菜单家常菜谱十做法

十二大赛给你一桌最全年夜饭。大家好，我是江苏省三百块钱教大家做一桌年夜饭，他是一家人的团结，是一年建设的过去，也是新一年的开端。前菜单点一道青椒皮蛋，皮蛋切四芽， 青椒过油加入虎皮状捞出。青椒切丁放入盘中。碗中加入姜末、蒜末，陈醋，生抽，味精，盐， 淋上汤汁。第二道凉菜，香酥脆皮啊，做好的烤鸭表皮上酥脆，烤羊的味道放在后面，鸭子再见，摆盘装睡。第三道凉菜烂， 准备山药，山药去皮，山药切片再切条过水捞出漂水摆盘，淋上蓝莓汁，蜂蜜，柚子汁。第四道凉菜，红油猪耳朵，猪耳朵切碎， 卤水的尾巴我放在后面，加入姜末、蒜末、生抽，鸡精、味精、白糖、花椒面、 红油搅拌均匀装入盘中。这四道凉菜寓意着事事如意。第五道菜，顶唇龙肾 水开，加入盐，黄酒，倒入鲜虾煮熟捞出摆盘状色，放上下抽 一卤到盆满钵满。糯米提前泡十二小时，盖上盖子蒸熟，红糖加水熬化。 将蒸好的糯米饭加入红糖、葡萄干搅拌均匀。金瓜去瓤，金瓜中红枣打底，放入糯米饭扣入碗中，放入蒸箱蒸十五分钟，盆满钵满，制作完成。 第七道招财进宝，手指过水，加入姜葱，料酒，加入糖水 煮十分钟捞出油温三到四成炸至表皮酥脆捞出。加入六款香料，姜葱，花椒、海椒，盐、胡椒粉，鸡精，味精， 加点料酒，加入生命的密码，盖上锅盖，上汽四十分钟。西兰花过水摆盘，放入腌好的肘子圆糖就字， 红枣，枸杞，加入淀粉，淋入明油，淋上汤汁，一把老菜年年有余， 处理好的姜段改刀摆盘，加入姜葱上汽蒸八分钟，蒸熟，淋上虾炒，撒上姜葱水，长此而有。第九张菜，五谷丰登，玉米切忌，山药切段，红薯切忌， 鱼头切块，盖上盖子上汽蒸十五分钟。风调雨顺，五谷丰登第四道菜停机爆香，腌制上黄金，加入姜葱、 料酒、普洱及腌料，胡椒粉、蚝油抓拌均匀，腌三个小时，熬至四成油温炸十五分钟。把鸡擀成块， 刷上一层香油，撒上芝麻，一次一道菜腰缠万贯，卤肥肠切滚刀，撕掉筋膜，兑破， 去掉腰骚，切成腰花，加入姜、盐、胡椒粉，滴点料酒搅拌均匀。加入生粉，过水烫熟， 小火起锅烧油。青红小米，辣花椒，姜蒜片，蒸鱼豉油辣鲜露，人民的密码，一酒味精调味， 加入白糖、料酒，盐，黑椒油，豆制品打底装入碗中泼热油。 第十二道菜，八方来财排骨再见。排骨焯水，加入姜葱、料酒 捞出起锅加猪油，加入姜片，倒入排骨炒香，加入腌制剂，加入生命的密码， 盖上盖子上汽十五分钟。腌好的排骨加盐调味，倒入砂锅中。祝粉丝们新年快乐，猪年大吉！欢迎！

哇嘿，咱这里一粒香料没有，原汁原味，这才是真正的肉香本味。 今天呢，做一个妈妈的红烧肉，这个肉做完以后唯一费的是什么？哎，这一会先操作，咱先照着说，大哥，我考您一个唯一配的是什么？别废没了你说废人话， 哈哈哈哈，这个很简单，咱们是吧，该切丁切丁宽鲁乐怀对吧？各个菜系都有红烧肉。 对，但是一个人一个做法，这道红烧肉咱这个最大的制作特点就是什么都不加，原汁原味，咱这里一粒香料没有，还没有肚子的藏鸡味是吧？没有没有，凉水下锅啊，凉水下锅，南昌肉都是放吧，就是在我的鸡肉上吃， 炒肉的时候让我加点盐松紧两锅。这这这都是我们西餐的东西，真的好黄酒，咱俩喝口黄酒， 断生断生，最起码要断生，然后把那个血沫子给煮出来，都得煮出来两样东西炖这红烧肉能出来他原本的味道，一个是用砂锅炖，再一个弄铝锅炖， 千万不能用铁锅就得去炖掉，因为起铁锅的受热不匀。 ok， 这里咱们唯一搁的就是葱姜，这个姜一定注意不能切，这个姜得拍一下啊， 拍完了，拍完直接用，这样的话边更能把将所有的味道给激发出来来，下面咱们要开始炒肉，咱们用咱们普通的色拉油，化妆 油都可以，来点香油。行了，咱先煸姜，先炸姜啊，把这姜编成什么样？要编干所有的姜里的味道给它激发出来， 大家记住了，一定按着我的步骤走，姜的量要大，姜要拍，不能切，用中小火时间长一点啊，行了，哎，别松了啊，哎，酱炸好了哎，放入小葱煎一下煸出香味， 虽然一滴香料不搁但是这个炒姜炒葱是很重要的一个步骤。好，现在我们炒肉啊，来关肉加肉了啊改肉了啊，这个我洗的非常干净啊。哎呦，这个药石头的。这这又是谁石头的呀。我干净真干净。真的，这要不是 说天花板的大师的水平十个都不是肉了。哈哈，别笑我啊，别把这肉呃稍微炒上色把他这个肉说白给挤一下挤一下上色，你再炖的时候肉不容易烂啊。哎， 我现在加白糖这我要在中途的时候加冰糖还冰糖是非常起粘度的白糖味道往那炒。提柜提柜 慢跑就是慢拼。看开始咱咱都上课了是吧。订购了。对，订购就行了。 来来冰糖老抽啊，我们家冰糖老抽老饭骨黄酒。老饭骨黄酒都得搁酒 啊，不够还得拿。再拿点黄酒来水 加热水哈。对，热水啊，加的没过这个对煮开来灌砂锅了啊。嘿，正好一锅啊 改造了啊要炖多长时间？一个小时？五十分钟的一小时啊，到二十五分钟的时候咱就打一次沫子和油啊炖出来的油。对啊，为什么每次要二十五分钟打一次油，如果你要不打到最后等于是油炸了。嗯他会说不成汁了。 哎大家看啊这是二十分钟过去了二十分钟过去了咱们看看边上有没有油有油稍微打点油。哎基本 现在油还没有完全出来那么咱还可以接着再炖啊，有一点再稍微打一下 再试灯的加一点黄酒这个黄酒是二次加连抹了奶油都给打掉了， 这个时候开大火，你看一大火一开，他这个油跟沫子顶起来了，咱们撇的时候也好撇是吧？这个要，要不然撇不干净，这已经过了三十分钟了。对，完了，这个时间过半了啊，过半了，咱们现在要加入冰糖了， 他这个冰糖主要目的到最后是能提高他的粘稠度。这个肉啊，一定要冻够时间，因为不冻够时间他里边的油出不来，油出不来，带大家吃感觉会感觉到很腻，而且过年了咱们得有有时间，对吧，王大哥，对， 来，有的时候你说这时间慢慢炖呗，这肉是越炖越香对吧？对，这就行了，这可以盖上盖好吧，盖焖一会。对，哎，中火就行，中火 过，嘿，这个啊，下一步咱家筷子把这个东西给剪出来， 这个菜啊，还还有一个最大的，大家需要注意的，这个菜就是 一定不能勾芡啊，一定一定不能勾芡，就这个时候要把这汁一点一点的给收进去，收到肉里， 这根慢慢越收越黏啊。对，越收越黏，越收越亮。嘿， 一会出来真是跟跟那个翡翠一样。 哇，透明的，对，这字可真夸我啊， ok， 咱出锅了啊，绝对好漂亮。 表哥，刚才我说半天，这是废什么啊？我现在跟你说，表哥，嗯，废米饭，知道吗？记住了啊，虽然你是大师，但是也有你不知道的东西，废米饭啊， 来得早不如来得巧。哈哈，今天太棒了，我赶上了，口感非常非常好， 嚼吧，越嚼越有味。对，这才是真正的肉香本味。徐萌呢，随着做一个西餐行业里边的一些牛肉啊，总感言凑合，我感觉到 让我们这些做中餐厨师的，尤其是做东坡肉，这些厨师们感到脸上非常汗蒸。 我们好好做菜，你们好好吃饭，关注老饭骨，吃饭不含糊。

全家一致同意列入年夜饭菜单的十道家常硬菜，学会全家夸你是大厨！第一道，马上过年了，年夜饭的第一道菜，花开富贵，寓意来年大富大贵，红红火火，简单又美味。首先蒜苔切成段，再串上小米辣， 再切成十字花，放入冷水里浸泡十分钟，小花就做好了。然后把肉丝炒熟炒散，加入生抽、盐、鸡精翻炒入味。我每天都会分享简单易做的家常菜， 如果对您的厨艺有帮助，可以给个小红心鼓励一下吗？非常感谢！下入小花，再翻炒几下，花开富贵的菜就做好了，色香味俱全，太香太好吃了！ 第二道，你敢相信吗？把大虾插进豆腐中，做出来就是年夜饭餐桌上小朋友们非常爱吃的一道美食佳肴。大虾切去头部，去壳后划上一刀，放入碗中，摆上虾仁，淋上鸡蛋液，鸡蛋和水的比例是一比一， 水开上锅蒸十二分钟，热油，爆香葱花，淋上一圈生抽即可。这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，肯定是年夜饭餐桌上最先光盘的一道菜。 第三道，年的餐桌上不能总是大鱼大肉，学会这道香菇油菜能锦上添花，做法简单，好看又好吃。先将香菇切成小块油菜，像我这样打上十字刀，锅中水开，加一勺盐，一勺食用油， 下入油菜，这样烫出来的油菜翠绿不黑，中盘摆个锦上添花的造型，再倒入香菇焯烫一下，去出里面的草酸。另起锅油热，放蒜末、小米辣。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注，以后想吃不会做还能找到我。炒香后倒入香菇调味，加一勺生抽、适量蚝油、 少许盐，翻炒均匀后加一勺水淀粉勾芡，大火收浓，汤汁复薄，倒在油菜上即可。做法简单又好吃，学会了赶紧给家人安排上吧！ 第四道看年夜饭，餐桌上第四道菜一定少不了这个花开富贵，寓意着一家人团团圆圆，蒸蒸日上，幸福美满。 首先准备三毛钱一斤的冬瓜，去皮后像我这样切成厚厚的薄片，撒上少许盐，杀出水分。肉末里加姜末、葱末 调味，放盐和胡椒粉，半勺生抽，一勺淀粉，用我的手抓拌均匀。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭，今天这个视频就帮忙点个免费的小红心支持一下， 非常的感谢你。这时候冬瓜已经变软了，再用清水清洗掉多余的盐分，像我这样卷起来，中间放入肉馅压实盘里摆成一个花开富贵的造型，有条件的打入一个我刚刚顺产下的蛋，水开上锅蒸十分钟，蒸出来的汤汁很鲜美，留起来备用，放葱花淋热油激发出香味， 浇上一圈清蒸白灼汁即可。一道鲜香滑嫩的冬瓜酿肉就做好了，记得关注收藏，过年了做给家人尝尝吧！ 第五道年夜饭第五道菜，肉签子，寓意黄金万两，富贵吉祥，有豆香还有肉香，好吃不油腻。剁好的肉馅加葱花、姜末、 盐、胡椒粉、生抽、蚝油，一勺淀粉，一个新下的鸡蛋，用筷子搅拌均匀，准备一张豆皮，铺上一层肉馅。最近我都在很用心的分享好吃的年夜饭，今天这个视频就帮忙点个免费的小心心支持一下吧， 非常的感谢您！然后再卷起来，水开上汽蒸十五分钟，然后切成大大的小块，摆入盘中即可，蘸上酱料，别提多好吃了。第六道，快过年了，不能总是大鱼大肉，来个皮蛋豆腐，好看好吃又解腻。 首先将皮蛋一分为二，再二分为四，在盘中摆放一个花开富贵的造型。将嫩豆腐放在皮蛋中间，碗中放蒜末、小米辣、葱花、辣椒面、盐、鸡精、黄芝麻、白砂糖，浇上滚烫的热 油，加陈醋、生抽，这样一碗万能的凉拌汁就调好了，再把凉拌汁均匀的浇在豆腐上，就可以上桌。 这么简单，你也赶紧收藏备用。第七道，以后要是想吃炸蘑菇了，你就像我这样做，酥酥脆脆，比炸小酥肉还好吃。首先把洗好的平菇像我这样撕成小条，撒少许盐抓匀腌制六分钟左右，再用力攥干水分放一旁备用。碗中放一勺面粉，两勺淀粉、 胡椒粉、精盐、孜然粉，两个生鸡蛋黄大半瓶，我喝剩下的啤酒。我每天都在用心的教做菜，您就留个关注里面，想吃的时候找不到我，再加一点食用油，这才是酥脆的关键。然后倒在蘑菇上抓拌成这个样子，让每片蘑菇都能裹上面， 油温五成热，依次把蘑菇下锅炸，用勺子敲一敲，以免粘连。炸至蘑菇金黄酥脆，捞出装盘，最后再撒上一点，烧好料就可以开吃了。 第八道，看这是年夜饭餐桌上很火的京酱肉丝，做法好吃好看，还寓意着花开富贵。准备两块钱的千张，放上紫甘蓝、黄瓜丝、小葱， 像我这样卷起来，再斜刀切成小段，摆成一个花开富贵的造型。然后肉丝中加盐、胡椒粉、料酒、一个蛋清抓拌均匀，放入一小勺淀粉，再次抓拌均匀， 加点食用油锁住水分，油热下入肉丝快速划散，肉丝变色之后放入一勺甜面酱，一勺白糖，少许老抽上色，炒出酱香味，翻炒至酱汁裹满肉丝即可出锅装盘，最后撒上白芝麻精酱，肉丝制作完成。 第九道，大家注意看，把鸡蛋倒进洋葱里出锅就是一道年夜饭必吃的美食，寓意着花开富贵，幸福美满。做法简单，好吃又好看。首先切洋葱的时候先垫上两根筷子，这样可以防止切断洋葱， 然后在四面八方都切上一刀，摆入盘中，做一个花开富贵的造型。碗中打入三个我刚刚下的蛋，用筷子搅拌均匀，加入两倍的温水，是鸡蛋嫩滑的关键。一个红心对您来说只是举手之劳，对我而言就是最大的鼓励和支持。 今天的视频麻烦您帮忙点个免费的小红心吧，非常的感谢您！将鸡蛋液倒入切好的洋葱里，水开上锅中火蒸八分钟，蒸好后撒上十八粒葱花，浇上热油激发出香味，最后淋上少许生抽即可开吃。这样做的花开富贵蒸蛋葱香四溢，嫩滑爽口，老人小孩都爱吃。 第十道，过年的餐桌上不能总是大鱼大肉，一定要学会这道白菜酿肉，寓意着白菜溢出，百财进屋，来年财运滚滚来，好看又好吃。八毛的大白菜切掉根部， 锅中水开，下入白菜焯烫二十八秒，烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末，加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、葱花一个。我下的鸡蛋，用我的右手抓拌均匀。不知不觉我已经分享了八百八十九道家常菜，还没得到您的小红心 这个视频，就辛苦你点一个免费的小心心吧，非常感谢！调好的肉馅放在白菜上，两边菜叶对折，像我这样卷起来放入盘中， 摆成鞭炮的造型。水开上锅，大火蒸八分钟，蒸出来的汤汁都是营养，我们留着备用，摆上葱丝，浇热油，激发香味，再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉，有菜又有肉，营养均衡，寓意好。学会了团圆饭上，你也给家人做起来吧！

