这九分十二秒的鸡蛋我也是吃上了,要不说这互联网学院果然不是白上的。准备四个鸡蛋洗干净,先用开水给他淋一下,这样可以避免爆开。水开下入鸡蛋开始计时,反正大中小,不管你什么火锅里需要一直保持沸腾状态, 分别在六分十二秒、七分十二秒、八分十二秒和九分十二秒的时候捞出来放入冷水,要不说这过了凉水的鸡蛋壳就是好剥。来看看,这是六分十二秒,类似蜂蜜质地,爱吃糖心蛋的虫。七分十二秒的蛋黄没有流动,蛋质地很柔软。 八分十二秒的除了星星,其他已经开始变浅黄。最后是九分十二秒,最新里面蛋黄已经完全凝固,还带着细闪的超有食欲。这蛋神啊,不愧是吃了十万个鸡蛋的大神,我宣布我以后只吃九分十二秒的鸡蛋。
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网上爆火的蛋神的七分十一秒鸡蛋到底有什么说法?水煮蛋、水剥蛋、煎蛋,到底应该怎么吃?煮熟用一个视频来教会你。先来制作水煮蛋,煮一锅开水,倒在鸡蛋碗中,通过这种方式可以让冰箱里拿出来鸡蛋回温,这样放鸡蛋还不易碎。按照爱吃蛋的做法,我一共设了五个闹钟, 每个时间段都对应了不同的水煮蛋的形态,时间到了就把鸡蛋放到一个凉水碗中,这几个时间也是我认为吃鸡蛋很正确的速度。先来是六分三十秒,切开是非常流动的蛋黄, 七分十一秒的蛋黄很适合做酱鸡蛋,八分三十秒蛋黄基本凝固了,九分十二秒的蛋黄会更加的紧实,十分三十秒蛋黄基本完全成型,适合做鸡蛋沙拉。接下来教大家做出完美煎蛋。鸡 蛋放到一个漏网中,把多余的蛋清滤掉,这个步骤很关键,准备好不粘锅,开到最小火,放入鸡蛋,随着时间推移,蛋白会慢慢的凝固,放入一点点的水,然后加入锅盖 闷它一分钟就完成了。这里建议大家一定要采用无菌蛋,这样吃起来比较安心,切下去也是种流心的状态。接着就是水波蛋,鸡蛋打进一个水盆里,准备好一锅开水,转到最小火,盖上盖子闷它两分钟,时间到了,用勺子将它从水中取出来, 两分钟的慢煮可以得到一个糖心的水波蛋。第二种的水波蛋保持一样的操作,开水放入鸡蛋,盖上盖子开盖,再等三分钟将它捞出来, 这样做出来水波蛋是种绵软的,微微的糖心,非常的 q 弹,不喜欢吃生的可以选择它,下一个比较神奇。准备好水和白醋,同样将蛋白过滤一下,然后将它转移到醋水里, 白醋可以起到非常好的定型效果,可以让蛋白慢慢凝结定型。随着时间的推移,最后这个鸡蛋有点看起来像一个胚胎一样,蛋白已经完全定型了。同样开水改到最小火放入鸡蛋,这个鸡蛋即使煮熟也是这种半透明的状态,而且形状非常的漂亮完美。 接下来就是低温慢煮鸡蛋,鸡蛋经过低温慢煮后也会呈现出不同的形态,先是我最喜欢的温泉蛋,六十二点五度四十分钟,拌饭拌面都非常的完美。 下一个是七十五度四十分钟,蛋白是流动的,蛋黄已经凝固了,六十四度四十分钟是完美的水波蛋,开水最小火煮六十秒捞出,这是米其林餐厅级别的水波蛋,做法高端,不让吃必备。 那要说到我的最爱,一定是一个英式炒鸡蛋,三颗鸡蛋放到碗中,加入一点盐, season 一下,打散,水浴导热,用刮铲搅拌,一点点的增稠,出锅前乳化一小块黄油,搅拌均匀。 完美的英式炒蛋一定是这种流动的状态,看起来有一点像三不沾一样。最后撒上一点法葱 chives 作为装饰,我最喜欢吃的就是这个七分十一秒。


