云南没有这种吃法

你们看这是什么正宗柴火烧出来的洋芋啊，天天问我吃什么啊，天天就吃点洋芋，早上吃洋芋， 晚上吃洋芋，下午吃洋芋啊，一天到黑都是洋芋啊，最近不知道从哪里吹过邪风啊，说吃这个白糖拌洋芋很好吃啊，我真的没有吃过，咱试一下啊，也不知道是谁教的哪个地方的吃法啊？ 我们云南人，我们云南人吃洋芋从来不蘸白糖啊，来，咱试一口。 说句实话啊，我真吃不来，这味道怪怪的，肉甜不甜，咸不咸的味道，也不知道哪个地方吃的啊？我们云南最正宗的吃法，辣椒面啊， 裹上啊，一口闷啊。来，请你们吃，这就是最正宗的云南烧洋芋啊，想吃的来昭通我请你吃啊，这才叫香，这才够味，谁在用白糖蘸着吃，我揍你们啊。

你是哪点的啦？我是云南的嘛？ 广西的。云南的。广东云南，云南人。像这一份吃洋芋。

云南人吃米线的方式有一百种，但最显见的是这道必须用手抓着吃的过手米线。米线你夹一口，然后把那个帽子放到米线上面，就直接这样吃了。他的这个吃法还是比较独特的，相当赞！换个地方 谁吃米线？过手米线是阿昌族的传统小吃，作为云南德宏特有的跨境而居的少数民族之一，阿昌族多以农耕和狩猎为生，深山田间的劳作需要方便携带能快速补充体力的食物， 过手米线应运而生。与普通米线相比，过手米线更注重软糯弹滑的口感，选用当地优质的紫红米，经过浸泡、磨浆、蒸制、挤压等多道工序制成。早上八点，店主准时开门。 一套过熟米线，最重要的就是帽子，帽子里面有烤熟剁碎的肉、豌豆粉、酸水 碾碎大蒜。食用时双手洗净，用右手抓一撮米线放在左手掌心，再根据个人口味加入折耳根、辣椒等配料，用手轻轻揉捏，让米线与配料充分融合。 入口先是米线的软糯带着米香的清甜，紧接着是烤猪肉的焦香和花生碎的酥脆，酸水的酸爽和小米辣的辛辣在舌尖碰撞，刺激的人忍不住眯起眼睛，却又舍不得停下。 酸辣过后，唇齿间泛起一丝鲜甜，让人口舌生津，很有特色，必食，要不你拿筷子吃一点，一起尝尝？热情好客方面，我们云南人到哪里都一样，大哥，来一杯吧啊，莫愁莫愁，高兴就好。就是啊！ 过手米线浓缩了阿昌族靠山吃山、靠水吃水的生存智慧。他没有名贵食材，却用最普通的原料做出了独属于这个民族的风味。这种不用餐具的吃法，看似粗矿，实则藏着最质朴的烟火气。 街头小摊上，摊主亲手示范揉捏技巧。双手接触食物的瞬间，传递的是人与人之间的亲近与热络。如果你有机会来到云南，你敢尝试用手抓着吃的米线吗？

老弟，他咋会有一种吃法啊？云南的嘛。老弟，广西云南。 什么？广东云南。什么云南？云南。老弟有你一种吃法啊。

水池里面。