全家一致同意列入年夜饭菜单的十道家常硬菜，学会大家夸你是大厨！ 第一道年夜饭的第十道菜，花开富贵，寓意来年大福大贵，红红火火，做法简单还好吃。新鲜的蒜苔切成段，再挨个穿上辣椒圈，再用小刀切上十字花，放凉水里浸泡十分钟，小花就开好了。 锅里油热，下入肉丝炒熟炒散，加葱姜、生抽翻炒入味，下入蒜苔，调盐、鸡精、十三香翻炒均匀，最后淋入一碗水淀粉，大火翻炒均匀收汁，花开富贵就出锅了，好看又好吃，年夜饭你也做起来吧！ 第二道你敢相信吗？把大虾插进豆腐中出锅，就是年夜饭餐桌上小朋友们非常爱吃的一道美食佳肴。首先把嫩豆腐一分为四摆入盘中，两块钱买了十只大虾，用我白嫩的小手去壳后，再给我背上开一刀摆放在豆腐上， 碗中打入两个我老公刚下的蛋，用筷子搅匀打匀，再把豆腐淋入鸡蛋液里面，放进锅里蒸五分钟，千万不要蒸太久， 不然就太老了。热油爆香葱花，浇在蒸好的虾仁豆腐上，最后淋入一圈蒸鱼豉油或者生抽，这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，做法简单，喜欢你就收藏，过年做给家人尝尝吧。第三道 后想吃西兰花了，你就像我这样做，清脆爽口，好吃还不长肉。首先将西兰花切成小朵，加一勺盐和面粉， 这样可以有效的去除虫卵和杂质，水开放盐和食用油，这就是蔬菜翠绿不发黑的关键。烫熟捞出，头朝下摆入碗中，像我这样扣上盘子翻过来，你看很漂亮吧？空碗中加蒜末、红椒丝，浇热油激发出香味，再来一勺蒸鱼豉油，搅拌均匀，浇在西兰花上就可以了， 清脆爽口，好吃还解腻。第四道年夜饭第十二道菜，香辣大虾，寓意节节高升，阖家团圆。 首先十元两斤的大虾倒入锅中煮熟，捞出过下冷水，口感更紧实。剪掉头和尾巴，去掉虾壳，像我这样摆入盘中，再放上切好的黄瓜，好吃的关键就是这料汁。 空碗中放蒜末、小米辣辣椒面、黑芝麻，泼热油激发出香味。两勺生抽，一勺陈醋，一勺香油搅匀，淋在黄瓜上，放上葱丝、辣椒丝，最后泼热油即可。这样做的香辣虾肉质鲜嫩又好吃，学会了过年的时候做给家人尝尝吧！ 第五道年夜饭第十道菜，招财进宝，寓意财源滚滚，做法简单，好吃又好看。首先洗净的口蘑掰去根部，摆入盘中，打入小朋友爱吃的鹌鹑蛋，水开上汽蒸个五分钟，千万不要蒸过火，不然会影响它的口感。 碗中放葱花、红椒粒，泼热油激发出香味，再加一勺蒸鱼骨油，搅拌均匀，最后浇在蒸好的口蘑上即可。是不是很简单，学会了，过年你也做起来吧！ 第六道，注意看，年夜饭的第六道菜一定少不了这道白菜卷，寓意白菜一出，百菜进屋，做法简单，好吃又好看。 三毛钱一斤的大白菜，切掉根部，锅中水开，放进白菜，微烫十五秒，把白菜烫软，捞出过一遍凉水备用。肉末中加葱花调味，放盐、鸡精，半勺生抽，有条件的打一个我刚刚下的蛋，一勺淀粉，用我的手抓拌均匀。调好的肉馅放在白菜上，两边菜叶对折，像我这样卷起来 放入盘中，摆成鞭炮的造型。水开上锅，大火蒸十分钟，蒸出来的汤汁一定要留起来备用，放上葱丝，用滚烫的热油激发香味，淋上清蒸白灼汁即可开吃。是不是闭着眼睛都能学会喜欢，你也收藏转发，过年给家人做起来吧！第七道 你可要看好了，这是最近网上很火的锦上添花做法，楼下酒店一份要卖九十八，自己在家做，成本只要几块，记得收藏保存哦。先将去皮的山药切成小段，然后倒入蒸锅，水开大火蒸十二分钟，蒸好后加一勺牛奶，用勺子压的越细腻越好。 草莓切片摆在碗中，做一个花开富贵的造型，然后放上压好的山药泥，用勺子按压紧实倒扣在盘中，就是一个漂亮的蛋糕，好吃的关键就是淋上这个桂花蜜，满满一大瓶，桂花香味浓郁，平时用来泡水喝，做各种小甜品味道都很不错。一道好吃又好看的草莓山药蛋糕就做好了， 香甜绵软，大人小孩都喜欢吃。第八道，如果在年夜饭的餐桌上能做上一道这样的凉拌菜，绝对是最受欢迎的那一盘，一上桌就会被抢光。首先准备一颗这种呆萌可爱的大白菜， 只要白菜梗子去掉叶子，切成细丝，放入清水中浸泡十分钟，再沥干水分，放入红椒丝、泡好的粉丝、蒜泥调味，加盐、鸡精、白糖、米醋、香油、香菜， 打熟的花生米，用我的右手翻拌均匀即可开吃。这样做的凉拌菜是不是很简单，你也去试试吧！ 第九道你可要看好了，这是最近网上很火的饺子皮新吃法，大酒店一百三十八一份，逢年过节做上一道，大小朋友都抢着吃。先将去皮的火腿肠切成小段，然后准备吃剩的饺子皮，把火腿肠像我这样包起来， 捞成像糖果一样就行。油温五成热，下锅炸，中小火慢炸，炸两三分钟，金黄酥脆即可捞出。碗中加番茄酱、白糖、米醋水，好吃，糖醋汁就调好了。 锅留底油，倒入调好的糖醋汁，开大火熬至浓稠，然后下入炸好的脆脆肠，快速翻拌均匀即可出锅。一道好看又好吃的糖果脆脆肠制作完成，元宵节你也做给孩子尝尝吧！ 第十道，只要家里有胡萝卜，就能做出香甜软糯的小零食，学会了全家都夸你是大厨。首先准备两根单身的胡萝卜，去掉外皮厚，再切成厚厚的薄片。切好的胡萝卜放入蒸锅中，水开计时蒸二十分钟。蒸好的胡萝卜中加半勺糖，一勺蜂 蜜，再用勺子打折，接着放四百克糯米粉，然后揉成光滑不粘手的面团。揉好的面团不用洗，搓成我这样的长条。 先将面挤沾上清水，再均匀裹上一层白芝麻，接着一定要用手攥紧实，这样炸的过程中芝麻才不会掉。五成油温下锅炸，刚下锅时不用动它，给它个定型的时间，定型 后用勺子勤翻动，继续炸个两三分钟，最后炸至金黄酥脆就可以出锅了。这样做的胡萝卜营养又美味，大人小孩都爱吃，非常的香甜软糯，喜欢，你也收藏做起来吧！

过年招待贵客上档次的十道特色美食，最后一道简直绝了！第一道，马上就要过年了，家里来客餐桌上的第一道菜，招财进宝，寓意着财源滚滚来，做法简单，好吃好看，寓意好。首先洗净的口蘑掰去根部，摆入盘中，打入鹌鹑蛋 水，开上锅蒸六分钟，记得时间不能蒸太久，蒸出来的汤汁很鲜美，留着备用。撒上葱花小米辣，泼入热油，激发出香味调味就放一勺白灼汁或是蒸鱼豉油即可，这样做的招财进宝，小朋友一口一个，太好吃了。 第二道，没想到把鲈鱼用开水烫一下，就能做出不一样的吃法。这个是外面酒店一道招牌菜，做法比喝水还简单。首先十块一条的鲈鱼肉后打上花刀，然后用开水烫一下空碗，打入两个鸡蛋搅匀打散，放一勺盐进去， 再加入一点五倍的温水，继续搅拌均匀。把鸡蛋液倒入鲈鱼中，各位叔叔阿姨，哥哥姐姐，梅梅能不能帮点个小红心支持一下，非常感谢！再把这个好吃的蒜蓉酱铺在鲈鱼上面， 水开上锅，大火蒸八分钟，千万别蒸过头了哦，否则肉质就变老了。蒸好出锅后调味，淋上一圈生抽，撒上葱花，浇上热油，就可以开吃了。这样做出来的蒜蓉鲈鱼鲜嫩入味，蒜香十足。 第三道，做干锅包菜，用刀切那就是大错，今天用我这个方法做出来，比饭店的还好吃。首先包菜的这个硬梗子一定要把它撕掉，只要叶子这样才能熟的更均匀。然后撒适量的盐，用清水给它泡五分钟，这样不但能杀菌，还能快速的泡出里面的虫卵， 油热下入两毛钱五花肉，给它煸炒出牛油。我每天分享都是简单的家常菜，能不能点个小红心支持下我吗？谢谢了。再放蒜末和干辣椒煸香 调味，非常的简单，只需要两小勺这个干锅酱，这个干锅酱很多饭店都在用，还可以拿它做干锅花菜，干锅肥肠味道都很好吃，太大火翻炒个两分钟，最后放点大蒜叶翻拌均匀即可。这样做的干锅包菜简单易学，它是非常的下饭。 第四道，很多人在家做干锅肥肠都是直接下锅就炒，难怪做出来不是不入味，就是咬不动，今天我就把正确的做法分享给大家。首先把洗干净的猪大肠冷水下锅，放少许高度白酒去腥，烧开后撇去浮沫， 再放点老抽上色给它继续煮三十分钟，煮好后再捞出来，改刀切成大大的小块，油热下入肥肠，开中小火慢慢的煸炒，炒干水分，炒至表面微微焦黄，吃起来才更香。另起锅放姜蒜干辣椒炒香，好吃的关键就是放一勺，这个饭店大厨都在用的干锅酱， 不添加防腐剂的吃的更放心。用它做干锅花菜、干锅鸡都非常好吃。炒香后倒入肥肠，再搭配点青红椒给他一起翻炒均匀入味。出锅前撒上一把蒜苗，继续翻炒，五六七八下即可。这样做的干锅肥肠香辣入味，下酒又下饭，学会了，你又多了一道拿手菜。 第五道，以后你要是想吃干锅花菜，记住千万不要焯水，也不要过油，你只要记住这几步，做出来特别好吃入味。先把花菜改刀切成小块， 水里放一勺盐搅拌化开，再放入切好的花菜给它浸泡十分钟，这样能快速泡出里面的虫啊，还能清洗的特别干净。每一天都在用心的教做菜，只希望你能给个免费的小红心鼓励一下，万分感谢！清洗好的花菜捞出控干水分，直接倒入锅中， 总火煸炒至七分熟，盛出备用。另起油放入两块钱的五花肉，煸炒出多余的油脂，然后放入葱蒜辣椒炒香。好吃的关键就是放一勺这个干锅酱， 这个酱很多饭店都在用，没有添加防腐剂的吃起来更放心，过年用它做干锅鸡，干锅下随便炒的素菜都非常好吃，其他的任何调料都不用再放了， 炒出香味，再倒入花菜，大火翻炒出酱香味，最后放入一把韭菜提味，翻炒个五六七八下就可以出锅了。这样做的干锅花菜香辣过瘾，好吃又下饭，喜欢你就点个赞收藏做起来吧！第六道 我是做梦也没想到，把虾放在豆腐里蒸一蒸，出锅的瞬间就是一道逢年过节必吃的美食，一起跟着视频学起来吧！ 首先把嫩豆腐一分为四摆入盘中，十块钱买十只大虾，放冰箱冷冻二十分钟，这样就可以轻轻松松去壳。再给虾子开一下背去壳的虾仁放在豆腐上，碗中打入两个我下的蛋，加一点盐，用筷子搅匀打散，然后加入一点五倍的温水继续搅匀。 不知不觉已经发了八百个家常菜教程了，今天这个视频就麻烦您点个免费的小红心支持一下吧，非常的感谢！再把鸡蛋液淋入豆腐里面，上锅蒸五分钟，千万不要蒸太久，不然就太老了。 油爆香葱花浇在蒸好的虾仁豆腐上，淋入蒸鱼豉油，没有，可以用生抽代替。这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，做法简单，大小朋友都喜欢吃，喜欢就收藏，转发给你那个听话的老公做起来吧！第七道，我告诉你啊，以后在家做回锅肉，切记不要直接下锅炒， 那样做的回锅肉又腥又柴不好吃，今天就把正确做法分享给大家。菜市场买来的五花肉，冷水下锅放姜葱料酒去腥，煮到筷子能轻松扎净即可捞出放凉后再切成厚厚的薄片，空碗中打入一个我刚下的蛋。 我已经连续分享了几百道美食，一直还没有得到您的小红心，家里还有三个妹妹在上大学，压力实在太大了， 这个视频就麻烦您给个免费的小红心鼓励一下吧，非常感谢！锅不用放油，直接放入五花肉，开小火煸炒出油脂，多余的油倒出来不要丢，然后放姜蒜小米椒。好吃的关键就是放一勺这个干锅酱， 这个酱很多饭店都在用，没有添加防腐剂的，吃起来更放心。过年用它做干锅鸡，干锅下随便炒的素菜都非常好吃，其他的任何调料都不用再放了， 炒出香味后再放一把青蒜苗，开大火翻炒均匀即可。这样做的回锅肉是不是很简单，学会了过年你也做起来吧！ 第八道，过年家家户户都要炖鸡吃，今天给大家分享这个比饭店还好吃的干锅鸡，做法简单，香辣过瘾。新鲜的鸡肉是不用焯水， 只需直接下锅煸炒，炒干水汽。我每天都在分享简单好吃的米叶菜，麻烦您就点个免费的小红心支持鼓励一下我吧，非常的感谢！像这样煸炒至金黄色，吃的更香，再下葱姜蒜、干辣椒，喜欢吃麻的来点花椒做干锅鸡，少不了干锅酱，每次只需要放两勺，味道马上就上来了， 不添加防腐剂的老人孩子吃着更放心。用它来做干锅花菜、干锅土豆、干锅虾都很好吃。炒出香味以后，放上大蒜、洋葱和小米辣，继续翻炒均匀入味即可，干香入味，麻辣过瘾，你也做给家人尝尝吧！ 第九道，我告诉你，以后你要是把西葫芦买回来，你就像我这样做，真的特别好吃。下饭首先把西葫芦一切为次，去掉中间的馕， 再切成我这样的长条，放入大盆中，撒适量的盐给它抓拌腌制五分钟，撒出多余的水分，再倒入清水给它洗去咸味。我每天都会分享一个做菜小技巧，能不能点个小红心支持一下我吗？非常感谢！把水分拽干，另起锅把五花肉煸干，放葱蒜小米辣炒出香味。 好吃的关键就是放一小勺这个很多饭店都在用的干锅酱，平常在家拿它做个干锅花菜、干锅包菜，味道都很好吃，一起炒出酱香味，倒入西葫芦，大火翻炒个两分钟就可以出锅了。这样做的西葫芦炒肉 清脆爽口，还下饭，学会了就赶紧动手做起来吧！第十道，我是万万没想到把大虾和土豆搭配在一起做出来竟然这么好吃，大酒店一份就要卖九十八，自己在家做成本只要十八，而且做法还非常的简单， 首先把大虾的头部剪掉，轻轻一挤，这样就能轻松的取出虾线，在背部开上一刀，这样炒的时候就更容易入味。 然后撒适量的盐给它翻拌均匀，再用清水给它反复多清洗几遍，用淡盐水洗过的大虾会更加的干净，你看里面的脏东西全部都清洗出来了，再把它控干水分，直接下锅煎，这样开小火煎出来的也一样的酥脆好吃。 我每天分享一个做菜的小技巧，麻烦您帮我点个赞，支持一下吗？谢谢大家！煎至金黄酥脆，倒出来备用，再下入一点土豆，把土豆煎至八面金黄，锅留底油，放葱蒜，好吃的关键就是放两小勺这个干锅酱， 这个干锅酱有辣和不辣两种口味，它是零添加防腐剂，我家孩子不吃辣，所以我用的是不辣口味的，还可以用到做干锅，肥肠、干锅花菜，味道都很好吃。这时候把大虾倒进去，土豆放少许的生抽调味， 再来点芹菜和洋葱，撒上一点白芝麻，开大火翻炒出酱香味，炒一分钟就可以出锅了。这样做的大虾，每一个的焦香酥脆，土豆也吸饱了酱汁，越吃越过瘾。

