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爸,你看哇,闺女啊,你这是什么?爸,这是牛肺,李哥收摊了,没人要就送给我了。傻闺女啊,就这东西扔掉都没人要,就你什么东西都往家里拿 啊。刘慧是个好东西,我爱吃。孙女啊,我今天教你做一个烟熏刘慧,好,奶奶,我们走。哼,这种东西我才不吃哎。 牛肺,下锅焯水, 大料,葱姜,加点我爸爱喝的台子,盖上锅盖, 加点盐,白酒,再次清洗。 牛肺下锅,鸡精,盐,鸡粉,酱油,蚝油,加点老爸爱喝的料酒,盖上锅盖 煮半个小时,都看到这了,大家帮忙点个小红心哦, 加入米汤,香叶,花椒,葱姜,香菜,盖上锅盖焖五分钟, 辣椒面,孜然粉,芝麻。 爸,奶奶,烟熏牛肺好了,奶奶,来尝一下我做的好不好吃,好好好, 给,味道刚刚好。是啊,奶奶,老爸今天不吃可没口福了, 真的有那么好吃吗?爸,这简直是人间美味啊,你赶紧尝一下,还真好吃哎, 爸,别着急,慢慢吃,好吃,这里还有呢,哈哈哈哈哈。

杨柳大牛肺了。那邪教还有这吃法。那不嘎嘎嘚瑟吗。哎呦,过瘾。 你帮我推一会呗。还搁这玩。眼瞅都快到地方了,还用我推啥呀。这马上就到了吗?不,老沉了。三哥也不知道要这玩意干啥,有啥交头啊。喂鱼没可能哎。 钓鱼呢吗?三哥。这不我弟有面子,你俩牛费给我取回来了。取回来了。三哥那牛费那么大玩意,你要他干哈呀。你妈事你都不要了。吃呗。你小点声啊。 你整那小杆。你钓啥呢?谁到了?这小子太小了。上啊,钓老头鱼呢。逗了逗了才上来。你看现在钓俩。哈哈哈。哎呀,你咋的了?你不是搁这等你俩呢吗。这不是双钩钓。钓老头鱼,双鱼取 你就我调子不行啊。你不会掉了头。这玩意有他是有学问的啊。你得动弹你知道吗。一会来了看见没来米。哈哈哈哈哈哈 来了。这。这家伙厉害呀。又来一个。哎呀,这家伙接杯啊。来了来了。这样行不行。下大呀。哎呦啊 哎呦,我这一下啊。哈哈。哎呀哎,这个这降闷了。得了呗。这个闷什么闷呢。我得说情费来了 挺大的呢,还让他涨涨。这家伙这大牛粪子给几个呀。俩俩呀。坐车来的人都没说推我一股子给他推来了 一下都没帮我,都我自个吹来的。别搁三哥面前犟。你这事咋的,给点车费呗。那不用三嘎。你再说这玩意你咋吃啊。咋做咋吃。你看这玩意相不相信。完了。那行三嘎我取大盆去。哈哈。洗一洗。哎呀,酷啊, 到水里就飘起来了。水泵茶里给他洗洗啊。这回看鼓了吧。鼓起来了。嗯啊,变大了。三哥啊, 就这么洗他就得必须擦嘴巴,你别都还洗不着呢。那好吧,大眼搁这放水。哎呦我嘿嘿,出来了水啊,出来了,喷泉了我都洗。你看你看你看你看你看你看你看出来了,喷泉都凉了。洗干净拿大盆里边给他 走。哎呀,这茶叶子老沉了。憋车回家多放点。哎呦,放车放车了放车。 哎妈,这家灌完水真沉呐。那好啊,撂地。哎呦我哎呀,快做饭了,饿了看看没劲了。走吧走吧,上门把门开开 来吧,大锅加水怼你了哈。 啊,焯水。哎呦,葱姜 三搂子好,再来点好抽吧。 看这里边这家还没煮透呢。这老大呀,全是血沫了。你看这玩意吃有费劲了。拿桶去洗一下子洗一会洗还得焯一会呢。啊,搞点行搞点行。这家里面现在好像鼓鼓囊塞,还有水呢。好好老师洗鞋起来。 哎呦,这真难伺候,真大呀。哎呀,媳妇给我媳妇给他分个大块。 