糖棕榈果吃法

大家好，我是阿玉，今天在路边看到有卖熟透的糖棕果，二十泰铢，约合四块四一个，买了点跟个椰子一样。。 这个像小碗一样的是他的包片糖，葱果熟透以后，外面黑色的外果皮轻轻一撕就能撕下来，里面是金黄色，一撕一撕的，他没撕开的时候闻着就很香，撕开后一股香甜的味道就扑面而来，，像熟南瓜和甜瓜的混合。。 在东南亚比较常见的是这种嫩的糖棕果，，去皮后直接吃，里面像果冻一样的部分，口感 q 弹软嫩，但吃起来只有淡淡的甜味。。 也可以将它切片以后，加入中糖一起熬煮，这样吃起来又甜，口感又软糯，会更好吃一些。。今天主要来分享一下这种熟的糖棕果怎么吃，以及它里面的种。。 又有什么用途？？逛了一天有点饿了，我们先去吃点东西，快回去了。。要不要给你妈带点什么特产？？好，我先打电话问问。。 您好，，您的电话已停机。。哎，怎么停机了？？我先充个话费。。你先别急，，我知道一个能领话费券到账还快的平台，省钱又省心。。 这么好，在哪能领券呢？？就在抖音商城充值中心啊，现在点商城进充值中心或者点评论区能领取最高四元话费券。。 糖棕果的黄色纤维中隐藏着很多黄色果泥，直接吃的话很香很甜，但是比较麻烦，一般是用它来做糖棕膏。，先把纤维里的果泥揉搓过筛出来。， 然后加入酵母粉、椰奶、糯米粉，搅拌均匀后静置发酵一段时间。喜欢吃甜一点的可以加点糖，接着再给它搅拌到丝滑的状态，就可以装入容器上锅。 蒸了，蒸个二十分钟左右就可以出锅了。，蒸出来的糖葱糕非常香，不加糖的话甜度就刚好，口感松软粘糯，值得尝试。。一个糖葱果里面一般有三个种子，像芒果盒一样，附着着很多纤维，不过这些纤维可比芒果的硬多了。 经过我的不懈努力，终于把这些毛给割掉了。，给你们听一下，这个果壳质地有多坚硬。。 不过再坚硬的种壳，他都会给种子萌发提供通道，可以看到每个种子都会有一个萌发孔，此时里面的胚乳质地会变硬，切半晒干以后就是我们平时煲汤用的海底椰。。而这个坚硬的种壳还有个用途，就是可以加工成各种工艺品，，比如现在比较流行的水灵通果壳，摇铃用的就是糖棕果壳。。

哈喽，大家好，今天吃的都是棕铝果，这个是棕铝科的海底椰，这个就是干的雅达子，这个是湿的亚达籽。当然棕铝科还有很多水果，就是我之前吃的椰果、蛇皮果，包括椰子这些都是棕铝科的水果。主要今天吃这三个，因为他们都是透明的， 湿的雅达子 那是一样的。 是的，雅达子 通常都是放在甜品上做点缀的，它吃起来是有的软一点，有的会有嚼劲一点，我吃之前都是会把它洗一洗的，因为它外面有点黏黏糊糊的，吃起来不是很好吃，而且吃完会觉得嗓子想咳嗽。这个是切片的海底液， 像老一点的切片就比较完整。 大家应该都知道，我非常喜欢吃这个海底液，因为我喜欢的是它的口感。这个切片的它通常是做成罐头的，罐头的话我吃时间也会洗一洗，因为罐头里是放了糖的，糖腌过以后它会 非常的甜。我不太喜欢那个甜味，所以我都是洗掉以后再吃， 洗掉以后它的味道就会有点像雪梨， 个人觉得罐头没有新鲜的好吃。 最后吃的这个是干的雅达子，我感觉他非常适合你，在聊天唠嗑的时候，或者是当一个吃瓜群众的时候，就非常适合吃这个吃起来 再加上 qq 糖 这种越厚的就越有嚼劲， 像多了吃就比较像牛皮糖的口感。 其实这三种如果你吃他第一口的话，你不会觉得他好吃的，如果你吃多了，你喜欢他的口感的话，就会越吃越喜欢， 没什么特殊味道，就是淡淡的老冰棒的那个甜味。 像我个人的话，我觉得新鲜的海底液是最好吃的，罐头的话有非常重的一股糖水的味道。我反正不是很喜欢，但是喜之。呃，但是吃之前你洗一下也是可以洗掉那个甜味的。 其次，如果是雅达子的话，我觉得干的雅达子要比这种湿乎乎黏乎乎的雅达子更好吃，更 q 弹更有嚼劲。因为我在泰国嘛，这边是原产地，所以这几种在泰国也都比较常见。我个人的话，因为口感所以就比较喜欢吃。 我觉得大家如果去尝试的话，第一口很难会觉得它好吃，除非你喜欢它的口感，然后多吃几次你就会越来越喜欢。我吃好了，拜拜。

