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啊,我们五河这边啊,有很多外出的务工人员都想吃一口家里的味道,今天我就来教你炒一个豆饼, 豆饼的话要用这个油给他炸一下啊,有条件的炸一下,如果说没有条件的话就用油,油炒也是一样的,油稍微多一点不要紧,炸成这样稍微有一点点发硬了 啊,就把它捞出来,炸完以后稍微锅里再放点底油啊,把这个生姜葱,干辣椒 给他爆香,稍微放一点点豆瓣酱。这个豆炒豆饼啊,很多人都不知道哎,放一点这个鱼汤,就是炖鱼的时候稍微多挖一点汤出来,用这个鱼汤烧豆饼,然后把我们的豆饼 给他起灵笔盐,鸡精,味精,稍微来点老抽提色,等他汤汁收着收干以后就可以出锅了啊, 一道好吃又不贵的豆饼啊,满满的家乡味啊,就制作好了。

大家好,我是葫芦娃,今天给大家带来一个家常豆饼的教程, 下面第一步,起锅烧油, 稍微加热一下油温,然后这个时候下入提前切好的葱姜, 倒入提前洗好的豆饼, 这时候切记一定要大火翻炒,这个时候加点调味料,放点盐, 放一少许的糖,加点生抽, 大火翻炒,这个时候可以把提前切好的蒜片和青椒放进去, 大火翻炒,这时候可能有些干啊,可以加点水, 水不能加多了,然后加入我们喜欢的蔬菜丁, 这个时候有朋友跟我说过,出锅放香葱会提香,我们改进一下, 好,我们即将出锅了。



今天给大家分享一道家常菜,青菜豆饼,你不要看它简单,其实他有很多你不知道的步骤,好,我们准备一下小青菜豆饼,葱姜蒜干辣椒,起锅烧油, 油温烧到把豆饼加进去,他周围不断的冒小泡就可以了。炸豆饼,炸豆饼的时候要小火慢慢炸,防止把它炸肉料。豆饼一定要炸两遍,这样炸出来豆饼才能焦香酥脆。说一遍,你把外皮炸硬了去捞出,准备炸下一遍, 第二遍的油温比第一遍的油温稍微高一点, 倒入锅中十秒左右就把它捞出来了。炸至金黄,锅内淋油, 葱姜蒜蒜,干辣椒,小火炸香后 下入青菜,炒青菜一定要大火烧,这样才能炒出来的水分, 我们给芹菜调味,鸡丁一勺,味丁一勺,盐打半勺,炒芹菜都是不需要太多的调料,炒匀下入豆饼, 大火翻炒两下,出锅的时候打一点米油,这样的话让他更加的清凉。 大锅里面的豆饼吃起来非常的酥脆,小青菜因为大火的翻炒,水分都锁在里面,吃起来非常的爽口。视频到这我们的青菜豆饼就做好了,有喜欢的可以点赞收藏,转发一下。

这个豆饼现在的小孩都没吃过吧,俺小的时候可是吃这个长大的, 今门去打油的时候,在油坊里看见他这边有油馍的豆饼,然后买一个回家吃,好吃。买回来的豆饼用刀配成长条,清水浸泡六个小时,浸泡好的豆饼用清水清洗一遍,然后把它里边的水分挤出来, 倒水再继续清洗,这样连续清洗四至五遍就可以了。 切点配料,青辣椒,红辣椒,一颗大葱,这个根据你自己的口味添加。锅热下油,把豆饼倒进去,边炒边翻,大约炒四到五分钟, 炒干水分以后,豆饼呈微黄色,锅里放盐,青红辣椒继续翻炒几下,这样豆饼就做好了。这个豆饼卷煎饼曾经是多少人的回忆。

大家好,今天给大家分享一道韭菜焖豆饼,超级香,超级下饭,一起来看看我的制作方法吧。今天在家里阳台割了一小把韭菜, 这个韭菜虽然细小,但是味道真的超级棒,朋友们,视频制作不易,能否伸出您的发财小手,给小妹点个赞,非常感谢你们的支持!韭菜是少了点,但是也够吃一顿了, 我今天用到的是豆饼,你们管这个叫什么,我们都叫这个做豆饼, 现在用刀子把它一分为二,再改刀切成均匀大小的小块, 看一下像视频中这样就行,都切好了装入碟中备用。接下来准备几粒蒜子,把它们拍扁,再去掉蒜一 放在豆饼旁边备用。家里还剩下一小把小香葱,用刀子把它们切成小段,这个拿来焖豆饼也比较香。 把韭菜也切成小段备用,看一下像视频中这样就行。 都准备好了就可以开炒了。我今天用到的是铁锅,加入适量的花生 油,先撒上一层薄薄的食盐,这样可以很好的防止豆饼粘锅,而且能使豆饼更加入味。然后把豆饼一块块的放下去, 转动几下锅,使其受热均匀。 接着在豆饼上面也撒上一层薄薄的食盐, 把拍好的蒜子也放下去,放入蒜子,豆饼会更加香一些。 煎好一面后再翻过来煎另一面, 两面都煎一下就很香了。 两面都煎好后,加入适量的开水,把小葱段也放下去, 韭菜段也放下去,加入适量的生抽和蚝油,简单的调一下味道,这样焖煮一下就很香了。 喜欢吃辣的可以再加点小米辣,我吃不惯辣,就这样了, 香喷喷的韭菜焖豆饼就完成了,喜欢的朋友不妨试试,真的非常不错, 感谢大家的观看和支持,我是会,我们下期再见, 点关注不迷路。