这里面水还烫手呢。看这里边没烧透呢。起锅烧水。今不烧油 桌上啊。不烧油烧水。那也得吃喝不愁。烧水也吃喝不愁啊。啥都不愁。大牛肺子下锅怼里头老抽来点生抽 蚝油。对对对好了好了好了好了好了。三片姜,一根大葱。来。你看你看我给他卤上。卤完香味嘎嘎香。哈哈哈放这么香啊。桂皮八角炒裹粮浆, 丁香小茴香。呃碧波这个是花椒麻椒哎对了来,你再读一遍。你念一遍哎又扣回去。哈哈哈哈哈哈嘴里头。哈哈哈。 来点盐鸡精啊鸡精白糖来。好锅对锅盖上来。 直接呼给他。先给他糊熟了。好嘞,卤熟了。哎哎好了,卤的行了吧。太行了,他们都卤一小天了还不行啊三哥。哈哈哈,捞出来。琳娜啊,菜生好没呢?生好了搁这了都。哎,一会咱给他再烤一下子,你看小妹行不行。那太哪吒了。 卤好的牛肺子给它切成大块。切好的牛肺里边倒入蒜蓉辣酱 拌一下,拌均匀喉咙大串。给他串上串。来吧, 你看这家一烤一会就后摊了。搭个炉子。哎,停留的上碳。这好像生的都行。看看, 既然是你的活,太难了。来婆开烤了啊大哥。哈哈哈。哎呦,我去干哈呀,你咋老挑马猴子呢。这八加一来这小酒啊。咱俩挑马猴子,谁大了下。你这一下早就准备好了。搁那我就等着呢。等着呢。你看这玩意怎么样, 过不过瘾。过瘾三哥不值钱的大牛肺子。你看咱给他做成吃咸菜烤烤一会。哎,咱咱先把酒先倒了,看下给你。你坐这你坐这行不?给我凳你这个小子。哎呦我的天, 马上好啊。烤干巴的香味出来了吧。 出来了,烧烤料来点。 当时这会又上了一层,配上小大蒜来。 嗯,行不行?能三哥,人家麻事白给你的,让你整这么香。我寻思喂鱼的。嗯,没喂鱼喂你了。嗯 呀,这串别扔啊。这这红柳的下边还能烤呢。 嗯,来弄弄 哎。嗯,真香是吧帅哥。嗯,来,我再接着烤几串。多有点香啊。 够吃啊。还有呢。嗯,这个人都没吃了。屋里还有呢,我都没切块。不不不不,我今天吃不了。 我明天给他炒点。炒点尖椒。炒点小辣椒干煸呗。哎呀,那没事啊。来吧,好了开吃。给你两个 给你两个给你三个。来。你你我我看得乐意吃三个。这牛配的。配的小酒是真嘚瑟啊。先整一口。来来 来呀,走啊。帅哥,来吧。真得劲啊,别咬小黄,滚。哈哈, 没事,大爷啊,干活。嗯。 哎呦, 这玩意味行哈。嗯,这玩意讹倒。哎,大哥来, 大哥,明天上水库整点鱼呗。我看那小老头唰唰一钓就钓上来了。你给我少扯啊,整点呗,一会就见不着鱼。

爸,我回来了,今天菜市场捡了四块钱买了四个大牛喂儿子啊,这个好,又便宜又大。是啊,女婿啊,你该不会拿四个来招待我,四个都没人吃的,哎呀, 孩子啊,赶紧去买一点贵的东西回来。爸,老丈人,便宜的东西啊,不一定不能吃,今天啊,我就做个烟熏腊牛肺,保证你们流口水。真的吗? 花椒葱姜,来点老板爱喝的台子,盖上锅盖, 盐,醋再清洗一下, 下入红油,倒入生命的源泉, 下入牛肺,鸡精,酱油,蚝油,盐,再来点老爸爱喝的台子。 大家都看到这里了,就给个小爱心支持一下吧,非常感谢! 残旧的海岸上和你找找你。 大米,白糖,香叶,香菜 上锅再蒸十五分钟, 辣椒面,孜然,白芝麻, 阿爸,老丈人过来吃了,来来来来来,哇嘿, 你有食欲啊,再来来,坐。好好好,老板你也坐,来尝一个我做的烟熏牛肺。老板来,嗯,不错, 我说了很好吃吧,拿上来来。嗯,没事啊,味道不错,今天错怪你了,老板娘,只要你吃的开心就行。没事啊,天气味也好了, 搞不成你辛苦了,就这么的不辛苦,只要你们吃的开心我就开心,来,哎呐,感谢大家的观看。