大年三十必备的十道经典家常菜，最后一道价值百万！第一道，马上过年了，年夜饭的第一道菜，花开富贵，寓意来年大富大贵，红红火火，简单又美味。首先蒜薹切成段，再串上小米辣， 再切成十字花，放入冷水里浸泡十分钟，小花就做好了。然后把肉丝炒熟炒散，加入生抽、盐、鸡精翻炒入味。我每天都会分享简单易做的家常菜，如果对您的厨艺有帮助，可以给个小红心鼓励一下吗？非常感谢！下入小花，再翻炒几下，花开富贵的菜就做好了， 色香味俱全，太香太好吃了！第二道，我是做梦也没想到，把虾放在豆腐里蒸一蒸，出锅的瞬间就是一道逢年过节必吃的美食，一起跟着视频学起来吧！ 首先把嫩豆腐一分为四摆入盘中，十块钱买十只大虾，放冰箱冷冻二十分钟，这样就可以轻轻松松去壳。再给虾子开一下背去壳的虾仁放在豆腐上，碗中打入两个我下的蛋，加一点盐，用筷子搅匀打散，然后加入一点五倍的温水，继续搅匀。不知不觉已经发了八百个家常菜教程了， 今天这个视频就麻烦您点个免费的家常菜教程了，今天这个视频就麻烦太久，不然就太老了。 油爆香葱花，浇在蒸好的虾仁豆腐上，淋入蒸鱼豉油，没有，可以用生抽代替，这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，做法简单，大小朋友都喜欢吃，喜欢就收藏，转发给你那个听话的老公做起来吧！第三道，我告诉你啊，以后在家做回锅肉，切记不要直接下锅炒， 那样做的回锅肉又腥又柴不好吃，今天就把正确做法分享给大家。菜市场买来的五花肉，冷水下锅放姜葱、料酒去腥，煮到筷子能轻松扎净即可捞出，放凉后再切成厚厚的薄片，空碗中打入一个我刚下的蛋。 我已经连续分享了几百道美食，一直还没有得到您的小红心，家里还有三个妹妹在上大学，压力实在太大了， 这个视频就麻烦您给个免费的小红心鼓励一下吧，非常感谢！锅不用放油，直接放入五花肉，开小火煸炒出油脂，多余的油倒出来不要丢，然后放姜蒜，小米椒。好吃的关键就是放一勺这个干锅酱， 这个酱很多饭店都在用，没有添加防腐剂的吃起来更放心，过年用它做干锅鸡。干锅下随便炒的素菜都非常好吃，其他的任何调料都不用再放了， 炒出香味后再放一把青蒜苗。第四道，饭店里的干锅包菜为什么那么的清脆好吃，很多人在家做不好，今天我把正确的方法分享给你们。地里挖的包菜用手撕成小块， 加炒菜两倍的盐，用清水浸泡一下，可以去除里面的杂质和虫卵。锅中放少许猪油化开，倒入包菜，小火煸炒至七成熟，盛出备用。 另起锅放入五花肉，炒出油脂，夹拍蒜子、干辣椒、豆瓣酱、老抽、生抽、料酒炒出香味。每一天都在用心的教做菜， 您就给个关注吧，方便下次想吃不会做随时找得到我。然后倒入包菜，加少许盐、鸡精、白糖，大火翻炒均匀即可，这样炒的包菜好吃还下饭， 赶紧收藏做起来吧！第五道，很多人在家炒猪肝直接就下锅，难怪又老又腥，今天分享这个方法，做出来的猪肝又香又嫩。切好的猪肝加盐、面粉，用我的手反复抓拌， 再加入清水多洗几遍才是不腥的关键。去除水分后，加盐、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉抓匀腌制十分钟。锅中油热炒香，姜蒜，泡椒、小米辣。我每天都在分享简单的家常菜， 您就留个关注吧，方便下次想吃不会做找得到我。再倒入猪肝，大火快速划散，炒到八分熟，再下入蒜苗， 最后大火翻炒至断生即可，鲜香滑嫩又下饭，你也赶紧收藏做起来吧！第六道，以后你要是想吃干锅土豆片，我教你在家做，干香入味，比饭店的还好吃。首先把树上摘的土豆切成厚厚的薄片，再用清水洗去多余的淀粉， 油热下入锅，中间开中小火煎至两面焦黄。另起锅把五花肉煸炒出牛油，放拍蒜子和辣椒，好吃的关键放两勺，这个饭店大厨都在用的干锅酱，不添加防腐剂的吃的更放心，用它做各种干锅菜系都很好吃。 炒出酱香味后，再放入土豆、洋葱、蒜苗，大火翻炒均匀就可以出锅了。第七道，马上过年了，年夜饭第七道菜，肉签子，寓意着黄金万两，富贵吉祥，不仅制作简单，而且好吃又不腻。两块钱的肉馅，加一勺葱花，一勺姜末、鸡精和盐， 十三香酱油，打入一个坏蛋，一勺淀粉。最近我都用心分享好吃又好看的年夜饭，麻烦您点一个免费的小红心鼓励一下，谢谢！接着放一些肉馅在豆皮上，用勺子按压铺平，再用左手将它卷了起来。锅中水开蒸十八分钟，蒸好后表面再刷一层食用香油， 既能锁住水分又能增香。碗中加一勺葱花，一勺蒜末、生抽、陈醋、辣椒油，灵魂料汁就调好了。接着把签子切成厚厚的薄片，整齐的摆净。盘中摆净调好的料汁，一道好吃又好看的肉签子就好了，清淡不油腻，喜欢你也收藏起来，过年给家人露一手吧！ 第八刀，以后把这种草鱼买回来，不要只会红烧和清炖，今天这个做法很多人没见过，而且更好吃。首先把草鱼改刀成我这样子，剁椒用清水冲洗一下来降低咸味。放姜蒜、小米辣、葱花、豆豉，用热油炝香，再放鸡精、白糖、胡椒粉、 生抽、蚝油搅拌均匀备用。锅中油热，把葱姜蒜的香味炒出来，放入海鲜菇，摆上我的草鱼，再来点豆腐。如果你每天宅家不知道吃什么时，关注我，让你的家常菜丰富起来。倒入半瓶啤酒 后盖小火焖十分钟即可。这样做的草鱼鲜嫩入味，香辣过瘾，汤汁还可以拌米饭，拌面条。 第九道，大家注意看，这就是火遍大江南北的西兰花新吃法，清脆爽口，营养丰富，大小朋友都爱吃。首先把两块钱一斤的西兰花，我们这边管它叫愣头青， 你们那边叫什么？先给他改刀，切小块，一定要加一勺盐，倒入清水浸泡十分钟，这样可以有效的去除西兰花表面的虫卵和脏东西。 家人们，主页更新了很多道家常菜，如果您对做菜感兴趣的话，能否麻烦您帮忙点个免费的关注，以后想吃还能找到我，非常感谢大家！锅中水开，倒入西兰花，放一勺盐和食用油， 用这个小技巧煮出来的青菜翠绿不发黑，烫一分钟就可以捞出。碗中放一勺生抽、蚝油、少许盐、鸡精、白糖、少许淀粉， 一勺清水，搅拌均匀备用。另起锅下蒜末炒出香味，淋入提前调好的料汁，大火将汤汁熬至浓稠后，倒入西兰花，让每个西兰花均匀的裹上蒜蓉汁。西兰花这样做，蒜香浓郁，鲜嫩脆爽，真是比肉还好吃。 第十道大家注意看！把糯米放入肉馅里蒸一蒸，做出来竟然是一道逢年过节必吃的美食，很多人活到八十八岁都没有吃过，真的特别好吃，建议收藏！首先准备去年吃剩下的糯米，加入我家的自来水浸泡一下，然后把肉剁碎放入碗中，加入泡好的糯米， 加胡萝卜丁、玉米粒、小葱花调味，放少许盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油，用我的手抓拌均匀。很多人都喜欢安静看视频，但是他会对着屏幕悄悄的点个赞，这样的人太可爱了。再打入两个顺产的鸡蛋，搅拌均匀，这个做法 即使是挑食的小朋友都会爱上的。再揪一小块，用我的手团成一个圆球形，再摆入盘子中，水开上气，大火蒸二十分钟。这样做的糯米肉丸鲜香肉嫩，好看又好吃。饭菜一锅出，做法简单又省事，喜欢你就点个赞，收藏做起来吧！

全家一致同意列入年夜饭菜单的十道家常硬菜，学会了全家夸你是大厨！ 第一道，马上过年了，年夜饭的第一道菜，花开富贵，寓意来年大富大贵，红红火火，简单又美味。首先蒜苔切成段，再串上小米辣，再切成十字花，放入冷水里浸泡十分钟，小花就做好了。 然后把肉丝炒熟炒散，加入生抽、盐、鸡精翻炒入味。我每天都会分享简单易做的家常菜，如果对您的厨艺有帮助，可以给个小红心鼓励一下吗？非常感谢！下入小花，再翻炒几下，花开富贵的菜就做好了，色香味俱全，太香太好吃了！ 第二道，你敢相信吗？把大虾插进豆腐中，做出来就是年夜饭餐桌上小朋友们非常爱吃的一道美食佳肴。大虾切去头部，去壳后划上一刀，取出虾线。豆腐改刀切成小块， 放入碗中，摆上虾仁，淋上鸡蛋液，鸡蛋和水的比例是一比一，水开上锅蒸十二分钟，热油爆香葱花，淋上一圈生抽即可。这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，肯定是年夜饭餐桌上最先光盘的一道菜。 第三道，以后想吃西兰花了，你就像我这样做，清脆爽口，好吃还不长肉。首先将西兰花切成小朵，加一勺盐和面粉，这样可以有效的去除虫卵和杂质， 水开放盐和食用油，这就是蔬菜翠绿不发黑的关键。我每天都在用心的教做菜，帮忙点个免费的小红心鼓励一下我吧，辛苦您了！烫熟捞出，头朝下摆入碗中，像我这样扣上盘子翻过来，你看很漂亮吗？ 空碗中加蒜末、红椒丝，浇热油，激发出香味，再来一勺蒸鱼豉油，搅拌均匀，浇在西兰花上就可以了，清脆爽口，好吃还解腻。第四道， 年夜饭的第一道菜，清蒸鲈鱼，寓意着年年有余，赶紧收藏起来，免得你过年找不到鲈鱼。先切头再去尾，然后去掉中间的骨头，两边均匀的打上花刀，注意不要切断。 装进大碗中，加葱姜，一点点盐，适量的料酒腌制十分钟，再清洗干净，这样鱼肉才会更加白净，而且不会腥。摆入盘中后，把鱼肉两边往外翻一下水，开上锅，抹上一层猪油，大火蒸六分钟。另起锅下葱姜丝、香菜炒出香味，加一勺清水， 一勺蒸鱼豉油，一小勺白糖，咱们熬个白灼汁备用。鱼肉蒸好以后，倒掉里面的汤汁，摆上葱丝、辣椒丝，淋上白灼汁，提味增鲜，最后浇上热油炝香。学会了过年，这就是你的拿手菜。第五道， 过年的餐桌上一定要学会这道炸丸子，寓意财源滚滚，团团圆圆，外酥里嫩，一口一个肉馅里加的公鸡蛋、小葱花、料酒去腥，少量生抽、精盐、花椒粉、一勺淀粉、 一勺面粉、八十八粒黑芝麻，顺着回家的方向抓拌均匀至粘稠，用小姨子的手挤成丸子，油温三成热，下锅炸至金黄熟透捞出，外酥里嫩，真的太香太好吃了，过年你也收藏做起来吧！第六道， 年夜饭，餐桌上肯定少不了的一道菜，喜笑颜开，寓意着在新的一年里，全家人欢聚满堂，笑口常开。先把树上摘下来的红萝卜切成厚厚的薄片，水开，下入萝卜烫软捞出备用。肉末中加葱姜、盐和胡椒粉、生抽、 淀粉，左手搅拌上劲，再把肉片放到萝卜片上，用手把中间捏在一起，整齐摆入盘中，中间放一个我的蛋黄水，开上气蒸九分钟，蒸好用红椒和青豆点缀， 最后用水淀粉勾个薄芡，均匀的淋在上面即可。一道好看又好吃的喜笑颜开就做好了。第七道， 你可要看好了，这是最近网上很火的饺子皮新吃法，大酒店一百三十八一份，逢年过节做上一道，大小朋友都抢着吃。先将去皮的火腿肠切成小段，然后准备吃剩的饺子皮，把火腿肠像我这样包起来， 包成像糖果一样就行。碗中打入一个大学毕业的蛋，小匀打散。有的人喜欢默默的看视频，但他会双击给个红心鼓励一下，这样的人最善良了，一定会幸福发大财。油温五成热，下锅炸，中小火慢炸，炸两三分钟，金黄酥脆即可捞出。碗中加番茄酱、 白糖、米醋水，好吃，糖醋汁就调好了。锅留底油，倒入调好的糖醋汁，开大火熬制浓稠，然后下入炸好的脆脆肠，快速翻拌均匀即可出锅。一道好看又好吃的糖果脆脆肠制作完成，元宵节你也做给孩子尝尝吧！第八道， 过年的餐桌上做一道这样的东坡肉，软烂入味，肥而不腻，过年的时候做一道，家人们都爱吃。首先五花肉冷水下锅，千万不要皮朝下，这样特别容易粘锅，放葱姜料酒后盖煮二十分钟，用筷子插透就可以捞出来，然后切成这样四四方方的大块。 每天用心的教做菜，麻烦您点个小心心鼓励一下吧，非常感谢！再打上十字花刀，这样做出来更入味。锅底铺上葱姜，把肉摆放整齐，加八角、干辣椒几粒冰糖 少许炒好的糖筛、生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油、一罐啤酒，去腥增香，加入适量开水扣干，焖煮一个小时，最后开大火收浓汤汁即可。这样做的东坡肉软烂入味，肥而不腻，学会了，你也做起来试试吧！第九道， 过年的餐桌上不能总是大鱼大肉，一定要学会这道白菜酿肉，寓意着白菜一出，百财进屋，百年财运滚滚来，好看又好吃。八毛的大白菜切掉根部，锅中水开，下入白菜焯烫二十八秒，烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末，加盐、鸡精、 胡椒粉、生抽、葱花一个，我下的鸡蛋用我的右手抓拌均匀。不知不觉，我已经分享了八百八十九道家常菜，还没得到您的小红心这个视频，就辛苦您点一个免费的小心心吧！非常感谢！调好的肉馅放在白菜上，两边菜叶对折，像我这样卷起来放入盘中，摆成鞭炮的造型。 水开上锅，大火蒸八分钟，蒸出来的汤汁都是营养，我们留着备用，摆上葱丝，浇热油激发香味，再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉，有菜又有肉，营养均衡，寓意好，学会了，团圆饭上您也给家人做起来吧！ 第十道，您可要看好了，这是最近网上很火的锦上添花新做法，楼下酒店一份一百二十八，自己在家做，成本只要十几块，建议收藏。首先去皮的山药切成小段，锅中水开，放入山药，大火蒸十五分钟，蒸熟后加一勺牛奶，用我祖传的叉子压成细腻的山药泥， 准备几个草莓切成薄片。不知不觉我已经分享了六百多道家常菜，还没得到您的小红心，真的是太惨了！这个视频就辛苦您点一个免费的小心心吧，非常感谢！切好后摆在碗中，摆成一个花开富贵的造 型，然后放入山药泥，用铲子按压紧实，倒扣在盘中，就是一个好看又好吃的蛋糕，好吃的关键就是淋上一勺桂花蜜即可。这样做的草莓山药蛋糕香甜可口，大人小孩都爱吃。学会了，年夜饭上你也试试吧！