教你自制芝麻豆饼的家常做法,咸香美味,鲜香酥脆,这也是过年的备用果汁,大人小孩都爱吃,拿一个看看,非常的酥脆, 喜欢的朋友跟水果的视频一起来做做吧。今天用豆子来分享一道小孩爱吃的小零食,这豆子是我提前泡了四个小时的豆子,给他沥干水分备用。 接下来准备个坑碗,碗中加入油炸粉,这油炸粉我橱窗也有卖, 喜欢的朋友可以去厨城看看。这种油炸粉炸出来非常的酥脆,加入清水,少分少量多次的 加入,用油炸粉炸美食,炸出非常酥脆, 也不需要加其他调料,凉了也不会发凉,喜欢的朋友可以去我厨城看看。调成这样粘稠状,加入食用盐,接下来是个秘密了,教你加入食用油,很多人都不知道, 调糊的时候加入食用油,这样炸出来的豆饼非常的透亮,给他搅拌均匀,来点黑芝麻, 黑芝麻小孩吃了补钙,加入沥干水分的豆子,继续给他搅匀,搅成这样就可以了,每一颗豆子都能均匀的裹上面糊。 起锅烧油,烧油的时间一定要把这个模具用热, 这个模具在我橱窗也有卖,喜欢的朋友可以去看看。平时间炸米果,炸豆饼,花生饼,芝麻饼都可以,非常的方便。油温,我们用筷子试一下,筷子圈圈有冒小泡泡就可以了, 在磨具用热后用热后来一勺面糊,用筷子给大家抖一抖, 下锅炸。点开屏幕的朋友们,麻烦你们试呗,帮我点个赞,辛苦你们了,你看这样很快脱模,每一个都一样的, 外面卖的豆饼没有自家做的实惠,这样炸出来的芝麻豆饼咸香美味,鲜香酥脆,下酒做零食吃都不错,大人小孩都爱吃,拿过来看一下, 是不是非常的酥脆,你们,你们觉得咋样?评论区留言,点击我的头像观看更多的美食,喜欢我的作品记得点赞、转发加关注哦!谢谢你们的收看,下期见!

大家好,我是萌哥,本期视频和大家分享阜阳地方菜青菜炒豆饼的做法,只需要两个技巧,炒出来的青菜翠绿不变色,豆饼焦香酥脆, 学会这两下在家可以露一手。请长按点赞,一秒精彩马上揭晓!首先准备一把去了跟上上海青,放入清水中,加入一勺食盐,浸泡十分钟,用手将它清洗干净。 食盐有杀菌消毒的作用,能让小芹菜清洗的更干净,而且还可以保留上海青的翠绿颜色。清洗干净之后,下一步开始准备辅料。准备五只大蒜子拍散剁成末。准备干红辣椒三丝切成段, 接着再切少许红椒圈,配下颜色,切好后和青菜放在一起。再准备两块钱的豆饼,锅中放油,油温三成热,下入豆饼炸至。豆饼是我们这里都非常喜欢吃的一种美食,你们那里有吗?怎么做的呢?评论区可以 聊聊。豆饼在炸制的过程中要不停的翻动,以免糊底和粘连,豆饼炸至金黄酥脆时捞出,像这样就可以了,给大家听听效果。接着锅中放少许底油,油热之后放入蒜末、干辣椒爆香。 蒜末干辣椒段爆香之后放入准备好的青菜,快速翻炒三十秒,使其快速断生,也可以起到翠绿的效果。翻炒三十秒之后放入炸好的豆饼, 接下来开始调味,食盐一勺,鸡粉两勺,白糖少许,中和口感。接下来开大火快速翻炒三十秒。翻炒的时间不宜太久,太久会影响豆皮的焦脆口感。三十秒之后调味被充分,汽车后就可以出锅装盘了。 好了,一道家乡特色菜,青菜豆饼就做好了,青菜翠绿豆饼焦香酥脆,非常好吃。你们家乡有豆饼吗?评论区快告诉我吧!