哎呀哎呀,今天花一百块钱买了三个大牛痱子,今天咱们就用它,必须来点生活。哎呀,先把那牛痱子清洗一下, 咱们光把表面洗干净还不行,在痱子里面给他灌点水,把痱子里的脏东西也给他简单洗一下。痱子灌满水以后,咱们用刀在上面扎几个小孔,然后在上面反复的按压,再把水给他排出来,这样就能把痱子里面的一些脏东西给他带出来了。 哎呀哎呀,洗干净的油沸冷水下锅焯水,记得加点高度白酒。哎呦,这家太费劲了,光焯水就干了一个多小时,焯好水了给他捞出来嗑。哎呦,把这焯过水的痱子给他切成小块, 这回咱们再给牛痱子进行二次清洗,洗的时候咱们要用力给他抓一抓,这样才能给他彻底清理干净。哎呀,洗干净的牛痱子,锅里面重新换点水,再给他煮一下, 依旧是来点高度白酒,再来点大块葱姜,多来点花椒,八角干辣椒,再少来点盐,破个味,扣盖开锅以后给他炖他三十分钟,哈哈哈,别忘了啊!哎呀,这一天天的,哎呀,这家煮了半个多小时终于煮好了,哎呀,喷香喷香的。 哎呀,这玩意不出数啊,三个痱子就出了这么点,来吧,趁热给他切出来, 这个废管子可是好玩意啊,这玩意单独切出来单独做, 哎呀,你就看这小喉管,你说你就想咋吃吧,太漂亮了,全是小脆骨啊。这个肺片咱们虽然说煮好了也切好了,但我的建议是别直接吃,给它倒在大盆里,加上一点面粉。咱们要做的是对这个痱子来个第三次清洗,因为面粉的吸附性比较强,所以咱们先用面粉 给他好好抓一抓,这样洗的更干净。抓了大概有三四分钟,这回咱们给他加上点水,给他淘洗干净。哎呀,给攥干水分放到另一个盆里, 哎呀,你看看这盆里的水有多脏,这不多洗两遍能行吗?用面粉抓洗好的痱子,咱们一定要清水再给他多洗两遍。来,咱看看咱这里边的水,这是洗第二遍了,还是这么脏的,所以说这玩意必须得多洗几遍,每一次洗完一定要把水给他攥干了,哎呀, 再给他洗一遍,这家伙我估计至少得洗四五遍呢,直到最后,你看看咱这水洗的清清凉凉,清澈见底。这痱子咱这回彻底给他洗干净了,这吃着也放心呐,嘿, 哎呀,嘿嘿嘿呀,那这个牛痱子的前期处理和加工这就完事了,大家对这个牛痱子做法有没有比较好吃的一些建议打在评论区,咱们下个视频就给他做了,反正这么多牛痱子呢,多做几个菜,哈哈哈,这个别忘了啊,哈哈哈。

秀秀,我回来了。哇,老头,你这提的是什么呀?这是牛肺。牛肺这么脏的东西能吃吗?肯定能吃啊,这做出来可没味了,来,赶紧拿去做。好,那我试一下。 下锅焯水,葱姜蒜,料酒去腥, 捞出血沫,捞出加点盐巴、白醋,再给它清洗一下。 锅热下油,葱姜蒜、豆瓣酱炒香大料,倒入山泉水、盐巴、味精、老抽、牛粪,下锅焖两小时。大家点个小爱心哦。 倒入秘制酱料抓拌均匀。 小米辣香菜搅拌均匀, 倒入米糠, 来点台子,盖上锅盖熏五分钟。 孜然粉、辣椒面,芝麻,葱花。老头,张哥,吃饭了。来啦,秀秀,我大老远就闻到香味了,来,老头,尝下这个香薰,你会好不好吃?好, 嗯,好吃。秀秀,没想到你这牛味还能做出烧烤的味道,好吃你就多吃一点。好,秀秀最近厨艺有进展啊, 明天再去整两个来。行,你们喜欢吃就好, 谢谢大家观看哦。