我就说刷抖音的时候真东西吧,今天跟着蛋神煮鸡蛋, 我要吃七分十一秒的。我要吃九分十二秒的。三二一开始 来看看,看看这鸡蛋咋样。这有啥不行老虎,那你可肯肯定得到全网认可了你知道吗?要不然他不可能粉丝涨那么多。跟这人学没毛病啊。 剩下这个接着等待,刚才差点煮过头,我可不敢了,我在这守着。马上准备啊,咱俩在九分零八秒的时候就开始开盖。我帮你开盖,我帮你捞就完事了。好好好,十一一二。 ok, 品尝一下,见证奇迹的时刻。哇,糖心蛋 哇,对比一下我这个确实更糖心一点,拜拜。 嗯,确实不一样啊,不噎人。这个蛋黄好吃好吃,嫂子爱上吃鸡蛋了以后。嗯, 真好吃。是不是不一样?好吃,儿子,我宣布挑战成功。

来吃鸡蛋。吃完早点睡。等等闺蜜来呦。就知道你不会煮,要不是我刷到蛋神煮的蛋这么多年还被闺蜜煮的蛋蒙在鼓里啊。 闺蜜来跟着我学,用蛋神的方法教你煮鸡蛋哦。这么多蛋今晚没煮就会怀孕了。你看你就瞧吧你就 开始必胜。再准备六碗凉水。我马上到了。不是六分十二吗?六分十二抽一个。 哈哈哈这个怎么还没出来下一个,七分三十秒还有十秒。哈哈哈三十出。这么正确哈哈哈八分三十秒出九分一十二快快快,下一个,九分三十秒。 十分三十秒最后一个呢?十一分三十秒哦呵。哈哈哈,这有什么区别,每一个蛋都不一样,看看你最喜欢哪个时间段的哈。先来个六分三十秒的 一个。好的,爆头先从蛋壳开始哇,短短短的一看就感觉会爆吃。见证奇迹的时刻。你这个都没熟,你懂什么。他没熟不能吃啊,要的就是这一种流心的状态。 好吃吗?感觉蛋黄在我嘴巴里跳舞了。好好吃啊。下一个七分三十秒的 来。哇,这个感觉不错啊,一人一半啊, 怎么样?好好吃,如果说比你那全熟的鸡蛋要好吃。嗯,这个八分三十秒的,看一下这个你平时都是煮多少分钟?半个小时哈哈哈,我妈平时都是煮半小时的。我就说那鸡蛋干噎噎的,咽都咽不下去。这个口音不一样。好犀利啊。 带细粉,这个比情侣更好又好。这个八分三十秒的都带细粉呢,尝尝。嗯,好吃哦。点赞。不错不错,一个比一个好。这个正确这个九分十二秒的神蛋终极蛋。这个那明显要紧致很多,见证奇迹的时刻 哇,非常的不错,好漂亮哦。这个不错不错,天呐,闪闪发光的蛋黄,中间还带一点点的流星,金黄金黄的,好漂亮。来点生抽让它吸进去 尝尝。这个终极蛋我也来尝尝,今天剩面了。嗯,不错不错,很好吃。哈哈哈哈哈哈,以前那蛋都白煮了十分三十秒的,我越来越期待了。哈哈哈, 这个也是反反的。天呐,怎么一个比一个要反啊,以后我也按照你这个流程给你老爸煮鸡蛋,哼哼,来个辣椒面吧。哎,不敢想象有多好吃。 哇,太好吃了,一个比一个甜。最后一个,十一分三十秒的见证奇迹的时刻。 哇,这么漂亮。这个这个十一分三十秒的,也带点气嗓,反正都比你那煮半小时的鸡蛋要好吃是不是?这个别吃了,给你老爸留着。行,做给老爸尝尝,也叫做水煮饭,好吃吧。闺蜜啊,以后就按九分十二秒的标准给我煮鸡蛋哈。我哪有那么多勤工夫给你煮鸡蛋,我看你吃肉。