全家一致同意，例如年夜饭菜单的十道家常硬菜，学会全家夸你是大厨！第一道，马上过年了，年夜饭的第一道菜，花开富贵，寓意来年大富大贵，红红火火， 简单又美味。首先蒜苔切成段，再串上小米辣，再切成十字花，放入冷水里浸泡十分钟，小花就做好了。然后把肉丝炒熟炒散，加入生抽、盐、鸡精翻炒入味。我每天都会分享简单易做的家常菜，如果对您的厨艺有帮助，可以给个小红心鼓励一下吗？ 非常感谢！下入小花，再翻炒几下，花开富贵的菜就做好了，色香味俱全，太香太好吃了！ 第二道，大鱼大肉吃多后我家必须要做的菜，葱烧木耳，它不仅可以排出身体里不好的东西，关键味道比海参还好吃。木耳首选东北的黑木耳， 加一勺面粉，可以快速泡发，并且吸掉灰尘。木耳的含铁量非常高，是猪肝的好几倍，它还含有大量的植物碱和活性酶，可以快速的排出身体里不好的东西，所以女生平时可以多吃一点。水开放入洗净的木耳，焯水三分钟，捞出备用。 碗里加入盐和鸡精、一勺生抽、半勺老抽、半勺香醋、一勺蚝油、一勺淀粉、 适量清水，搅拌均匀。油热，放入蒜片、大葱段，开中火把它炒出香味，再倒入木耳，淋上调好的碗汁，开大火收汁，翻炒均匀即可。这道葱烧木耳不仅好吃，还特别健康，做法简单，赶快给家人做起来吧！ 第三道，注意看，西红柿和肉末结合在一起，竟然是一道人间美味！这道菜你一定没见过，我妈就是靠这道菜在深圳一年买了五套房，一起来看看是怎么做的吧！西红柿先打上十字花刀，切到西红柿底部， 掏出西红柿里面的果肉备用。肉末中加一个我刚下的蛋，一勺玉米淀粉，搅拌均匀，再把肉末填充到西红柿里面。水开上锅蒸十八分钟， 加蒸好的西红柿倒扣在盘中，脱掉西红柿外衣备用。油热炒香葱姜，加入滚烫的开水，西红柿果肉调味，放盐、鸡精，把西红柿的汁水煮出来。 一个红心对您来说只是举手之劳，但是能让我开心一整天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，辛苦大家了！把渣渣捞出来，加入少许胡椒粉，再用水淀粉勾一个芡汁，淋到西红柿上，撒上几粒葱花点缀，这样一道西红柿蒸肉就做好了，好吃又营养， 全家人都爱吃，喜欢的赶紧安排吧！第四道，这是我家一周吃八次的香辣鱼片，又香又辣的鱼肉滑嫩入味，真的特别好吃。切好的鱼片先放盐、胡椒粉、料酒抓匀，抓至表面起粘稠状，这样鱼片才不容易烂。再放一勺玉米淀粉， 抓匀后腌制五分钟。锅中水开，放入腌好的鱼片，用中小火煮至变色捞出。另起锅放姜蒜、干辣椒，一勺干锅酱一起炒香，炒出红油，然后倒入鱼片，放点青红辣椒一起翻炒， 让香味融合在一起调味。放鸡精、胡椒粉，少许生抽，一把小葱花开大火翻炒均匀即可出锅。这样做出来的鱼片鲜香入味，下酒下饭都很不错。第五道， 年夜饭第五道菜，肉签子，寓意黄金万两，富贵吉祥，有豆香还有肉香，好吃不油腻。剁好的肉馅加葱花，姜末，盐，胡椒粉，生抽，蚝油，一勺淀粉，一个新下的鸡蛋，用筷子搅拌均匀，准备一张豆皮，铺上一层肉馅。 最近我都在很用心的分享好吃的年夜饭，今天这个视频就帮忙点个免费的小心心支持一下吧，非常的感谢您！然后再卷起来，水开上汽蒸十五分钟，然后切成大大的小块摆入盘中即可，蘸上酱料，别提多好吃了。第六道， 我想分享给全世界这个洋葱炒牛肉的做法，牛肉又香又嫩，真的巨好吃巨下饭！首先切好的牛肉加胡椒粉，酱油抓匀腌制一下，油热放入牛肉快速的炒至变色，盛出备用。油热下姜蒜，小米辣炒出香味，然后倒入洋葱，青红椒，加点盐， 开大火翻炒断生炒出香味，最后倒入牛肉调味，加点生抽，蚝油，翻炒个几下就可以出锅了，又香又嫩，简单美味又下饭，想吃你也收藏做起来吧！第七道， 如果平时不知道吃什么的话，那你一定要试一试这道鱼香鸡蛋，真的太香太下饭了！碗中加生抽，老抽，陈醋，蚝油，白糖，淀粉， 长江水搅拌均匀备用。油热倒入三个鸡蛋液快速划散炒熟盛出备用。锅留底油爆香葱蒜。我每天都会分享家常美食，您就留个关注呗， 以后想吃不会做还能找到我。加一勺豆瓣酱炒出红油，放青红椒，木耳丝，开大火翻炒至断生，倒入鸡蛋，淋入提前调好的料汁，最后大火翻炒几下，入味即可。想吃你也回家试试做吧！ 第八道，今天分享一个豆腐的新吃法，做法简单，嫩滑鲜香，就是有点费米饭。首先嫩豆腐从中间片开，然后改刀切成长条，锅中油热下入豆腐。 我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。煎至八面金黄，盛出备用。另起锅放入八毛的肉末炒香，炒出油脂，然后下葱姜蒜、小米辣 调味，加盐和鸡精，一勺生抽，适量蚝油继续炒香，炒出酱香味。倒入一碗我家的清水，煮开后下入煎好的豆腐，盖盖中小火煮五分钟，加一勺水淀粉勾芡，最后开大火收浓汤汁即可出锅。这样做的家常烧豆腐鲜香入味，喜欢你也做给家人尝尝吧！第九道， 每天不知道吃什么的时候记得来看看我，也许有一道家常菜正合你的口味，香干改刀切成厚厚的薄片， 油热，下两块钱的五花肉炒出牛油，再下蒜末、小米辣，豆瓣酱炒香。我每天都在废寝忘食的教做菜，您就留个关注吧， 下次想吃不会做随时找得到我。放入香干调味，放盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，再下豆芽韭菜，配个色红黄绿，这样才能引起你的食欲。做菜其实没这么难，您把我的视频收藏起来做一遍，保证也是一个家常菜能手。第十道， 这是我家一周吃八次都不腻的下饭菜，关键做法和食材都特别的简单。首先把大葱切成马耳段，加盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油、淀粉、适量清水搅拌均匀备用。锅中油热，下入豆腐， 再用勺子把它切开，这才是它的灵魂所在。小火慢煎，煎至八面金黄，倒入调好的料汁，小火慢煮三分钟，再大火收浓汤汁，让汤汁包裹住豆腐就好了。这样做的葱烧豆腐鲜香美味，比肉还好吃，你也赶紧试试吧！

全家一致同意列入年夜饭菜单的十道家常硬菜，学会全家夸你是大厨！第一道， 马上过年了，年夜饭的第一道菜，花开富贵，寓意来年大富大贵，红红火火，简单又美味。首先蒜苔切成段，再串上小米辣，再切成十字花，放入冷水里浸泡十分钟，小花就做好了。 然后把肉丝炒熟炒散，加入生抽、盐、鸡精翻炒入味。我每天都会分享简单易做的家常菜，如果对您的厨艺有帮助，可以给个小红心鼓励一下吗？非常感谢！下入小花，再翻炒几下，花开富贵的菜就做好了，色香味俱全，太香太好吃了！ 第二道，你敢相信吗？把大虾插进豆腐中出锅，就是年夜饭餐桌上小朋友们非常爱吃的一道美食佳肴。首先把嫩豆腐一分为四摆入盘中，两块钱买了十只大虾，用我白嫩的小手去壳后，再给我背上开一刀摆放在豆腐上。 碗中打入两个我老公刚下的蛋，用筷子搅匀打散，然后加入一点五倍的温水继续搅匀，有的人一枚， 二没栽，三有喜，四来财，接了吧，接了备备顺，谁接谁灵。再把豆腐淋入鸡蛋液里面，放进锅里蒸五分钟，千万不要蒸太久，不然就太老了。热油爆香葱花，浇在蒸好的虾仁豆腐上，最后淋入一圈蒸鱼豉 油或者生抽，这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，做法简单，喜欢你就收藏，过年做给家人尝尝吧！第三道， 注意看，年夜饭的餐桌上，第三道菜一定少不了这道招财进宝，做法简单，好吃又好看。八九块买的十只鲍鱼，用老婆的牙刷清洗干净，水开，放入葱姜料酒去腥增鲜，倒入鲍鱼肉煮一百八十秒， 捞出来切成薄薄的厚片，然后再倒入十五块两斤大虾。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭，今天这个视频就帮忙点个免费的小红心支持一下吧，非常的感谢你！煮熟后捞出，剥去它的外壳，像我这样整齐的平铺在盘里，摆上鲍鱼片，放上葱丝，浇上一勺清蒸白灼汁， 最后淋上热油激发香味就可以了，又鲜又嫩，喜欢就收藏做起来吧！第四道注意看年夜饭，餐桌上第四道菜一定少不了这个，花开富贵寓意着一家人团团圆圆， 蒸蒸日上，幸福美满。首先准备三毛钱一斤的冬瓜，去皮后像我这样切成厚厚的薄片，撒上少许盐，杀出水分，肉末里加姜末、葱末调味，放盐和胡椒粉，半勺生抽，一勺淀粉，用我的手抓拌均匀。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭， 今天这个视频就帮忙点个免费的小红心支持一下，非常的感谢你！这时候冬瓜已经变软了，再用清水清洗掉多余的盐分，像我这样卷起来，中间放入肉馅压实，盘里摆成一个花开富贵的造型，有条件的打入一个我刚刚顺产下的蛋，水开上锅蒸十分钟， 蒸出来的汤汁很鲜美，留起来备用。放葱花，淋热油激发出香味，浇上一道鲜香滑嫩的冬瓜酿肉就做好了。记得关注收藏，过年了做给家人尝尝吧！ 第五道饭第五道菜，八方来财，寓意财运，好运从四面八方奔你而来。首先鸡翅两面改刀，方便入味，加葱姜丝、盐、胡椒粉、料酒、生抽，少许老抽、蚝油抓匀腌制十五分钟。提前一晚上泡好的糯米，加少许老抽，一勺食用油搅匀。 分享是一种美德，点赞是一种情怀，正如低调有内涵的你，悄悄点赞，非常感谢！腌好的鸡翅均匀的裹上糯米摆入盘中，再搭配点玉米棒子，水开上汽蒸三十分钟，这样做的糯米蒸鸡翅软糯鲜香。聆听分享年夜饭第六道菜，记得点赞收藏！ 第六道你可要看好了，这是年夜饭必吃的一道主打菜，花开富贵，寓意年年富贵，记得点赞收藏！首先把去皮的土豆切成一米厚的薄片，然后放一勺食用盐，加清水浸泡十分钟，能使土豆快速变软，一根香蕉切片备用。有的人喜欢安静的看视频， 但他会给个红心鼓励支持一下这样的人，一没病，二没灾，三有喜，四来财。接了吧，接了背背顺，谁接谁灵。土豆像这样柔软就可以了，沥干水分，再裹上一层薄薄的淀粉，先取一片卷成喇叭状， 然后像玫瑰花一样一片一片的包裹起来，底部插上牙签，固定一朵土豆，玫瑰花就做好，油温六成热，下入土豆花，炸至外表金黄酥脆，捞出摆入盘中， 碗中加一勺番茄酱，一勺白糖和一勺白醋，适量的清水用小勺充分的给它搅拌均匀。 锅留底油，倒入调好的糖醋汁，开大火熬制，粘稠均匀的淋在土豆花上。一道好看又好吃的玫瑰土豆制作完成，酸酸甜甜的，学会就做给家人尝尝吧！第七道， 马上过年了，年夜饭第七道菜，肉签子，寓意着黄金万两，富贵吉祥，不仅制作简单，而且好吃又不腻。两块钱的肉馅，加一勺葱花，一勺姜末、鸡精和盐，十三香酱油，打入一个快蛋，一勺淀粉。最近我都用心分享好吃又好看的年夜饭， 麻烦您点一个免费的小红心鼓励一下，谢谢了。接着放一些肉馅在豆皮上，用勺子按压铺平，再用左手将它卷好后，表面再刷一层食用香油， 既能锁住水分又能增香。碗中加一勺葱花，一勺蒜末、生抽、陈醋、辣椒油，灵魂料汁就调好了。接着把签子切成厚厚的薄片，整齐的摆净。盘中摆净调好的料汁，一道好吃又好看的肉签子就好了，清淡不油腻，喜欢，你也收藏起来，过年给家人露一手吧。 第八道我是做梦也没想到把菠菜倒入鸡蛋里拌一拌，竟然这么好吃，这个做法我相信很多人都没见过，更没吃过。锅中水开，加一勺盐，少许食用油， 这也是菠菜翠绿的关键。放入洗净的菠菜，我每天都在用心的分享年夜菜的新吃法，能不能点个小红心鼓励一下，非常感谢！焯烫二十五秒后捞出，挤干水分，切碎备用。碗中打入五个公鸡蛋给它搅匀，取半小碗水，加一点盐和少许淀粉，根据自己喜好多加水，鸡蛋会更嫩一点， 少加水就老一点，这就是传说中的水淀粉。倒入鸡蛋液里搅匀，打去上面的泡泡，再将菠菜倒进去搅 拌均匀，用保鲜膜包起来。水开上锅蒸十五分钟左右，碟中加蒜末、生抽、香醋，再来点油泼辣子，好吃的蘸料就做好了，蒸熟后按照自己的喜好改刀切成长方块，摆一个好看的造型，鲜香滑嫩，非常香，好吃，想吃你也收藏做起来吧！ 第九道，注意看！年夜饭的第九道菜肯定少不了这道蒜蓉粉丝小鲍鱼，寓意招财进宝，一夜暴富。准备十块钱十二个的小鲍鱼，用老婆的牙刷清洗掉表面的黑膜，里里外外清洗干净鲍鱼肉，像我这样横竖打上十字花刀，盘底垫上泡好的粉丝， 摆上鲍鱼壳。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭，今天这个视频就帮忙点个免费的小红心支持一下吧，非常的感谢你！放上鲍鱼肉，中间放上西兰花，大蒜，用我家的刀拍碎，然后剁成沫。锅中油热，倒入三分之二蒜末，小火慢熬至蒜末微微发黄， 再倒入剩下的蒜末。喜欢吃辣的加点小米辣，大火熬制两分钟调味。加盐，少许白糖，一圈蚝油，搅拌均匀后 打在小鲍鱼上面，水开上锅，大火蒸六分钟，浇上一勺清蒸白灼汁，放葱花，淋上热油激发香味。你要是学会了，年夜饭又多了一道拿手菜，喜欢就点个赞收藏做起来吧！第十道 年夜饭的餐桌上千万不能少了这道锦上添花，寓意一年更比一年好，来年红玉一定发。先将油菜对半切开，香菇切小块备用， 要想青菜翠绿不发黄，锅中加少许盐和食用油，下入青菜烫三十秒捞出。再把香菇焯烫一下，去除里面的草酸。碗中加生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精，最后加一勺水淀粉，充分搅拌均匀，备匀 蒜末煸炒出香味，放入青菜调味，加入盐、鸡精快速翻炒两下，就可以放入盘中，摆出锦上添花的造型。 锅中油热，下蒜末爆香，倒入焯好水的香汁，翻几次香味，最后倒入调好的料汁，再大火收汁。学会这个年夜饭，你又多加一道拿手菜，喜欢年夜饭安排起来吧！

