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煮羊奶有渣渣,可能煮羊奶的温度过高,因为羊奶属于高蛋白食物,如果煮太热了,羊奶中的蛋白质就会变成絮状物,所以羊奶就有了类似渣渣一样的东西。建议先将羊奶煮沸一分钟, 接着节温恢复至不沸腾的状态,再反复像刚刚一样煮沸两次,这样既可以杀死羊奶中的部分细菌和病毒,又不会产生很多渣。如果羊奶煮出来是豆腐渣的话,可以闻一下羊奶是否有异味, 如果有异味说明羊奶可能变质了。所以羊奶在加热的时候就出现豆腐渣一样的东西,那么羊奶这种就不能喝了, 喝了会引起肠胃不适的。反之,如果羊奶没有异味,那就是加热方法不对导致的。此时对羊奶也不建议喝,因为这个时候羊奶中的很多营养已经被破坏,喝了也没有多少功效。

