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大家好,罗大娘。昨天赶场买了几个腰子,今天整个麻辣腰花来吃,腰子改花刀, 我们把腰子腌起,葱姜,胡椒面,啤酒, 抓住血水腌制五分钟。我们切点莴笋,切点红萝卜。 我们来做个料汁,小米辣,蒜泥, 鸡精,盐,生抽,醋,辣鲜类,可乐, 花椒,盐。把火转把猪腰掏洗干净。 好拿去焯水,焯烫三十秒就可以了,捞出来过凉水。过凉水的腰子我们倒在碗里,倒上料汁, 呛上热油,撒上葱花。我来上钩啦,看今天安逸。嗯,酸酸辣辣的,还开胃,还好吃,吃饭了哈。