皖北烫面的做法

烫面冷水泡一个小时左右，温水泡二十分钟。把材料包和香菜包提前放碗里面，水烧开，把材料包和香菜包充实一下， 把泡好的泡面放到开水里面七到八秒。喜欢吃硬的可以少煮一会，喜欢吃腻的可以多煮一会。放入香醋，放入榨菜，再放入肉酱包后再放入辣椒油 啊搅拌机搅拌搅拌，一碗美味的大淮北汤面就做好啦。

爸爸我要吃汤面。好嘞，闺女要吃汤面必须要安排，今天给大家展示一下家庭版的汤面怎么做的啊？汤面必须要先泡，最起码得先泡个半小时左右啊，真是没有存货了，就三包了啊，粉上调料包， 羊油包，大菜包，还有醋包，四个料包，然后一个面块， 蒜菜切成丁，提鲜当配菜。汤面泡好之后把水倒掉啊，盐，鸡精，难得开水，把这个料冲开， 有狗肉汤的话就放狗肉汤，这样的话会更好。水开了之后，把咱这个汤面泡好的汤面直接给它倒进去，然后用筷子筷子的搅动，涮 半个，五到十秒就搞定了，汤面捞出来。哇哦，太完美了吧， 真是酒味的味道，这个就是咱家里面的这个盐味精鸡精，难得别的东西没放，就放这些东西，标准的家庭版啊，没有任何科技，有很和味道还是一样的。

打听版汤面做法，把汤面用冷水泡一个小时左右，温水泡二十分钟，泡这个样子就可以了。把脱水蔬菜和材料包 提前放碗里，用烧开的开水冲洗一下，把泡好的汤面捞出，放入开水烫七到八秒，喜欢吃腻的可以多烫一会，喜欢吃硬的可以少烫几秒，然后捞出再放一点开水， 然后放入榨菜肉酱包、辣椒油和香醋搅拌一下，把它充分搅匀，搅匀即可，一碗汤面就做好了。

汤面是我们当地的特色美食小吃，加入适量的清水，接下来调配料， 少量的油，再煎个笨鸡蛋， 给泡面调个料腌鸡精，再加个秘制辣椒油， 加入香菜，小葱花提香味，水开下入面一分钟就可以可以出锅， 辣椒油的味道太香了， 辣度根据个人口味调整。馋到你了吗？

今天又做汤面吃喽，咱淮北的特色就好这一口。好的汤面，好的绿豆芽，再去薅点自己家种的蒜苗，香菜 炸的辣椒油，排骨，红烧，加点水炖的，等下弄汤面汤子，这样有味。 把蒜苗也洗好切好了，香菜也洗好，切好了等一下备用。食堂面我都喜欢放里面搓，出锅之后在凉水发一遍，在汤面里边脆脆的，这样也好吃。你看这汤也炖好了，加上这个肉汤，所以这样才有味啊。 他自己烫的面，根据自己口味，喜欢吃硬一点的，自己烫轻点，喜欢吃腻一点的就烫软一点。我个人是比较喜欢吃软一点的，这样好消化， 自己吃得足足的量。你看这哪一份都得两份量，再加上肉，撒上蒜苗，香菜，醋，辣椒，一半 味。好吃不好吃不好吃，太好吃了。别问了，讲的都没这好吃。这是啥呀，这也太好吃了啊。