全家一致同意列入年夜饭菜单的十道家常硬菜，学会全家夸你是大厨！第一道，马上过年了，年夜饭的第一道菜，花开富贵，寓意来年大富大贵，红红火火， 简单又美味。首先蒜苔切成段，再串上小米辣，再切成十字花，放入冷水里浸泡十分钟，小花就做好了。 然后把肉丝炒熟炒散，加入生抽、盐、鸡精翻炒入味。我每天都会分享简单易做的家常菜，如果对您的厨艺有帮助，可以给个小红心鼓励一下吗？非常感谢！下入小花，再翻炒几下，花开富贵的菜就做好了，色香味俱全，太香太好吃了！ 第二道，我是做梦也没想到，把虾放在豆腐里蒸一蒸，出锅的瞬间就是一道逢年过节必吃的美食，一起跟着视频学起来吧！ 首先把嫩豆腐一分为四摆入盘中，十块钱买十只大虾，放冰箱冷冻二十分钟，这样就可以轻轻松松去壳。再给虾子开一下背去壳的虾仁放在豆腐上，碗中打入两个我下的蛋，加一点盐，用筷子搅匀打散，然后加入一点五倍的温水，继续搅匀。 不知不觉已经发了八百个家常菜教程了，今天这个视频就麻烦您点个免费的小红心支持一下吧，非常的感谢！再把鸡蛋液淋入豆腐里面，上锅蒸五分钟，千万不要蒸太久，不然就太老了。 油爆香葱花浇在蒸好的虾仁豆腐上，淋入蒸鱼豉油，没有，可以用生抽代替，这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，做法简单，大小朋友都喜欢吃，喜欢就收藏，转发给你那个听话的老公做起来吧！第三道， 以后你要是想吃干锅花菜，记住千万不要焯水，也不要过油，你只要记住这几步，做出来特别好吃入味。先把花菜改刀切成小块， 水里放一勺盐搅拌化开，再放入切好的花菜给它浸泡十分钟，这样能快速泡出里面的虫啊，还能清洗的特别干净。每一天都在用心的教做菜，只希望你能给个免费的小红心鼓励一下，万分感谢！清洗好的花菜捞出控干水分，直接倒入锅中， 中火煸炒至七分熟，盛出备用。另起油放入两块钱的五花肉，煸炒出多余的油脂，然后放入葱蒜辣椒炒香，好吃的关键就是放一勺这个干锅酱， 这个酱很多饭店都在用，没有添加防腐剂的吃起来更放心，过年用它做干锅鸡，干锅下随便炒的素菜都非常好吃，其他的任何调料都不用再放了， 炒出香味，再倒入花菜，大火翻炒出酱香味，最后放入一把韭菜提味，翻炒个五六七八下就可以出锅了。这样做的干锅花菜香辣过瘾，好吃又下饭，喜欢你就点个赞收藏做起来吧！第四道，很多人在家做干锅肥肠，都是直接下锅就炒，难怪做出来不是不入味就是咬 不动，今天我就把正确的做法分享给大家。首先把洗干净的猪腊肠冷水下锅，放少许高度白酒去腥，烧开后撇去浮沫， 再放点老抽上色给他继续煮三十分钟，煮好后再捞出来，改刀切成大大的小块，油热下入肥肠，开中小火慢慢的煸炒，炒干水分，炒至表面微微焦黄，吃起来才嫩香，并且播放姜蒜干辣椒炒香，好吃的关键就是放一勺这个饭店大厨都在用的干锅架，让 他做干锅花菜，干锅鸡做非常好吃。炒香后倒入肥肠，再搭配点青红椒一起翻炒均匀入味。出锅前撒上一把蒜， 继续翻炒五六七八下起。这样做的干锅肥肠香辣入味，下酒又下饭，学会了，你又多了一道拿手！ 第五道，没想到把鲈鱼用开水烫一下，就能做出不一样的吃法。这个是外面酒店一道招牌菜，做法比喝水还简单。 首先十块一条的鲈鱼肉后打上花刀，然后用开水烫一下空碗，打入两个鸡蛋搅匀打散，放一勺盐进去，再加入一点五倍的温水，继续搅拌均匀。把鸡蛋液倒入鲈鱼中。各位叔叔阿姨，哥哥姐姐妹妹能不能帮点个小红心支持一下，非常感谢！再把这个好吃的蒜蓉酱铺在鲈鱼上面， 水开上锅，大火蒸八分钟，千万别蒸过头喽，否则肉质就变老了。蒸好出锅后调味，淋上一圈生抽，撒上葱花，浇上热油，就可以开吃了。这样做出来的蒜蓉鲈鱼鲜嫩入味，蒜香十足。 第六道，您可要看好了，这是最近网上很火的锦上添花新做法，楼下酒店一份一百二十八，自己在家做，成本只要十几块，建议收藏。首先去皮的山药切成小段，锅中水开放入山药，大火蒸十五分钟，蒸熟后加一勺牛奶，用我祖传的叉子压成细腻的山药泥， 准备几个草莓，切成薄片。不知不觉我已经分享了六百多道家常菜，还没得到您的小红心，真的是太惨了，这个视频就辛苦您点一个免费的小心心吧，非常感谢！ 切好后摆在碗中，摆成一个花开富贵的造型，然后放入山药泥，用铲子按压紧实，倒扣在盘中，就是一个好看又好吃的蛋糕，好吃的关键就是淋上一勺桂花蜜即可。这样做的草莓山药蛋糕香甜可口，大人小孩都爱吃。学会了年夜饭赏，你也试试吧！ 第七道，过年的餐桌上一定得做到这个小凉菜，清清爽爽，真的比肉还要好吃。今天这个凉拌白菜的做法你可要收藏好了，过年的时候多做一些，家人们都爱吃。首先树上摘的白菜切掉叶子，白菜干子用刀在中间片一刀， 然后再切成均匀的细丝，放入清水中，加一勺白醋浸泡五分钟，这样白菜吃起来会更脆。有些人喜欢安静的看视频，但是他会给我点个赞，这样的人最可爱了。 把白菜捞出沥干水分，碗里放红椒丝、蒜末、粉丝、胡萝卜调味，加盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋、芝麻、香油，有条件来点香菜和二十八粒花生米，最后用你发财的小手翻拌均匀即可开吃。这样做的凉拌白菜酸甜可口，学会了，你也快去做起来试试吧！ 第八道，一转眼又要过年了，年夜饭一定少不了这道菜，寓意着招财进宝，做法简单，闭着眼睛都能学会。花二十八块买的一碗鲍鱼，撒上适量盐，软化污渍，用牙刷清洗干净。 锅中放入葱姜、料酒去腥增鲜。水开，倒入鲍鱼肉煮三分钟，捞出切成薄薄的厚片，然后再下入大虾，煮两到三分钟。这时候一定要点个小爱心收藏起来，以免你们过年的时候找不到我。煮熟后捞出剥去外壳，像我这样依次摆入盘中， 摆上鲍鱼片，放上葱丝，淋上热油，学会了，亲朋好友都夸你是大厨！第九道，很多人花甲买回家直接下锅就炒，那你就大错了， 今天教你们一个诀窍，做出来的花甲鲜嫩好吃，看一遍就能学会！花甲里加一勺盐和食用油，浸泡一个小时，这一步可以有效的帮助花甲吐出体内的沙子。锅烧空气，倒入花甲，一勺料酒，去腥增鲜，盖上盖子焖煮至开口。我每天都在认真的教做家常菜， 您就给个关注吧，下次想吃不会做随时找得到我，非常感谢这样煮过的花甲鲜嫩不老。这个煮花甲的原汤比较先留着备用。锅中油热，放葱姜蒜、小米辣炒香，倒入煮花甲的原汤，加盐、鸡精、白糖、一勺生抽、少许蚝油， 炒出它的香味，再淋入适量的水淀粉勾芡，把汤汁收至浓稠，倒入花甲，加葱段、香菜翻炒几下即可出锅。这样做到花甲鲜嫩入味，特别好吃，喜欢赶紧收藏做起来吧！ 第十道年夜饭第十道菜，招财进宝，寓意财源滚滚，做法简单，好吃又好看。首先洗净的口蘑掰去根部，摆入小朋友爱吃的鹌鹌鹑蛋。有些人喜欢安静的点个赞，这样的人太可爱了。 水开上汽蒸个五分钟，千万不要蒸过火，不然会影响它的口感。碗中放葱花、红椒粒，过热油激发出香味，再加一勺蒸鱼鼓油搅拌均匀，最后浇在蒸好的口蘑上，即刻是不是很简单学会了，过年你也做起来吧！