看到这两个蛋没有,我要跟网上的蛋神学煮蛋,一会看看是成功复刻了还是翻车了哈。哎,我想煮软一点的,七分十一秒就够了,我喜欢硬的。九分十二秒开始,先把这两个蛋蛋呢用开水烫一下 哇,我们往锅里下蛋试试,你急啊,还敲蛋哦。哎呀,这能成吗? 能成不成我们再试一遍,大不了多试几个蛋。哎呦我的妈,哈哈哈,快快快快,七分十一了,赶紧把我蛋捞出来。把你的软蛋先捞出来放凉水里凉一凉啊。九分十二秒对吧?快快快,捞出来哦。哎呀,多了一秒,先切小你的七分十一秒的一二三。 哇,成嘞,暴击了。天呐,我就跟那种酒店里一模一样,来看我九分十二秒的啊。 哇,刚刚好哎,把里面的蛋黄凝固了,又不显得老,真的是完美。 哎,这网上真是能学到东西的,你们也赶紧去试试,回头在评论区里面交作业,嘿嘿。

今天我们来跟着蛋神煮鸡蛋。我爱吃七分十二秒带牛心的,我爱吃九分十二秒的。 let's go let's go。 煮鸡蛋去水开可以下鸡蛋了。 那我来计时。耶耶耶,时间到了时间到了,快捞快捞哦。捞出来过凉水 啊,锅里不还有两个鸡蛋吗?嘿嘿,你忘了我要吃的是九分十二秒的。哈哈哈,六月六月,我的也好了我的也好了,先来吃七分十二秒的。 哇,这牛心恰到好处,完美。嗯,好吃好吃,太好吃了啊,给我尝尝,嘿嘿。啊, 嗯,这流馅的我还是吃不来,还来尝尝我这九分十二秒的吧。哇,仙仙你快看,和网上说的一样哎,这蛋黄金闪闪的啊 啊,真香。嗯,不愧是我这九分十二秒的好吃。我七分十二秒的好吃。哪有你这七分十二秒的半生不熟的,你这九分十二秒的吃一脖子。哪有啊,还是这个好吃点。我的好吃。我的我的我的我的哈哈哈。

鸡蛋过热水下锅计时,六分半捞出过冷水。七分半,八分半,九分十二,九分半,十分半,六分三十秒,大部分留心,七分三十秒,三分之一留心。八分三十秒, 蛋黄柔软,九分十二秒,蛋神推荐,外层全熟,中间柔软。九分三十秒, 中间微熟,十分三十秒,中间微软美味鸡蛋。

我说你煮鸡蛋怎么不好吃呢?原来煮鸡蛋有这么精准的时间。时间哪那么好掌握,不信你试试试。就是跟着大神学煮蛋。我喜欢七分十一秒的流星蛋。我喜欢九分十二秒带细闪的。开工,先把水煮开,给鸡蛋预热一下。好蛋,来,我给你计时了啊,开始 一分零六秒的时候,咱们倒数五个数。好的,好紧张呀,能数出我的灵心蛋吗?到了五四三二一捞,两个勺子差点扎起来,七分十一秒准时捞出。 还有一个是九分零七秒的时候开始倒数,倒数五四三二一捞,由于过于紧张,这个早了一秒钟,九分十一秒捞出可以吃了。我这是七分十一秒的。我这是九分十二秒的开包。 我先包好了,看我这里有没有细闪。哇塞,看见了吗?真的有细闪,我也包好了,看看我这里有没有流心,真的是流心的成功,赶紧尝一下。你要酱油吗?要尝尝带细闪的味道怎么样?嗯,好好吃啊,真的很好吃,蛋蛋,蛋门永存。

