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古枣味的橘红膏你们吃过吗?传统橘红膏的特点是甜韧适中,糯而不粘,可以存放很多天都不会腻。制作时要注意两点,一是揉面团时用开水,二是面团和糖水混合后一定要搅拌到细腻颗粒,并且韧性十足。 橘红膏起源于福建省泉州安海镇,在闽南和漳州的地区都有流行。传统的橘红膏是巅峰时女方最会利用的新洋糖。 祝福新婚夫妇从头结发,一片红心,爱情永固,百年偕老的寓意。我是三生,关注我,带你做更多古早味真实糕点!

老广教你做黄金蜂巢膏。 a 料,面包粉一百克,木薯淀粉五十克,白糖十五克,酵母八克,纯牛奶一百三十克,混合拌均匀,搅拌成面糊, 封上保鲜醒发三十分钟。 b 料,蜂蜜五十克,绵白糖两百五十克,食盐五克,纯牛奶一百八十克,隔水加热加热治糖融化。 a 料醒发好的状态, a 料和 b 料混合搅拌均匀,搅拌好的面糊加入蛋黄一百八十克,全蛋一百五十克搅拌均匀,加入 五十克色拉油搅拌均匀,用密漏过滤一遍,过滤好倒入模具静置二十分钟,上火一百七十度,下火一百五十度,烘烤三十五分钟, 放凉脱模,改刀切成块。学会了点赞、收藏、试做,关注我,学习更多高点知识!