全家一致同意列入年夜饭菜单的十道家常硬菜，学会全家夸你是大厨！第一道，马上过年了，团圆饭的餐桌上来上一道花开富贵，寓意年年富贵，红红火火，简单又美味。首先把蒜苔切成长段，再穿上小米辣，两头切成十字花刀， 再放冷水中浸泡八分钟，富贵花就做好了。油热下入肉丝滑散，炒熟，加盐、鸡精、生抽擦大火翻炒入味，下入小花，再翻炒几下，这道花开富贵就做好了，色香味俱全，过年回家你也安排起来吧！第二道， 你敢相信吗？把大虾插进豆腐中出锅，就是年夜饭餐桌上小朋友们非常爱吃的一道美食佳肴。首先把嫩豆腐一分为四摆入盘中，两块钱买了十只大虾，用我白嫩的小手去壳后，再给我背上开一刀，摆放在豆腐上，碗中打入两个我老公刚下的蛋， 用筷子搅匀打散，然后加入一点五倍的温水继续搅匀。有的人喜欢安静的看视频，但他会给个红心鼓励支持一下这样的人，一 没病，二没腮，三有喜，四来财。揭了吧，揭了背，背顺，谁揭谁灵。再把豆腐淋入鸡蛋液里面，放进锅里蒸五分钟，千万不要蒸太久， 不然就太老了。热油爆香葱花，浇在蒸好的虾仁豆腐上，最后淋入一圈蒸鱼豉油或者生抽，这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，做法简单，喜欢你就收藏，过年做给家人尝尝吧。第三道， 大家注意看，这就是火遍大江南北的西兰花新吃法，清脆爽口，营养丰富，大小朋友都爱吃。首先把两块钱一斤的西兰花，我们这边管它叫愣头青， 你们那边叫什么？先给它改刀，切小块，一定要加一勺盐，倒入清水浸泡十分钟，这样可以有效的去除西兰花表面的虫卵和脏东西。 家人们，主页更新了很多道家常菜，如果您对做菜感兴趣的话，能否麻烦您帮忙点个免费的关注，以后想吃还能找到我， 非常感谢大家！锅中水开，倒入西兰花，放一勺盐和食用油，用这个小技巧煮出来的青菜翠绿不发黑，烫一分钟就可以捞出。碗中放一勺生抽、蚝油、少许盐、鸡精、白糖、少许淀粉、 一勺清水，搅拌均匀备用。另起锅下蒜末炒出香味，淋入提前调好的料汁，大火将汤汁熬至浓稠后，倒入西兰花，让每个西兰花均匀的裹上蒜蓉汁。西兰花这样做蒜香浓郁，鲜嫩脆爽，真是比肉还好吃。 第四道以后大家买回家就像我这样做一个简单好吃的干锅虾，虾肉干香入味，土豆软糯好吃，一上桌就被抢光了。二十八买了两斤大虾，先把虾头剪去，轻轻一挤，这样就能轻松的取出虾线，在背部开上一刀，更容易入味。再撒上一层玉米淀粉， 这样炒出来的大虾才又脆又嫩。锅中油热，倒入电虾，开小火煸煎，煸粉煎至八面金黄，再倒入土豆，煎至焦黄酥脆。锅留底油，放姜蒜小米辣，好吃的关键就是放一勺这个干锅酱， 这个干锅酱有辣和不辣两种口味，它是零添加防腐剂，孩子们吃着也放心。平时用它做干锅鸡翅、干锅花菜都非常好吃。炒香后倒入大虾和土豆，放少许的生抽调味，撒上芹菜和洋葱，大火翻炒，炒出酱香味后即可出锅。这样做的大虾 每一个都焦香酥脆，土豆也吸饱了酱汁，真的越吃越过瘾。第五道，很多人在家做干锅鸡，不是焯水就是油炸，那样既浪费又麻烦，今天我就把简单好吃的方法分享给大家。 首先油热爆香，姜片下入做好的鸡肉，这样新鲜的鸡肉是不要焯水的，你只要像我这样慢慢的煸炒至金黄色。每天分享一道简单的家常菜，您可以点赞留个关注，下次想吃不会做还能找得到。不喜欢吃辣的可以放点花椒和干辣椒，一勺料酒 调味只需要两小勺。这个干锅酱它可是酒店大厨调配好的，用它做各种干锅系列菜都非常好吃，关键是不添加防腐剂，吃的更放心。接着倒入适量的啤酒，焖煮五分钟，最后放上大蒜和洋葱，青红小米辣，大火翻炒均匀即可出锅，好吃入味，麻辣过瘾， 你也收藏做给家人尝尝吧！第六道，很多人都喜欢吃饭店的干锅土豆片，就是在家怎样也做不出那个味道。今天这个做法非常简单， 保证让你一看就会。先把土豆切成这种薄薄的厚片。油热下锅小火煎香，煎至两面金黄，盛出来备用。另起锅放入五花肉炒至变色，再放葱花蒜末炒香。每天都会分享好吃下饭的家常菜，有喜欢的你就点个赞收藏起来吧！ 好吃的关键就是这个。大厨根据比例调制好的干锅酱，其他任何调料你都不用放了，还可以用它做干锅大虾，干锅鱿鱼，倒入煎好的土豆，大火翻炒均匀即可开吃。这样做的下饭菜是不是很简单，你也去试试吧！ 第七道，很多人都喜欢吃干锅花菜，但是怎样都做不出饭店的味道，今天这个做法不仅简单，而且比饭店的味道。今天这个做法不仅简单的盐 给它浸泡十分钟再清洗，这样才能更有效的去除里面的脏东西和虫卵。在家做花菜，一不要焯水，二不要过油，你只要像我这样用油慢慢的煸炒，炒至七成熟捞出来备用，再把五花肉煸炒出油，放蒜末。小米辣， 好吃的关键呢，就是放两小勺这个干锅酱，它不添加防腐剂，有辣和不辣两种口味。有了这个酱，你再也不用备一堆的瓶瓶罐罐调料，担心做出来又不好吃。然后倒入花菜，搭配点黑木耳炒香炒熟，最后放点大蒜叶，开大火翻炒个一分钟就可以出锅啦， 是不是很简单，你也收藏做起来吧！第八道，我家孩子特别喜欢吃鱿鱼，今天又给他安排了这个干锅鱿鱼，须干香干香的， q 弹入味，真的是超级好吃。鱿鱼冷水下锅，加料酒去腥， 煮至微微卷起，捞出来控干水分。另起锅放姜蒜、干辣椒一起炒香，再放两勺小野青煮家的干锅酱，它没有色素、防腐剂和反式脂肪酸，吃起来就很放心，有酱香和微辣两个口味，平时孩子吃就用这个，酱香的用它做干锅鸡翅、干锅土豆、麻辣香锅都特别好吃。 最后加点青椒和洋葱，少许生抽，简单翻炒几下就可以出锅了。这样做的干锅由于酱香浓郁，也不是很辣，吃着就很过瘾，喜欢，你也在家试试吧！ 第九道，今天这道干锅鸡大家都喜欢吃，但是很多人怎么也做不出饭店里的味道，今天就把简单又好吃的做法分享给大家。首先把十块一斤的鸡肉剁成小块，放葱姜和料酒去腥， 再加盐、生抽抓匀，腌制二十分钟入底味。首先把土豆条煎至八面金黄备用，再倒入鸡肉，开中小火慢煎，把鸡肉表面煎到焦黄熟透锅留底油，放葱姜蒜。 好吃的关键就是这个酒店大厨都在用的干锅酱，一次放两勺就够了，平时用它做干锅花菜，干锅土豆片都非常好吃，再倒入辣椒、洋葱，最后翻炒均匀即可出锅。这样做的干锅鸡香辣过瘾，真的太好吃了。 意识到我告诉你啊，以后你们要是在家炒藕片，你就像我这么做，做法简单非常下饭，家里只要有一样调料就能轻轻松松的做出饭店大厨的位置。水烧开，倒入藕片，加一勺白醋， 这样煮出来的藕片就不会发黑，煮三十秒捞出五花肉，下锅煸炒出牛油，加蒜末，小米辣炒香。我每天都在用心的教做菜，麻烦你给我一个小红心鼓励一下吧，非常感谢！调味只需要加一勺这个调制好的川味干锅酱，其他的任何调料都不需要放了，用它做干锅花菜， 手撕包菜、干锅虾、干锅鱿鱼都非常的好吃。然后倒入藕片，有条件的放点青蒜末，快速翻炒，一分钟即可出锅。藕片这样做香辣入味，特别下饭，你也快去做起来吧！

全家一致同意列入年夜饭菜单的十道家常硬菜，学会全家夸你是大厨！第一道，马上过年了，年夜饭的第一道菜，花开富贵，寓意来年大富大贵，红红火火，简单又美味。首先蒜苔切成段，再串上小米辣， 再切成十字花，放入冷水里浸泡十分钟，小花就做好了。然后把肉丝炒熟炒散，加入生抽、盐、鸡精翻炒入味。我每天都会分享简单易做的家常菜，如果对您的厨艺有帮助，可以给个小红心鼓励一下吗？非常感谢！下入小花，再翻炒几下，花开富贵的菜就做好了， 色香味俱全，太香太好吃了！第二道，你敢相信吗？把大虾插进豆腐中出锅，就是年夜饭餐桌上小朋友们非常爱吃的一道美食佳肴。首先把嫩豆腐一分为四摆入盆中，两块钱买了十只大虾，用我白嫩的小手去壳后，再给我背上，开一刀，放在豆腐上， 碗中打入两个我老公刚下的蛋，用筷子搅匀打散，然后加入一点五倍的温水，继续搅匀。有的人喜欢安静的看视频，但他会给个红心鼓励支持一下，这样的人一枚定。 二没灾，三有喜，四来财，接了吧，接了备备顺，谁接谁灵。再把豆腐淋入鸡蛋液里面，放进锅里蒸五分钟，千万不要蒸太久，不然就太老了。热油爆香葱花，浇在蒸好的虾仁豆腐上，最后淋入一圈蒸鱼豉油 或者生抽，这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，做法简单，喜欢你就收藏，过年做给家人尝尝吧。第三道，以后想吃西兰花了，你就像我这样做，清脆爽口，好吃还不长肉。首先将西兰花切成小朵，加一勺盐和面粉，这样可以有效的去除虫卵和杂质， 水开放盐和食用油，这就是蔬菜翠绿不发黑的关键。我每天都在用心的教做菜，帮忙点个免费的小红心鼓励一下我吧，辛苦您了！烫熟捞出，头朝下摆入碗中，像我这样扣上盘子翻过来，你看很漂亮吗？ 空碗中加蒜末、红椒丝，浇热油激发出香味，再来一勺蒸鱼豉油，搅拌均匀，浇在西兰花上就可以了，清脆爽口，好吃还解腻。第四道， 年夜饭第十二道菜，香辣大虾，寓意节节高升，阖家团圆。首先十元两斤的大虾倒入锅中煮熟，捞出过下冷水， 口感更紧实。剪掉头和尾巴，去掉虾壳，像我这样摆入盘中，再放上切好的黄瓜，好吃的关键就是这料汁。空碗中放蒜末、小米辣辣椒面、黑芝麻，泼热油激发出香味。 两勺生抽，一勺陈醋，一勺香油。我每天都会分享简单好做的年夜饭，您就给个关注吧，想吃不会做时还能找到我， 搅匀淋在黄瓜上，放上葱丝、辣椒丝，最后泼热油即可。这样做的香辣虾肉质鲜嫩又好吃，学会了过年的时候做给家人尝尝吧。 第五道，做干锅豆角，千万不要直接下锅就炒，那样做出来水汪汪的，一点也不香。今天分享一个更好吃的做法，先把豆角切成小段，油热下入豆角，开大火慢慢的煸炒，给它炒至六成熟， 这样单独先煸锅的豆角炒出来更香。这个小细节您可以现在就点个赞，悄悄的收藏好，盛出来备用。锅留底油，把五花肉煸炒出香味， 放蒜末、干辣椒调味，只需要一小勺这个干锅酱，这个干锅酱是不辣的，一瓶可以做好多次，平常用它做干锅花菜，干锅鱿鱼，味道都很好吃，倒入豆角，开大火继续翻炒个两分钟就可以出锅了。第六道， 很多人都喜欢吃干锅花菜，可是在家就是做不出饭店的味道，今天这个方法既简单又好吃。准备一颗捡来的花菜，用我的手给它掰成小朵，放一勺盐，倒入适量清水， 这样能很好的洗出里面的杂质，洗净控干水分，油热，倒入花菜炒出水汽，炒至七成熟，盛出备用。再放入两块钱的五花肉，把它的油脂煸出来， 放葱姜蒜，小米辣，好吃的关键就是放两勺。这个很多酒店都在用的干锅酱，用它做干锅大虾，干锅土豆都很好吃，其他任何调料都不用放了，炒出香味，倒入花菜翻炒均匀，最后放入一把青蒜即可出锅。这样做的干锅花菜真的是太像太下饭了，喜欢，你也做起来吧！ 第七道，西葫芦，你是不是只会清炒，它是真的好吃又下饭。 首先把西葫芦一切为四，去掉中间的瓜瓤，再切成长一点的条，拿个大盆装起来，撒适量的盐给它腌制五分钟。腌软的西葫芦这样炒的时候不容易出汤，口感也会更加脆爽， 再用清水洗掉盐分。我每天分享一个做菜的小技巧，您可以点个赞，下次不会做的时候方便找得到我， 一定要挤干水分。锅中把五花肉煸炒出油，放蒜末、小米椒，好吃的关键就是这个，很多饭店都在用的干锅酱，没有添加剂， 有辣和不辣两种口味，还可以用来做干锅虾、干锅花菜，味道都特别好吃，炒香倒入西葫芦继续翻炒个两分钟就可以出锅了。夏天做一道这样的素菜，真的比肉还香。 第八道，鱿鱼这样做我认为是最好吃的做法，酸辣 q 糖，吃过的朋友都会沾点水，开后先下处理好的鱿鱼，烫个一分钟再盛出备用。油热后下蒜苔翻炒两下，倒入蒜小米辣下。鱿鱼好吃的关键就是加入一勺干锅酱， 用它炒出来的菜真的特别香，再淋一圈生抽，大火翻炒一下就可以了。鱿鱼这样做真的强烈推荐！ 第九道，鸡翅，买回家不要总喝可乐了，都吃腻了，你就试试这个干锅鸡翅的做法，干香入味，越吃越想吃。首先把鸡翅剁成块，放葱姜、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉，一勺淀粉 给它抓匀腌制十分钟。六成油温下锅炸开，中小火慢炸，炸至表面金黄熟透捞出，再把土豆条也同样炸熟备用。锅留底油， 下姜蒜、干辣椒爆香，好吃的关键就是放两勺，这个很多饭店都在用的干锅酱，油辣和不辣，用它做干锅虾、干锅花菜都非常好吃。 炒出香味后倒入鸡翅和土豆，搭配点洋葱和小葱段，大火翻炒均匀，炒出香味即可出锅。这样做的干锅鸡翅焦香入味，孩子们一口一个好吃的停不下来。 第十道，我们全家都爱吃牛肉，尤其是这个干锅的做法，香辣过瘾，鲜嫩入味。首先准备切好的牛里脊，放料酒、盐、胡椒粉，用我的手抓匀，先入个底味，再封上一层食用油，油热下锅煸炒，炒至牛肉变色盛出，并起锅放葱姜蒜 翻炒出香味，放入牛肉、辣椒、芹菜调味，就放一勺川味干锅酱，他是大厨精心调配好的，不含防腐剂，用它做干锅虾、干锅排骨都很好吃，炒至入味后，撒点香菜和白芝麻就可以出锅了，香辣过瘾，越吃越香，想吃你也去做吧！