又到了大家最喜欢的水果时间了，我们今天来吃一下。今天看到有这个的中女果，不容易买到的。 这个就是我们上次看的那种天然的果冻。嗯，棕梨果来一份啊。我们必须要来一份，好多啊。这因为是泰国最近在过年啊，泰国的春节平常不容易买到的。这个， 哎，老公买嘎，刚刚在买水果的时候看到那还有一个人都没吃的，他们路过的人也没管他。嗯，买两盒这种糕点给他吃吧。大家都要过年吧，给他们选一点 三盒吧，给他看看够吗？啊，我觉得过年的时候大家会开心，我看他都没有什么吃的，三盒里面卖他。哎，互相帮助嘛， 分享快乐。这个打开等下是晶莹剔透的，我们来尝一下，今天满满的一大盘哦。回家把那个麦皮给削了，他不削的时候是这个样子的，看这个里面是透明的，这个麦皮有一点涩口。 这个就是树上结的天然的果冻， 特别奇葩，有雾，淡淡的椰子， 大自然的馈赠。加一点蜂蜜试一下，然后在家里面再来一点蜂蜜啊，冰上哇，尝一下，加上蜂蜜的感觉好好滑啊，不怎么好了。淋上满满的蜂蜜 哇，拦都拦不住，太好玩太好吃了吧。刚刚蜂蜜过后，这口感不得了，里面多了一种蜂蜜的香味，我还想和我张嘴摘一下。如果看到这个的话，你们可以尝试一下，好吃又够他。

最喜欢来到这些接地气的水果摊，今天又看到的这个豆子，吃过了，我就不吃了，我们吃一下其他的水果。朋友跟我说今天想吃那个终于果。这个就是终于果了，他只是把外壳给剥掉了，好吃吗？我买一包试一下。 这个他奶奶哦，一百二十，开足一百二一百二。这样子的它里面是透明的， 我们家老板拿个刀帮我削一下，看过没？看看，晶莹剔透的果肉 出来了。这个就是你们心心念念的中女果。这个就是椰果，新鲜的椰果满满，挺好的，还帮我剥。 外面这一层壳是比较色孔的，纸质里面进的打工大咖啊，好漂亮。看晶莹剔透的，对着阳光这样子一照， 透明的，半透明的，就像一块玉一样的。树上结的果冻就是它啊。老板超级的热情。你看这个晶莹剔透的，尝一下 哇，软软糯糯，就是那种跟 qq 糖一样的。看水晶般的质感。新鲜的椰果，按个嘴巴。

吃的是这种泰国的海底椰，它也叫这个糖棕果，这皮是因为氧化了，所以变得有点像棕色了，这种也是比较老的那种果子，吃起来就会很好吃。这次我特地把这个皮留着，因为大家总是问我它外面的皮是什么样， 我笑好了，笑完以后就是这种透明的，这种比较老，他看起来就没有这么的晶莹剔透， 它中间是空的，它是有那种其实口味，吃起来是有点像那种椰汁的，这里面的那个东西 有嚼劲的，吃起来就跟那个牛蹄筋差不多，特有嚼头。 不过我家小朋友他是喜欢吃那种短短的，比较比较软的那种，嫩嫩的，我喜欢吃这种老的， 我家这特便宜，一袋的话差不多十个，十个人民币的话还是就二二十块钱。 因为我附近都是稻田地，稻田地里面种了很多这种糖棕果， 这种越新鲜的越好吃， 放时间长也会有一股酒精味，尤其是那种特别嫩的，就是放置了时间特别的短，这种老的还好一些。 我吃好了，我是不太建议大家在国内尝试这个唐宗海底椰的，因为它价格比较高。 其实就是其实它没有什么味道啊，一定是吃新鲜的会最好吃，因为我也在网上看过一些人去测评买了它。嗯，打开都不是很容易，然后吃起来的话可能不新鲜，就会觉得它没有这么好吃，我吃好了，拜拜。

今天给大家分享的这个东西，懂的人一定是资深吃货，他就是棕铝树的果实，由棕果采摘， 接下来的油棕果简单的淘洗一下，上锅煮大约二十分钟左右，卤至表皮裂开，油脂渗出，油棕果就煮熟了。用奶加古法红糖来熬制糖浆， 古法红糖都是用百分之百干制熬制的，所以非常的香，倒入糖浆后，油松果稍微再煮一会，这样做的油松果既有红糖的焦香，又 有中铝的香味，口感香甜软糯，到西双版纳的小伙伴别忘了尝一尝哦！如果觉得还不错，请你给我点个赞，喜欢吃就关注我吧！