今天我也来学着蛋神来煮鸡蛋,平时我很少吃鸡蛋,今天我就想来尝试一下,烧一锅水,把鸡蛋放进去之前要把水烧开,还要准备一碗凉水,煮完蛋以后直接放在凉水里面,把水开了 把鸡蛋放进去。卧槽卧槽,盖上盖子 时间也记好了,马上快五分钟了,第一个蛋马上就要快出锅了啊,是七分十二秒,第二个蛋是九分十三秒,严格按照蛋层的时间了。好,是真的,第一个蛋捞出来 放到凉水里面,第二个时间也到了,我们关火捞出, 捞出来放到凉水里面,跟着蛋神煮的蛋好了啊,有两个,这个小一点的呢,是 七分十二秒的,稍微胖一点的是九分十三秒。七分十二秒的话是那种流心蛋,来开一下, 我再说一遍,其实我不太喜欢吃煮的鸡蛋,我喜欢吃煎的蛋,而且煎的是流心蛋,我特别喜欢浇上酱油, 见证奇迹的时刻。哇 哇,很好看哎,但是这个可能时间还是稍微长了一点点,可能捞的时候慢了一点,他不是那种特别流行,但是里面是那种半流行的糖心小孔。 嗯,味道不错,不太喜欢吃煮的鸡蛋的我都觉得味道不错。有人喜欢放醋,有人喜欢放酱油,我先来放点醋,应该是放酱油 哇。 嗯, 不错,再来开这个九分十三秒的, 教大家一个包蛋的方法,拿一个纸巾包住,然后敲滚一下,让它蛋壳变碎了以后就特别好包。哈哈哈,轻松包蛋啊。 哇,这个大一点,看看这个是什么样子的啊? 哇,这个里面就有一点点微辛黄了, 看着也不错。这个我来放点酱油吃着。我们家也没有小瓶的酱油,只有这么大瓶的。别一下倒太多了,手不能抖啊。哎呦 嗯, 好吃,而且一点都不腥。 看来以后我也喜欢吃煮的鸡蛋了。嗯, 跟着蛋神煮鸡蛋很成功啊。 nice nice。


今天也来跟着蛋神煮鸡蛋啦!水开下鸡蛋开始计时,静静等待七分十二秒的蛋出锅。 九分十三秒的蛋 七分十二秒九分十三秒。先来看看七分十二秒的蛋剥起来也是非常的丝滑, dong dong dong 的 感觉 哇,流心蛋,九分十三秒的蛋特别丝滑, 哇,真的是像心细的蛋哎,特别好吃!记得点赞关注哦!

家人们,今天给大家做一个煮鸡蛋,两个鸡蛋是煮七分十二秒,两个鸡蛋煮九分十一秒,我们把水烧开, 我们先给鸡蛋洗个澡 好了,水烧开了,七分十二秒啊,我们下入鸡蛋,三二一走 五四三二一拨出 这个咱们煮九分十一秒,也就是说这个再增加两分钟, 我们把这两个鸡蛋放在这个盘子里边,这是七分十一秒。四三二一拨出七分十一秒的,你看看效果啊,见证奇迹的时候到了, 我们见证奇迹的时候到了啊,我们看看怎么样? nice, 这是七分十二秒。嗯, 接下来我们再看一下,看一下这个九分十一秒,这个鸡蛋效果怎么样? 我们看一下效果。 哇塞,这是九分十一秒的效果, 大家也赶紧去学着做吧,特别好。好的,我们下期见,记得关注再走哦。

姐妹们,今天跟着蛋神吃个,我是六分三十秒派,我是七分十一秒派,我是九分十二秒派。热水浇下,等水开下蛋开始计时。 这九分钟简直是度日如年啊,炸人本,哎,你打我好快吗?啊啊,这个这个,他都跑掉了,刷到你了,怎么样,期不期待?快开开开开开开开开! 多一秒都是对蛋神的不敬啊,到我的了,九分十二秒,传说中最完美的蛋, 哇,完美过凉水,蛋壳很好剥,是个好兆头!六分三十秒拍戏,哇,好嫩啊!哇,这个性感的流星,这个是七分十一秒拍戏的 我,这是谁的梦中情蛋,外面微微凝固,里面带有一点糖心, 超级完美。九分十二秒鸡蛋啊,微微的下山,绝了,调料选对,美味加倍,有请我们的蛋们大弟子贡菜青椒酱,一等一的美味啊干, 嗯,太好吃了,下一个,芝麻盐, 嗯,太香了,整个食欲大增,还不担心长胖,这个是我的秘制拌蛋汁,哇哦,多多的香菜干蛋。