全家一致同意列入年夜饭菜单的十道家常硬菜，学会全家夸你是大厨！第一道，马上过年了，年夜饭的第一道菜，花开富贵，寓意来年大富大贵，红红火火，简单又美味。首先蒜苔切成段，再串上小米辣， 再切成十字花，放入冷水里浸泡十分钟，小花就做好了。然后把肉丝炒熟炒散，加入生抽、盐、鸡精翻炒入味。我每天都会分享简单易做的家常菜，如果对您的厨艺有帮助，可以给个小红心鼓励一下吗？非常感谢！下入小花，再翻炒几下，花开富贵的菜就做好了， 色香味俱全，太香太好吃了！第二道，我是做梦也没想到，把虾放在豆腐里蒸一蒸，出锅的瞬间就是一道逢年过节必吃的美食，一起跟着视频学起来吧！ 首先把嫩豆腐一分为四摆入盘中，十块钱买十只大虾，放冰箱冷冻二十分钟，这样就可以轻轻松松去壳。再给虾子开一下背去壳的虾仁放在豆腐上，碗中打入两个我下的蛋，加一点盐，用筷子搅匀打散，然后加入一点五倍的温水，继续搅匀。不知不觉已经发了八百个家常菜教程了， 今天这个视频就麻烦您点个免费的家常菜教程了，今天这个视频就麻烦您太久，不然就太老了。 油爆香葱花，浇在蒸好的虾仁豆腐上，淋入蒸鱼豉油，没有，可以用生抽代替，这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，做法简单，大小朋友都喜欢吃，喜欢就收藏，转发给你那个听话的老公，做起来吧！ 第三道，以后你要是想吃干锅土豆片，我教你在家做，干香入味，比饭店的还好吃。首先把树上摘的土豆切成厚厚的薄片，再用清水洗去多余的淀粉， 油热下入锅中煎开，中小火煎至两面焦黄。另起锅把五花肉煸炒出牛油，放拍蒜子和辣椒，好吃的关键放两勺！这个饭店大厨都在用的干锅酱，不添加防腐剂的吃的更放心。 用它做各种干锅菜系都很好吃。炒出酱香味后，再放入土豆、洋葱、蒜苗，大火翻炒均匀就可以出锅了，你看是不是很简单，香辣好吃又下饭，你也试试吧！第四道，我家孩子特别喜欢吃鱿鱼， 今天又给他安排了这个干锅鱿鱼须干香干香的， p 弹入味，真的是超级好吃。鱿鱼冷水下锅加料酒去腥，煮至微微卷起，捞出来控干水分。另起锅放姜蒜、干辣椒一起炒香，再放两勺小野清煮家的干锅酱，它没有色素、防腐剂和反式脂肪酸，吃起来就很放心， 有酱香和微辣两个口味，平时孩子吃就用这个酱香的。用它做干锅鸡翅，干锅土豆、麻辣香锅都特别好吃。最后加点青椒和洋葱，少许生抽，简单翻炒几下就可以出锅了。 这样做的干锅鱿鱼酱香浓郁，也不是很辣，吃着就很过瘾，喜欢，你也在家试试吧！第五道，把鸡翅和大虾放锅里煎一煎，饭店一百九十八一盘的干锅鸡翅虾，自己在家花十几块钱做一锅，比饭店的还好吃。首先把鸡翅对半切开， 碗里打入两颗本科毕业的鸡蛋，搅匀打散。主页更新了很多道家常菜，如果您对做菜感兴趣的话，能否麻烦您帮忙点个免费的关注，非常的感谢！ 锅中少来点油，先放入鸡翅，然后再放入大虾，不用油炸也能个个外酥里嫩。煎熟成初备用锅留底油，炒香蒜末辣椒。好吃的关键就是这个，大厨调配好的干锅酱，不添加防腐剂的， 吃的更放心。有辣和不辣的两种口味，平常做干锅花菜、麻辣香锅都特别好吃。炒香后放入鸡翅和大虾，搭配点芹菜和洋葱，翻炒均匀入味即可。这样做的干锅鸡翅虾酱香浓郁，好吃又下饭，大人小孩都抢着吃，你也快收藏做起来吧！ 第六道大家注意看！很多人喜欢吃饭店的干锅花菜，却总是做不出饭店的味道，那是因为你们方法搞错了。今天我把正确做法分享给大家，做干锅花菜千万不要焯水， 也不要过油，那样太浪费又麻烦。今天这个做法非常简单，好吃又下饭。切好的花菜一定要用淡盐水给它浸泡十分钟，这样能有效的去除里面的脏东西和虫卵。碗里打入两个鸡蛋，搅匀打散。我每天都在用心的跟你们分享各种美食的新吃法，喜欢您就留个关注吧， 方便下次想吃不会做还能找到我。油烧热，倒入五花肉煸炒出油脂，加蒜片，小米辣， 好吃的关键就是放一小勺这个很多大饭店都在用的干锅酱，还可以用它做干锅大虾、干锅排骨、土豆都很好吃，其他任何调料都不用放了，炒出香味。然后倒入花菜、洋葱丝、蒜苗段，开大火爆炒，翻炒两三分钟就能出锅了，是不是非常的简单呀，快点试试吧！ 第七道，我告诉你啊，以后你们要是在家炒干锅莲藕片，你就像我这么做，做法简单非常下饭，家里只要有一样调料，就能轻轻松松 的做出饭店大厨的味道。水烧开，倒入藕片，加一勺白醋，少许盐，入个底味，这样烫熟的藕片就不容易发黑。煮三十秒，捞出备用。碗里打两个聪明一点的鸡蛋，搅匀打散。 家人们，我每天都在用心的教做菜，都还没得到你的小红心，今天能否给小妹点一个鼓励支持呢？ 非常感谢大家！热锅放入五花肉，开小火煸炒出牛油调味，只需要加一勺这个大厨调制好的川味干锅酱，其他的任何调料都不需要放了，这种酱不管是炒花菜，手撕包菜、 干锅虾，干锅鱿鱼都非常的好吃。然后倒入藕片，开大火翻炒均匀，有条件的放点青红辣椒，快速翻炒，一分钟即可出锅。 喜欢你也快点做起来吧！第八道，大家注意看，很多人喜欢吃饭店的干锅包菜，却总是做不出饭店的味道，那是因为你们方法搞错了，今天我把正确做法分享给大家，做干锅包菜千万不要焯水，也不要过油，那样太浪费又麻烦。 今天这个做法非常简单，好吃又下饭，碗里打入两个鸡蛋，搅匀打散。我每天都在用心的跟你们分享各种美食的新吃法，喜欢您就留个关注吧，方便下次想吃不会做还能找到我。油烧热，倒入包菜，炒至七成熟的样子， 盛出来备用。热油，再倒入五花肉，小火煸炒出牛油，加蒜片，小米辣，好吃的关键就是放一小勺这个很多饭店大厨都在用的干锅酱， 还可以用它做干锅大虾，干锅排骨、土豆都很好吃，其他任何调料都不用放了，小火爆出香味，然后倒入包菜，开大火爆炒两三分钟就能出锅了，是不是非常的简单呀，快点试试吧！ 第九道，每次老公去饭店他都会点这道干锅千叶豆腐，原来自己在家做这么简单，捡来的千叶豆腐切薄片，油热下锅煎至八面金黄盛出备用。另起锅把五花肉炒出牛油， 放葱蒜、干辣椒炒出香味。好吃的关键就是这个大厨调制好的干锅酱，用它还可以做很多干锅菜系，炒香后倒入千页豆腐、葱段、青红椒翻炒均匀即可出锅。 第十道，我告诉你啊，以后你们青菜买回来不要老是拿来炒香菇了，今天这个做法非常简单，而且更好吃更下饭，家里只要有一样调料就能轻轻松松的搞定青菜，只要杆子不要叶子， 叶子你们可以拿去烧汤，然后把菜杆子一切两半备用。锅烧热，倒入八毛钱的五花肉煸炒出油脂，加葱姜蒜煸炒出香味。明人不说暗话，麻烦你给我一个小红心鼓励一下吧，非常感谢调味只需要这么一勺调制好的川味干锅酱，其他的任何调料都不需要放了， 这种酱不管是烧干锅虾、干锅鱿鱼，还是做手撕包菜都非常的好吃。然后倒入菜杆子，大火快速的翻炒，三分钟左右炒熟就可以出锅。青菜这么做比肉还好吃，快点去做起来吧！

全家一致同意，例如年夜饭菜单的十道家常硬菜，学会全家夸你是大厨！第一道，马上过年了，年夜饭的第一道菜，花开富贵，寓意来年大富大贵，红红火火，简单又美味。首先蒜苔切成段，再串上小米辣，再切成十字花，放入冷水里浸泡十分钟， 小花就做好了。然后把肉丝炒熟炒散，加入生抽、盐、鸡精翻炒入味。我每天都会分享简单易做的家常菜， 如果对您的厨艺有帮助，可以给个小红心鼓励一下吗？非常感谢！下入小花，再翻炒几下，花开富贵的菜就做好了。第二道， 你可以看好了。把虾放在豆腐里蒸，一蒸出锅，就是一道小孩特别爱吃的美食。首先把嫩豆腐一分为四摆入盘中， 两块钱买了十只大虾，用我白嫩的小手去壳后，再给虾子开一下背，再把去壳后的虾仁放在豆腐上，碗中打入两个刚下了的蛋，搅匀后加入一点五倍的温水。我每天都在用心的教做菜，能不能给个小红心鼓励一下，下次想吃不会做还能找到我。再把鸡蛋液淋入豆腐里面， 水开上锅蒸五分钟，千万不要蒸太久，热油爆香葱花，浇在蒸好的虾仁豆腐上，再淋上一勺白灼汁，这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，大小朋友都喜欢吃，喜欢就收藏做起来吧！第三道， 俗话说立秋后多吃莲藕胜过吃肉，莲藕这样做香辣爽口，好吃又下饭。首先把树上摘的莲藕切成一元硬币厚的薄片，水开下锅，加一勺白醋，防止氧化变黑， 还能使莲藕口感更加的脆爽，煮个一分钟捞出来。另起锅把五花肉煸炒出油，放蒜末，青红辣椒，好吃的关键就这个，很多饭店都在用的干锅酱，它不含防腐剂，平常用它做干锅虾、干锅、手撕包菜，味道都很好吃，有辣和不辣两种口味，老人和小孩都可以放心的吃。 这时候倒入莲藕，把酱料的香味和莲藕的香味炒出来，每天一道家常菜，您就点个赞，支持一下我吗？非常感谢！最后放点蒜苗，翻炒均匀即可出锅，这样做的莲藕酱香味浓郁，比清炒的好吃多了，我家孩子就喜欢这样拌米饭吃。第四道， 你要是平常吃饭没胃口，那你可以试试这道下饭菜，都是麻麻的味道。首先把上海青去掉梗子，只要叶子切成比筷子粗一点的条，油热，下入五花肉给他煸炒出油脂，这样吃起来才更香。我每天分享都是简单的家常菜， 能不能点个小红心支持一下我吗？谢谢了！再放蒜和小米辣炒出香味，倒入青菜梗子，开大火翻炒至断生。 好吃的关键就是加一勺这个干锅酱，这个酱很多饭店都在用，它还可以做干锅虾，干锅包菜，都很好吃。最后放点大蒜叶，开大火翻炒均匀即可出锅。是不是很简单， 你也收藏做起来吧！第五道，以后鸡翅买回家，你一定要试试这个干锅鸡翅，麻辣过瘾，简单又好吃。首先鸡翅切成小块， 加葱姜、料酒、酱油、蚝油、盐、胡椒粉，一勺淀粉抓匀腌制入味。六成油温下锅炸，炸至表面金黄捞出，再下土豆条油热下姜蒜，花椒，干辣椒。我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧， 以后想吃不会做还能找到我。然后加鸡精，生抽，大火翻炒出香味，最后撒上葱段和芝麻就可以开吃了。第六道， 做干锅包菜，用刀切，那就是大错，今天用我这个方法做出来，比饭店的还好吃。首先包菜的这个硬梗子一定要把它撕掉，只要叶子这样才能熟的更均匀， 然后撒适量的盐，用清水给它泡五分钟，这样不但能杀菌，还能快速的泡出里面的虫卵。油热，下入两毛钱五花肉，给它煸炒出牛油。我每天分享都是简单的家常菜，能不能点个小红心支持一下我吗？谢谢了。再放蒜末和干辣椒就变香， 调味非常的简单，只需要两小勺这个干锅酱，这个干锅酱很多饭店都在用，还可以拿它做干锅花菜，干锅肥肠，味道都很好吃，开大火翻炒个两分钟，最后放点大蒜叶翻拌均匀即可。这样做的干锅包菜简单易学，它是非常的下饭。 第七道要看好了，这是最近网上很火的锦上添花新做法，楼下酒店一份一百二十八，自己在家做，成本只要十几块，建议收藏。首先去皮的山药切成小段，锅中水开，放入山药，大火蒸十五分钟，蒸熟后加一勺牛奶， 用我祖传的叉子压成细腻的山药泥，准备几个草莓切成薄片。不知不觉我已经分享了六百多道家常菜，还没得到您的小红心，真的是太惨，这个视频就辛苦您 点一个免费的小心心吧，非常感谢！切好后摆在碗中，摆成一个花开富贵的造型，然后放入山药泥，用铲子按压紧实倒扣在盘中，就是一个好看又好吃的蛋糕， 好吃的关键就是淋上一勺桂花蜜即可。这样做的草莓山药蛋糕香甜可口，大人小孩都爱吃，学会了年夜饭少，你也试试吧！第八道我告诉你啊， 以后在家做回锅肉，切记不要直接下锅炒，那样做的回锅肉又腥又柴不好吃，今天就把正确做法分享给大家。菜市场买来的五花肉，冷水下锅放姜葱料酒去腥， 煮到筷子能轻松扎进即可，捞出放凉后再切成厚厚的薄片，空碗中打入一个我刚下的蛋。我已经连续分享了几百道美食，一直还没有得到您的小红心，家里还有三个妹妹在上大学，压力实在太大了， 这个视频就麻烦您给个免费的小红心鼓励一下吧，非常感谢！锅不用放油，直接放入五花肉，开小火煸炒出油脂，多余的油倒出来不要丢，然后放姜蒜小米椒。好吃的关键就是放一勺这个干锅酱， 这个酱很多饭店都在用，没有添加防腐剂的吃起来更放心。过年用它做干锅鸡，干锅下随便炒的素菜都非常好吃，其他的任何调料都不用再放了，炒出香味后再放一把青蒜苗，开大火翻炒均匀即可。这样做的回锅肉是不是很简单， 学会了，过年你也做起来吧！第九道，我家孩子特别喜欢吃鱿鱼，今天又给他安排了这个干锅鱿鱼须干香干香的， k 弹入味，真的是超级好吃。鱿鱼冷水下锅加料酒去腥， 煮至微微卷起，捞出来控干水分，另起锅放姜蒜干辣椒一起炒香，再放两勺小野青煮家的干锅酱，它没有色素、防腐剂和反式脂肪酸，吃起来就很放心，有酱香和微辣两个口味，平时孩子吃就用这个酱香的，用它做干锅鸡翅、干锅、土豆、麻辣香锅都特别好吃。 最后加点青椒和洋葱，少许生抽，简单翻炒几下就可以出锅了。这样做的干锅由于酱香浓郁，也不是很辣，吃着就很过瘾， 喜欢，你也在家试试吧！定十道年夜饭第十道菜，招财进宝，寓意财源滚滚。做法简单，好吃又好看。首先洗净的口蘑掰去根部，摆入盘中，打入小朋友爱吃的鹌鹑蛋。有些人喜欢安静的看视频，但他会悄悄的点个赞，这样的人太可爱了。 水开上汽蒸个五分钟，千万不要蒸过火，不然会影响它的口感。碗中放葱花、红椒粒，泼热油，激发出香味，再加一勺蒸鱼鼓油，搅拌均匀，最后浇在蒸好的口红上，即刻是不是很简单学会了，过年你也做起来吧！

