纳豆的吃法和功效与作用

哈喽，大家好。呃，随着这个年纪越来越大，这个很多老年人特别注意，呃，保养保健啊，他们会给自己买各种各样的保健品来，呃，甚至不惜这个花大价钱。 实际上呢这种保健品呢，我个人觉得，呃，没有那么没有那么神化，没有那么就是功能那么强大。是选择保健品呢，还是要根据个人的这个身体情况， 呃，健康情况，疾病情况来选择合适的保健品啊？并不是说这个你吃了有用，他吃了也有用，一个保健品所有人吃都有用。那今天咱们给大家讲一个就是近些年比较特别流行的一个这个保健类的东西，它叫纳豆，纳豆 好多人可能知道，呃，很多老百姓也都在吃，很多都是甚至是从那个岛国进口的，很贵的。实际上这个纳豆呢，他确实对身体有一些好处，但是呢他也不是有，不是有那么的神奇。 这个纳豆这个东西呢，它还是最先还是从我们中国这个呃传出去的，它相当于就是我们国家的这个酱豆吧，酱豆 啊，就是来源于咱们咱们国家的这个豆豉，就是你吃的那个豆豉鱼，那个豆豉 就类似于我们这个发酵的这个豆子，还是在我们中国这个秦汉的时候就是已经有有这个东西了，后来就是通过慢慢的演化发展，然后到那个岛国现在用的比较多一些，很多老百姓都是在那个买的这个 进口。那这个纳豆呢？它对身体到底有什么好处呢？纳豆呢，实际上它里面这个含有这个有效成分叫皂皂青素，皂青素呢，它能够改善这个老年人这个便秘，很多老年人他都有便秘，同时呢他还能够降血脂，降血脂他有 他有一定的这个预防这个大肠癌的作用，同时呢还能够降低胆固醇，软化血管，还能够预防这个呃，一些高血压和动脉硬化啊，但是我讲这些呢，请大家千万不要拿这个他当药物用 啊，如果有这方面的问题的话，还是要到正规医院去就诊，要不然这条视频可能还是还是播不出去啊，大家要注意，那都这不是药，不能用它来代替药物， 要切记这一点，而且纳豆呢，不是所有的人都适合吃的啊，纳豆不是所有的人都适合吃的，要记住有哪些人不适合吃纳豆呢？ 一个是因为为什么呢？因为他那都是他含有比较高的这个蛋白质啊，还有还有飘零这个物质，所以呢他有可能会诱发痛风，有可能加重我们这个肾脏的负担， 尤其是那个像这个患有这个飘零代谢紊乱的这些像痛风的病人呢，还有这个高尿酸的这些患者呢，都是不适合，不适合吃这个纳豆，还有一些慢性生功能不全的这些人。 另外这个手术以后啊，还有一些这个像伤口还有没有愈合的一些病人也是也是不适合吃的。还有这个纳豆啊，他这个由于这个纳豆鸡酶它里面那个有效 成分纳豆机没他不耐高热，所以呢话这个尽量的，这个在服用纳豆的时候不能这个加热加不能加热使用，可以把它当做这个就是两呃凉的这个凉拌菜啊，调料什么东西拌着这个蔬菜吃，而且有些 啊？现在哪豆都做的像那个药片一样，直接像药片那样吃，所以大家要切记那豆到底是他的这个作用是什么，然后他不适于哪些人吃， 所以千万不要乱用这个保健品，你记住了吗？有什么问题可以点击下方小盒健康向我咨询。

早餐一盒纳豆。今天医院来的比较早啊。是代的早饭啊。这个之前视频我们说过，纳豆非常有利于心血管健康，很多人问什么是纳豆？所以这个啊，这个就是纳豆。是啊，样子可能不太美观，但是味道还可以。

