是保鲜。二、不要冷冻了，把它冻死了， 铺在下面，然后你把螃蟹就这么摆，就这么摆 摆上是吧，我这一会都要用的哈，我只是给你们做个样子，我就不都摆什么做 好我就摆了六个是吧，另外这个毛巾都是没有油的，打湿啊，半干状态， 然后就这么一铺，如果你的那个冰箱没有我这么大的话，你可以摆几层知道吧？摆几层摆几层，然后你再再把它一重叠是吧？就这样就可以了， 这个放冰箱里放个个把礼袋是没有问题的。现在螃蟹长成熟了，他的饱和率比较高啊，壳子都比较硬是吧，也比较饱满。现在要吃螃蟹的话就吃三两多的螃蟹，再大的话他的膏可能没有长好。现在我们 最后三两多的螃蟹他的膏都已经长好了。基本上我们呃开十个起码有六个膏都是很好的状态。来，我们试一下。我要吃两个。你要吃了？ 那那吃两个呗。吃两个随便拿两个啊。好。

像这种大闸蟹放在水里养，它是包死的，很多人呢买了蟹不知道 拿到家之后啊，直接放在水里养，实际上我们大闸蟹放在水里养的话，我们水它会时间长了会缺氧，缺氧的情况下呢，大闸蟹就会死掉的。 我们正常收到蟹的情况下呢，都是要放在冰箱的保鲜层，放好之后呢，我们给它盖上湿毛巾，正常的话我们放在冰箱保鲜层，盖上湿毛巾的情况下， 我们的蟹是可以保存三天到四天左右的，但是三天四天左右呢，这个时候你一定要吃，不然的话时间一久了呢，我们的蟹呢，他就饿瘦了，饿瘦了的情况下也没有这个鲜度了，黄也不会那么多。

还有一种方法，我一般人不告诉，我可以今天告诉你们，可以永久性保存。最近呢天气还没转凉啊，好多喜欢吃大闸蟹的人买了好多螃蟹回家，但这个螃大闸蟹呢，不知道怎么保存才能活的更久。那我刚才捞了几只螃蟹，给大家展示一下怎么保存大闸蟹 啊，这水就有点多啊，不要这么多，水再少一点点，看到了吗？水这也有点多，再少一点点，哎，就这么多，刚好刚好在这个盆底下边。那在我们家里有冰箱的情况下啊，我们就放这么多水，然后把这个毛巾干净的毛巾，从来没有用过的，或者是没有沾过油的毛巾，把这个水 吸一下，哎，再把这个水挤一下，看刚好有这么一点点水，然后让我们的螃蟹呢，把好的大闸蟹肚皮朝下，然后用这个毛巾呢， 然后再把这个螃蟹身上盖一下，这样就可以了。但我们刚才呢，我把这个螃蟹绑好，带上毛巾以后，把它放在冰箱的冷藏位置，放新十二个小时，螃蟹应该都是没有问题的，都是活的，没有冰箱的储藏方法，螃蟹如何活得更久？取个盆下面放上冰块， 然后把螃蟹放在冰的上面啊，这螃蟹已经放好了，然后我们在螃蟹身上面搭一搭，一个什么搭一个不要太湿的毛巾哈，少潮一点的毛巾搭上去，然后这样把它盖住， 这样盖住就这样放就可以了，这样放的话，螃蟹应该是在放二十四小时是没有问题。还有一种方法，我一般人不告诉，我可以今天告诉你们，那就是把它今天一顿全部吃掉，可以永久性保存，这个大闸蟹 打回去不知道该如何存放的话，可以把今天我分享的视频保存收藏起来。

家收到大闸蟹的时候，如果当天不吃的情况下，记住千万不要放水里面养，你看我们，我们的鱼缸里面有增氧，有循环水，所以像这样的大闸蟹在这种水环境当中，他是不会死的。 如果你把它这个螃蟹放在家里面养的话，因为它是捆绑起来的，你放到家里面水里面它就会造成缺氧，所以很容易会死。 如果你们当天不吃的话，你可以把它放到那个冰箱冷藏，盖个湿毛巾，这样的话它就能存活一到两个礼拜，嗯，甚至也不会销售，你学会了吗？