绿壳鸡蛋吃了有什么好处

控糖小百科绿壳鸡蛋又叫乌鸡蛋，因数量少以及有较高的营养价值，近年来深受消费者的喜爱。每百克绿壳鸡蛋热量约一百四十六大卡，跟普通鸡蛋热量相差不大。三种不同的鸡蛋，蛋白质含量也几乎相同。不过绿壳鸡蛋的胆固醇含量 确实要少于其他鸡蛋。同时点锌、锌、维生素 a、 维生素 e、 脂肪酸则是普通鸡蛋的两倍以上。绿壳鸡蛋的蛋壳更硬、蛋黄更大、蛋清更浓、口感更嫩、味道更鲜，特别适合孕妇、婴幼儿、老人食用。推荐指数，五颗星。

让我们来了解一下绿壳鸡蛋的形成原因。绿壳鸡蛋是由某些品种的鸡所产生的，这些鸡通常是属于耐寒、抗病、体型较小的品种。 绿壳鸡蛋中所含的色素主要来自于母鸡产卵时卵壳膜层的分泌物质，主要是伴随着卵壳钙化过程中的吸附沉淀而形成的。 那么，绿壳鸡蛋与普通鸡蛋在营养和健康方面有何不同呢？事实上，目前并没有充足的科学证据表明绿壳鸡蛋比普通鸡蛋更健康或者营养价值更高。虽然绿壳鸡蛋中的蛋白质、 脂肪、维生素和矿物质等营养成分与普通鸡蛋相似，但是他们在口感上有所不同，可能会更嫩滑一些。此外，绿壳鸡蛋的价格通常会比普通鸡蛋高出不少，因为绿壳鸡蛋的产量 比较少，需要更多的积粮和饮水，而且它们的运输、存储和销售也需要更高的成本。总的来说，绿壳鸡蛋和普通鸡蛋在营养价值上没有明显的差别，但是它们的价格和口感可能会有所不同。 消费者可以根据自身需求和经济条件进行选择，但是需要注意选择新鲜、无污染的鸡蛋，以保证食品安全和营养均衡。

看漂亮吗？这是绿壳乌鸡蛋，不是鸭蛋，也不是皮蛋，而是我们家五黑一律鸡下的绿壳乌鸡蛋， 它是高维生素、高微量元素、高氨基酸以及低胆固醇、低脂肪的绿色安全食品。 像这个鸡蛋非常适合老年人、小朋友、孕妈妈、坐月子以及健身减肥的人群吃，做法更加适合水煮或者是煮蛋羹哦，口感会更好哦！直播间每天下午两点半有福利！