身边吃纳豆的朋友是越来越多了，怎样在家做出拉丝效果好的纳豆呢？给大家分享一个简单的方法。纳豆，他是日本人的最爱，据说呢，是他们长寿的秘诀之一，不知道这个说法是不是真的哈。但 是纳豆呢，其实真正起源于中国，营养价值特别丰富。倒清水浸泡一晚上，直到豆子膨胀起来就可以啦。泡好的纳豆放高压锅压三十分钟，或者电饭煲或者隔水蒸都可以。不用高压锅的话，时间可能要长一些，要两三个小时。 最终要看状态，直到用手轻轻一捏就变成豆泥就可以啦。内胆呢，要用开水烫一下杀菌。豆子放凉之后，加入一包纳豆菌， 用一勺凉开水化开，这样更容易搅拌。现在的活动是买纳豆菌送纳豆机，这个 机器还可以做酸奶，插上电恒温发酵二十几个小时之后，纳豆就做成了。 上面有一层白白的膜，我们轻轻一搅就出现很多丝，看看这个拉丝效果好不好。发酵出来的丝呢，有很多活性物质的，好处多多。纳豆一天吃三十克左右就可以了。可以小份的分装起来冷冻保存。吃之前呢，提前解冻，然后淋上你喜欢的料汁，搅拌均匀就可以吃啦。

今天来吃个日本纳豆，日本人每天餐桌上必备的。先把纳豆把打开这个盖子撕下来， 这里面放着一包酱油和一包这个怎么酱？再把这层保鲜膜撕下来，这太黏了那都， 这保鲜膜上还粘了两颗纳豆，本来想用手的，算了不卫生，还是用筷子吧，看我一颗纳豆都不舍得浪费，再把这个酱油撕开，换一边撕，撕完之后把它倒进去， 再放这个黄色的，我也不知道叫什么酱，像挤牙膏一样把它挤进去，把这个纳豆分割开，开始搅拌。纳豆是越搅拌越好吃，搅拌的时间不同，拉的丝也不一样，这样就搅拌好了，把它倒 倒到米饭里面， ok， 开始干饭啦，每天吃一碗纳豆，身体棒棒棒。

我们可以介绍一些加倍瘦身的纳豆的吃法哈，如果真是减肥的话，可以按在早上吃啊，早上吃可以把体内的胆固醇水平还有甘油三者的水平降低啊，还有呢，饭前吃， 饭前吃一点他就抑制，因为有的时候你如果在饭前特别饿，那你会导致吃很多啊，这个要注意，那我们呢，是饭前吃，如果饭前吃一点，哎，你就感觉到了，哎呦，饱了下面就不会狼吞虎咽了啊，下面就会悠着点， 就不至于吃的很快，一下就吃多了。还有就是吃纳豆的时候呢，里边放上蒜泥呀，咖喱呀，辣椒这些能够加速新陈代谢的东西，他就可以使你的脂肪加倍的燃烧啊，也会增加减脂的效果啊。那这个对于 我们女性比较四肢比较寒凉的，可能比较有作用啊。嗯，还有加萝卜丝啊，增加饱腹感，排气啊等等啊，这些都是可以去做的啊，还有拌在粗粮的米饭里边吃啊等等啊，还可以改善便秘啊等等，这个都非常好啊，然后你要注意减少 净白米面啊，减少糖的摄入啊，不吃零食啊。最后比较好的做法就是拿纳豆来替代米饭啊，在结合幺六八的前段时，纳豆替代米饭，再搞点水果或者搞点蔬菜啊，就是一顿晚餐啊，这样是比较好的一个优秀的做法啊。 这张图是我画的，是关于这个纳豆和米饭，你为什么可以说这样代替啊，他好在哪里啊？我把这张图讲一下，你看见没有，米饭的升糖 指数 gi 他就比较高，就是说他对你的血糖会造成冲击，血糖一冲击，胰岛素就会多多的分泌出来啊，胰岛素就会分泌出来，是注意这个问题啊，就是这是升糖指数，那么纳豆的升糖指数只有三十三，米饭的升糖指数是八十四， 那么经过这个吃下去以后，他这个很快不到一个小时就达到峰值，然后很快就往下降，而纳豆不会，纳豆快两个小时才达到峰值，纳豆不会对血管造成冲击。关注黄教授，关注鲜纳豆。

你知道一个月薪三千五的单身女性吃了两年纳豆是什么感受吗？一、纳豆就是普通食品，不是保健品，不是药，别听那些人瞎吹，但吃几次后肯定会上瘾。二、对那方面通畅很管用，有困难症的要坚持吃吃吃就顺畅了。三、不管是不是吃纳豆的原因，这两年没感过冒， 大姨妈来的也很准时。四、脸色好多了，白嫩白嫩的了，皮肤也有弹性了，情绪也不容易激动了。五、要是几天不吃纳豆，就感觉缺了些什么，别说什么臭袜子味、烂脚丫子味，吃什么都没味。