炒粉渣做法教程

这道菜在我们这里非常受欢迎，外焦里嫩，没吃过的一定要试试。纯红薯粉条做的粉渣切成片，用六成油温把它炸至表面焦皮，捞出锅留底油 炒香葱、蒜、花椒、辣椒，倒入炸椒的豆腐、青椒增香，只需放盐、鸡精调味，开大火翻炒均匀即成，焦香酥脆，吃一次就忘不掉。

今天做一道地方名吃粉渣，把提前准备好的粉条开水煮熟， 水分控干，倒出来， 起锅烧油，下入葱姜炸香，粉条里面下入适当的盐，十三香，自己炒制的花椒面、 红薯粉，加凉水搅拌均匀，倒入粉条中搅拌均匀。 我的老乡，我的老乡，我的老。 上楼蒸上一个小时， 满面放葱花，出锅晾至一晚上。晾了一晚上，已经定型了，切成小片开始煎， 两面煎至金黄，下入切好的葱花， 下入干辣椒，生抽，浇点香油出锅。

妈妈你照顾你炒粉渣这个视频火了。哎谁呀？真的，你那粉丝看见他都为你扎住了，都得踩你的颈椎。是啊啊，你往那蹦一蹦，那叫你看看 身在他乡看见你做的粉渣，他想起了妈妈的味道。哈哈哈哈只要粉丝喜欢，彼此都安排来扶我起来给粉丝上对话。好嘞老妹。哎呦哈哈哈哈，我开大声点啊， 去切点葱姜去。好嘞，正好给他捞出来。吃完了没有？切完了，吃完了开始放葱花。好的，又开下葱姜炒好给他盛出来。 哎，放盐十三香花生面先给你摆点板板叫我跳个签字鱼。好嘞，三斤粉条二斤红薯淀粉给他搅成酸奶状给他倒盆里， 你接着抓呀。哦，抓抓抓成点上锅蒸它一个小时。烟你别吃，我蒸这个粉渣饭店的老鼠都得给我吃牛哈哈哈。谁？ 李大厨啊哈哈哈哈哈哈哈。哎呦哈哈哈哈哈 你吃吧。你干嘛你给俺挖的鼻子，这狗也给俺撕伤了，俺这以后吃鱼咋还见人呢？别喊了别说了，院子破烂了给你弄好了，你还好，给你调料汁吃吧。 你这样吃鱼咋见人呢，下手真狠，还敢打儿媳妇呢。嗯好吃啊哈哈哈好吃，等我吃掉了啊。 烟或者真有问题说，你别说我挖的呀，俺不说你挖的，那俺说谁挖的，说好给你涨价了啊。你真的不会说你都是毛抓的 猫抓的。那我说狗抓的。那么重你怎么没有把头碰到鼻子头了哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。

吃得好身体才好，爱吃的就是最好的。准备两张粉了，渣切成长条， 再切成菱形块， 收起装入碗中。洗干净的韭菜切成长段，收起装入盘中。葱切碎， 姜切碎，抓入碗中备用。 热锅加油，放葱姜放粉了渣轻轻翻炒。生抽加点水， 不要翻煮一分钟，加盐轻轻翻动，加韭菜慢慢翻炒，不然会弄碎的。 加味精喝匀就好了。装盘来看看咋样。哇，好香啊，给个赞，关注一下吧！

粉渣渣之后放入蒜末回锅翻炒，大火炒香后拉锅，放入少许香葱，继续翻炒至充分入味后即可装盘炒粉渣外面焦黄有嚼劲，里面松软好消化，最后再淋上芝麻酱，那味道就更香了。有空来陕家饺子尝尝吧！