花了五千元摘了十挂水果，自己榨的。世界油王中旅游。这玩意比新的都贵啊，砸也砸不开，都是刺。别看中水果长得丑，但是他浑身都是宝，含油量高达百分之五十， 据说已经有五千多年历史了。果肉和果仁都能榨出油果核。撕吧撕吧，还能做床垫，价格不菲啊。这五百多斤中国连砍带拔，我自己整整干了八个小时。 走，马上去洗一洗。这小果子来自马来西亚，是各种调和油的主要原料，喜之而果，家里能用的帘子都用上了。送进蒸锅， 蒸个一百四十五分钟。这东西蒸出来跟板栗一模一样啊。吃不是像烤地瓜呀，我不爱吃啊。蒸熟的果子出锅倒进小盆开始复炸。 快递到了。又买的啥呀？我给美丽买的包。这香奈儿真好看呀，还百搭，挺贵的吧。不贵这，我在转转上买的香奈儿鱼子酱，只花了一半，比转转便宜了一半。真便宜，是正品吗？那肯定啊，转转知名二手大平台， 上面每个包都经过尺寸鉴定是多重检验，只有通过认证的正品真货才有商家售卖，而且他家大牌首饰也很便宜，强力推荐转转。 这东西太难砸了，实在砸不动了，我用车压两轮回来又砸了三四个小时。果肉也锤的差不多了啊。给他团成小团，一大一锅，来点山泉水，大火开始熬。熬成这样金黄金黄就行了啊，熬到就剩渣渣。把渣捞出来 熬的真浓啊。过滤出浓浓的棕皮果浆。用葫芦晃动水面。看这游戏都已经上浮了， 静置一晚上，浮在表面的这一层说是非常醇厚的中绿油了，加热融化，用手试一下，到八十度温的时候加点活性炭放进蒸锅静置脱色 油沉淀的差不多了，用滤纸过滤一下黑色的油，一颗就变得清澈透明了，多神奇！买五千块钱的中秋果就出三小瓶油啊，真是比黄金还贵啊！

whoa i didn't do another 种一颗糖棕，一年四季都有糖吃。 唐宗也叫善椰子、海底椰，是原产东南亚和南亚次大陆的棕旅科。唐宗属植物，树木高大醒目，由于气息高的经济性，被世界各地广泛引种， 如今在全球热带和亚热带地区都能见到。在普遍使用这糖之前，唐宗产出的糖是东南亚居民最主要的糖分来源。要知道在古代，糖可是和盐同等重要的战略物资。 柬埔寨一千多年前的真辣王朝、吴歌王朝时期，版图扩张，到哪里，唐宗树就会种到哪。在今天的吴戈枯遗址，还能见到不少瘦高的唐宗树，长寿的唐宗树也见证了那片土地上岁月的变迁。如今作为柬埔寨国树的唐宗树，几乎家家户户都会种几棵， 一棵唐宗树一年可以产出几十公斤的宗堂，足够一个家庭全年的需求，也是当地居民重要的收入来源。 当然也有很多商业种植园。不仅是柬埔寨，在东南亚各地，唐宗果都是很常见的街头水果。大堆的唐宗果堆放在地上、车上或者小船上，大小和椰子差不多种，黑色的外皮让他看起来更像水源茄子。小贩们一边砍开唐宗果，一边售卖包出来的果肉和做好的饮料。 扁圆的新型果肉其实是唐宗的种子，外面有一层白色的种皮，一起吃的话有点苦，削掉种皮，里面是晶莹剔透像果冻一样的果肉。 这其实是种胚，质地和荔枝差不多，咬一口爽滑鲜嫩，不怎么甜，但汁水丰富，有一点椰子味。制作饮料的话还会加入同糖汁和香兰叶，喝起来非常解暑。这些售卖的糖棕果大多是未成熟的鲜果， 而成熟的糖棕果不需要上树采摘，会从高大的树上掉落，果实变软，很容易撕掉外皮，露出里面鲜艳的橙色。纤维状果肉也可以直接吃，但要从纤维上做出汁液，味道像是熟透的南瓜，但千万不要咀嚼塞牙，能塞到你怀疑人生。 人们大多会加一点水，把果肉挤出来，然后加入面粉，制作成糕点。和我们常吃的南瓜发糕差不多，这时里面的种子也变老了， 总皮变硬，像椰壳，不太容易打开。果冻状的种胚会发育成白色的海绵状，吃起来完全是另一种风味，口感变得松脆香甜，有一种焦糖味。除了吃果实，糖棕树还有更重要的用途。 之所以叫唐宗，就是因为他从古代就是重要的治堂来源。唐宗产出的宗堂，主要从花絮的枝叶中提取成串的管状花絮，能长到一米以上，会分泌出大量富含糖分的枝叶。在花絮末端切出切口， 套上竹筒，就能收集甜蜜的棕糖汁了。刚收集的棕糖汁比较浑浊，可能还会混进来几只蜜蜂和小虫子，绝对纯天然，喝起来有点椰子和荔枝味，还有淡淡的焦糖香味。 在炎热潮湿的环境下，上午采集的棕糖汁到了傍晚就会发酵，一部分糖会转变成酒精，当地农民会拿来当啤酒喝，喝多了还真的会醉。所以要长期储存，就需要煮沸和过滤，密封后就是东南亚常见的棕糖汁，继续浓缩就可以制成棕糖块，也就是华人熟知的树糖， 比红糖颜色浅一些，用总理叶包起来，是东南亚很多景区都能买到的特产。除了治糖和食用果实，糖棕树的树干可以用来建筑和造船，叶子可以编制草帽、草席和扇子，边角料也会被制成各种工艺品。可以说唐宗树一点没用的地方都没有，妥妥的全身是宝， 也难怪会成为全球热带种植最广泛的经济树种了。关注果汁台，了解更多水果知识！