全家一致同意列入年夜饭菜单的十道家常硬菜，学会全家夸你是大厨！第一道，马上过年了，年夜饭的第一道菜，花开富贵，寓意来年大福大贵，红红火火，简单又美味。首先蒜苔切成段，再串上小米辣，再切成十字花，放入冷水里浸泡十分钟， 小花就做好了。然后把肉丝炒熟炒散，加入生抽、盐、鸡精翻炒入味。我每天都会分享简单易做的家常菜，如果对您的厨艺有帮助，可以给个小红心鼓励一下，非常感谢！下入小花，再翻炒几下，花开富贵的菜就做好了，色香味俱全，太香太好吃了！ 第二道，过年必吃的香菇蒸肉，寓意来年财源滚滚。肉馅里加点盐，入个底味，加入胡椒粉、生抽和葱姜水，再加半勺淀粉，往太阳的方向搅拌上去备用。把漂亮的香菇杆给它剪掉，再剪个十字刀，方便入味。 锅里水开，把香菇倒进去焯水大概两分钟，捞出控水。烫好的香菇上撒一层淀粉，增加粘性。把调好的肉馅放在每个香菇上，上锅大火烧开蒸十分钟，锅里油热，倒入蒜末和红椒粒它爆香。接着倒入调好的碗汁， 给它烧至浓稠，放点牛油，菜系就不更，这酱汁看着就有食欲，给它均匀的淋在蒸好的香菇上。学会了这道菜，过年你又多了一道拿手菜，喜欢就帮忙点个红心收藏起来吧！ 第三道，我是做梦也没想到，把虾放在豆腐里蒸一蒸，出锅的瞬间就是一道逢年过节必吃的美食，一起跟着视频学起来吧！ 首先把嫩豆腐一分为四摆入盘中，十块钱买四只大虾，放冰箱冷冻二十分钟，这样就可以轻轻松松去壳，再给虾子太下背。去壳的虾仁放在豆腐上，碗中打入两个我下的蛋，加一点盐，用筷子搅匀打散，然后加入一点五倍的温水，继续搅匀。不知不觉已经发了八百个家常菜教程了， 今天这个视频就麻烦您点个免费的小红心支持一下吧，非常的感谢！再把鸡蛋液淋入豆腐里面，上锅蒸五分钟，千万不要蒸太久，不然就太老了。 油爆香葱花浇在蒸好的虾仁豆腐上，淋入蒸鱼豉油，没有，可以用生抽代替。这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，做法简单，大小朋友都喜欢吃，喜欢就收藏，转发给你那个听话的老公做起来吧！ 第四道，荤菜容易素菜难，白菜炖豆腐很多人都喜欢吃，可是会做的没几个，今天就把我九十年大厨经验分享给大家，做的白菜炖豆腐就大不一样，建议收藏哦！碗中打入四个本科没毕业的蛋，蛋壳留着备用。 锅中油热，倒入鸡蛋，小火慢煎，给它煎至三面微黄，放在案板上切成嘴巴大小的块。另起锅爆香姜丝，倒入煎蛋。关键的一步来了，一定要加入一百零八度的开水，这样才能锁住营养。 有的人喜欢安静的看视频，但他会默默的点个赞，这样的人可爱善良，还非常有爱心。今天这个视频也帮忙点一个呗， 感谢大家！接着倒入豆腐，先煮五分钟，然后倒入白菜，继续炖两分钟，加盐、鸡精、虾皮提鲜，淋入少许香油，最后撒点葱花、枸杞即可，这样炖出来的白菜豆腐经济实惠又好吃，吃多了也不担心长肉，是不是很简单，学会了你就点个赞，收藏起来！ 第五道，今天被家里的小孩夸了，说我做的蒜蓉蒸排骨做的比饭店的还好吃，下面十秒教会大家这个懒人做法。十八一斤的排骨，加一勺面粉和适量清水，这样能洗去血水和多余杂质。 蒜末用热油激发出香味，加盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油，用我的勺子搅拌均匀，然后淋在排骨上，加一勺淀粉，用我的左手抓拌均匀，腌三十分钟，碗底铺金针菇，腌好的排骨水开上锅蒸二十分钟，太香了，孩子一口接一口，真的太满足了， 学会了赶紧做给家人吃吧！第六道，很多人在家做清蒸鱼，就是没有酒店的好吃，不知道是先泼油还是先淋汁，难怪做出来不好吃，今天这个做法您可要收藏好了。 首先把八十块一条的桂花鱼，在肉厚的地方改上花刀，清水中放上姜葱，一勺盐，搅拌融化，调成葱姜盐水，放进鲈鱼浸泡十分钟，这一步能去除鱼腥味，使鱼肉更加鲜嫩洁白。水开上锅扣盖蒸八分钟，锅中油热，倒入洋葱、葱姜丝煸炒出香味。我每天都在用心分享做菜小技巧， 今天的视频您就帮我点个小红心支持鼓励下吧，非常的感谢！倒入一碗蒸鱼骨油，半碗清水，少许白糖提鲜， 这就是酒店都在用的清蒸汁做法。蒸鱼的汤汁都是营养，倒出来留着备用，淋上刚刚调好的蒸鱼汁，放葱花，浇上热油激发香味即可。这样做的清蒸桂鱼肉质鲜嫩，营养丰富，大人小孩都爱吃，学会了你也收藏试试吧！ 第七道，年夜饭的第二道菜，锦上添花，富贵吉祥。白菜寓意着百财来年，更上一层楼。先将香菇切成这样的小丁，再把青菜改个刀， 锅中水开，加盐，一勺食用油，下入青菜梗，加盐和油可以使青菜颜色更加翠绿，煮熟就可以捞出。再把青菜叶下锅焯个三十秒即可捞出摆盘，叶子摆底，下菜梗摆 上锅中油热，下蒜末，切好的香菇煸炒出香味，再加料酒、一勺生抽、少许老抽、适量的蚝油、少许白糖，继续煸炒几下，再来点水淀粉，勾个薄芡，翻炒均匀，倒在青菜上即可。学会了，你就是大厨，喜欢就点赞收藏起来吧！ 第八道，大家注意看，家里刚好有吃不完的土豆，那试试这道风味土豆，酥酥脆脆，还没上桌就被抢光的一道菜。 先把土豆切成均匀薄片，再斜着切一刀，切成不规则的菱形片。把表面的淀粉淘洗干净，加入一大勺玉米淀粉，不停的翻拌，挂上一层淀粉，碗里放两勺生抽、两勺陈醋、一小勺老抽、一勺耗油、两勺白糖、小半碗清水， 好吃的风味汁就调好了。土豆片下锅几秒就飘起，就是六成油温。每天都很用心的分享家常美食，你能点个赞鼓励我一下吗？想吃不会做也能找到我。 炸至酥脆即可捞出。另起锅把辣姜丝、蒜片炒出香味，倒入调好的碗汁，把汁熬至粘稠，起密集小泡，倒入炸好的土豆，撒上芝麻，一把香菜，继续大火翻炒均匀，裹上料汁即可。这样做的风味土豆酥脆好吃，凉了也不回软，你也收藏起来试试吧！第九道， 家里来客人，你别总是大鱼大肉的，你就像我这样做一道小炒菜，一上桌就会被抢光。首先香菇切片，白玉菇切段，蒜苗切成段，一起装入盘中备用。锅中水开，倒入配菜，焯烫一分钟捞出。另起锅油热，放入梅花肉，小火炒至变色，放拍蒜，小米辣 少许老抽，一勺料酒在一起炒出香味。每天都在用心的教做菜，你就帮我点个小爱心，鼓励一下，非常感谢。然后倒入配菜，加盐、鸡精、蚝油、生抽调味， 大火快速的翻炒均匀即可。这样做的双菇炒蒜苗是不是很简单，鲜香下饭，非常的好吃，你也赶紧试试吧！第十道， 千万别眨眼，见证奇迹的时候，到大碗里面倒扣一个小碗，周边撒上十八颗枸杞，摆上三个新鲜的大鸭腿，再来三片生姜，盖上盖子，大火蒸上两小时，开袋把鸡腿取出来，不冰水。这时把小碗拿开，因为压力，鸡汤都留在了碗里， 加点盐调味就可以给小孩喝了。接下来把鸡腿撕成小块，做成柠檬，手撕鸡碗中加蒜末、小米辣、 柠檬片、黑芝麻，浇上热油，激发出香味，再加两勺生抽，用右手搅拌均匀，倒在鸡肉上，翻拌均匀就可以开吃了，有肉又有汤，轻松搞定两个菜，有空你一定要试试这个做法。

全家一致同意列入年夜饭菜单的十道家常硬菜，学会全家夸你是大厨！ 第一道，马上过年了，年夜饭的第一道菜，花开富贵，寓意来年大富大贵，红红火火，简单又美味。首先，蒜苔切成段，再串上小米辣，再切成十字花，放入冷水里浸泡十分钟，小花就做好了。 然后把肉丝炒熟炒散，加入生抽、盐、鸡精翻炒入味。我每天都会分享简单易做的家常菜，如果对您的厨艺有帮助，可以给个小红心鼓励一下吗？非常感性。下入小花，再翻炒几下，花开富贵的菜就做好了，色香味俱全，太香太好吃了！ 第二道，你敢相信吗？把大虾插进豆腐中，做出来就是年夜饭餐桌上小朋友们非常爱吃的一道美食佳肴。大虾切去头部，去壳后划上一刀，取出虾线。豆腐改刀切成小块，放入碗中，摆上虾仁，淋上鸡蛋液，鸡蛋和水的比例是一比一， 水开上锅蒸十二分钟，热油爆香葱花，淋上一圈生抽即可。这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，肯定是年夜饭餐桌上最先光盘的一道菜。 第三道，马上就要过年了，年夜饭的餐桌上不要总是大鱼大肉，做一道清脆爽口的西兰花吧。 首先把地里捡来的西兰花切成我这样的小朵，水开放盐和食用油，这就是蔬菜翠绿的关键。有些人喜欢安静的看视频，但他会悄悄的点个赞，这样的人太可爱了。煮熟后捞出，头朝下摆入碗中，像我这样扣上盘子翻过来， 你看是不是很好看？空碗中加盐、鸡精、生抽、蚝油、淀粉、一勺清水搅拌备用。油热放蒜末炒香，倒入调好的料汁，再来点红椒，烧至浓稠，淋到西兰花上面就可以了，好吃又解腻，你们也收藏做起来吧！ 第四道年夜饭第十二道菜，香辣大虾，寓意节节高升，合家团圆。首先十元两斤的大虾倒入锅中煮熟，捞出过下冷水， 口感更紧实。剪掉头和尾巴，去掉虾壳，像我这样摆入盘中，再放上切好的黄瓜，好吃的关键就是这料汁。空碗中放蒜末、小米辣辣椒面、黑芝麻，泼热油，激发出香味。两勺生抽，一勺陈醋，一勺香油。 我每天都会分享简单好做的年夜饭，您就给个关注吧，想吃不会做时还能找到我。搅匀淋在黄瓜上，放上葱丝、辣椒丝，最后泼热油即可。这样做的香辣虾肉质鲜嫩又好吃，学会了过年的时候做给家人尝尝吧！ 第五道年夜饭第十道菜，招财进宝，寓意财源滚滚，做法简单，好吃又好看。 首先洗净的口蘑掰去根部，摆入盘中，打入小朋友爱吃的鹌鹑蛋。有些人喜欢安静的看视频，但他会悄悄的点个赞，这样的人太可爱了。水开上汽蒸个五分钟，千万不要蒸过火，不然会影响它的口感。 碗中放葱花、红椒粒，泼热油激发出香味，再加一勺蒸鱼鼓油，搅拌均匀，最后浇在蒸好的口蘑上即可。是不是很简单，学会了过年你也做起来吧！ 第六道，过年的餐桌上不能总是大鱼大肉，一定要学会这道白菜酿肉，寓意着白菜一出，百财进屋，来年财运滚滚来，好看又好吃。八毛的大白菜切掉根部，锅中水开， 下入白菜焯烫二十八秒，烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末，加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、葱花一个，我下的鸡蛋用我的右手抓拌均匀。不知不觉，我已经分享了八百八十九道家常菜，还没得到您的小红心这个视频，就辛苦您点一个免费的小心心吧，非常感谢！ 调好的肉馅放在白菜上，两边菜叶对折，像我这样卷起来，放入盘中，摆成鞭炮的造型。水开上锅，大火蒸八分钟，蒸出来的汤汁都是营养，我们留着备用，摆上葱丝，浇热油激发香味，再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉，有菜又有肉，营养均衡，寓意好。 学会的团圆饭上，你也给家人做起来吧！第七道，您可要看好了，这是最近网上很火的锦上添花新做法，楼下酒店一份一百二十八，自己在家做，成本只要十几块，建议收藏。首先去皮的山药切成小段， 锅中水开，放入山药，大火蒸十五分钟，蒸熟后加一勺牛奶，用我祖传的叉子压成细腻的山药泥， 准备几个草莓，切成薄片。不知不觉我已经分享了六百多道家常菜，还没得到您的小红心，真的是太惨了！这个视频就辛苦您点一个免费的小星星吧，非常感谢！切好后摆在碗中，摆成一个花开富贵的造型， 然后放入山药泥，用铲子按压紧实，倒扣在盘中，就是一个好看又好吃的蛋糕，好吃的关键就是淋上一勺桂花蜜即可。这样做的草莓山药蛋糕香甜可口，大人小孩都爱吃。学会了年夜饭上你也试试吧！ 第八道，如果在年夜饭的餐桌上能做上一道这样的凉拌菜，绝对是最受欢迎的那一盘，一上桌就会被抢光。首先准备一颗这种呆萌可爱的大白菜， 只要白菜梗子去掉叶子切成细丝，我每天都在用心分享年夜饭，有喜欢的你就点个赞，收藏起来吧！放入清水中浸泡十分钟，再沥干水分，放入红椒丝、泡好的粉丝、 蒜泥调味，加盐、鸡精、白糖、米醋、香油、香菜、炸熟的花生米用我的右手翻拌均匀即可开吃。这样做的凉拌菜是不是很简单，你也去试试吧！ 第九道，大家注意看，这是最近网上很火的饺子皮新吃法，大酒店一百六十八一份，逢年过节做上一道，大小朋友都抢着吃。先将去皮的火腿肠切成段，然后准备昨晚吃剩的饺子皮，放上一段火腿肠，再给它包成糖果的形状。 碗中打入一个本科毕业的蛋，搅匀打散。有的人喜欢默默的看视频，但他会双击给个红心鼓励一下，这样的人最善良了，一定能幸福发大财。六成油温下锅炸，中小火慢炸，大约炸至两分钟左右，金黄酥脆时捞出锅留底油， 倒入一包糖醋汁，开大火熬至粘稠，下入炸好的脆脆肠，快速翻拌均匀即可出锅。一道好看又好吃的糖果脆脆肠就制作完成。喜欢你也点个赞！收藏，过年的时候给家人露一手。第十道， 只要家里有胡萝卜，就能做出香甜软糯的小零食，学会了再也不用出去买了。首先准备两根胡萝卜， 去掉外皮后再切成厚厚的薄片。切好的胡萝卜放入蒸锅中，水开计时蒸二十分钟。蒸好的胡萝卜中加半勺糖，一勺蜂蜜，再用勺子捣成泥。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心一整天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，辛苦大家了。 接着放四百克糯米粉，然后揉成光滑不粘手的面团，揉好的面团不用醒发，直接取一块小剂子搓成我这样的长条。先将面积沾上清水，再均匀裹上一层白芝麻，接着一定要用手攥紧实，这样炸的过程中芝麻才不会掉。 五成油温下锅炸，刚下锅时不用动它，给它定型的时间，定型后用勺子轻翻动，继续炸个两三分钟，最后炸至金黄酥脆就可以出锅了。这样做的胡萝卜营养又美味，大人小孩都爱吃，非常的香甜软糯，喜欢，你也收藏做起来吧！